Chỉ tiêu Năm
2012 2013 2014 2015
Diện tích gieo trồng (ha) 14892,1 14813,6 14668,1 14648,0 Lúa: Diện tích (ha) 12159,2 12115,0 12097,7 11864,4 Năng suất (tạ/ha) 56,26 55,33 56,45 57,66 Sản lượng (tấn) 70472,8 67031,6 68296,4 68414,0 Ngô: Diện tích (ha) 658,2 590,1 619,6 651,0 Năng suất (tạ/ha) 32,8 42 44,3 44,7 Sản lượng (tấn) 2158,9 2478,4 2747,2 2910,0 Khoai lang: Diện tích (ha) 376,5 322,4 230,7 219,0 Năng suất (tạ/ha) 96,38 100 110 109,2 Sản lượng (tấn) 3628,7 3546,4 2537,7 2391,5 Khoai tây: Diện tích (ha) 269,4 326,3 290 294 Năng suất (tạ/ha) 135,6 142,1 130 131,1 Sản lượng (tấn) 3653,06 4636,72 3770,00 3854,3 Rau các loại: Diện tích (ha) 595,5 665,7 706,0 741,0 Năng suất (tạ/ha) 201,4 203,2 212,5 222,7 Sản lượng (tấn) 11993,4 13527,0 15022,5 16502,1 Đậu các loại: Diện tích (ha) 14,4 12,0 15 20,0 Năng suất (tạ/ha) 16,5 16,8 16,5 17,0 Sản lượng (tấn) 23,8 20,2 24,8 34,0 Đậu tương: Diện tích (ha) 385,1 367,0 327,0 383,0 Năng suất (tạ/ha) 16,9 18,6 22,4 18,0 Sản lượng (tấn) 605,00 683 731 694,0 Lạc: Diện tích (ha) 393,1 361,0 343,0 388,0 Năng suất (tạ/ha) 17,7 22,9 22,2 24,0 Sản lượng (tấn) 697,00 826 762 930,0 Đay: Diện tích (ha) 18,00 29,0 33,0 64,0 Năng suất (tạ/ha) 30,0 31,7 30,0 32,0 Sản lượng (tấn) 54,0 91,9 99,0 205,0
Mía: Diện tích (ha) 14,90 17,0 4,0 14,0
Năng suất (tạ/ha) 332,00 311,8 300 300,0 Sản lượng (tấn) 494,7 530,1 120,0 420,0
Cây hàng năm khác (ha) 7,8 8,1 2,1 9.6
Diện tích cây rau có xu hướng tăng trong những năm gần đây từ 595,5 ha (năm 2012) lên 741 ha (năm 2015) cho thấy nhu cầu rau của xã hội tăng, hiệu quả sản xuất rau tăng đã thu hút được nông dân mở rộng diện tích sản xuất rau, thể hiện được những lợi thế của huyện trong sản xuất nông nghiệp: thị trường, điều kiện kinh tế - xã hội… trong thời gian tới với tốc độ đô thị hóa, công nghiệp hóa của đất nước thì lợi thế đó được phát huy một cách hiệu quả hơn.
4.3.2. Hiện trạng cây trồng, giống cây trồng
* Hệ thống cây trồng năm 2015:
Cơ cấu cây trồng có vai trò quan trọng, quyết định trong việc xác định công thức luân canh bố trí cây trồng, hiệu quả sản xuất của ngành trồng trọt. Bố trí cơ cấu cây trồng hợp lý nhằm sử dụng hiệu quả các nguồn lực về kinh tế xã hội của địa phương góp phần phát triển nền nông nghiệp bền vững và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Sản xuất trồng trọt của huyện Thuận Thành chủ yếu là bố trí cây trồng hàng năm, năm 2015: đất trồng cây hàng năm 6982,94 ha, chiếm 99,64% diện tích đất sản xuất nông nghiệp, trong đó đất trồng lúa 6291,55 ha, đất trồng cây hàng năm khác 691,39 ha; đất trồng cây lâu năm 25,53 ha, chiếm 0,36% diện tích đất sản xuất nông nghiệp. Cơ cấu cây trồng hàng năm huyện Thuận Thành chi tiết qua các vụ được thể hiện qua bảng 4.13; 4.14 và 4.15:
Tổng diện tích gieo trồng cây hàng năm của huyện năm 2015 là 14648 ha, trong đó diện tích gieo trồng vụ xuân là 6784,7 ha, chiếm 97,16% diện tích đất trồng cây hàng năm; vụ mùa 6778,0 ha, chiếm 97,06% diện tích đất gieo trồng cây hàng năm; vụ đông 1085,3 ha, chiếm 15,54% diện tích đất gieo trồng cây hàng năm. Nguyên nhân ở vụ xuân và vụ mùa diện tích gieo trồng thấp hơn diện tích đất trồng cây hàng năm: một phần diện tích đất trồng cây hàng năm đã chuyển mục đích sản dụng sang phát triển mô hình kinh tế tổng hợp (mô hình VAC) và một phần diện tích đất bãi đã chuyển mục đích sang khai thác gạch thủ công tại các xã: Song Hồ, Đại Đồng Thành, Đình Tổ. Vụ đông trong những năm gần đây nông dân ít chú trọng đến sản xuất cây vụ đông. Nguyên nhân do thiếu nước tưới cho cây vụ đông, giá cả vật tư nông nghiệp tăng cao, giá nông sản không ổn định nên diện tích cây vụ đông bị thu hẹp trong những năm gần đây.