7. Cấu trúc luận văn
3.3.1.2. Hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường trong sử dụng đất đai cho cây ăn quả
múi
a. Hiệu quả kinh tế
Với thế mạnh về tự nhiên và KT - XH, cây ăn quả được xem là là nhóm cây trồng trọng điểm định hướng phát triển ổn đinh và mở rộng diện tích. So với các loại cây trồng khác ở thị xã An Khê như mía, sắn, ngô, lúa…thì cây ăn quả có múi là cây trồng có giá trị kinh tế cao, trồng một lần thu hoạch được nhiều năm; sản phẩm đầu ra có nhu cầu tiêu thụ lớn tại chổ, xuất khẩu địa phương khác…Trong quá trình cây ăn quả phát triển chỉ cần chú ý việc theo dõi để phát hiện sâu bệnh nên có khoảng thời gian nông nhàn lớn; khoảng cách các cây trồng tương đối lớn tạo ra khoảng đất trống phía dưới tạo điều kiện tận dụng đất để xen canh các cây trồng ngắn ngày khác như các loại cây họ đậu, khoai…góp phần tăng năng xuất, hiệu quả sử dụng đất, giảm thời gian nông nhàn, giúp cải tạo đất, hạn chế cỏ dại… Do vậy, hiệu quả sản xuất cây ăn quả có múi tại địa phương thường cao hơn so với các cây trồng khác.
Từ kết quả phỏng vấn nhanh nông thôn các hộ gia đình trồng Cam, Quýt, Bưởi thuộc xã Cửu An, phường An Bình, xã Thành An, phân tích về chi phí cho trồng 1ha cây ăn quả có múi trung bình khoảng 70 - 80 triệu/ha (chi phí năm đầu trồng thường cao hơn khoảng 140 - 170 triệu/ha do công làm đất, mua giống, phân bón, thuốc dưỡng…), về công trồng, thu hoạch, chăm sóc chỉ tốn nhiều vào thời gian deo trồng và thu hoạch các công còn lại chủ yếu dựa vào công lao động của gia đình. Do là cây trồng lâu năm nên chỉ tốn nhiều chi phí ban đầu, cây trồng khoảng 2 - 3 năm là cho thu hoạch (tùy vào đất tốt xấu, khả năng đầu tư chăm sóc), sau khi cây trồng đã cho thu hoạch các năm sau này chỉ tốn công chăm sóc, cắt tỉa, định hướng ra hoa, giữ lại số quả để đảm bảo chất lượng (phụ lục 07).
Bảng 3.12. Lợi nhuận trung bình thu được từ 1ha cây ăn quả có múi, niên vụ 2019 - 2020 (chỉ tính cho nhóm cây đã cho thu hoạch)
Cây trồng Cam Quýt Bưởi
Năng suất (tấn/ha) 30 29 25
Giá bán (1000đ) 15 15 22
Doanh thu (1000đ) 450.000 435.000 550.000 Tổng chi phí (1000đ) 85.000 82.000 120.000
Lợi nhuận (1000đ) 365.000 353.000 430.000
Nguồn: Phỏng vấn nhanh nông thôn
Từ kết quả điều tra cho thấy các nông hộ trên địa bàn thị xã, vì lí do diện tích canh tác, nguồn vốn ban đầu lớn, giá cả bấp bênh, khí hậu biến đổi thất thường nên người dân thường trồng trên diện tích của nhà mình cả 3 loại cây trên, cho thu nhập trung bình sau khi đã trừ các chi phí phát sinh khác đạt khoảng từ 300 - 400 triệu/ha, cao hơn gấp 9 lần so với trồng mía. Qua đó, thấy được việc trồng cây ăn quả có múi mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần nâng cao đời sống, thu nhập cho nông dân trên địa bàn thị xã.
b. Hiệu quả về xã hội
Sau khi hợp tác xã nông nghiệp được thành lập ở một số xã/phường trên địa bàn thị xã, việc định hướng phát triển cây ăn quả có múi đã rõ ràng hơn, không còn manh mún, nhỏ lẻ như trước. Các nông hộ tham gia trong hợp tác xã được tập huấn về kỹ thuật, được các chuyên gia, cán bộ nông nghiệp giới thiệu về giống, phân bón, kỹ thuật ghép, lai tạo, cho ra các loại giống cây trồng đạt năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện sinh thái, môi trường của địa phương.
Cây ăn quả có múi xã Cửu An đã được công nhật đạt tiêu chuẩn VietGAP, có chỉ dẫn địa lí khi truy xuất nguồn gốc, từ đó làm cho thương hiệu trái cây An Khê được biết đến rộng rãi hơn trên các thị trường địa phương, trong nước. Thu nhập cao từ cây ăn quả được nhân rộng, tạo nên tâm lý yên tâm, mở rộng diện tích thu hút được nhiều nông hộ tham gia chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang trồng cây ăn quả có múi, mở rộng diện tích, tăng thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn.
c. Hiệu quả về môi trường
Xét về hiệu quả môi trường, trồng cây ăn quả có múi mang lại giá trị bảo vệ môi trường, sinh thái lớn nhất so với các loại cây trồng khác trên địa bàn thị xã:
Thứ nhất, cây ăn quả có múi là cây trồng lâu năm có tán rộng, được trồng theo
theo đường đồng mức hoặc theo băng các cây so le nhau, hạn chế tối đa tác động của xói mòn, rửa trôi.
Thứ hai, cây ăn quả được trồng theo khoảng cách lớn thông thường khoảng 4 -
5m/cây, do đó có thể trồng xen canh các loại cây ngắn ngày khác, góp phần cải tạo đất, tăng độ ẩm, hạn chế cỏ dại.
Thứ ba, lá cây rụng, cành cây cắt tỉa, quả rụng, quả non không sử dụng là nguồn
cung cấp chất hữu cơ rất tốt góp phần cải tạo đất.
Thứ tư, trồng cây ăn quả trên đất dốc góp phần tận dụng tối đa tài nguyên đất
đai, hạn chế xói mòn, rửa trôi.