Điều kiện xã hội
Dân số Huyện Sa Pa theo kết quả Tổng điều tra Dân số và nhà ở năm 2009 là 52.899 người với 7 dân tôc; trong đó người Mông chiếm 51,65%, Dao 23,04%, Kinh 17,91%, Tày 4,74%, Dáy 1,36%, Xã Phó 1,06% còn lại là các dân tộc khác chiếm 0,23%.
Các đồng bào dân tộc cư trú ở 17 xã, sống chủ yếu bằng nông nghiệp, nghề rừng và những ngành nghề thủ công truyền thống như dệt thổ cẩm, mây tre đan… Dân tộc Kinh cư trú chủ yếu ở trị trấn Sa Pa, sống bằng nghề nông nghiệp và dịch vụ thương mại.
* Khái quát chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Bản Khoang:
- Vị trí địa lí: Xã Bản Khoang là một xã vùng sâu vùngcao của huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai, nằm cách trung tâm huyện về phía Tây Bắc 16km, diện tích tự nhiên là 5.674 ha, ha trong đó diện tích đất nông nghiệp là 349,78 ha.với ranh giới là:
37
- Phía Đông giáp xã Tả Phìn và huyện Bát Xát
- Phía Tây giáp xã Tả Giàng Phình và dãy núi Hoàng Liên Sơn - Phía Bắc giáp huyện Bát Xát
- Phía Nam giáp thị trấn Sa Pa và một phần nhỏ xã San Sả Hồ
- Địa hình: Thuộc nhóm địa hình Tiểu vùng núi cao trên đỉnh với độ cao trung bình của khu vực là 1.400-1.700m, độ dốc lớn từ 30-400, địa hình bị chia cắt mạnh bởi các dãy núi tạo thành các thung lũng hẹp, các vách đá, các vực sâu vô cùng hiểm trở.
- Khí hậu: Vì nằm giáp dẫy núi Hoàng Liên Sơn nên khí hậu mang đặc trưng của khí hậu khu vực dãy núi Hoàng Liên Sơn quanh năm ẩm ướt, mưa nhiều. Vào mùa đông thì Fron cực đới thường bị chặn lại trên sườn Đông Hoàng Liên Sơn nên gây mưa nhiều dai dẳng trên toàn khu vực. Độ ẩm trung bình năm tương đối cao >=85%, tháng ít mưa nhất cũng từ 20-30mm. Đặc biệt trong năm thường có các hiện tượng thời tiết như mua dông, mưa đá, mưa phùn, sương muối,...
- Chế độ thủy văn: Mạng lưới các con sông nhỏ dầy đặc, tuy nhiên ngắn và dốc. Các con sông này không chỉ có vai trò điều hòa khí hậu mà còn tạo điều kiện rất thuận lợi cho nhân dân sản xuất nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản và đặc biệt là nuôi Cá hồi, Cá tầm.
-Tài nguyên:
- Thổ nhưỡng: Với độ cao của xã khoảng 1450m so với mực nước biển nên đất chủ yếu là đất mùn đỏ vàng núi, đất mùn alit trên núi.
- Thảm thực vật: Thảm thực vật chủ yếu là mang đặc điểm của Kiểu rừng kín thường xanh hỗn giao cây lá rộng lá kim mát ẩm đai núi trung bình(700-1700m). Trong đó có nhiều cây dược liệu được khai thác và đưa vào sử dụng từ lâu như : Thiên niên kiện, Đương quy, Thục địa, Đỗ trọng, Hoàng liên chân chim, Đỗ quyên, Kim giao, Thảo quả...
38
Tình trạng phá rừng vẫn hay xẩy ra, đặc biệt là đàng sau thôn Can Hồ Mông, khu bãi rác. Các hộ nhận khoán bảo vệ rừng làm công tác bảo vệ rừng có thường xuyên nhưng chưa xử lý kịp thời các vấn đề xẩy ra phá rừng do các đối tượng chặt phá rừng nhỏ lẻ nên khó phát hiện xử lý.
- Dân cư: Dân cư phân bố không tập trung do địa hình đồi núi bị chia cắt phức tạp, được chia thàng 10 thôn với 3 dân tộc anh em cùng sinh sống. Tổng số 440 hộ dân, 2.563 nhân khẩu. Trong đó dân tộc Dao có 379 hộ chiếm 86,1%, dân tộc H'mông có 57 hộ chiếm 13%, dân tộc Kinh có 4 hộ chiếm 0,9%. Người nằm trong độ tuổi lao động là 1.170 người.
Về đời sống nhân dân chủ yếu phụ thuộc vào rừng, nghề chính là sản xuất nông nghiệp, trồng trọt lúa, ngô, Thảo quả. Thu nhập bình quân đầu người là khoảng 6,5 triệu đồng/năm. Trong đó diện tích trồng Thảo quả là 341,6 ha với diện tích thu hoạch là 260,6 ha, năng suất bình quân đạt 2 tạ/ha, sản lượng đạt 52,07 tấn. Người dân nơi đây đã có kinh nghiệm gây trồng cây Thảo quả từ lâu đời và được coi là nguồn thu nhập chính.
Tỉ lệ đói nghèo ở xã còn cao, tổng số hộ nghèo là 212/440 hộ chiếm 48,18% Y tế, văn hóa giáo dục: Toàn xã đã và đang được xây dựng, nâng cấp các trang thiết bị phục vụ các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, thông tin, giáo dục cho con em người dân.
Hệ thống giao thông được nâng cao với tuyến đường ô tô chính là Đường tỉnh 155 chạy qua trung tâm xã.
* Khái quát chung về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã San Sả Hồ
- Vị trí địa lý: Xã San Sả Hồ - Huyện Sa Pa – Tỉnh Lào Cai, toàn bộ xã nằm trọng trong vườn quốc gia Hoàng Liên Sơn và cách trung tâm huyện 3km về phía bắc.
Ranh dưới hành chính: phía Bắc giáp xã Bản Khoang, huyện Sa Pa, phía Đông giáp thị trấn Sa Pa, phía Nam giáp xã Lao Chải huyện Sa Pa và phía Tây giáp huyện Than Uyên tỉnh Lào Cai.
39
- Địa hình: San Sả Hồ là một xã vùng cao có độ cao trung bình so với mặt nước biển trên 1200m. Địa hình chia cắt mạnh, độ dốc lớn, do nằm cạnh chân núi Fansipan, 50% có độ dốc trên 250. Phía tây giáp huyện Than Uyên là dãy núi cao của rừng đặc dụng, độ cao 2000 – 3143m. Ở thôn Sín chải có dải đất bằng, dân cư tập trung làm lúa và trồng ngô ở đó. Phía nam giáp xã Lao chải là dãy núi có độ cao trên 2000m, độ dốc từ 20 - 300. Nhìn chung, địa hình ở xã San Sả Hồ là núi bao bọc, địa hình chia cắt mạnh.
- Khí hậu, thời tiết: Điều kiện khí hậu của xã San Sả Hồ có đặc điểm chung của toàn khu vực Sa Pa. Mặc dù, nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, nhưng khí hậu ở đây có một số khác biệt so với khí hậu miền Bắc nước ta.
Khí hậu trong khu vực có 2 mùa rõ rệt, mùa mưa từ tháng 2 đến tháng 10, mùa khô từ thang 11 đến thang 1 năm sau. Khí hậu thay đổi theo mùa, khí hậu á nhiệt đới vào mùa hè và khí hậu ôn đới vào mùa đông. Nhiệt độ trung bình năm là 15,40C , cao nhất là 29,40C, thấp nhất là 10C, một số năm nhiệt độ xuống dưới 00C và có tuyết rơi trên đỉnh núi.
Lượng mưa bình quân năm là 2763mm và phân bố không đồng đều trong năm, mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9, tập trung vào đầu tháng 7 và tháng 8. Trong các mùa khô lượng mưa trung bình từ 50 – 100mm. Độ ẩm không khí bình quân là 86%, lượng bốc hơi là 85%.
Nhìn chung khu vực nghiên cứu có đặc điểm khí hậu là á nhiệt đới, nhiệt độ trung bình thấp, lượng mưa trung bình năm cao, độ ẩm không khí cao phù hợp với việc gây trồng Thảo quả.
- Thủy văn: Khu vực nghiên cứu có hệ thống thủy văn tương đối phức tạp, có ba nhánh suối chính tạo thành một dòng chảy lớn các thôn trong xã.
- Một nhánh bắt nguồn từ dãy núi Hoàng Liên, điểm cao 2148m dưới chân núi chảy qua thôn Cát Cát gọi là suối Cát Cát.
- Một nhánh suối bắt nguồn từ Thác Bạc, qua chân điểm 1643m chảy tới thôn Sín Chải, khu đồi Dù.
40
- Một nhánh bắt nguồn từ đỉnh cao 2145m trên đường đi Lai Châu chảy qua thôn Sín Chải, thôn Cát Cát.
Nhìn chung, hệ thống thủy văn trong khu vực là rất phức tạp, tuy nhiên đây là nguồn tài nguyên vừa cung cấp nước sinh hoạt và sản xuất cho người dân trong vùng và đây chính là điều kiện thuận lợi cho việc gây trồng và phát triển Thảo quả, vì Thảo quả là loài cây ưa sống khu vực ven khe suối.
- Tài nguyên: Thảm thực vật rừng của xã San Sả Hồ rất phong phú và đa dạng có đặc điểm chung với thảm thực vật của toàn vùng. Theo số liệu thống kê của vườn quốc gia Hoàng liên hệ thực vật của khu vực có 1.195 loài loại thự vật bậc cao thuộc các họ phổ biến là Fagaceae, Lauraece, Mangnoliaceae, Rosacea... trong đó có một số loại quí hiếm như: Sa mộc, Thông nàng, Thông tre, Du sam….
- Kinh tế: Hoạt động chủ yếu là sản xuất lâm nghiệp chỉ có một số khu đất bằng nhỏ thì sản suất nông nghiệp chủ yếu là trồng lúa và ngô. Sản xuất lâm nghiệp chủ yếu là trồng các loại dược liệu và thực phảm chủ yếu là Thảo quả
- Dân cư: Xã San Sả Hồ là một xã vùng sâu vùng xa, địa bàn dân cư sống rải rác không tập chung, được chia thành 3 thôn với 3 dân tộc anh em cùng sinh sống, tổng số hộ 440 hộ, 2.563 nhân khẩu dân tộc Mông = 86,1 %, dân tộc Dao 57 hộ = 13,0%, dân tộc Kinh 4 hộ = 0,9 %, người nằm trong độ tuổi lao động 1170người, tổng diện tích tự nhiên là 5674 ha.
Qua phân tích đặc điểm điều kiện tự nhiên- kinh tế- xã hội của hai huyện Sa Pa và Bát Xát, cho thấy rằng các xã vùng cao của hai huyện này có điều kiện tự nhiên, địa hình, khí hậu, đất đai, thảm thực vật phù hợp với sinh thái của loài Thảo quả. Hơn nữa, đồng bào các dân tộc trong khu vực đều mong muốn gây trồng và phát triển cây Thảo quả, đây là những điểm mạnh cho phát triển cây Thảo quả xong cũng là vấn đề mâu thuẫn việc bảo vệ rừng và nâng cao khả năng phòng hộ của rừng.
41
Chương 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1. Đặc điểm hình thái, vật hậu loài Thảo quả
4.1.1. Đặc điểm hình thái loài Thảo quả
Các mẫu Thảo quả trồng tại Y Tý, Bản Khoang, San Sả Hồ có những đặc điểm chung về hình thái được mô tả dưới đây:
- Thảo quả là cây thân Thảo, sống lâu năm, cao trung bình 2 - 3m. nhờ sinh sản vô tính bằng thân ngầm nên Thảo quả luôn phát triển thành từng bụi. Toàn thân lá Thảo quả đều có mùi thơm hắc đặc trưng:
- Thân: Phần thân rễ to, phân nhánh, mọc thành cụm, có nhiều ngấn ngang, màu hồng, phủ bởi những vảy mỏng, đường kính 2,5 – 4 cm, mùi thơm. Chồi mầm hình trứng ngược kéo dài mọc từ gốc đốt của thân ngầm, có xu hướng cách xa cây mẹ. Một số đốt dưới của thân rễ có hệ rễ chùm phát triển, ở những nơi đất dốc có thể gặp một số thân rễ ( thân củ) nổi lên trên mặt đất. Chồi mầm mọc từ đốt thân rễ có xu hướng phát triển hướng ra phía ngoài xung quanh bụi làm cho bụi Thảo quả ngày càng lan rộng. Khi mới mọc, chồi mầm có hình trứng, có nhiều vảy màu hồng đỏ xếp lợp xung quanh, sau đó chồi mầm phát triển chiều cao, bẹ lá thật hình thành mang phiến lá quang hợp. Màu sắc bẹ lá chuyển sang màu xanh.
- Lá: Cây trưởng thành thường có từ 12 - 15 lá. Lá mọc so le, cao từ 1,5 – 2,7m, xếp thành 2 dãy. Cuống lá ngắn, phiến lá hình dải dài 50 – 70 cm, rộng 10 – 15 cm, gốc hẹp,đầu thuôn nhọn, hai mặt nhẵn, mặt trên màu lục sẫm bóng, mặt dưới xanh lam.
- Cụm hoa: Dạng bông, mọc từ gốc thân, dài 15 – 20 cm. Hoa nhiều mọc sít nhau, được bao ngoài bởi các lá bẹ hình bầu dục, màu nâu hồng, dài 2 cm; hoa có 2 lá bắc, lá bắc ngoài hình mác, lá bắc trong hình ống. Đài dạng ống. Tràng hoa màu vàng, gồm 4 bộ phận, thuỳ giữa, 2 thuỳ bên và cánh môi,
42
cánh môi hình thìa màu vàng đậm, ở giữa có 2 vạch đỏ. Nhị màu vàng; vòi nhuỵ màu trắng; bầu hình trứng.
- Quả: Quả mọc thành chùm, mỗi chùm có từ 10 – 15 quả. Quả nang, hình trứng, màu đỏ tía, đường kính 1,7 – 2,0 cm, dài 2,2 – 2,7 cm, có núm ở đầu; trong quả chia thành 3 ô. Hạt có màu vàng nâu, có áo hạt vị ngọt, mùi thơm, hơi cay.
Thảo quả thuộc họ Gừng (Zingiberaceace) phân bố tự nhiên ở vùng núi cao có khí hậu nhiệt đới ẩm và cận nhiệt đới, thích hợp với các loại đất tốt còn mang tính chất đất rừng, được gây trồng ở các tỉnh miền Nam Trung Quốc và các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta.
Theo một số chuyên gia của Viện dược liệu Trung ương, xác định loài Thảo quả có tên gọi khoa học là: Amomun tsao-ko Crevostet Lemaire
Tên đồng nghĩa: Amomun aromaticum Roxb
Tên khác: Đò ho, Thảo đậu khấu, Mác hầu (Tày), Lò hảo ( H mông), Nepan: ardomon, Bengal cardamon ( Anh).
43
Hình 4.1: Hình thái bụi Thảo quả Hình 4.2: Chồi mầm cây Thảo quả
ơ
44
4.1.2. Đặc điểm vật hậu loài Thảo quả
Thảo quả là loài cây thường xanh quanh năm.Mùa hoa bắt đầu từ tháng 4 đến giữa tháng 5; trong thời gian hoa nở, nếu gặp mưa nhiều ngày, tỷ lệ đậu quả thấp và năm đó coi như mất mùa Thảo quả.Tuy nhiên nếu thời tiết thuận lợi cho thụ phấn thì mỗi chùm Thảo quả có từ 15 – 40 quả.
Mùa quả của loài Thảo quả bắt đầu từ tháng 5 cho đến tháng 9 hoặc tháng 10.Quả lúc non có màu xanh lục, sau khi quả bắt đầu chín chuyển thành màu nâu đỏ, hoặc đỏ tươi.
Nghiên cứu đặc điểm vật hậu của loài Thảo quả khu vực Lào Cai có ý nghĩa thực tiễn giúp cho các nhà chuyên môn Lâm nghiệp, khuyến nông, cán bộ dự án và người dân tộc địa phương xác định được mùa vụ và thời điểm tách chồi làm giống vô tính, thời điểm thu hoạch quả rất, bố trí nhân vật học cho gây trồng, thu hoạch và sơ chế quả. Và còn có thể xác định thời điểm chăm sóc như phát thực bì, bón phân thúc sao cho có hiệu quả cao và phù hợp nhất.
4.2. Thực trạng gây trồng Thảo quả ở Lào Cai
Thảo quả được trồng phổ biến ở một số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, nơi có độ dốc tương đối lơn, độ cao đáp ứng được yêu cầu sinh thái của loài Thảo quả. Tại Lào Cai, Thảo quả là cây có giá trị phát triển kinh tế cao, là một trong những loài cây trọng điểm về phát triển kinh tế, có tác dụng xó đói giảm nghèo. Tuy nhiên, với đặc tính sinh thái loài chủ yếu ở nơi có độ cao lớn, địa hình hiểm trở bởi vậy trên địa bàn tỉnh Lào cai cũng chỉ một số huyện, nhất định.Thực trạng gây trồng Thảo quả ở Lào Cai hiện nay được thể hiện rõ như sau.
4.2.1. Diện tích, chủ thể quản lý và giá trị kinh tế của Thảo quả
4.2.1.1. Tổng hợp diện tích, năng suất Thảo quả toàn tỉnh Lào Cai
Tại lào Cai Thảo quả đưcọ trồng ở một số địa phương nhất định, thông thường Thảo quả được trồng ở trong khu vực có rừng đặc dụng hoặc phòng
45
hộ.diện tích trồng và năng suất trồng Thảo quả được điều tra thông qua nhiều phương pháp khác nhau. Việc tổng hợp diện tích và năng suất Thảo quả trên địa bàn góp phần bổ sung vào chiến lược phát triển kinh tế xóa đói giảm nghèo của tinh, có biện pháp tác động nhằm tang diện tích và năng suất của Thảo quả trên địa bàn tỉnh. Diện tích và năng suất Thảo quả trên địa bàn tỉnh Lào Cai được thể hiện như bảng 4.1.
Bảng 4.1: Tổng hợp diện tích, sản lượng Thảo quả năm 2011 tại tỉnh Lào Cai
TT Huyện Diện tích (ha) Sản lượng khô (tấn) Tiền (triệu đồng) 1 TP Lào Cai 385,00 85,00 10.200,00 2 Bảo Thắng 334,00 33,00 3.960,00 3 Sa Pa 3.631,90 700,00 84.000,00 4 Bát Xát 1.643,13 500,00 60.000,00 5 Văn Bàn 2.646,00 484,00 58,08 6 Mường Khương 50,00 7,28 873,60 7 Bảo Yên 30,00 10,00 1,20 Tổng 8.738,03 1.819,28 218.313,60
Ghi chú: Tại thời điểm điều tra năm 2011 giá 1kg Thảo quả khô là 120.000/kg
Qua bảng tổng hợp số liệu về diện tích, năng suất Thảo quả trên địa bàn tỉnh Lào cai thì ta thấy rằng Thảo quả chỉ được trồng ở một số huyện,