4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
3.3.3. Giải pháp xây dựng thương hiệu cho các HTX
Hiện nay các sản phẩm chè của các HTX đang phải cạnh tranh rất khốc liệt với các sản phẩm chè trên thị trường về chất lượng, mẫu mã... Đây là một trong những khó khăn trong việc phát triển thương hiệu cho các HTX chè trên địa bàn thành phố Thái Nguyên. Để phát triển được thương hiệu chè cho HTX thì HTX cần phải giải quyết các vấn đề như sau:
- Ban lãnh đạo của HTX cần có nhiều kiến thức về thị trường như: kênh phân phối, chuỗi hàng hóa, thương hiệu, nhãn sản phẩm, bảo hộ thương hiệu... Để có những kiến thức như này: lãnh đạo của HTX cần phải tham gia các lớp tập huấn về xây dựng thương hiệu do Sở Công thương, Sở khoa học công nghệ hoặc Sở Nông nghiệp tập huấn để có cái nhìn toàn diện về thị trường và phương thức và cách thức xây dựng thương hiệu như nào. Để từ đó có thể đưa ra các biện pháp thích hợp cho HTX mình như về vốn, sản phẩm chất lượng hàng hóa...
- Các sở ban ngành khuyến khích các HTX tích cực tham gia các hội chợ, triển lãm thương hiệu. Đây là cơ hội cho HTX cơ hội giới thiệu sản phẩm của mình với các doanh nghiệp, với các tổ chức kinh tế. Nó cũng là cơ hội cho các HTX mở rộng thị trường, xây dựng hình ảnh của HTX trong mắt người tiêu dùng.
- Cơ quan chức năng kết hợp với liên minh hợp tác xã mở các lớp đào tạo bồi dưỡng nông dân trong các kiến thức về chồng chè, để có sản phẩm chè chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng ngày càng khắt khe như: sản phẩm phải ai toàn chất lượng, chè phải xanh, chè uống không có vị chát, đặc biệt là phải thơm mùi chè... Đây là những đòi hỏi rất khó đối với người sản xuất chè. Nếu không có kiến thức, không có kinh nghiệm sản xuất thì sản phẩm chất lượng không cao, trong khi chi phí nhiều. Chính vì vậy, thông qua các lớp tập huấn này, người nông dân có được nhiều kiến thức về trồng chè, nâng cao chất lượng mà giảm được chi phí sản xuất.
- Tích cực quảng cáo, mở rộng thị trường. Đây là khâu quan trọng nhưng cũng rất khó khăn đối với HTX. Trong điều kiện nguồn vốn có hạn, chất lượng chè không cao như: tỷ lệ chè búp thấp, dự lượng thuốc bảo vệ thực còn cao, nước uống còn chát...như vậy để cạnh tranh với các sản phẩm đã có thương hiệu và những sản phẩm chưa có thương hiệu cũng rất khó khăn. Do việc áp dụng các quy chuẩn của sản phẩm chè sạch đã đẩy chi phí sản xuất chè lên cao, đây là một trong những khó khăn trong việc tiếp cận với thị trường.
Như các sản phẩm chè không có thương hiệu thì giá thành thường thấp, mẫu mã đẹp do dùng thuốc bảo vệ thực vật. Những sản phẩm có thương hiệu đã khảng định chất lượng rồi, đã có thị trường lên khi cạnh tranh với các công ty này thường rất khó trong việc dành thị trường. Để có được thị trường, các sản phẩm của HTX phải đi theo hai con đường đó là:
+ Kiên trì bám trụ với những thị trường đã được thiết lập, ký kết hợp đồng với các đại lý: tìm hiểu và xem xét các phương thức khuyến mại cũng như chiết khấu hoa hồng cho các đại lý thì chí ý các HTX cũng phải làm tương tự và phải làm hơn thì các đại lý mới tiếp nhận hàng.
+ HTX phải mở rộng thị trường, tiếp thị và quảng cáo. Cho nhân viên đến các đại lý, các cơ sở bán... để giới thiệu sản phẩm đến với khách hàng. Tăng lượng vốn dành cho dự trữ, ký gửi hàng hóa. Đây là việc làm cần thiết để có thể cạnh tranh với các sản phẩm có sẵn trên thị trường.
+ Mở rộng thị trường: thông qua hội chợ thương mại, thông qua các cuộc gặp gỡ các doanh nghiệp, qua liên minh hợp tác xã. Đây là những cơ hội để các HTX tìm kiếm những khách hàng tiềm năng của mình. Bên cạnh đó, thị trường nước ngoài là một trong những thị trường tiềm năng đối với HTX, để có thể tiếp cận được đối tượng khách hàng này cần có sự vào cuộc cũng như sự giúp đỡ của các cơ quan chức năng như Sở Nông nghiệp, Sở Công thương... đây là những cầu nối quan trọng để HTX có cơ hội tiếp cận các doanh nghiệp nước ngoài.