5. Kết cấu của đề tài
2.2.1.2.3 Các trung gian
Các trung gian marketing là những cơ sở kinh doanh hỗ trợ Paramita trong việc cổ động, bán hàng và giao hàng của doanh nghiệp đến tận tay ngƣời tiêu dùng. Họ bao gồm:
- Các trung gian phân phối sản phẩm : các nhà buôn (bán sỉ và lẻ), đại lý, môi
giới. Các trung gian phân phối tạo nên sự tiện lợi về địa điểm (tồn trữ sản phẩm gần nơi khách hàng cƣ trú tạo nên sự sẵn có cho việc mua sắm), tiện lợi về thời gian (b ng cách mở cửa nhiều giờ hơn để khách hàng mua thuận tiện), tiện lợi về chủng loại ( chuyên môn hóa cửa hàng hay sắp xếp, bố trí các quầy bày sản phẩm tiện cho việc lựa chọn của ngƣời mua), tiện lợi về sở hữu (b ng cách chuyển sản phẩm đến khách hàng theo các hình thức thanh toán dễ dàng nhƣ trả b ng thẻ tín dụng).
- Các cơ sở hỗ trợ hoạt động phân phối : bao gồm hệ thống các doanh nghiệp kinh doanh kho bãi và bảo quản; các cơ sở vận chuyển…giúp cho doanh nghiệp tồn trữ và vận chuyển sản phẩm từ điểm gốc đến nơi tiêu thụ.
- Các cơ sở dịch vụ marketing nhƣ các cơ quan nghiên cứu marketing, các công ty
quảng cáo, các hãng truyền thông và các hãng tƣ vấn về marketing hỗ trợ cho doanh nghiệp trong việc hoạch định và và cổ động sản phẩm đến đúng ngay thị trƣờng.
- Các trung gian tài chính : ngân hàng, các cơ sở tín dụng, các công ty bảo hiểm
và các tổ chức tài chính khác có góp phần trong những cuộc giao dịch về tài chính, bảo hiểm cho các rủi ro liên quan đến công việc mua và bán sản phẩm và công ty có thể huy động đƣợc nguồn vốn.
Nhận xét: Paramita đã rất linh hoạt đối với từng vị trí, vùng, các trung gian marketing…có phân phối riêng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó, Paramita cũng cần phân tích đặc điểm và tình hình hoạt động của các trung gian để có chính sách thích hợp nh m thiết lập và duy trì các quan hệ tích cực, đồng thời doanh nghiệp cũng có thể có các phản ứng cần thiết nh m điều chỉnh, thay đổi chính sách phân phối sản phẩm thích hợp với các thay đổi trong hoạt động của các giới trung gian.
2.2.1.2.4 Khách hàng
Hạt điều của công ty Paramita hƣớng đến thị trƣờng tiêu dùng trong nƣớc. Và tập trung trƣớc tiên là các khách hàng tại các thành phố lớn trên cả nƣớc đặc biệt là Tp.HCM.
Chủ yếu là 2 nhóm đối tƣợng chính:
Chiếm 60% khách hàng của Paramita: Những ngƣời có thu nhập trung bình trên 7 triệu/ tháng trở lên ở các thành phố lớn. Chủ yếu là mua về ăn cho vui và làm quà tặng.
Chiếm 40% khách hàng của Paramita: Ngƣời nƣớc ngoài đến du lịch, độ tuổi từ 25-50. Thƣờng mua hạt điều lụa ở siêu thị là nhiều Họ thích những thứ mới mẻ, thú vị, thích trải nghiệm. Chủ yếu là mua về sử dụng ăn trực tiếp và làm quà tặng.
Những khách hàng này đôi khi rất chú trọng về giá hoặc bao bì sản phẩm và họ dành thời gian ít nhất 3 phút để so sánh giá giữa các thƣơng hiệu khác nhau để đƣa đến quyết định mua cuối cùng. Và cũng đa phần các công ty về hạt sấy khô chƣa tạo đƣợc nhiều điểm thú vị, ấn tƣợng nào sâu sắc và khác biệt lớn nên chỉ còn mức giá và thiết kế bao bì để khách hàng so sánh và quyết định mua.
2.2.1.2.5 Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh trực tiếp hiện tại của Paramita là 4 doanh nghiệp chính sau :
1. Công Ty TNHH TM Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm Tuấn Đạt 2. Doanh Nghiệp Tƣ Nhân Thƣơng Mại Nhật Anh
Phân tích từng đối thủ so với Paramita:
* Công Ty TNHH MTV Paramita
- Kho n m gần trung tâm thành phố Hồ Chí Minh. - Thành lập đƣợc 6 năm.
- Đa dạng gồm hạt điều, hạt sen, hạt dẻ và các loại mứt. Tuy nhiên một số sản phẩm giá hơi cao, chủ yếu trọng lƣợng lớn.
- Chỉ có hạt điều có thế mạnh, nhiều sản phẩm thị phần chƣa cao. - Nguồn nhân sự: 20 nhân viên, trình độ và kinh nghiệm còn hạn chế.
- Nhỏ, chủ yếu thị trƣờng trong nƣớc và chỉ phân phối ở kênh hiện đại nhƣ siêu thị, trung tâm thƣơng mại, khách sạn.
- Chƣa bán online trên các trang thƣơng mại điện tử. - Còn hạn chế về công nghệ.
- Hoạt động marketing chủ yếu là khuyến mãi
* Công Ty TNHH TM Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm Tuấn Đạt
- Kho ở Bình Dƣơng, n m xa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. -Thành lập cách đây 18 năm.
- Chủ yếu là hạt điều với rất nhiều loại nhƣ: điều muối, điều lụa, điều mè trắng, điều mè đen, dạng nguyên lon giấy, nửa lon giấy, bao nhôm, hộp nhựa, hộp meka.
- Sản phẩm đa dạng, có loại nhỏ, lớn phù hợp túi tiền nhiều ngƣời.
- 7 nhân viên đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và lành nghề, nhiều trình độ và kinh nghiệm
- Thị trƣờng: Trong nƣớc (Big C, Lotte Mart, Maximart, Citimart, Thƣơng Xá Tax,...) và quốc tế ( Mỹ, Úc,Trung Quốc, Nhật và các nƣớc châu Âu).
- Có ở các cửa hàng tiện lợi và bán online trên các trang TMĐT.
+ http://bigcbanle.info , https://www.vuivui.com/
+ https://www.bachhoaxanh.com + Adayroi.com
- Dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động, khép kín trong một môi trƣờng vô trùng tuyệt đối và tuân thủ chặt chẽ theo tiêu chuẩn ISO, HACCP.
*Doanh Nghiệp Tư Nhân Thương Mại Nhật Anh
- Kho n m gần trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. - Đƣợc thành lập lâu khoảng 15 năm.
- Sản phẩm của công ty đa dạng : hạt điều, có hạt điều muối thêm mật ong-washabi, hạt dẻ, kẹo mè, kẹo thập cẩm, hạt đậu nành, đậu phộng, hạt sen.
- Giá cả hợp lí.
- Giá một số sản phẩm còn cao.
- 80 nhân viên, nhƣng còn thiếu kinh nghiệm và trình độ chƣa cao.
- Sản phẩm có mặt tại các siêu thị, nhà sách ở nhiều tỉnh, thành phố từ Bắc vào Nam.Tuy nhiên công ty vẫn chƣa có cơ hội giới thiệu sản phẩm ra thị trƣờng thế giới.
- Có bán online trên các trang TMĐT.
+ https://www.lotte.vn/
+ tmart.vn
+ shop.nhatanh.com có shop riêng của Nhật Anh
- Dây chuyền sản xuất hiện đại nhƣng trình độ sản xuất còn hạn chế. - Hoạt động Marketing chủ yếu là khuyến mãi.
*Cơ Sở Sản Xuất Kẹo Yến Nhung
- Kho ở Đồng Nai, n m xa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. - Đƣợc thành lập lâu khoảng 41 năm.
- Đa dạng, gồm các loại kẹo và hạt điều chiên tẩm vị với trọng lƣợng nhỏ, lớn khác nhau. Tuy nhiên giá tƣơng đối cao.
- Đội ngũ nhân viên và quản lý chuyên nghiệp.
- Sản phẩm đang đƣợc bày bán tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng trên cả nƣớc và xuất khẩu sang các nƣớc: Mỹ, Canada, Pháp, Đức, Hà Lan, Ba lan, Úc, Singapore, Malaysia, Hong Kong, Trung Quốc, và các nƣớc châu Âu.
- Có bán trên trang TMĐT: Adayroi.com, vuivui.com, tophatdieu.com - Máy móc hiện đại.
- Đạt tiêu chuần ISO.
*Công Ty TNHH MTV Chế Biến Thực Phẩm Kiều Trang
- Kho ở Bình Dƣơng, n m xa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. - Thành lập đƣợc 5 năm.
- Chủ yếu là hạt điều lụa và rang muối, dạng chai nhựa hình trụ, hộp nhựa dạng hình elip, dạng bịch hút chân không. Ngoài ra có rƣợu nếp và mứt xoài đủ các kích cỡ. - Nhân sự: 5 nhân viên, nhƣng còn thiếu kinh nghiệm và trình độ chƣa cao.
- Nhỏ, chủ yếu thị trƣờng trong nƣớc, nhƣ siêu thị, chợ, trung tâm thƣơng mại, khách sạn.
- Có bán trên trang TMĐT Adayroi.com
- Chủ yếu là thủ công và máy móc công nghệ còn hạn chế. - Hoạt động Marketing chủ yếu là khuyến mãi.
Kết luận: 5 năm xâm nhập thị trƣờng, thời gian cũng chƣa đủ nhiều để cho Paramita đƣợc biết đến phổ biến nhƣ Yến Nhung, Nhật Anh hay Tuấn Đạt. Tuy nhiên thì “chậm mà chắc”, Paramita không sử dụng chiến thuật đánh tràn lan, mà đánh từng khu vực một. Từng bƣớc mở rộng thị trƣờng rộng khắp Việt Nam, và vƣơn xa hơn nữa là xuất khẩu. Paramita có kho gần trung tâm thành phố, sản phẩm khá đa dạng trong đó hạt điều chiếm vị thế khá lớn so với các đối thủ cạnh tranh khác. Tuy nhiên vốn, nguồn lực, thị trƣờng tiêu thụ của Paramita còn hạn chế. Nếu thực hiện chiến lƣợc marketing khôn khéo, hiệu quả dựa trên cơ sở lợi thế cạnh tranh hiện có và khắc phục những yếu điểm thì Paramita trong tƣơng lai sẽ là một đối thủ cạnh tranh khá mạnh trong ngành mứt, hạt sấy khô tại Việt Nam. Thời đại ngày nay là thời đại của Internet mức độ kết nối và phổ biến ngày càng dễ dàng hơn nếu công ty có năng lực sáng tạo và chiến lƣợc khéo léo.