Những biến đổi cơ trong quá trình giμ hóa rất khác nhau tùy thuộc cá thể, cũng nh− khác nhau giữa các nhóm cơ trong cùng một cá thể. Nói chung, từ 30 đến 80 tuổi các khối cơ giảm song song với cân nặng, khoảng từ 30-40%. Cơ lực cũng bị suy giảm nh−ng ít hơn. Tuy nhiên, từ 30-80 tuổi sức nắm bμn tay giảm 60% nếu họ ít sử dụng. Mất cơ lực xảy ra không đồng đều. Sự lắng đọng lipofuscin tăng. Sự phân bố thần kinh trong cơ cũng có thay đổi. Sự giμ hóa đã
lμm cho số l−ợng đơn vị vận động giảm đi trong tất cả các cơ.
Cơ thể ng−ời cao tuổi còn thấy sự thay đổi ở mức năng l−ợng cơ x−ơng. Hoạt tính các enzyme phân giải glucose giảm nhiều hơn hoạt tính các enzym oxydase. Ng−ời ta đã chứng minh đ−ợc rằng nhiều men giảm theo tuổi ở nam giới. Tuy nhiên, việc luyện tập vμ các hoạt động thể chất khác có vai trò quan trọng khắc phục hiện t−ợng đó. Sự thiếu hụt t−ơng đối hormon tăng tr−ởng vμ
androgen diễn ra cùng với sự giμ hóa cũng có vai trò quan trọng trong toμn bộ chức năng của cơ. Cơ hoμnh ít bị thay đổi theo tuổi.
Khi tuổi tăng lên, thμnh phần n−ớc trong gân vμ dây chằng cũng giảm đi, mức độ cứng của gân cũng tăng lên. Sự thay đổi collagen trong cơ thể giμ hóa đã lμm cho tốc độ hồi phục, tái tạo gân vμ
dây chằng giảm đi.
Các sụn khớp bị thay đổi rất nhiều khi giμ. Lực căng của sụn khớp giảm vì trong thμnh phần sinh hóa của nó có nhiều thay đổi. N−ớc trong sụn bị giảm. Các thμnh phần monomer của proteoglycan cũng giảm vμ protein liên hợp - nối kết các monomer của proteoglycan nμy thμnh các polyme hình nh− bị phân đoạn. Do vậy, kích th−ớc polymer cũng bị giảm. Chondrotinsulfat cũng phải chịu những thay đổi t−ơng tự. Mặc dù thμnh phần của các sợi không thay đổi, nh−ng chiều dμi của
46
bạch cầu. Còn số tiểu cầu ở ng−ời có tuổi vμ ng−ời giμ bị giảm, đó lμ kết quả rút ra từ nhiều công trình nghiên cứu. Có suy giảm chút ít c−ờng độ tạo huyết do không chỉ bởi quá trình thu teo tổ chức tạo máu, mμ chính lμ bởi nhu cầu suy giảm của một cơ thể giμ. Hệ thống đông máu lμ một trong các hệ thống sinh lý của cơ thể trải qua các giai đoạn hình thμnh, tạo dựng bền vững t−ơng đối ổn định.
Ngoμi 50 tuổi, hoạt động của hệ thống đông máu có sự chệch choạc giữa các thμnh phần dẫn đến rối loạn tính bền vững. Những biến đổi trong hệ thống đông máu ở ng−ời có tuổi vμ ng−ời giμ
liên quan với biến đổi các quá trình sinh tổng hợp, với sự rối loạn t−ơng quan các thμnh phần protein vμ với các hiện t−ợng xơ vữa động mạch đi kèm.
2. Hệ thống cơ x−ơng
Những biến đổi cơ trong quá trình giμ hóa rất khác nhau tùy thuộc cá thể, cũng nh− khác nhau giữa các nhóm cơ trong cùng một cá thể. Nói chung, từ 30 đến 80 tuổi các khối cơ giảm song song với cân nặng, khoảng từ 30-40%. Cơ lực cũng bị suy giảm nh−ng ít hơn. Tuy nhiên, từ 30-80 tuổi sức nắm bμn tay giảm 60% nếu họ ít sử dụng. Mất cơ lực xảy ra không đồng đều. Sự lắng đọng lipofuscin tăng. Sự phân bố thần kinh trong cơ cũng có thay đổi. Sự giμ hóa đã
lμm cho số l−ợng đơn vị vận động giảm đi trong tất cả các cơ.
Cơ thể ng−ời cao tuổi còn thấy sự thay đổi ở mức năng l−ợng cơ x−ơng. Hoạt tính các enzyme phân giải glucose giảm nhiều hơn hoạt tính các enzym oxydase. Ng−ời ta đã chứng minh đ−ợc rằng nhiều men giảm theo tuổi ở nam giới. Tuy nhiên, việc luyện tập vμ các hoạt động thể chất khác có vai trò quan trọng khắc phục hiện t−ợng đó. Sự thiếu hụt t−ơng đối hormon tăng tr−ởng vμ
androgen diễn ra cùng với sự giμ hóa cũng có vai trò quan trọng trong toμn bộ chức năng của cơ. Cơ hoμnh ít bị thay đổi theo tuổi.
Khi tuổi tăng lên, thμnh phần n−ớc trong gân vμ dây chằng cũng giảm đi, mức độ cứng của gân cũng tăng lên. Sự thay đổi collagen trong cơ thể giμ hóa đã lμm cho tốc độ hồi phục, tái tạo gân vμ
dây chằng giảm đi.
Các sụn khớp bị thay đổi rất nhiều khi giμ. Lực căng của sụn khớp giảm vì trong thμnh phần sinh hóa của nó có nhiều thay đổi. N−ớc trong sụn bị giảm. Các thμnh phần monomer của proteoglycan cũng giảm vμ protein liên hợp - nối kết các monomer của proteoglycan nμy thμnh các polyme hình nh− bị phân đoạn. Do vậy, kích th−ớc polymer cũng bị giảm. Chondrotinsulfat cũng phải chịu những thay đổi t−ơng tự. Mặc dù thμnh phần của các sợi không thay đổi, nh−ng chiều dμi của
48
các sợi cơ bản bị giảm đi. Keratinsulfat tăng lên. Acid hyaluronic tăng lên trong sụn nh−ng lại bị giảm trong hoạt động dịch khớp.