1. Ngành trồng trọt
Biểu đồ cơ cấu giá trị sản xuất ngành trồng trọt (theo giá so sánh 2010) của nước ta năm 2013
(%)[trang 93]
Bảng số liệu về sản lượng cà phê và khối lượng cà phê xuất khẩu của nước ta qua các năm [trang 97](Đơn vị: nghìn tấn)
Năm 1980 1990 2000 2005 2010 2015
Sản lượng cà phê (nhân) 8,4 92 802,5 752,1 1105,7 1453,0
Khối lượng xuất khẩu 4,0 89,6 733,9 912,7 1184 1691
Sản xuất cây lương thực SX cây CN và cây ăn quả
a. Ngành trồng trọt
- Ngành trồng trọt vẫn chiếm tỉ trọng cao với gần 75% giá trị sản xuất nông nghiệp nhưng đang giảm dần. Trong cơ cấu ngành trồng trọt thì cây lương thực chiếm tỉ trọng lớn nhưng đang giảm dần. Tỉ trọng cây công nghiệp có xu hướng tăng
- Sản xuất lương thực + Ý nghĩa
+ Những thuận lợi, khó khăn đối với việc phát triển sản xuất lương thực
* Thuận lợi: điều kiện tự nhiên, tài nguyên đất, nước, khí hậu cho phép phát triển sản xuất lương thực phù hợp tới từng vùng sinh thái nông nghiệp
* Khó khăn: thiên tai, dịch bệnh lan tràn => tăng tính bấp bênh của sản xuất lương thực. + Tình hình sản xuất và phân bố
* Diện tích gieo trồng lúa tăng mạnh(Dựa
+ Điều kiện phát triển cây công nghiệp * Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa.
* Nhiều loại đất thích hợp với nhiều loại CCN(đất ba dan, xám phù sa cổ,.) => điều kiện hình thành các vùng chuyên canh qui mô lớn. * Nguồn lao động dồi dào có kinh nghiệm sản xuất.
* Mạng lưới CN chế biến được phát triển, phân bố gần nguồn nguyên liệu
* Khó khăn : thị trường có nhiều biến động và CN chế biến còn hạn chế => sản phẩm chưa đáp ứng được yêu cầu của thị trường.
+ Tình hình sản xuất và phân bố cây công nghiệp
* Chủ yếu là cây công nghiệp nhiệt đới, ngoài ra còn có một số cây công nghiệp nguồn gốc cận nhiệt
* Tổng diện tích gieo trồng cây công nghiệp tăng, diện tích gieo trồng cây công nghiệp lâu
vào số liệu Atlat trang 19(lúa) * Cơ cấu mùa vụ có nhiều thay đổi * Năng suất lúa tăng mạnh
* Sản lượng lúa tăng nhanh. Bình quân lương thực có hạt trên đầu người tăng. Việt Nam là nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới
* Các loại màu lương thực đã trở thành cây hàng hóa
* Đồng bằng sông Cửu Long là vùng sản xuất lúa lớn nhất cả nước,ĐBSH là vùng sản xuất lương thực lớn thứ 2 và là vùng có năng suất lúa cao nhất cả nước
năm lớn hơn diện tích cây công nghiệp hàng năm
* Phân bố các cây công nghiệp hàng năm, lâu năm (Át lát)trang 19 phần Cây công nghiệp