Chương 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.1. Hiện trạng tài nguyên LSNG tại hai xã vùng đệm Xuân Trạch và
4.1.4. Nhóm cây cho tinh dầu và dầu
Cùng với sự đa dạng của hệ thực vật, nguồn tài nguyên thực vật chứa tinh dầu tại Phúc Trạch và Xuân Trạch cũng khá phong phú. Trên cơ sở các mẫu vật đã thu được cùng các thông tin đã có, chúng tôi đã thống kê được 25 loài chứa tinh dầu. Các loài thực vật chứa tinh dầu tại Phúc Trạch và Xuân Trạch được trình bày ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Các loài cây chứa tinh dầu tại Phúc Trạch và Xuân Trạch
TT Tên Khoa học Tên Việt Nam
1. Asteraceae - Họ Cúc Họ Cúc
1. Ageratum conyzoides L. Cỏ cứt lợn
2. Artemisia vulgaris var. indica (Willd.) DC. Ngải cứu dại
3. Blumea balsamifera (L.) DC. Đại bi
4. Blumea lanceolata (Roxb.) Druce Xương sông
5. Eclipta prostrata L. Cỏ nhọ nồi
6. Eupatorium odoratum L. Cỏ lào
7. Pluchea indica (L.) Less Cúc tần
2. Lamiaceae - Họ Bạc hà Họ Bạc hà
8. Hyptis suaveolens (L.) Poit. É thơm
3. Lauraceae - Họ Long não Họ Long não
9. Cinnamomum cassia Presl Quế
10. C. iners Reinw. ex Blume Quế rừng
12. Litsea balansae Lecomte Bời lời balansa
13. L. cubeba (Lour.) Pers. Màng tang
14. Phoebe cuneata Blume Sụ cụt
4. Malvaceae - Họ Bông Họ Bông
15. Abelmoschus moschatus Medik. Vông vang
5. Myrtaceae - Họ Sim Họ Sim
16. Baeckea frutescens L. Chổi xuể
17. Melaleuca leucadendra L. Tràm
18. Psidium guayava L. Ổi
6. Podocarpaceae - Họ Kim giao Họ Kim giao
19. Dacrydium elatum (Roxb.) Wall. ex Hook. Hoàng đàn giả
7. Rutaceae - Họ Cam Họ Cam
20. Euodialepta (Spreng.) Merr. Ba chạc
21. Glycosmis pentaphylla (Retz) Correa Cơm rượu 22. Zanthoxylumavicennae (Lamk.) DC. Muồng truổng
23. Z. nitidum (Roxb.) DC. Xuyên tiêu
24. Z.rhetsa (Roxb.) DC. Sẻn hôi
8. Thymelaeaceae Họ Trầm
25. Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte Trầm
9. Araceae - Họ Ráy Họ Ráy
26. Acorus gramineus Ait. ex Soland Thạch xương bồ 27. Homalomenaocculta (Lour.) Schott. Thiên niên kiện
10. Cyperaceae - Họ Cói Họ Cói
28. Cyperusrotundus L. Củ gấu
11. Poaceae - Họ Hoà thảo Họ Hoà thảo
12. Zingiberaceae - Họ Gừng Họ Gừng
30. Alpinia galanga (L.) Willd. Riềng nếp
31. Alpinia ofianarum Hance Riềng
32. Amomumxanthioides Wall. Sa nhân ké
33. Curcuma longa L. Nghệ
34. Kaemferia galanga L. Địa liền
35. Zingiber officinale Rosc. Gừng
4.1.5. Nhóm cho tanin và thuốc nhuộm
Thuộc về nhóm này gồm có 14 loài, ví dụ: Chây lá rộng (Buchanania latifolia Roxb.); Muối (Rhus chinensis Muell.); Sơn rừng (Toxicodendron succedanea (L.) Mold.); Móng bò tai voi (Bauhinia malabarica Roxb.); Xoay (Dialium cochinchinense Pierre); Bứa sơn vé (Garcinia merguensis Wight), Choại (Terminalia belirica (Gaertn.) Roxb.); Bàng (Terminalia catappa L.); Chỉnh đỏn (Bridelia penangiana Hook. f.),...
4.1.6. Nhóm song mây
Nguồn tài nguyên song mây tại Phúc Trạch và Xuân Trạch cũng khá phong phú. Trên cơ sở các mẫu vật đã thu được cùng các thông tin đã có, chúng tôi đã thống kê được 21 loài song mây. Kết quả các loài song mây tại Phúc Trạch và Xuân Trạch được trình bày ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Thành phần song mây tại Phúc Trạch và Xuân Trạch
TT Tên khoa học Tên Việt Nam
1 Areca laosensis Becc. Cau lào 2 Arenga pinnata (Wurmb.) Merr. Búng bang 3 Calamus dioicus Lour. Mây cám 4 C. bousigonii Becc. Mây cun 5 C. flagellum Griff. Mây nước đá
7 C. poilanei Conr. Song bột (EN) 8 C. rhabdocladus Burret Mây hèo 9 C. rudentum Lour. Mây đá 10 C. tetradactylus Hance Mây tắt
11 Caryota urens L. Móc
12 Daemonorops jenkinsiana Mart. Mây nước nghé 13 D. poilanei J. Dransfield Mây nước mỡ 14 Korthalsia laciniosa (Griff.) Mart. Mây rã
15 Licuala paludosa Griff. ex Mart Ra lẫy, lá nón 16 L. spinosa Thunb. Mật cật gai 17 Phoenix humilis Royle Chà là nhỏ
18 Pinanga duperreana Pierre ex Becc. Cau chuột duperre 19 Plectocomia elongata Mart. ex Becc. Song lá bạc
20 Plectocomiopsis geminiflora Mart.) Becc. (Griff. ex Mây đọt đắng 21 Rhapis cochinchinensis (Lour.) Merr. Mật cật nam bộ
Đây là những loài khác nhau trong họ Cau (Arecaceae) được người dân khai thác trong rừng tự nhiên đem ra chợ bán hoặc bán cho tầng lớp trung gian để làm hàng thủ công mỹ nghệ.
Nguồn song mây này gặp khá phổ biến ở khu vực VQG nói chung và ởøw xã vùng đệm Phúc Trạch và Xuân Trạch nói riêng. Chúng phân bố trong các loại hình rừng khác nhau. Có thể bắt gặp chúng sinh trưởng và phát triển ở những độ cao, loại đất, các thành phần dinh dưỡng trong đất khác nhau. Tùy theo loài mà chúng ta có thể gặp sinh trưởng ngoài tự nhiên ở những khu vực có cường độ ánh sáng thay đổi trong phạm vi rộng.
Mây cám (Calamus dioicus Lour.) sinh trưởng tốt ở những vùng đất ẩm, có độ mùn cao, đất màu mỡ và đòi hỏi chế độ ánh sáng thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của thân khí sinh, nhưng loài này không chịu được ánh sáng mạnh. Tại những nơi ẩm, độ che phủ cao (75-80%) hạt nảy mầm tốt
nhưng tỷ lệ sống thấp vì chúng phải cạnh tranh với nhau về nước, ánh sáng và chất dinh dưỡng để tồn tại. Kết quả điều tra trên thực tế ởøw xã này cho thấy, khoảng 45 – 60 cây mây còn tồn tại được trong mỗi héc ta rừng. Phân bố ở các thôn Phúc Đồng 3, Phúc Đồng 4, Thanh Sen 1, Thanh Sen 2, Thanh Sen 3 (xã Phúc Trạch) và Thôn 2, Thôn 3, Thôn 5, Thôn 7, Thôn 8 (xã Xuân Trạch). Mây hèo (Calamus rhabdocladus Burret) thường có mặt ở độ cao 400- 500 m trở lên và thường gặp nhiều trên đỉnh dông của các dãy núi. Ở ô tiêu chuẩn trên độ cao 500 m, chúng tôi bắt gặp mây hèo mọc thuần loài. Mật đọ mây hèo ở đây cao hơn khu vực dưới 500 m. Như vậy, quần thể Mây hèo xuất hiện liên quan chặt chẽ với độ cao và các yếu tố sinh thái khác. Mây hèo ở đây đã và đang bị khai thác nên chiều cao trung bình của cây rất thấp. Mây hèo gặp phân bố tại các thôn Phúc Đông 1, Phúc Đông 4, Thanh Sen 2, Thanh Sen 3 (xã Phúc Trạch) và Thôn 2, Thôn 3, Thôn 5, Thôn 9, Thôn 10 (xã Xuân Trạch).
Song bột (Calamus poilanei Conr.) mọc thành từng cá thể riêng lẻ. Thường gặp phân bố ở độ cao khoảng 200 m đến 700 m. Chúng phân bố ở những nơi có độ ẩm và độ mùn cao, độ che phủ lớn (80-90%). Tại thị trường địa phương, Song bột là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng, bán ra thị trường nhiều ở chợ Tróoc. Song bột bị khai thác ồ ạt, vì vậy số lượng và chất lượng ngoài tự nhiên bị suy giảm nghiêm trọng. Theo kết quả khảo sát của chúng tôi, trữ lượng Song bột tại 2 xã Phúc Trạch và Xuân Trạch còn khoảng 2-3 cây/ha rừng tự nhiên.
Mây cun (Calamus bousigonii Becc.) có lá to, hình bình hành. Mặt lá nhăn nheo, mép lá gợn sóng. Thường sinh trưởng ở những khu vực có độ che phủ 50-60%. Mây cun không mọc thành bụi mà chỉ mọc một cây đơn độc. Biên độ sinh thái của cây này khá rộng. Chúng tôi bắt gặpâồi này ở các độ cao khác nhau.
Mây tắt (Calamus tetradactylus Hance) loài này phân bố khá rộng ở hầu như tất cả các thôn của xã Phúc Trạch và Xuân Trạch, tập trung ở độ cao 100-400 m; ở độ cao trên 800 m không gặp Mây tắt sinh trưởng. Mây tắt rất thích hợp với kiểu rừng thứ sinh dọc đường đi ven suối. Khi còn non (1-3 tuổi) Mây tắt là cây ưa bóng, cần có độ tàn che (khoảng 50% trở lên) mới phát triển bình thường. Sau thời gian trên 4 tuổi, cây cần mở sáng kịp thời hoặc leo lên tán rừng để phát triển.
Lá nón, Ra lẫy (Licuala paludosa Griff. ex Mart) thích hợp với kiểu rừng thứ sinh sau khai thác, độ cao 200 m trở lên, nơi có nguồn ánh sáng khá mạnh. Hay gặp lá nón ở phần đỉnh đồi và ít dần khi đi từ đỉnh đồi xuống chân đồi. Loài này gặp phổ biến ở Phúc Trạch.
Mây nước mỡ (Daemonorops poilanei J. Dransfield) sinh trưởng tốt trên vùng đất dọc ven suối và các khu vực chân đồi vì chúng đòi hỏi độ ẩm thấp và ít ánh sáng. Mỡ nước phân bố rộng từ vùng chân núi đến độ cao 300- 400 m. Đôi khi còn gặp ở độ cao 800-900 m. Tại những vùng khô hạn thì Mây mỡ nước sinh trưởng kém, chiều cao cây ngắn và đường kính thân nhỏ hơn so với cây sinh trưởng trên vùng đất ẩm ven suối. Ở những vùng có cường độ ánh sáng mạnh thì Mây mỡ nước cũng sinh trưởng kém hơn ở những khu vực có ánh sáng yếu.
Mây rã (Korthalsia laciniosa (Griff.) Mart.) cây mọc thành bụi, mỗi bụi 4 – 5 cây, nhiều bụi có 15-16 cây. Cây được khai thác khi đường kính từ 1 – 1,5 cm. Mây rã hiện nay người dân khai thác bán ra thị trường địa phương.
4.2. Tình hình khai thác nguồn LSNG tại 2 xã Phúc Trạch và Xuân Trạch
Qua điều tra, thảo luận nhóm và phỏng vấn cán bộ UBND các xã cho biết năm 2007, có 848 hộ (chiếm tỷ lệ 69,13%) và 1050 người (chiếm tỷ lệ 18,32%) thu hái Lâm sản ngoài gỗ ở 2 xã Phúc Trạch và Xuân Trạch, trong
đó ở xã Xuân Trạch có số hộ (688 hộ, chiếm 61,59%) và số người (850 người, chiếm 16,33%) cao hơn ở xã Phúc Trạch. Kết quả về nhóm khai thác LSNG ở 2 xã Phúc Trạch và Xuân Trạch được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Nhóm người và hộ khai thác LSNG năm 2007 tại Phúc Trạch và Xuân Trạch, huyện Bố Trạch Xã Nhóm người và hộ khai thác LSNG Ghi chú Số hộ Tỷ lệ (%) Số người Tỷ lệ (%) Phúc Trạch 160 7,54 200 1,99 Xuân Trạch 688 61,59 850 16,33 Cộng 848 69,13 1050 18,32
Các loại Lâm sản ngoài gỗ được các hộ gia đình khai thác không chỉ để sử dụng trong gia đình như củi đun, lá lợp nhà, thưng nhà, thức ăn trong gia đình mà còn làm nguyên liệu cho các mặt hàng thương mại như làm nón, làm hàng mây tre đan, thủ công mỹ nghệ. Phương thức khai thác vận chuyển chủ yếu là khai thác thủ công bằng tay, dao, vận chuyển bằng sức người hoặc sức kéo động vật. Tại 2 xã này, những hộ dân khai thác Lâm sản ngoài gỗ phục vụ trực tiếp cho sinh hoạt gia đình (để dùng) thuộc vào nhóm những người khai thác không chuyên nghiệp và họ thường chỉ sử dụng thời gian nhàn rỗi của mình để khai thác. Ngược lại, có nhóm người khai thác Lâm sản ngoài gỗ nhằm mục đích tăng thu nhập gia đình (để bán). Nhóm này gồm những người khai thác mang tính chất chuyên nghiệp (chiếm phần lớn thời gian lao động sản xuất và tạo thu nhập đáng kể cho gia đình). Xuân Trạch và Phúc Trạch là 2 trong số các xã có tỷ lệ khối lượng sản phẩm Lâm sản ngoài gỗ nhằm mục đích thương mại cao (trên 50% khối lượng sản phẩm khai thác được bán đi). Số liệu trình bày ở bảng 4.5 là kết quả điều tra mục đích khai thác LSNG của các hộ gia đình tại 2 xã Phúc Trạch và Xuân Trạch.
Bảng 4.5. Mục đích khai thác LSNG của các hộ gia đình tại Phúc Trạch và Xuân Trạch Xã Khai thác LSNG Ghi chú Để dùng Để bán Phúc Trạch 5 95 Xuân Trạch 1 99
Mục đích khai thác để dùng/để bán sản phẩm Lâm sản ngoài gỗ của Phúc Trạch: 5/95 và Xuân Trạch: 1/99 (tính theo % số hộ). Mục đích khai thác sản phẩm Lâm sản ngoài gỗ còn phụ thuộc vào điều kiện thương mại trong vùng. Việc người dân sử dụng phục vụ cho gia đình hay để bán còn phụ thuộc rất nhiều vào nhu cầu của thị trường và vị trí địa lý; ví dụ Xuân Trạch và Phúc Trạch có điều kiện này rất thuận lợi.
Thời vụ và tần suất khai thác LSNG từ rừng tại 2 xã Phúc Trạch và Xuân Trạch
Một số yếu tố chính ảnh hưởng đến thời vụ khai thác LSNG đó là: thời gian nông nhàn, thời tiết thuận lợi cho việc khai thác, thời gian rảnh rỗi của học sinh, thời vụ cho ra sản phẩm của các loài thực vật.
Qua phỏng vấn các cán bộ đại diện UBND xã Phúc Trạch và Xuân Trạch và thảo luận nhóm về thời vụ khai thác và tần suất khai thác LSNG cho kết quả sau (bảng 4.6 và 4.7).
Bảng 4.6. Thời vụ khai thác LSNG từ rừng tại Phúc Trạch và Xuân Trạch Vụ Tháng trong năm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Chính Phụ
Chú thích: Tháng khai thác chính ô màu sẫm; Tháng khai thác phụ ô màu sáng
Tần suất khai thác LSNG ở Phúc Trạch: vụ chính là 60 ngày, vụ phụ là 30 ngày và ở Xuân Trạch: tập trung chủ yếu vào vụ chính (60 ngày).
Bảng 4.7. Tần suất khai thác (số ngày) LSNG ở Phúc Trạch và Xuân Trạch
Xã Khai thác LSNG Ghi chú
Vụ chính Vụ phụ
Phúc Trạch 60 30
Xuân Trạch 60 -
4.3. Đề xuất một số giải pháp quản lý bền vững LSNG tại 2 xã vùng đệm Phúc Trạch và Xuân Trạch
4.3.1. Bảo vệ và phát triển bền vững nguồn LSNG
Đối với sử dụng và phát triển bền vững nguồn LSNG nơi đây thì cộng đồng có vai trò tiên quyết. Vì họ chính là đối tượng tác động chính đến tài nguyên thực vật nói riêng và tài nguyên rừng nói chung. Chính họ, từ bao năm nay luôn sống dựa vào rừng, hay nói cách khác là rừng đã cung cấp cho họ rất nhiều thứ thiết yếu cho cuộc sống, trong đó có các sản phẩm LSNG. Vậy thì trách nhiệm đó trước tiên thuộc về họ.
Dựa vào các kết quả điều tra về tình hình thực tế tại địa phương, chúng tôi xin đưa ra một số giải pháp nhằm sử dụng bền vững nguồn LSNG tại địa phương như sau:
- Thường xuyên giáo dục, tuyên truyền để nâng cao nhận thức, hiểu biết và ý thức bảo vệ rừng cho cộng đồng địa phương. Đây là biện pháp quan trọng cần được triển khai liên tục và có hiệu quả.
- Xây dựng các biện pháp khai thác LSNG có kế hoạch, bảo đảm chu kỳ tái sinh của chúng, khai thác đúng thời vụ và buôn bán các mặt hàng lâm
sản, khống chế lượng khai thác hàng năm cho các loài có trữ lượng còn phong phú. Đồng thời nghiêm cấm hoặc hạn chế khai thác đối với những loài có nguy cơ bị tuyệt chủng.
- Hạn chế việc người dân tác động vào rừng bằng cách tạo thêm công ăn việc làm cho người dân; xây dựng những vườn hộ, vườn rừng để mỗi người dân tự trồng, chăm sóc những loài có giá trị kinh tế được khuyến khích trồng trên diện rộng nhằm tăng thu nhập từ những thành quả do mình làm ra. Làm như vậy sẽ tạo ra nguồn nguyên liệu vừa ổn định, dễ thu hái, vừa hạn chế tác động bất lợi đến rừng.
- Bảo tồn với vườn nhà – vườn rừng: Vận động người dân xây dựng những khu đất thành vườn nhà – vườn rừng, sau đó lựa chọn những loài cây có nhu cầu sử dụng cao, những loài đang bị đe dọa tuyệt chủng cao ngoài tự nhiên để đưa vào trồng, chăm sóc tại vườn nhà, vườn rừng. Để làm được điều đó, trước hết người chủ vườn phải là những người có những kiến thức, kinh nghiệm nhất định về thực vật nói chung, có được những thông tin về: Mức độ nguy cấp của các loài thực vật; đặc tính sinh thái, sinh học cơ bản của mỗi loài để lựa chọn được đất trồng phù hợp với cây cần bảo tồn, giá trị kinh tế và sinh thái của loài, nhu cầu của thị trường... Muốn vậy, những cơ quan chức năng có liên quan, những người có kiến thức khoa học như chúng ta cần giúp đỡ họ về điều đó.
Một số loài gợi ý để trồng tại vườn nhà, vườn rừng như: Đẳng sâm, ngũ gia bì, rau sắng, lá khôi.... là những loài đang bị đe dọa tuyệt chủng, hoặc những loài: Hà thủ ô đỏ, Thổ phục linh, Ba kích, Thiên niên kiện…. là những cây đa tác dụng, nhu cầu của thị trường lớn. Mặt khác, những loài này có giá trị kinh tế cao, dễ chăm sóc, sinh trưởng nhanh nên sẽ cho thu nhập trong thời gian ngắn.
Ngoài ra, những cây vừa có giá trị làm rau ăn, vừa có giá trị làm thuốc như: Rau dớn, Dây bò khai, Khoai nưa, Thiên lý…cũng nên khuyến khích trồng tại vườn hộ - vườn nhà vì vừa tiện cho việc thu hái, sử dụng cho nhu cầu hàng ngày của người dân, vừa không phải tác động vào rừng. Hơn nữa, đây là những loài rau ngon, được coi là đặc sản của nhiều vùng, miền trong nước, có giá trị kinh tế cao.
Thêm nữa, để giải pháp này thành công, chúng ta rất cần phải làm tốt vấn đề tư tưởng cho họ, giúp họ ý thức được rõ về ý nghĩa, sự cần thiết của việc tạo ra vườn hộ - vườn rừng của mỗi gia đình.