Địa điểm nghiên cứu Lượng mưa (mm/năm) Độẩm (%) Nhiệt độ trungbình năm (độ) Huyện Mường Tè 3.000 87,5 15 Huyện Sìn Hồ 2.604 83 20 Huyện Phong Thổ 2.218 82 22,2
Huyện Tam Đường 2.343,3 80 20,5
Qua bảng trên thấy được rằng: Sâm lai châu là cây ưa ẩm, khí hậu mát quanh năm và lạnh về mùa đông. Kết quả điều tra đặc điểm khí hậu tại các xã vùng cao Phong Thổ cho thấy tổng lượng mưa trong năm trung bình là 3.000 mm/năm; Độ ẩm không khí 87,5%; Nhiệt độ trung bình năm là 15-200C. Cây Sâm lai châu là cây ưa ẩm (87%), khí hậu mát quanh năm (khoảng 200C).
- Về chế độ nhiệt:
Căn cứ vào đặc điểm chế độ nhiệt thích hợp của cây Sâm lai châu ở tự
nhiên cho thấy chế độ nhiệt chung của các xã vùng cao huyện Phong Thổ là khá phù hợp để phát triển cây Sâm lai châu. Điều đó cho thấy cây Sâm lai châu rất có triển vọng phát triển ở vùng núi cao của tỉnh Lai Châu.
Cây Sâm lai châu cũng chịu được tuyết và băng giá trong một thời gian ngắn của khí hậu mùa đông ở vùng núi cao. Sâm lai châu là loài cây ưa ẩm, kém chịu nóng, chịu được khí hậu giá lạnh có sương muối và có nhu cầu cao về các chất khoáng dinh dưỡng.
- Về chế độẩm:
Với điều kiện về chế độ ẩm ở Phong Thổ, cho thấy lượng mưa khá thích hợp, nhưng do lượng mưa phân bố không đều, từ tháng 11 năm trước
đến tháng 3 năm sau thường khô hạn, nên có thể cần phải tưới nước 1-2 lần trong mùa khô để thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của cây.
- Vềđất đai:
Khu vực có cây Sâm lai châu phân bố tự nhiên. thấy đất ởđây có 2 loại
đất chính thích hợp với sự phát triển cây Sâm lai châu là nhóm đất mùn Alít trên núi cao (N1H) chiếm 9,9% diện tích đất tự nhiên được phát triển trên các loại đá Macma axit kết tinh chua và phiến thạch sét. Nhóm đất Feralít mùn trên núi trung bình (N2FH), chiếm 62,09% diện tích tự nhiên, được phát triển trên các loại đá Mácma axít chua và các loại đá trầm tích sa thạch; phiến thạch sét. Đất ởđây có tầng đất dày, độ sâu tầng đất >50cm, đất nhiều mùn và thoát nước tốt.
- Về nhu cầu ánh sáng:
Sâm lai châu là cây chịu bóng, luôn cần có độ tàn che 0,7 trở lên, không ưa ánh sáng trực xạ, những nơi bị nắng nhiều, trống trải, Sâm lai châu bị vàng và chết nhiều, nên không trồng ngoài đất trống mà không có dàn che bóng. Củ và rễ Sâm lai châu phân bố tập trung ở tầng đất mặt từ 0 - 20cm, không ăn sâu.
Từ đây chúng ta có thể thấy được các tiêu chí để trồng cây Sâm lai châu tại Phong Thổ.
3.3. Phân vùng thích nghi và khoanh vùng định hướng phát triển của loài cây Sâm lai châu trên địa bàn huyện Phong Thổ cây Sâm lai châu trên địa bàn huyện Phong Thổ
3.3.1. Căn cứ xác định các vùng có khả năng phát triển Sâm lai châu
Khí hậu và đất đai là 2 nhân tố sinh thái quan trọng hàng đầu quyết
định sự sinh trưởng và phát triển cây trồng, mỗi loài cây đều có điều kiện khí hậu thích hợp và giới hạn thích ứng khác nhau. Sau đây, luận văn phân tích từng yếu tố cụ thể như sau:
3.3.1.1. Yếu tố khí hậu, thủy văn
Sử dụng số liệu khí hậu thủy văn tại các khu vực nghiên cứu (Mường Tè, Sìn Hồ, Tam Đường và Thành Phố) trong 3 năm từ 2016-2018, tổng hợp các nhân tố khí hậu nơi có cây Sâm lai châu phân bố:
(1) Chỉ số về nhiệt độ trung bình tháng:
Hình 3.6. Biểu đồ mô phỏng nhiệt độ trung bình tại các địa điểm nghiên cứu
Sâm lai châu có thể sinh sống hoặc duy trì sự sống ở nhiệt độ trung bình được ghi nhận cả phân bố tự nhiên và người dân trồng cũng như nơi đặt thí nghiệm tại huyện Phong Thổ độ cao 1750m, Sìn Hồ cao 1550m có nhiệt
độ trung bình To
TB (oC) từ 10oC đến 20oC. TP. Lai Châu độ cao 928 m so với mực nước biển và có nhiệt độ trung bình To
TB (oC) từ 14oC đến 23,7oC. Như
vậy, trên địa bàn tỉnh Lai Châu nhóm tác giả ghi nhận nhiệt độ Sâm lai châu có thể duy trì sự sống nằm trong khoảng 10oC - 20oC (xem biểu đồ hình 3.61). Từđó đề xuất nhiệt độ gây trồng thích hợp như sau:
Bảng 3.12: Phân chia mức thích nghi của Sâm lai châu theo chỉ số
To TB (oC) Chỉ số To TB (oC) Mức thích nghi Cho điểm To TB (oC) 13oC - 20oC Thích hợp 3 To TB (oC) 10oC - 13oC; To TB (oC) 20oC - 22oC Mở rộng 2 To TB (oC) ≤ 10oC; To TB (oC) ≥ 22oC Hạn chế 1 (2) Chỉ số lượng mưa:
Hình 3.6: Mô phỏng lượng mưa X (m) tại các địa điểm Sâm lai châu sống được
Qua biểu đồ về lượng mưa tại các địa điểm xuất hiện Sâm lai châu có thể nhận định Sâm lai châu có thể duy trì sự sống trong khoảng thời gian ngắn khoảng 2-3 tháng có lượng mưa thấp hơn 100mm (tại Sìn Hồ ghi nhận lượng mưa ít nhất vào tháng 2 hằng năm khoảng 19mm/tháng, Mường Tè 20mm, TP Lai Châu và Tam Đường là 24mm).
Tuy nhiên, trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển mạnh nhất của Sâm lai châu thì lượng mưa trung bình tháng giao động từ 100mm - 599mm. Khi lượng mưa thấp hơn 100mm/tháng trùng với giai đoạn rụng lá và ngủ đông (sau tháng 10 hằng năm đến hết tháng 2 năm sau).
Với các nhận định trên luận văn tạm phân chia mức thích nghi của Sâm lai châu dựa trên giới hạn lượng mưa cao nhất và thấp nhất được ghi nhận tại các địa điểm điều tra, nghiên cứu như sau: Hạn chế gây trồng ở nơi có lượng mưa tháng nhỏ hơn 18mm và lượng mưa tháng lớn hơn 599mm, xem chi tiết dưới Bảng 4.13
Bảng 3.13. Phân chia mức thích nghi của Sâm lai châu theo chỉ số X (mm) Chỉ số X (mm) Mứnghi c thích Cho điểm Chỉ số X (mm) = 1.700 - 2.600 Thích hợp 3 Chỉ số X (mm) = 1400 - 1700 mm Chỉ số X (mm) = 2600 - 3.100mm Mở rộng 2 Chỉ số X (mm) ≤ 1.400 mm Chỉ số X (mm) ≥ 3.100 mm Hạn chế 1
(2) Chỉ sốđộẩm:
Hình 3.7: Mô phỏng UTB (%) tại các địa điểm Sâm lai châu sống được
Qua biểu đồ mô phỏng về chỉ số độ ẩm nhận thấy Sâm lai châu tồn tại sự sống trong khoảng độ ẩm hằng tháng thấp nhất là 76,7% ghi nhận vào tháng 3 ở Tp. Lai Châu, Tam Đường và Sìn Hồ và cao nhất là 90,3% ở
Tam Đường và TP. Lai Châu vào tháng 8 hằng năm. Tuy nhiên, phần lớn giai đoạn sinh trưởng và phát triển độ ẩm độ trung bình các tháng khoảng từ 85% - 90%.
Với các nhận định trên tác giả phân chia mức độ phù hợp của chỉ sốđộ ẩm với sinh trưởng của Sâm lai châu như bảng sau:
Bảng 3.14. Phân chia mức thích nghi của Sâm lai châu theo chỉ số UTB
(%)
Chỉ số UTB (%) Mứnghi c thích Cho điểm
Chỉ số UTB (%) Mứnghi c thích Cho điểm Chỉ số UTB (%) = 76,7% - 80% Chỉ số UTB (%) = 88% - 90,3% Mở rộng 2 Chỉ số UTB (%) ≤ 76,7 % Chỉ số UTB (%) ≥ 90,3% Hạn chế 1 3.3.1.2. Yếu tố vềđịa hình
Sâm lai châu phân bố ở độ cao từ 1.600 - 2.300 m (Phan Kế Long và ctv, 2013, Phạm Quang Tuyến và ctv; 2014) khi thu thập dữ liệu về Sâm tại hiện trường tỉnh Lai Châu đã thu được một số cá thể của 2 loại Sâm phân bốở độ cao so với mực nước biển cụ thể (Phong Thổở độ cao 1500-2200 m, Tam
Đường từ độ cao 1.476 - 1.800 m; Mường Tè từ độ cao 1615-2300m; Sìn Hồ
1500 m); Sâm lai châu - Panax vietnamensis var. fuscidiscus, bậc phân loại dưới loài của Panax vietnamensis phân bốởđộ cao từ 1400 đến 2300m.
Như vậy: Sâm lai châu phân bố ởđộ cao từ 1.400 - 2.200m so với mực nước biển được nhiều tác giả đề cập. Căn cứ vào các kết quả trên chúng tôi đã phân chia chỉ sốđộ cao theo các mức độ phù hợp theo bảng sau:
Bảng 3.15: Phân chia mức độ phù hợp của Sâm lai châu theo chỉ số về độ
cao
TT Chỉ số vềđộ cao Mứnghi c thich Cho điểm
1 2.200 m Độ cao so với mực nước biển từ 1.400 - Thích hợp 3 2 Độ2.200 - 2.400 m cao từ 1.000 - 1.400 m; và độ cao Mở rộng 2 3 Độ cao ≤ 1.000; và độ cao ≥ 2.400 m Hạn chế 1
3.3.1.3. Yếu tố về thảm thực vật Độ
Độ tàn che đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của các loài thuộc chi Panax nói chung và Sâm lai châu nói riêng. Theo dữ liệu điều tra của nhóm nghiên cứu về kiến thức bản địa của người dân về Sâm lai châu tại các xã của huyện Phong Thổ trong đó có đề cập đến độ tàn che nơi tìm thấy Sâm lai châu kết quả thể hiện như sau:
Bảng 3.16. Độ tàn che của tán rừng nơi Sâm lai châu xuất hiện hoặc sống
được Độ tàn che Số ngđịườnh i nhận Tỷ lệ (%) Độ tàn che ≥ 75% 12 13,33 Độ tàn che 50÷75% 11 12,22 Độ tàn che ≤ 50 % 2 2,22 Không để ý 65 72,22 Tổng 90 100
Nguồn: Nguyễn Thanh Sơn, Phạm Quang Tuyến và ctv (2018)
Từ bảng trên có thể nhận định là Sâm lai châu là cây ưa bóng với mức
độ cao. Vì vậy, mức độ thích hợp cho Sâm lai châu phát triển được phân chia và cho điểm như sau:
Bảng 3.17. Phân chia mức độ thích hợp của Sâm lai châu theo chỉ sốđộ
tàn che
Chỉ sốđộ tàn che Mứnghi c thích Cho điểm
Độ tàn che ≥ 75% Thích hợp 3
Độ tàn che 50÷75% Mở rộng 2
Độ tàn che ≤ 50 % Hạn chế 1
Sâm lai châu thích hợp ở nơi có thảm thực vật tốt (tốt nhất là rừng rậm, tiếp đến là nơi còn tính chất đất rừng, trong vườn thảo quả...) không phù hợp
ở nơi đất trống hoặc không có giàn che.
Bảng 3.18. Phân chia mức độ phù hợp của Sâm lai châu theo chỉ số thảm thực vật
Thảm thực vật Mứnghi c thích Cho điểm
Rừng tự nhiên Thích hợp 3
Trong các vườn thảo quả hoặc dưới tán các cây
lâm sản, hoa màu khác Mở rộng 2
Đất trống không có giàn che Hạn chế 1 Từ số liệu khí tượng thủy văn thu được trong 3 năm 2016, 2017 và 2018 và các kết quả phân tích các phẫu diện đất kết hợp với kết quả điều tra phỏng vấn tại địa phương. Nhận định về lập địa để Sâm lai châu có thể duy trì sự sống cụ thể như sau:
- Sâm lai châu có thể duy trì sự sống ở nơi có nhiệt độ bình quân tháng To
TB (oC) khoảng 10oC - 22oC;
- Lượng mưa trung bình năm 1.700 mm - 2.600 mm;
- Độ cao ghi nhận sự xuất hiện Sâm lai châu trong tự nhiên trên địa bàn tỉnh Lai Châu nằm từ 1.400 - 2.300 mm.
- Đối với việc gây trồng Sâm lai châu nên lựa chọn đất tơi xốp nhiều mùn.
Thảm thực vật phù hợp cho gây trồng Sâm lai châu: Sâm lai châu nên trồng ở nơi có độ tàn che ≥ 75% và có thể mở rộng ở nơi có độ tàn che 50- 75%. Môi trường gây trồng tốt nhất là trong rừng tự nhiên, có thể gây trồng dưới tán các vườn thảo quả, vườn hộ hoặc nơi có giàn che phù hợp. Tuyệt đối không nên trồng ở nơi đất trống không có giàn che.
3.3.2. Phân vùng thích nghi của cây Sâm lai châu trên địa bàn nghiên cứu
Từ các tiêu chí này sử dụng phương pháp chồng xếp bản đồ: Ứng dụng hệ thống thông tin địa lý (Geographic Information System - gọi tắt là GIS) và hệ thống đánh giá đất đai tự động (Automated Land Evaluation System - gọi tắt là ALES) phân hạng thích hợp đất đai cho cây Sâm lai châu.
ALES là chương trình đánh giá đất tự động cho phép các nhà đánh giá
đất xây dựng các mô hình đánh giá khả năng thích hợp đất đai theo khung
đánh giá đất của FAO. Đối tượng trực tiếp được đánh giá trong ALES là các
đơn vị bản đồ đất đai. ALES không phải là một GIS và bản thân nó cũng không hiển thị bản đồ. Tuy nhiên, nó có khả năng phân tích các tính chất của các đơn vị đất đai trên bản đồ ARCINFO có khuôn dạng tương tự như cơ sở
dữ liệu ALES.
Trong đánh giá đất GIS là một công cụ với sự trợ giúp của máy tính nhằm thu thập dữ liệu chuyên đề, xử lý dữ liệu địa lý, tích hợp dữ liệu để xây dựng các bản đồ đơn vị đất đai và mô phỏng kết quả đánh giá đất thông qua các bản đồ phân hạng thích hợp cho từng loại hình sử dụng đất.
Để tiến hành xác định về mức độ thích hợp của đất đai với cây trồng trong môi trường GIS, một qui trình phân tích đa chỉ tiêu đã được xây dựng gồm các bước: xây dựng cơ sở dữ liệu GIS, xây dựng bộ chỉ tiêu đánh giá, xây dựng bản đồ đơn vịđất đai, đánh giá và phân loại mức độ thích hợp trong ALES và trình bày kết quả đánh giá đất với GIS.
Bảng 3.19: Bảng phân cấp mức độ thích nghi vềđiều kiện đất, khí hậu của cây Sâm lai châu
Điều kiện chính Mức độ thích hợp Thích hợp Ít thích hợp Không thích hợp Độ cao so với mặt nước biển (m) 1.400-2.200 1.000-1.400 và 2.200- 2.400 <1.000 và >2.400 Lượng mưa trung bình năm (mm) 1.700-2.600 1.400-1.700 và 2.600-3.100 <1.400 và >3.100 Nhiệt độ bình quân năm (°C) 13-20 10-13 và 20-22 <10 và >22 Thảm thực vật Rừng tự nhiên ít bị tác động Rừng tự nhiên bị tác động, rừng thứ sinh và rừng trồng có trữ lượng Đất trống, vườn hộ và đất khác Sâm lai châu thường mọc trong các khu rừng thường xanh, không bị tác
động hoặc bị tác động ít trên đất cát, đá phiến, giàu mùn, ẩm ướt và thoát nước. Độ che phủ của mức độ thích hợp và ít thích hợp theo chiều thẳng đứng phải đạt >70% để Sâm phát triển. Chiều cao tán từ 10 đến 30 m. Thảm thực vật rừng rất đa dạng và che phủ gần 100% bề mặt đất. Sâm lai châu mọc trên lớp đất hữu cơ giàu mùn. Sâm lai châu mọc trong vùng thường xuyên có sương mù. Từ những nhân tốđộ cao so với mặt nước biển, nhiệt độ trung bình năm, lượng mưa trung bình năm và thảm thực vật ở những nơi Sâm lai châu mọc tự nhiên phân thành 3 mức độ thích hợp, ít thích hợp (mở rộng) và không thích hợp. Sử dụng phương pháp chồng ghép bản đồ phân cấp thành bảng sau:
Bảng 3.20: Diện tích rừng và đất rừng phù hợp Sâm lai châu TT Huyện Thích hợp TT Huyện Thích hợp (ha) Ít thích hợp (ha) Không thích hợp (ha) 1 Phong Thổ 3.483,7 1.444,2 98.373,9 Tỷ lệ (%) 3,4 1,4 95,2 Nhìn bảng thống kê cho thấy:
Tổng diện tích đất của huyện Phong Thổ là 102.924,5 ha. Trong đó, 3.483,7 ha chiếm 3,4 % là phù hợp để trồng Sâm lai châu. Tổng diện tích ít phù hợp là 1.444,2 ha, chiếm 1,4% tổng diện tích đất. Tổng diện tích không phù hợp chiếm 95,2% diện tích đất của huyện Phong Thổ.
Mặc dù Sâm lai châu mới tiến hành điều tra bước đầu xác định Sâm lai châu mọc tự nhiên trên huyện Phong Thổ và một số huyện khác trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, bản đồ chỉ ra khu vực phù hợp có thể có Sâm lai châu mọc tự
nhiên hoặc gây trồng. Do đó, cần có các nghiên cứu thực địa sâu hơn để hiểu rõ hơn về sự phân bố tự nhiên của cây Sâm lai châu. Để áp dụng thực tế sản xuất Sâm lai châu nên trồng ở các khu vực thích hợp. Ở các khu vực thích hợp (tại các xã: Lản Nhì Thàng; Sin Súi Hồ; Nậm Xe; Bản Lang; Dào San; Tung Qua Lìn; Pa Vây Sử; Mồ Sì San; Sì Lở Lầu) nên có các thử nghiệm trước để