Ngành Bia - Rượu - Nước giải khát ở Việt Nam đã trải qua một quá trình hình thành và phát triển từ khá lâu, khoảng cuối thế kỷ XIX đến nay. Đây là một ngành sản xuất thực phẩm đồ uống quan trọng, gắn liền với nhu cầu ngày càng cao của xã hội. Từ năm 2000 trở lại đây, ngành luơn duy trì được tốc độ tăng trưởng cao, trung bình trên 14%/năm. Tốc độ tăng trưởng của ngành cao, đồng nghĩa với việc thuận lợi trong việc tiêu thụ, tăng sản lượng nhưng cũng chính vì thế mà nhiều nhà đầu tư trong và ngồi nước rất chú ý đến mặt hàng này. Do đĩ, cạnh tranh giữa các hãng bia ngày càng quyết liệt hơn trong việc giành thị phần trên thị trường. Tổng Cơng ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội, với sản phẩm bia Hà Nội đã cĩ chỗ đứng trên thị trường, đặc biệt là thị trường miền Bắc. Với tốc độ tăng trưởng bình quân trong 5 năm liền là trên 20%. Doanh thu bình quân tăng mỗi năm là 30%, nộp ngân sách cho nhà nước bình quân tăng hơn 20%, lợi nhuận tăng bình quân mỗi năm là 12%. Tuy nhiên vẫn phải hứng chịu sự cạnh tranh rất lớn của nhiều hãng bia. Nhận thức được sự cạnh tranh ngày một khắc nghiệt, ngày 16/07/2009, Ban Lãnh Đạo Tổng Cơng ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội đã ký quyết định thành lập Cơng ty TNHH MTV TM HABECO 100% vốn của Tổng Cơng ty và hoạt động dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Tổng Cơng ty. Cơng ty TNHH MTV TM HABECO được thành lập dựa trên cơ sở phịng Tiêu thụ thị trường để tập trung vào việc tiêu thụ, tiếp thị hình ảnh, mở rộng và chiếm lĩnh thị trường cho sản phẩm bia Hà Nội.
Khái quát chung về Cơng ty:
- Tên giao dịch quốc tế: HABECO COMMERCE ONE MEMBER COMPANY LIMITED.
- Tên Cơng ty viết tắt: HABECO CO.,LTD
- Địa chỉ: Số 183 phố Hồng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
- Điện thoại: 043 9922948 Fax: 043 7227491
- Website: http://www.HABECO.com.vn
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0104007199 do Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 22 tháng 07 năm 2009.
Cơng ty TNHH MTV TM HABECO là Cơng ty con của Tổng Cơng ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội. Cơng ty được thành lập trên cơ sở tổ chức lại phịng Tiêu thụ thị trường và bổ sung nhân sự từ phịng Tài chính kế tốn của Tổng Cơng ty vào ngày 16 tháng 7 năm 2009 theo quyết định số 41/QĐ.HĐQT - HABECO của Hội đồng quản trị Tổng Cơng ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội. Sự ra đời của Cơng ty thúc đẩy cho việc thực hiện Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành Bia - Rượu - Nước giải khát.
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của Cơng ty
Chức năng
Cơng ty chuyên về kinh doanh các sản phẩm đĩng chai, lon của ngành bia - rượu - nước giải khát, cĩ tư cách pháp nhân đầy đủ, cĩ con dấu riêng để giao dịch và mở tài khoản tại ngân hàng theo quy định của Nhà Nước.
Nhiệm vụ
Nhiệm vụ tổng quát của Cơng ty là phối hợp chặt chẽ với Tổng Cơng ty, phát triển Tổng Cơng ty trở thành đơn vị hàng đầu trong ngành thực phẩm đồ uống, dẫn đầu thị trường và quản lý hiệu quả các chi phí, bảo đảm thực hiện đầy đủ nghĩa vụ
đối với Nhà Nước Việt Nam; Thực hiện theo chế độ lương bổng, bảo hiểm, phúc lợi xã hội, chăm lo cải thiện đời sống vật chất tinh thần, nâng cao trình độ văn hĩa và chuyên mơn nghiệp vụ cho tồn thể cán bộ cơng nhân viên của Cơng ty.
2.1.3. Đặc điểm sản phẩm
Ở Cơng ty TNHH MTV TM HABECO hiện đang kinh doanh 9 sản phẩm chính do Tổng cơng ty CP Bia - Rượu - NGK Hà Nội sản xuất là: Bia Hà Nội chai 450ml, Bia lon Hà Nội 330ml, Bia Hanoi Beer Premium chai 330ml, bia Hanoi Beer Premium lon 330ml, Bia Trúc Bạch chai 330ml, Bia Trúc Bạch lon 330ml, Bia Hà Nội chai 450ml nhãn xanh, Bia Hà Nội lon 330ml nhãn xanh và nước tinh lọc.
Bia chai 450ml hay cịn gọi là bia nhãn đỏ, là dịng sản phẩm chủ đạo của thương hiệu Bia Hà Nội, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với cơng suất 30.000 chai/giờ, sản lượng sản xuất hàng năm chiếm 70% tổng sản lượng của Bia Hà Nội. Bia chai 450ml cĩ độ cồn 4,4%, hương vị đậm đà, cĩ màu vàng mật ong đặc trưng của bia, bọt trắng mịn, được chiết vào chai thủy tinh màu nâu đặc trưng.
Bia Hà Nội lon 330ml lần đầu tiên được giới thiệu với người yêu bia Việt Nam vào năm 1992. Cho đến nay, sản phẩm bia lon Hà Nội 330 ml với nồng độ cồn 4,6% vẫn luơn là sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin chọn. Chất lượng cũng như hình thức tiện lợi của bia lon Hà Nội là lý do khiến sản phẩm này luơn được nhắm tới làm quà tặng vào những dịp lễ Tết hay những dịp kỷ niệm quan trọng. Sản phẩm bia lon Hà Nội 330ml hiện đang được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, và nhận được nhiều đánh giá cao của các khách hàng quốc tế.
Được giới thiệu vào năm 2005, bia Hanoi Premium chai 330ml với nồng độ
cồn 4.9% được định hướng nằm trong phân khúc bia cao cấp. Cho đến nay, sản phẩm này đã chứng tỏ tiềm năng đầy triển vọng của nĩ với tăng trưởng trung bình giai đoạn 2011 - 2015 là 15,3%.
Bia Trúc Bạch chai 330ml và Trúc Bạch lon 330ml là dịng sản phẩm cao cấp được ra đời nhằm chào mừng đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội. Được đặt theo tên hồ Trúc Bạch - một địa danh gắn liền với mảnh đất nghìn năm văn hiến Thăng Long - Hà Nội, Trúc Bạch là loại bia nội đầu tiên của Việt Nam khi sản phẩm này ra đời vào năm 1958. Với nồng độ cồn 5.1%, Trúc Bạch hiện đứng đầu dịng bia dành cho phân khúc cao cấp của HABECO.
Bia Hanoi beer premium lon 330ml (hay cịn gọi là bia lon trắng) mới ra đời cuối năm 2017. Vượt ra ngồi khuơn khổ của một lon bia thơng thường, Hanoi Beer Premium với thiết kế hiện đại, phĩng khống là sản phẩm bia đại diện cho phong cách sống sơi động, trẻ trung, sáng tạo, luơn khao khát những cái mới và luơn dẫn đầu xu hướng, với sứ mệnh mang đến cho giới trẻ những trải nghiệm khác biệt, khẳng định mình. Bia Hanoi beer Premium lon 330ml cĩ nồng độ cồn 4,9%.
Bia Hà Nội chai 450ml nhãn xanh và Hà Nội lon 330ml nhãn xanh: Với mong muốn đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng trên mọi miền đất nước, tháng 9/2014, HABECO đã cho ra đời sản phẩm bia Hà Nội nhãn xanh - một sản phẩm dành riêng cho những người yêu bia ở miền Trung Việt Nam. Với khẩu hiệu Bia Hà Nội nhãn xanh - “Hương bia truyền thống - Sức sống miền Trung”, các sản phẩm bia chai 450ml và bia lon 330ml này là sự kết hợp giữa tinh hoa trong hơn 120 năm của Bia Hà Nội và khẩu vị bia đặc trưng của người dân nơi miền Trung Tổ quốc. Bia Hà Nội nhãn xanh cĩ nồng độ cồn 4,2%.
Ngồi các sản phẩm bia, Cơng ty cịn kinh doanh sản phẩm nước tinh lọc
Uniaqua cũng mới được Tổng cơng ty cho ra đời gần đây. Đây khơng phải là sản phẩm chủ đạo nhưng cũng nhận được nhiều phản ứng tích cực từ người sử dụng. Nước tinh lọc Uniaqua cĩ hai loại dung tích 500ml và 350ml. Trong thời gian sắp tới, cơng ty dự kiến sẽ cho ra mắt hai dịng sản phẩm mới là bia Hà Nội premium chai 355ml, Light beer 330ml.
Các dịng sản phẩm trên đều được sản xuất trên dây chuyền hệ thống máy mĩc hiện đại, tự động, khép kín với một quy trình kiểm tra giám sát chất lượng nghiêm ngặt của từng bộ phận. Tổng Cơng ty cam kết luơn đảm bảo cho sản phẩm bia Hà Nội đạt tiêu chuẩn tốt nhất về chất lượng cũng như mức độ an tồn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
2.1.4. Tổ chức bộ máy quản lý tại cơng ty
Tổ chức bộ máy quản lý tại Cơng ty TNHH MTV TM HABECO gồm cĩ Ban Giám đốc cơng ty (Giám đốc cơng ty và Phĩ giám đốc cơng ty); ba phịng nghiệp vụ là Phịng Tổng hợp, Phịng Kinh doanh, Phịng Tài chính - Kế tốn; và 5 chi nhánh khắp các tỉnh thành trên cả nước (chi nhánh Hà Nội, chi nhánh khu vực Đồng Bằng Sơng Hồng, chi nhánh khu vực Đơng Bắc, chi nhánh khu vực Tây Bắc, chi nhánh khu vực Miền Trung).
2.1.4.1. Phịng tổng hợp
Phịng tổng hợp là một bộ phận tham mưu của Giám đốc trong việc tổ chức, xây dựng bộ máy quản lý và cơng tác quản lý nguồn nhân lực. Phịng tổng hợp gồm 01 Trưởng phịng, 01 phĩ phịng Lương và hành chính, 01 phĩ phịng tổ chức lao động, 01 Chuyên viên Pháp chế & Thư ký Tổng hợp, 01 Chuyên viên Hành chính tổng hợp & Chế độ chính sách, 01 Nhân viên Văn thư, 01 Chuyên viên tuyển dụng, đào tạo và quản lý lao động, 01 Chuyên viên Quản lý Đầu tư mua sắm, 01 Chuyên viên CNTT và 05 lái xe.
Hình 2.2. Sơ đồ tổ chức Phịng tổng hợp cơng ty TNHH MTV TM HABECO
2.1.4.2. Phịng kinh doanh
Phịng kinh doanh của cơng ty làm nhiệm vụ giúp Giám đốc tổ chức việc bảo quản hàng hố, vật tư cho kinh doanh, đảm bảo đúng chất lượng, số lượng, kế hoạch
kinh doanh và hiệu quả kinh tế; Đảm bảo giao hàng đúng chất luợng và số luợng theo kế hoạch kinh doanh cho khách hàng của Cơng ty. Phịng kinh doanh gồm cĩ 01 Truởng phịng, 01 phĩ phịng, 03 chuyên viên kinh doanh chuyên quản Chi nhánh và nhãn hàng, 01 chuyên viên tổng hợp báo cáo và Hỗ trợ thị truờng, 02 chuyên viên quản lý bán hàng, 01 chuyên viên quản lý ISO-POSM, 01 chuyên viên quản lý đề án và 05 chuyên viên admin (Phụ trách chi nhánh). Sơ đồ tổ chức ở phịng kinh doanh nhu sau:
Hình 2.3. Sơ đồ tổ chức Phịng kinh doanh cơng ty TNHH MTV TM HABECO
2.1.4.3. Phịng kế tốn
Phịng tài chính kế tốn cĩ trách nhiệm tham muu, giúp việc cho Giám đốc về cơng tác tài chính, kế tốn của Cơng ty; Phản ánh mọi hoạt động sản xuất duới dạng giá trị theo đúng qui định của Nhà nuớc; Đảm bảo nguồn tài chính cho đầu tu phát triển kinh doanh; Thực hiện các nghĩa vụ tài chính với Nhà nuớc theo pháp luật hiện hành; và chịu trách nhiệm truớc Giám đốc về lĩnh vực tài chính và kế tốn của Cơng ty. Chi tiết mơ tả phịng tài chính kế tốn sẽ đuợc nêu trong phần sau - Tổ chức cơng tác kế tốn tại cơng ty TNHH MTV TM HABECO
2.1.4.4. Các chi nhánh trực thuộc cơng ty
Cơng ty TNHH MTV TM HABECO cĩ 5 chi nhánh trực thuộc, làm nhiệm vụ bán hàng tại khắp các tỉnh thành trên cả nuớc. Các chi nhánh cĩ nhiệm vụ bán hàng tại các thị truờng đuợc cơng ty tổ chức và sắp xếp.
PP phụ trạch kể toan tồng hợp và kể tốn thuế Kê tốn tiên lương và cơng nợ phãi
- Chi nhánh Hà Nội đang phụ trách các khách hàng thuộc thị trường Hà Nơi - Chi nhánh Đồng Bằng Sơng Hồng phụ trách các khách hàng thuộc thị
trường Nam Định, Hà Nam, Thái Bình, Ninh Bình, Hải Dương, Hải Phịng, Hưng
Yên
- Chi nhánh khu vực Đơng Bắc phụ trách các khách hàng thuộc thị trường Bắc Giang, Bắc Ninh, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Hà Giang, Tuyên Quang,
Thái Nguyên
- Chi nhánh khu vực Tây Bắc phụ trách các khách hàng thuộc thị trường Hịa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc - Chi nhánh khu vực Miền Trung phụ trách các khách hàng thuộc thị trường
Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Đà Nằng, Quảng Nam
Hình 2.4. Sơ đồ tổ chức tại các chi nhánh thuộc cơng ty TNHH MTV TM HABECO
2.1.5. Tổ chức cơng tác kế tốn tại cơng ty TNHH MTV TM HABECO
2.1.5.1. Tổ chức bộ máy kế tốn
Cơng ty hiện nay đang tổ chức bộ máy kế tốn hỗn hợp (vừa tập trung vừa phân tán). Tại trụ sở chính của cơng ty là phịng kế tốn trung tâm cịn ở các chi nhánh cĩ tổ chức kế tốn riêng (gồm kế tốn bán hàng và kế tốn thanh tốn). ,_____I ______ , Kê tốn bán hàng Ke tốn thanh tốn Ketoan thanh tốn Kê tốn bán hàng và cơng nợ phãi thu ---1 -1
KTQT - 1 ; Kê tồn chi phĩ Ke tốn theo dɔj tồn kho và cược võ chai kẽt Hình 2.5. Mơ hình tổ chức bộ máy kế tốn ở cơng ty TNHH MTV TM HABECO
Phịng kế tốn trung tâm cĩ nhiệm vụ:
- Xây dựng và quản lý kế hoạch tài chính của tồn cơng ty.
- Tổ chức thực hiện các phần hành cơng việc kế tốn phát sinh ở trụ sở chính và một số phần hành phát sinh ở chi nhánh
- Hướng dẫn, kiểm tra cơng việc kế tốn ở tất cả các đơn vị kế tốn cấp chi nhánh và các nhân viên kế tốn ở chi nhánh
- Thu nhận, kiểm tra báo cáo kế tốn của các chi nhánh gửi lên; tổng hợp số liệu và lập báo cáo tổng hợp cho tồn cơng ty.
Bộ phận kế tốn ở chi nhánh cĩ nhiệm vụ:
đơn bán hàng, cược vỏ chai két cho khách; Rà sốt số liệu, chứng từ về cơng tác vận chuyển, bốc xếp, tồn kho tại kho chi nhánh; Tham gia đối chiếu cơng nợ, cược vỏ chai, két; Thực hiện các thủ tục tất tốn hợp đồng; Thực hiện hạch tốn kế tốn (thanh tốn và cơng nợ phải trả; doanh thu và cơng nợ phải thu, thuế); quản lý hồ sơ, chứng từ kế tốn liên quan đến hoạt động mua sắm, thanh tốn; ...
- Tổ chức lập báo cáo kế tốn, định kỳ gửi về phịng kế tốn trung tâm.
Chức năng nhiệm vụ của từng thành viên trong phịng Tài chính kế tốn như sau:
Kế tốn trưởng chịu trách nhiệm tham mưu, giúp việc cho Ban Giám đốc trong cơng tác: quản lý, kiểm tra, hướng dẫn và thực hiện chế độ kế tốn - thống kê; quản lý tài chính, tài sản; dự báo, phát hiện, ngăn ngừa và hạn chế rủi ro gắn liền với hoạt động của Cơng ty và các Chi nhánh.
Phĩ Phịng Tài chính - Kế tốn phụ trách Kế tốn tổng hợp và Kế tốn thuế
chịu trách nhiệm hỗ trợ Trưởng Phịng trong cơng tác: quản lý, kiểm tra, hướng dẫn và thực hiện chế độ kế tốn - thống kê; quản lý tài chính, tài sản; dự báo, phát hiện, ngăn ngừa và hạn chế rủi ro gắn liền với hoạt động của Cơng ty và các Chi nhánh; Tổ chức thực hiện cơng tác kế tốn thuế hiệu quả, đáp ứng đầy đủ các nghĩa vụ thuế của Cơng ty đối với Nhà nước.
Phĩ Phịng Tài chính - Kế tốn phụ trách KTQT chịu trách nhiệm hỗ trợ Trưởng Phịng trong cơng tác: quản lý, kiểm tra, hướng dẫn và thực hiện chế độ kế tốn - thống kê; quản lý tài chính, tài sản; dự báo, phát hiện, ngăn ngừa và hạn chế rủi ro gắn liền với hoạt động của Cơng ty và các Chi nhánh.
Kế tốn thanh tốn chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện cơng tác kế tốn thanh tốn, TSCĐ và CCDC theo đúng quy chế hoạt động của Cơng ty và chức năng, nhiệm vụ của Phịng TC-KT.
cơng tác kế tốn bán hàng, doanh thu, cơng nợ phải thu theo đúng quy chế hoạt động của Cơng ty và chức năng, nhiệm vụ của Phịng TC-KT.
Kế tốn tiền lương và cơng nợ phải trả chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện cơng tác kế tốn tiền luơng, bảo hiểm các loại và cơng nợ phải trả theo đúng quy chế hoạt động của Cơng ty và chức năng, nhiệm vụ của Phịng TC-KT.
Kế tốn chi phí chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện cơng tác kế tốn chi phí theo đúng quy chế hoạt động của Cơng ty và chức năng, nhiệm vụ của Phịng TC- KT.
KTQTphần mềm, theo dõi tồn kho và cược vỏ chai két chịu trách nhiệm tổ