3.1. Định hướng phát triển văn hóa doanh nghiệp tại công ty TNHHMTV MTV
Hà Nội
về định hướng phát triển văn hóa khách sạn. Là một công ty con văn hóa khách sạn được xây dựng dựa trên nền tảng văn hóa dân tộc và kết hợp với văn hóa tập đoàn nếu muốn thay đổi hay phát triển văn hóa khách sạn của công ty TNHH MTV khách sạn Sunway theo một hướng riêng là không thể tự quyết định và cần phải
xin ý kiến và cho phép của tập đoàn. Nhưng nhìn về tổng thể Văn hóa khách được xây dựng bởi một tập đoàn lớn và có kinh nghiệm hoạt động và phát triển lâu năm đã
rất thành công nhưng Tập đoàn Sunway, vì vậy những giá trị văn hóa đó đã được đúc
kết và thay đổi để trở nên tốt nhất để làm nền tảng phát triển cho các công ty con. Và
văn hóa đó được áp dung ở khách sạn Sunway Hà Nội rất tốt. Vì vậy khách sạn sẽ chỉ định hướng phát triển việc đào tạo văn hóa một cách sâu, rộng hơn nữa và xây dựng văn hóa, nơi làm việc và môi trường gắn kết và lành mạnh tập trung vào con người để văn hóa doanh nghiệp ngày càng phát triển mạnh.
Nhận thức được sự tham gia và phúc lợi của nhân viên là rất quan trọng để thu
hút, phát triển và duy trì lực lượng lao động của khách sạn. Khách sạn định hướng đầu tư vào các chương trình cải thiện sức khỏe và lợi ích của nhân viên. Các chương trình này được thiết kế để cung cấp kết quả tích cực cho nhân viên và cải thiện chiến lược kinh doanh của khách sạn.
Khách sạn Sunway cũng định hướng phát triển các công tác xã hội. Là một công ty có trách nhiệm và là thành viên đóng góp của xã hội, được đan xen với các
sạn phục vụ thông qua các sáng kiến, thúc đẩy tiến bộ kinh tế, môi trường và xã hội. Cách tiếp cận này giúp mang lại sự tăng trưởng bền vững cho các cộng đồng thịnh vượng. Sunway cũng cam kết sẽ tiếp tục làm tốt, và sát cánh cùng mọi người, vì điều
tốt đẹp.
3.2. Giải pháp nhằm hoàn thiện công tác xây dựng và phát triển VHDN tại công ty TNHH MTV Hà Nội
3.2.1. Nâng cao nhân thức CIta nhân viên trong khách sạn
Văn hóa là sản phẩm do con người tạo ra, văn hóa doanh nghiệp cũng vậy. Do
đó để nâng cao và phát triển văn hóa doanh nghiệp cũng như phát triển doanh nghiệp
yếu tố đào tạo con người cần được lưu tâm đầu tiên. Nâng cao nhận thức của nhân viên về văn hóa doanh nghiệp giúp nhân viên hiểu rõ và làm theo.
Tuy phần lớn nhân viên lâu năm của tổ chức đã nhận thức được rõ ràng về văn
hóa doanh nghiệp nhưng đối với các nhân viên mới vẫn còn lạ lẫm và cần phải có thời gian để làm quen, nắm bắt được văn hóa khách sạn. Do đó các cán bộ quản lý đào tạo cần có những chính sách cụ thể để đào tạo giúp những nhân viên này có thể nhanh chóng tiếp thu và hòa nhập với cộng đồng tổ chức ngay trong những ngày đầu ra nhập khách sạn. Việc đào tạo lại đối với cán bộ nhân viên cũ cũng rất cần thiết để họ gợi nhớ lại và luôn nhớ mãi những giá trị.
- Tổ chức các buổi đào tạo, giảng dạy cho nhân viên mới ngày từ khi mới vào làm để giúp họ nắm rõ về văn hóa của khách sạn đễ dàng hòa nhập và làm việc. tổ
chức các buổi đào tạo lại cho nhân viên đã làm việc được một thời gian, các bài kiểm
tra kiến thức văn hóa doanh nghiệp cho các nhân viên được đề cử lên chức quản lý.
- Tăng cường phát triển bộc lộ văn hóa khách sạn, tích hợp các giá trị văn hóa vào các hoạt động hàng ngày tạo môi trường và không khí văn hóa tốt đẹp, nâng cao
tố chất văn hóa cho nhân viên.
- Tổ chức các khóa đào tạo về phát triển các kỹ năng, kiến thức cần thiết để phục vụ cho những công việc trong thời đại kỹ thuật.
3.2.2. Cải tạo lại không gian làm việc
Do cấu trúc phòng ban được xây dựng đã lâu và đã được tính toán để kiến trúc
khách sạn có được sự vững chắc, việc thay đổi kiến trúc cũng không có tính khả thi vì vậy giải pháp được đưa ra là cải tạo lại nội thất trang thiết bị của các văn phòng làm việc. Việc thiết kế và cải tạo lại nội thất của văn phòng sẽ dựa vào đặc điểm của công việc và các nhân viên để đảm bảo công việc được vận hành trơn tru mà không gặp trở ngại nào. Ngoài việc thiết kế lại không gian văn phòng để tăng năng suất làm việc cho nhân viên cũng như tạo nên môi trường làm việc thoải mái thiết kế văn phòng mới cũng nên nhấn mạnh vào sự kết nối giữa các nhân viên. Khách sạn nên thiết kế văn phòng làm việc với không gian chung sẽ tạo nên sự kết nối cho các thành viên.
3.2.3. về các giai thoại
Khách sạn Sunway Hà Nội có thể tổ chức một số buổi nói chuyện với các diễn
giả cho nhân viên của mình được truyền cảm hứng từ các giai thoại của các nhà lãnh đạo thành công trong Tập đoàn. Còn đối với các lãnh đạo quản lý đang làm việc tại khách sạn dù không có những giai thoại thì có thể xây dựng các buổi hội thảo, chia sẻ giữa các lãnh đạo với thành viên. Các lãnh đạo, quản lý có thể làm gương cho các nhân viên của mình thông qua những đức tính, thói quen tốt hay tách phong làm việc.
Tham gia với nhân viên trong các công việc của nhân viên, là những người tiên phong
3.2.4. Lễ nghi
Các lễ nghi và lễ hội của tập đoàn vẫn chưa được khách sạn chú trọng nhiều nhưng đây là những sự kiện nhằm tôn vinh VHDN của tập đoàn, các hoạt động văn hoá tập thể để giới thiệu về những giá trị được tổ chức coi trọng, nhấn mạnh những giá trị riêng của tập đoàn. Thông qua các sự kiện này còn giúp gắn kết các thành viên
trong doanh nghiệp, làm cho họ cảm thấy có ý nghĩa và có động lực để cống hiến cho
doanh nghiệp. Vì vậy khách sạn cần chú trọng hơn trong việc tổ chức các nghi lễ của
tập đoàn để thể hiện văn hóa của tập đoàn. Khách sạn cũng nên tổ chức các lễ hội văn
hóa của người Malaysia vừa có thể tăng cường giao lưu văn hóa giữa 2 nước vừa có thể thể hiện những giá trị cảu tập đoàn. Việc thúc đẩy, liên kết thu hút các khách hàng
đến từ Malaysia đến khách sạn cũng lên được đẩy mạnh sẽ giúp cho các nhân viên khách sạn được tiếp xúc nhiều hơn với văn hóa người Malaysia cũng như làm quen hơn với văn hóa của tập đoàn để có thể dễ dàng làm việc và phát triển các giá trị của tập đoàn hay dễ dàng trong quá trình làm việc với các lãnh đạo cấp cao của tập đoàn.
Các nghi lễ cũng cần phải được công bố rộng rãi đến toàn bộ nhân viên và phải giúp họ thấu hiểu đó là những họat động thường kỳ của doanh nghiệp cùng mục đích và ý nghĩa của chúng và phải được tổ chức thường xuyên định kỳ tạo thành một thói quen
trong nhận thức của nhân viên.
3.2.5. Thúc đẩy các mối quan hệ của các thành viên
Tinh thần đoàn kết của các thành viên trong khách sạn Sunway tương đối tốt nhờ vào tinh thần luôn chú trọng vào hiệu quả công việc và đặt công việc là ưu tiên hàng đầu của nhân viên. Tuy nhiên do tính chuyên môn hóa, sự tách biệt trong không
- Tăng cường các công việc mang tính hoạt động nhóm. Xây dựng các chương trình, công việc hay các giải thưởng cho các tập thể, nhóm để nâng cao tinh thần tập thể.
- Lới lỏng các chính sách và quy tắc trong công việc không ép buộc các nhân viên làm việc và giải quyết công việc quá khuôn mẫu mà cho họ cơ hội hợp tác phối
hợp phát triển hướng giải quyết mới, sáng tạo.
- Tạo không gian nghỉ giải lao giữa giờ cho nhân viên có thời gian để giải lao cũng như có thời gian xây dựng các mối quan hệ, tương tác giữa các nhân viên. - Thông tin rộng rãi đến các thành viên về nhân viên mới. Các nhân viên mới
sẽ được ra mắt các quản lý và được thông báo cho các thành viên thông qua email
nội bộ của nhân viên tuy nhiên một bộ phận lớn nhân viên thuộc khối vận hành không sử dụng email nội bộ nên không thể biết được. Vì vậy cầng phải thông tin đến toàn bộ thành viên trong công ty. Khách sạn cũng có thể tổ chức nhiều hơn các sự kiện chào mừng nhân viên mới giúp họ dễ dàng làm quen và tạo mối quan hệ
với các thành viên cũ.
3.2.6. Xây dựng một mục tiêu, tuyên ngôn riêng của Khách sạn Sunway Hotel Hà Nội
Tầm nhìn của khách sạn đã đặt ra tập trung vào việc đề cao sự phục vụ cho khách hàng và cổ đông rất phù hợp với hoạt động kinh doanh của khách sạn. Làm sao để phục vụ tốt nhất cho khách hàng là mục tiêu chung duy nhất của hệ thống sunway Hotels & resort. Nhưng không có mục tiêu cụ thể nào để tạo động lực cho riêng khách sạn để cố gắng hướng tới. Khách sạn có thể xin ý kiến của tập đoàn để lập ra một mục tiêu riêng cho khách sạn Sunway Hà Nội ví dụ như trở thành khách sạn 4* quốc tế được ưa thích nhất tại Hà Nội để tạo động lực cho toàn nhân viên cố gắng hơn. Vừa có thể tạo được thương hiệu và nếu đạt được cũng giúp quảng bá hình
ảnh của Sunway tại các nước khác. Khách sạn có thể xây dựng một bản tuyên ngôn riêng phù họp với tuyên ngôn của cả hệ thống khách sạn nhưng bản tuyên ngôn
gắn kết với những bản tuyên ngôn khác. Tuyên ngôn sứ mệnh của khách sạn có thể ví như trục của bánh xe lớn. Từ đó sinh ra các tuyên ngôn riêng của từng nhóm nhân viên cụ thể. Nó được dùng là tiêu chuẩn để ra quyết định. Nó chỉ rõ họ đại diện cho những gì, họ liên hệ với khách hàng ra sao. Nó ảnh hưởng đến phong cách nhà quản lý và lãnh đạo, đến các chính sách của công ty: như lương thưởng, tuyển dụng, người
mới, đào tạo và phát triển nhân viên...
Tất cả mọi mặt của tổ chức về cơ bản tập trung vào cái trục gọi là tuyên ngôn sứ mệnh của khách sạn.
Trên thực tế có rất nhiều công ty có bản tuyên ngôn sứ mệnh rất ấn tượng, nhưng có một sự khác biệt thực sự giữa tính hiệu quả của một bản tuyên ngôn do mọi
người trong tổ chức cùng tham gia viết và bản tuyên bố chỉ do các lãnh đạo cấp cao viết.
Một trong những vấn đề trong tổ chức kể cả trong gia đình, là người ta sẽ không bận tâm đối với những quyết định của người khác đặt ra. Đơn giản vì họ không
tin các quyết định đó. Trong gian đoạn ban đầu, khi một người mới vào tổ chức bạn có thể vạch ra, định hướng, huấn luyện cho họ thấy mục tiêu, sứ mệnh, và họ sẽ dễ dàng chấp nhận. Nhưng khi đã hoạt động trong thời gian dài họ sẽ muốn thực sự được
tham gia.
Vì vậy việc xây dựng các bản tuyên ngôn sứ mệnh của tổ chức cần có thời gian, sự kiên trì, kỹ năng và sự tham gia của toàn bộ mọi người.
Dịch bệnh Covid-19 đã ảnh hưởng lên tất cả các ngành nền kinh tế trong đó ngành du lịch bị ảnh hưởng khá nặng nề. Ngành du lịch Việt Nam đứng trước nguy cơ một năm sụt giảm mạnh về lượng khách và doanh thu. Hoạt động trong lĩnh vực này khách sạn Sunway Hà Nội cũng bị ảnh hưởng khá nghiêm trọng.
Vì vậy khách sạn cần có những chiến lược, chính sách kết hợp cùng với chính
nhà hàng, có thể thực hiện giải pháp sử dụng chung các nguồn nhân lực về mảng phục
vụ phòng, ẩm thực, đưa đón do số lược khách ít. Bên cạnh đó, cũng có thể hình thành
những chương trình du lịch trọn gói với giá ưu đãi cho khách du lịch Việt NamVề giá
tour chương trình kích cầu, sẽ có 2 phương án song song, thứ nhất là giá rẻ hơn tour du lịch thông thường từ 20 -30% nhưng chất lượng dịch vụ không giảm; thứ hai là giữ nguyên giá nhưng tăng dịch vụ cao cấp cho khách. Tuy nhiên đối với khách hàng
vấn đề về an toàn và sức khỏe luôn được đặt nên hàng đầu vì vậy khách sạn vẫn phải
cung cấp đầy đủ được các yêu cầu về an toàn cũng như chất lượng dù giảm giá các dịch vụ. Xây dựng tiêu chí “Việt Nam điểm đến an toàn” dù vẫn đang trong tình trạng
ảnh hưởng của dịch.
Xu hướng các loại hình du lịch ngày càng được ưa chuộng hiện nay như: những loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng, du lịch nghỉ dưỡng và du lịch phục vụ nhu cầu sức khỏe, làm đẹp. tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi, giải, các xu hướng du lịch trải nghiệm hướng tới những giá trị mới được thiết lập trên cơ sở giá trị văn hóa truyền thống (tính khác biệt, đặc sắc, nguyên bản), giá trị tự nhiên (tính nguyên sơ, độc đáo), giá trị sáng tạo và công nghệ cao (tính hiện đại, tiện nghi) cũng ngày càng phát triển mạnh. Vì vậy khách sạn cần chú trọng đến các loại hình và sản phẩm du lịch này để đáp ứng xu hướng nhu cầu của du khách. Đặc biệt phát triển các sản phẩm dịch vụ xanh, thân thiện môi trường.
Để đạt được điều đó, nhân viên của khách sạn cần nâng cao chuyên môn, kỹ năng. Về ngoại ngữ, mặc dù nhân viên của khách sạn đã được đào tạo cũng như yêu cầu ngoại ngữ ngay từ khâu tuyển dụng tuy nhiên vẫn cần nâng cao trình độ ngoại ngữ hơn nữa. Không chỉ sử dụng tiếng Anh là chủ yếu, mà cần sử dụng linh hoạt thêm các ngông ngữ khác như Trung, tiếng Nhậ tvà một vài ngoại ngữ khác. Bên cạnh đó khách sạn tập trung nâng cấp, hoàn thiện thể chế, chính sách, đầu tư phát
3.3. Kiến nghi đối với các cơ quan có thẩm quyền
3.3.1. Hoàn thiện môi trường pháp lý để các doanh nghiệp có thể phát triển hơn nữa văn hoá doanh nghiệp
Pháp luật của nhà nước ta đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của doanh nghiệp và khuyến khích sự tạo dựng, phát triển những văn hóa doanh nghiệp độc đáo, đặc sắc. Nhà nước cần hoàn thiện môi trường pháp lý để các doanh nghiệp có cơ sở phát triển hơn nữa văn hoá doanh nghiệp của mình trong thời kì hội nhập kinh tế.
- Tạo môi trường pháp lý để doanh nghiệp nhà nước và doanh nghiệp tư nhân bình đẳng trước pháp luật về quyền, lợi ích, cụ thể thông qua luật doanh nghiệp. Cần
tiếp tục hoàn chỉnh hệ thống thể chế kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa
nhằm đủ sức khuyến khích doanh nhân phát huy truyền thống văn hoá trong kinh
doanh của cha ông, bổ sung những nhân tố mới trong văn hoá của thời kì hiện
đại và
hội nhập. Khuyến khích các doanh nghiệp xác định đúng đắn chiến lược kinh doanh,
có mục tiêu phấn đấu lâu dài hơn nhằm nâng cao sức cạnh tranh trên trường quốc tế.
- Ban hành luật mới và hoàn thiện, sửa đổi một số quy định của luật đã ban hành. Tại Việt Nam chưa có bộ luật nào liên quan trực tiếp tới việc điều chỉnh văn
hoá doanh nghiệp, chỉ có một số yếu tố của văn hoá doanh nghiệp được điều chỉnh
thông qua một số luật khác như: luật bảo vệ bản quyền, pháp lệnh quảng cáo, luật
doanh nghiệp. Cần ban hành luật mới về tổ chức xã hội - nghề nghiệp trong đó cần
3.3.2. Hoàn thiện hệ thống cung cấp thông tin và hỗ trợ tư vấn về văn hoá