Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.3. Thực trạng hệ thống trồng trọt của huyện Thuận Thành
4.3.1. Hệ thống cây trồng hàng năm huyện Thuận Thành 2012 – 2015
Cây trồng là thành phần chủ yếu và quan trọng nhất của hệ sinh thái nông nghiệp. Bố trí hệ thống cây trồng hợp lý là chọn loại cây trồng nào để lợi dụng tốt nhất các điều kiện khí hậu và đất đai. Đánh giá hiện trạng hệ thống cây trồng, từ đó tìm ra những nhược điểm, phát huy lợi thế và có phương hư- ớng phát triển hệ thống cây trồng mới, góp phần xây dựng nền nghiệp bền vững là vấn đề cấp thiết.
Luân canh là biện pháp kỹ thuật hoàn chỉnh có tổ chức để hoàn thành mục tiêu sản xuất nông nghiệp ở một vùng, dựa trên cơ sở lợi dụng tốt nhất các điều kiện thiên nhiên và xã hội của vùng. Các chế độ canh tác khác nhau như thuỷ lợi, bón phân, tưới nước, làm đất, diệt trừ cỏ dại,... đều dựa vào loại cây trồng, giống cây trồng, trình tự luân canh cây trồng trong hệ thống luân canh mà xây dựng cho hợp lý.
Cây trồng của mỗi vùng chịu sự chi phối của nhiều quy luật tự nhiên, tạo nên khả năng thích ứng với điều kiện ngoại cảnh. Mỗi vùng là một điều kiện sinh thái đặc thù cho một số loại cây đại diện của vùng ấy. Mặt khác, mỗi loại cây trồng lại có yêu cầu về sinh thái riêng nên không một loại cây trồng nào có khả năng sử dụng toàn bộ các tài nguyên thiên nhiên của một vùng nông nghịêp. Bên cạnh các nhân tố sinh thái, hệ thống cây trồng còn chịu ảnh hưởng của tập quán canh tác, khả năng đầu tư và lực lượng sản suất. Hiện trạng hệ thống cây trồng huyện Thuận Thành qua các năm 2012 - 2015 được ghi trong bảng 4.12.
Diện tích gieo trồng lúa trong giai đoạn 2012 – 2015 giảm 294,8 ha gieo trồng, năng suất tăng 1,4 tạ/ha.
công thức luân canh “ngô xuân - đậu tương hè - ngô đông” trên đất chuyên màu, ngô đông trong công thức luân canh “lúa xuân - lúa mùa - ngô đông” trong những năm gần đây chiếm diện tích nhỏ, đậu tương trong công thức luân canh “lúa xuân - lúa mùa - đậu tương đông” hiện chưa có khả năng mở rộng diện tích.
Cây đậu tương được bố trí trong hai công thức luân canh chủ yếu: “ngô xuân - đậu tương hè - ngô đông” và “lạc xuân - đậu tương hè - ngô đông” nên diện tích đậu tương chưa mở rộng được diện tích.
Cây khoai tây biến động từ 269,4 ha đến 326 ha trong các năm từ năm 2012 - 2015, cây đậu tương là cây được xác định là cây trồng chủ yếu trong vụ đông: thuận lợi bố trí thời vụ trong công thức luân canh “lúa xuân muộn - lúa mùa trung - khoai tây đông”, cây trồng có hiệu quả kinh tế cao, phù hợp điều kiện tự nhiên của huyện, thị trường rộng, cây trồng có khả năng cải tạo đất, không tốn công lao động nên có thể mở rộng được diện tích. Trong sản xuất khoai tây: giống khoai tây đã được chuyển dịch từ sử dụng giống khoai tây Trung Quốc sang sử dụng các giống khoai tây Đức, Hà Lan được bảo quản trong kho lạnh, cùng với việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất từng bước nâng cao năng suất, chất lượng khoai tây thương phẩm, nâng cao giá trị của khoai tây thương phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất khoai tây.
Bảng 4.12. Hệ thống cây trồng hàng năm huyện Thuận Thành
Chỉ tiêu Năm
2012 2013 2014 2015
Diện tích gieo trồng (ha) 14892,1 14813,6 14668,1 14648,0 Lúa: Diện tích (ha) 12159,2 12115,0 12097,7 11864,4 Năng suất (tạ/ha) 56,26 55,33 56,45 57,66 Sản lượng (tấn) 70472,8 67031,6 68296,4 68414,0 Ngô: Diện tích (ha) 658,2 590,1 619,6 651,0 Năng suất (tạ/ha) 32,8 42 44,3 44,7 Sản lượng (tấn) 2158,9 2478,4 2747,2 2910,0 Khoai lang: Diện tích (ha) 376,5 322,4 230,7 219,0 Năng suất (tạ/ha) 96,38 100 110 109,2 Sản lượng (tấn) 3628,7 3546,4 2537,7 2391,5 Khoai tây: Diện tích (ha) 269,4 326,3 290 294 Năng suất (tạ/ha) 135,6 142,1 130 131,1 Sản lượng (tấn) 3653,06 4636,72 3770,00 3854,3 Rau các loại: Diện tích (ha) 595,5 665,7 706,0 741,0 Năng suất (tạ/ha) 201,4 203,2 212,5 222,7 Sản lượng (tấn) 11993,4 13527,0 15022,5 16502,1 Đậu các loại: Diện tích (ha) 14,4 12,0 15 20,0 Năng suất (tạ/ha) 16,5 16,8 16,5 17,0 Sản lượng (tấn) 23,8 20,2 24,8 34,0 Đậu tương: Diện tích (ha) 385,1 367,0 327,0 383,0 Năng suất (tạ/ha) 16,9 18,6 22,4 18,0 Sản lượng (tấn) 605,00 683 731 694,0 Lạc: Diện tích (ha) 393,1 361,0 343,0 388,0 Năng suất (tạ/ha) 17,7 22,9 22,2 24,0 Sản lượng (tấn) 697,00 826 762 930,0 Đay: Diện tích (ha) 18,00 29,0 33,0 64,0 Năng suất (tạ/ha) 30,0 31,7 30,0 32,0 Sản lượng (tấn) 54,0 91,9 99,0 205,0
Mía: Diện tích (ha) 14,90 17,0 4,0 14,0
Năng suất (tạ/ha) 332,00 311,8 300 300,0 Sản lượng (tấn) 494,7 530,1 120,0 420,0
Cây hàng năm khác (ha) 7,8 8,1 2,1 9.6
Diện tích cây rau có xu hướng tăng trong những năm gần đây từ 595,5 ha (năm 2012) lên 741 ha (năm 2015) cho thấy nhu cầu rau của xã hội tăng, hiệu quả sản xuất rau tăng đã thu hút được nông dân mở rộng diện tích sản xuất rau, thể hiện được những lợi thế của huyện trong sản xuất nông nghiệp: thị trường, điều kiện kinh tế - xã hội… trong thời gian tới với tốc độ đô thị hóa, công nghiệp hóa của đất nước thì lợi thế đó được phát huy một cách hiệu quả hơn.