Để biết được yếu tố sản phẩm ảnh hưởng thế nào tới khả năng phát triển thị trường chúng tôi tiến hành nghiên cứu sản phẩm hàng hoá của 5 công ty (trong đó có công ty cổ phần giống gia súc Hà nội ) đang có khối lượng hàng hoá tiêu thụ lớn nhất trên địa bàn xã Phù Đổng, xã Lĩnh Nam, Xã Kiêu Kỵ, Xã Vĩnh Ngọc. Những yếu tố về sản phẩm ảnh hưởng đến khả năng phát triển thị trường của các công ty được trình bày ở bảng 4.5.
Bảng 4.4 :Đánh giá của khách hàng về sản phẩm thịt lợn của Công ty
ĐVT: %
Chỉ tiêu Loại ý kiến
Đánh giá (%) X.Phù Đổng X.Lĩnh Nam X.Kiêu Kỵ X.Vĩnh Ngọc 1. Chất lượng mặt hàng Rất tốt 5 10 10 5 Tốt 65 55 60 65 Bình thường 20 25 25 15 Kém 10 10 5 15 2. Giá bán mặt hàng Bình thường 85 80 80 82 Rẻ 13 11 15 15 Đắt 2 9 5 3 3. Mức độ đa dạng mặt hàng Rất đa dạng 10 10 15 15 Đa dạng 60 55 50 55 Bình thường 25 20 30 25 Không đa dạng 5 15 5 5
Vì những nguyên nhân chủ quan mà công tác phát triển thị trường của Công ty còn chưa được chú trọng đúng mức. Cơ cấu mặt hàng còn hạn chế chưa đáp ứng hết nhu cầu cuả từng phân khúc thị trường, mạng lưới phân phối chưa phát huy được hiệu quả tối đa, công tác quảng bá mặt hàng và định vị thương hiệu còn yếu. Giá cả các loại sản phẩm chưa có sức cạnh tranh đối với những thương hiệu lớn đến từ nước ngoài. Chất lượng của sản phẩm cần nâng cao hơn nữa, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng cũng như cạnh tranh lại với những sản phẩm được đầu tư kỹ thuật tiên tiến, công nghệ cao của các doanh nghiệp nước ngoài.
4.1.5 Tình hình phát triển thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm theo chiều sâu
Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm của một doanh nghiệp theo chiều sâu chính là sự nâng cao chất lượng hiệu quả thị trường của doanh nghiệp. Để thực hiện theo hướng này công ty CP Giống Gia Súc Hà Nội đã làm chú trọng những công việc sau:
Để mở rộng và phát triển thị trường sản phẩm theo chiều sâu của doanh nghiệp mình Công ty CP Giống Gia Súc Hà Nội không ngừng đưa ra biện pháp thị trường như:
Tìm cách xâm nhập sâu hơn vào thị trường bằng cách khai thác tốt hơn các sản phẩm hiện tại trên thị trường hiện tại.
Để thực hiện được điều đó Công ty đã đưa ra được các sản phẩm tốt,với kiểu dáng và mẫu mã mới, hệ thống phân phối đa dạng, phong phú, đưa ra chính sách hỗ trợ, xúc tiến bán hàng hợp lí, phục vụ khách hàng một cách tốt nhất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Nhưng điều quan trọng nhất mà Công ty đã áp dụng phát triển thị trường theo chiều sâu là chính sách giá. Xuất phát từ tỷ phần của Công ty trên từng khu vực thị trường là khác nhau. Trong những năm qua, Công ty đã áp dụng chính sách giá phân biệt đối với các khách hàng của từng khu vực khác nhau. Hoạt động này sẽ giúp cho Doanh nghiệp xâm nhập được sâu hơn vào thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Hiện tại sản phẩm thịt lợn của Công ty được định giá trên cơ sở chi phí sản xuất ra nó.
4.1.5.1. Thị phần của Công ty qua các năm
Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm là đòi hỏi tất yếu của các doanh nghiệp hoạt động trong cơ chế thị trường. Thông qua phát triển thị trường tiêu thụ, thị phần của doanh nghiệp tăng lên. Do đó, thị phần cũng là một chỉ tiêu đánh giá hiệu quả mở rộng thị trường của doanh nghiệp. Trong ba năm qua, công ty vừa kế thừa thành quả những năm trước, vừa không ngừng mở rộng và phát triển thị trường.
Thị phần của doanh nghiệp đang tăng dần qua các năm. Trên địa bàn Hà Nội và tất cả các vùng lân cận Hà Nội, sản phẩm giống chăn nuôi như bò sữa, lợn hướng nạc, lợn giống gốc dần dần chiếm một vị trí quan trọng khi khách hàng tìm đến như một địa chỉ tin cậy. Hơn nữa, vốn là một công ty thuộc quyền sở hữu của nhà nước, nên khi có bất cứ một chiến lược phát chăn nuôi của quốc gia hoặc dự án chăn nuôi nào là Công ty lại được nhà nước định hướng đặt hàng, đầu tư nghiên cứu phát triển giống mới có phẩm chất tốt hơn nữa cung cấp cho dự án. Thông qua các dự án đó, hiệu quả phát triển chăn nuôi của nhà nước đem lại hiệu quả kinh tế lớn, đây cũng là một sự quảng bá thương hiệu cho Công ty khi đã góp một phần không nhỏ vào hiệu quả kinh tế đó. Thị phần sản phẩm giống chăn nuôi của công ty cũng sẽ tăng lên.
Thị trường giống chăn nuôi bị các doanh nghiệp nước ngoài thao túng, trong nước cụ thể tại khu vực Hà Nội chỉ có 10 cơ sở sản xuất giống vật nuôi của Nhà nước là bảo đảm chất lượng, được nhà nước thừa nhận, người dân thường xuyên mua các nguồn giống trôi nổi trên thị trường không rõ chât lượng, nguồn gốc dẫn đến nhiều thiệt hại, hiểm họa dịch bệnh cho các hộ chăn nuôi. Nắm bắt được những bức xúc này, cơ hội tăng thị phần của Công ty càng có cơ hội mở rộng. Cụ thể, thị phần cung cấp giống chăn nuôi của công ty qua các năm ( từ 2013 – 2015) tại địa bàn Hà Nội và một số vùng lân cận sẽ được thể hiện rõ qua các sơ đồ sau đây
Đồ thị trên cho thấy thị phần của doanh nghiệp tăng dần qua các năm. Các con giống chăn nuôi được các hội chăn nuôi ở cac vùng xung quanh giáp với thủ đô Hà Nội như Đan Phượng, Hoài Đức, Mê Linh, Ứng Hòa, Thanh Oai, Phúc Thọ … được công ty giới thiệu và mang lại hiệu quả tiêu thụ cao. Nhờ vào đó, thị phần đã tăng vọt năm 2015 với tỷ lệ tăng là 1.64 lần so với năm 2014. Điều này chứng tỏ Công ty đã có uy tín và thị phần vừa phải so với các
đối thủ cạnh tranh, với mạng lưới phân phối rất rộng trên thị trường Hà Nội và cả các thị trường lân cận. Công ty đã có phương thức chiến lược kinh doanh mềm dẻo, các dịch vụ bán hàng và sau bán chu đáo và luôn bám sát nhu cầu thị trường tiêu thụ sản phẩm của mình. Cùng với những ưu đãi của công ty nên sản lượng bán ra tăng nhanh.
Đồ thị 4.1. Thị phần của công ty (2013 – 2015)
Nguồn : Phòng Tài vụ
Bảng 4.5:Thị phần của Công ty theo chủng loại sản phẩm qua các năm
ĐVT: % Chủng loại sản phẩm 2013 2014 2015 Bê 36,7 37,7 38,3 Bò Sữa 15,9 16,7 16,9 Lợn 21,4 22,2 23 Nguồn: Phòng Tài vụ
Các sản phẩm chủ lực và đem lại doanh thu chính cho Công ty là sản phẩm thịt bê mà lại không phải là sản phẩm mà Công ty có thị phần lớn nhất. Bởi lẽ, đây là những sản phẩm truyền thống trong ngành chăn nuôi. Nên đã có rất nhiều sản phẩm cùng loại của nhiều công ty sản xuất sản phẩm đang tiêu thụ trên thị trường Việt Nam. Hai loại sản phẩm Công ty có thị phần lớn nhất là bò sữa và thịt lợn. Đây là những loại sản phẩm cũ trên thị trường và tiềm năng phát triển cao. Thị phần các loại sản phẩm này của công ty liên tục tăng qua các năm. Trong khi đó, thị phần của sản phẩm bò sữa có xu hướng chững lại trong năm 2015.
Chỉ tiêu thị phần của doanh nghiệp năm 2015
- Sản phẩm Bê F= 400 5360000 * 100% = 0,0075 - Sản phẩm Lợn F= 6948 27750000 * 100% =0,025
Qua chỉ tiêu trên ta thấy, thị phần của sản phẩm thịt lợn đem lại nhiều lợi ích hơn cho doang nghiệp và cao hơn gấp 3 lần so với thị phần sản phẩm bê.
4.1.5.2. Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm theo giá cả hàng hóa
Giá cả sản phẩm là một công cụ cạnh tranh mà công ty có thể kiểm soát được. Giá là yếu tố nhạy cảm trong hoạt động thương mại, bởi nó liên quan đến lợi ích cá nhân, có tính mâu thuẫn giá và chất lượng sản phẩm, giữa người mua và người bán, …
Việc hình thành giá bán sản phẩm được căn cứ vào giá cả các nguyên liệu đầu vào, các chi phí cho sản xuất, chi phí bán hàng, … và dựa trên cơ sở phân tích giá của các đối thủ cạnh tranh, giá sản phẩm bổ sung, giá sản phẩm thay thế. Từ đó, các công ty đưa ra phương pháp tính giá phù hợp cho công ty mình.
Chúng tôi tiến hành nghiên cứu giá bán sản phẩm của các công ty bán cho người chăn nuôi qua bảng giá bán lẻ được niêm yết tại các đại lý kinh doanh thức ăn của các công ty trên địa bàn. Trong phạm vi nghiên cứu đề tài, luận văn chỉ đề cập đến giá của các loại sản phẩm đang có mặt và bán với số lượng lớn trên thị trường . Nhìn chung, giá cả sản phẩm của công ty tăng nhẹ qua các năm từ 2013 – 2015. Tăng mạnh nhất là sản phẩm Bê Cái (B) -12T đạt tốc độ tăng trưởng lên
đến 203,79% từ năm 2015 đến năm 2014. Riêng đối với sản phẩm Bê Cái (A) <3T gần như giá không đổi và đến năm 2015 giảm nhẹ xuống 81,53%.
Bảng 4.6: Giá bán sản phẩm của công ty
ĐVT: 1.000 Đồng
STT Tên 2013 2014 2015
So Sánh ( %)
2014/2013 2015/2014 BQ
1 Bê >12T 119.310 121.173 100.000 101,56 82,53 92,04
2 Bê Cái (A) <3T 156.273 133.982 103.594 85,74 77,32 81,53
3 Bê Cái (A) -12T 112.327 100.276 100.000 89,27 99,72 94,50
4 Bê Cái (B) <3T 22.857 20.710 23.944 90,61 115,62 103,11 5 Bê Cái (B) -12T 26.425 10.697 39.268 40,48 367,09 203,79 6 Bê Đực <3T 40.340 40.000 40.000 99,16 100,00 99,58 7 Bê >12T (A) 113.934 109.729 105.621 96,31 96,26 96,28 8 Bê >12T (B) 55.139 19.178 45.565 34,78 237,59 136,19 9 Bò Sữa 25.891 19.178 24.667 74,07 128,62 101,35 10 Lợn cái HB (A) 64.201 65.000 67.994 101,24 104,61 102,93 11 Lợn cái HB (B) 11.638 19.853 29.828 170,59 150,24 160,42 12 Lợn cái SS các loại 8.654 6.067 8.727 70,11 143,84 106,98
13 Lợn Cai sữa (A) 40.567 45.000 45.004 110,93 100,01 105,47
14 Lợn Cai sữa (B) 7.851 7.054 7.362 89,85 104,37 97,11 15 Lợn đực HB (A) 75.540 75.001 77.410 99,29 103,21 101,25 16 Lợn đưc HB (B) 14.038 10.000 10.000 71,24 100,00 85,62 17 Lợn đực LV 4.933 6.157 5.147 124,81 83,60 104,20 18 Lợn thịt 29.485 34.902 35.783 118,37 102,52 110,45 19 Sữa 12.459 12.603 13.057 101,16 103,60 102,38 20 Tinh dịch 37.879 38.294 37.600 101,10 98,19 99,64 Nguồn: Phòng Tài Vụ
4.1.5.3. Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm theo số lượng sản phẩm tiêu thụ
Tổng sản lượng tiêu thụ trên thị trường có tốc độ tăng bình quân là 24,31%. Trong đó, sản phẩm thịt bê có tốc độ tăng lớn nhất, bình quân trong 3 năm tăng 88,17%. Bên cạnh đó, sản phẩm thịt lợn vẫn duy trì mức độ tiêu thụ lớn tăng 22,47% trong 3 năm. Năm 2015, sản lượng tiêu thụ là 6.948 con tăng 59,8 % trong cơ cấu sản lượng tiêu thụ của Công ty năm 2014, năm 2014 đã giảm xuống lên 759 con chiếm 14,86%. Trong số các sản phẩm tiêu thụ trên thị trường thì sản phẩm bò sữa có sản lượng tiêu thụ ít nhất, cụ thể năm 2014 là 26 con giảm một nửa ứng 52,73% so với năm 2014, nhưng đến năm 2015 tăng vọt lên 80,77% .Nhìn chung, Các sản phẩm trên thị trường tiêu thụ trong vòng 3 năm đều tăng về cả sản lượng và tỷ trọng của sản phẩm.
Bảng 4.7: Khối lƣợng sản phẩm tiêu thụ qua các năm của Công ty
ĐVT: Con Sản Phẩm 2013 2014 2015 So sánh ( % ) 14/13 15/14 BQ Bê 116 183 400 157,76 218,58 188,17 Bò Sữa 55 26 47 47,27 180,77 114,02 Lợn 5.107 4.348 6.948 85,14 159,80 122,47 Tổng 5.278 4.557 7.395 86,34 162,28 124,31 Nguồn : Phòng tài vụ
4.1.5.4. Doanh thu và cơ cấu doanh thu của Công ty qua các năm
Hiện nay các chiến lược của công ty giống gia súc tập trung phát triển thị trường hiện có. Nói cách khác, công ty hướng đến chiến lược mở rộng thị trường tiêu thụ theo chiểu sâu nghĩa là tăng thị phần tại các tỉnh hiện có. Công ty mới chỉ thực sự chú trọng phát triển thị trường trọng điểm tại một số tỉnh, thành phố lớn :Hà Nội…..nơi có mật độ dân số đông. Những tỉnh còn lại (Vĩnh Phúc, Lâm Đồng, Phú Thọ, Hà Tĩnh, Thái Nguyên), sản lượng và doanh thu tiêu thụ chiếm
tỷ trọng rất nhỏ trong tổng sản lượng và doanh thu tiêu thụ của công ty. Với định hướng thâm nhập thị trường khu vực nông thôn, công ty cần có những chiến lược thực sự hiệu quả để vừa giữ vững vị thế, duy trì thị phần hiện có, vừa gia tăng thị phần ở khu vực các tỉnh khác, đặc biệt khi thực hiện chiến lược thâm nhập thị trường nông thôn.
Bảng 4.8. Doanh thu tiêu thụ tại thị trƣờng nội thành Hà Nội
ĐVT: Triệu đồng Sản phẩm So Sánh ( %) 2013 2014 2015 2014/2013 2015/2014 BQ Lợn đực HB 354 145 119 40,96 82,07 61,51 Lợn cái HB 1.406 1.587 2.342 112,87 147,57 130,22 Lợn Cai Sữa 999 890 1.711 89,09 192,25 140,67 Tinh dịch 2.450 6.013 3.741 245,43 62,22 153,82 Bê cái 189 202 336 106,88 166,34 136,61 Sữa 2.450 3.848 7.205 157,06 187,24 172,15 Tổng 7.848 12.685 15.454 161,63 121,83 141,73 Nguồn: Phòng Tài Vụ Qua bảng 4.9 cho thấy doanh thu của khu vực nội thành Hà Nội có sự biến động tương đối cao. Năm 2014 tăng 61,63 % so với năm 2013. Nhưng năm 2015 lại tăng nhẹ 21,83 %. Mức giảm cao nhất ở sản phẩm lợn đực HB. Đây cũng là sản phẩm duy nhất có tốc độ tăng trưởng bình quân 3 năm thấp hơn 100%.
Sản phẩm sữa doanh thu cao nhất trong các sản phẩm. Năm 2014 doanh thu đạt 3.848 triệu đồng, tăng 1.397 triệu đồng, tăng 57,06 % so với năm 2013 , năm 2015 thì giá trị doanh thu đạt 7.205 triệu đồng, tăng 87,24% so với năm 2014. Do nền kinh tế phục hồi sau lạm phát, nên lượng cầu tăng lên làm cho lượng tiêu thụ cũng cao hơn. Tốc độ tăng trưởng bình quân trong 3 năm là 172,15%.
Bảng 4.9. Doanh thu tiêu thụ tại thị trƣờng ngoại thành Hà Nội ĐVT: Triệu đồng Tên sản phẩm So Sánh ( %) 2013 2014 2015 2014/2013 2015/2014 BQ Lợn đực HB 242 84 96 34,71 114,29 74,50 Lợn cái HB 904 994 1.618 109,96 162,78 136,37 Lợn Cai Sữa 791 812 1.923 102,65 236,82 169,74 Tinh dịch (liều) 2.261 537 3.285 23,75 611,73 317,74 Bê cái 417 494 725 118,47 146,76 132,61 Sữa 2.057 2.863 4.972 139,18 173,66 156,42 Tổng 6.672 5.784 12.619 86,69 218,17 152,43 Nguồn: Phòng Tài Vụ Bảng 4.10 cho thấy tăng trưởng doanh thu ở khu vực ngoại thành Hà Nội đóng góp doanh thu lớn nhất cho Công ty trong 3 năm qua đang có xu hướng tăng: Năm 2015 so với năm 2014 tăng 118,17 %, năm 2014 giảm so với năm 2013 là 13,31%. Bình quân 3 năm tăng trưởng 152,43%. Tinh dịch là sản phẩm đóng góp nhiều doanh thu nhất cho Công ty trong năm 2014 đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ. Doanh thu năm 2015 tăng so với năm 2014 gấp 6 lần với 2.738 triệu đồng. Bình quân 3 năm doanh thu tăng trưởng 317,74% ,cao nhất trong 3 năm qua ở thị trường ngoại thành Hà Nội.
Doanh thu sản phẩm bê cái năm 2015 đạt 725 triệu đồng, tăng 46,76 triệu đồng so với năm 2014, năm 2014 đạt 202 triệu đồng tăng 18,47% so với năm 2013. Để mở rộng thị trường cung cấp sản phẩm giống chăn nuôi của công ty mình, công ty Cổ Phần Giống gia súc Hà Nội đã bán sản phẩm theo nhiều phương thức khác nhau như xuất bán trực tiếp, bán thông qua các gian hàng giới thiệu sản phẩm giống chăn nuôi của công ty được cấp giấy chứng nhận chất lượng … Bên cạnh những sản phẩm giống chăn nuôi truyền thống, duy trì giống gốc, công ty còn đi sâu vào nghiên cứu phát triển thêm nhiều giống mới để mở rộng và khai thác tối đa thị trường tiêu thụ, đáp ứng một cách tốt nhất thị hiếu của các hộ chăn nuôi.
Trong chiến dịch quảng cáo, khuyến mại để phát triển sản lượng bán, công ty thường đưa ra những dịch vụ đi kèm như khám chữa bệnh cho đàn gia súc khi