Phần 4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.2. Đánh giá thực trạng phát triển nhãn hiệu tập thể gà ĐôngTảo ở huyện
4.2.1. Đánh giá công tác mở rộng vùng chăn nuôi và kinh doanh gà ĐôngTảo
Tảo mang nhãn hiệu tập thể
Công tác mở rộng phát triển vùng chăn nuôi giúp đánh giá và xác định được các yếu tố đặc thù, tự nhiên của huyện Khoái Châu, xây dựng bản đồ phân vùng sinh thái phát triển mô hình chăn nuôi. Năm 2013 huyện Khoái Châu triển khai dự án xây dựng nhãn hiệu tập thể Gà Đông Tảo với sự tham gia của sở KHCN Hưng Yên và Công ty cổ phần sở hữu công nghiệp Investip đã giới thiệu những nội dung cơ bản của dự án, mục tiêu, phương pháp triển khai dự án cũng như kế hoạch triển khai dự án trong năm 2013 ở xã Đông Tảo. Từ thực tế, huyện tiếp tục triển khai mô hình và xây dựng kế hoạch nhân rộng mô hình chăn nuôi ở các xã Bình Minh, Dạ Trạch và Tân Dân.
Việc xây dựng được nhãn hiệu tập thể giúp người dân có một quy trình chăn nuôi và chọn tạo giống thuần, bước đầu làm thay đổi cách nghĩ, thay đổi tập quán chăn nuôi, tiếp thu ứng dụng khoa học kỹ thuật để hình thành vùng chăn nuôi hợp lý, hạn chế dịch bệnh, giảm chí phí đầu tư cho người chăn nuôi, đây là phương pháp tổ chức sản xuất mới, phù hợp với định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung.
Bảng 4.5. Số hộ chăn nuôi gà Đông Tảo tại huyện Khoái Châu
Chỉ tiêu Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016
SL (Hộ) CC (%) SL (Hộ) CC (%) SL (Hộ) CC (%) Bình Minh 75 15,89 78 16,08 81 16,56 Dạ Trạch 78 16,53 82 16,91 82 16,77 Đông Tảo 210 44,50 212 43,71 212 43,35 Khác 109 23,08 113 23,30 114 23,32 Tổng 472 100,00 485 100,00 489 100,00
Nguồn: Phòng nông nghiệp huyện Khoái Châu (2017) Qua bảng 4.5 ta thấy số hộ nuôi gà Đông Tảo tập trung ở 3 xã Đông Tảo, Bình Minh và Dạ Trạch. Số hộ nuôi ở các xã khác chỉ chiếm 23% của cả huyện, tuy có nhiều hộ chăn nuôi nhưng các hộ tham gia vào hiệp hội chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo chưa cao do hội chưa tạo được niềm tin để các hộ dân tham gia, cũng như qua điều tra thực tế cho thấy 100% các hộ đều trả lời rằng giá bán của gà được gắn nhãn mác, đạt tiêu chuẩn của hiệp hội chăn nuôi và kinh doanh
gà Đông Tảo không cao hơn so với gà không được gắn nhãn mác. Đây là một trong những bất cập lớn và thiệt thòi cho những hộ tham gia hiệp hội và chăn nuôi theo đúng quy trình của hiệp hội. Mặc dù các hộ dân chăn nuôi ở đây là do anh em họ hàng thấy chăn nuôi phát triển nên rủ nhau cùng làm kinh tế nhưng cũng đúng theo quy hoạch mở rộng vùng chăn nuôi của Huyện. Bên cạnh đó cũng có những hạn chế nhất định đó là lẫn trong khu dân cư, các gia đình thường ở nhà trên và chăn nuôi tại vườn nhà mình sinh sống nên không thể tránh khỏi ô nhiễm môi trường cũng như dịch bênh lây lan. Đường nước thải của gà lẫn với đường nước sinh hoạt đây là một hạn chế rất khó khắc phục trong các vùng chăn nuôi ở nước ta hiện nay nói chung và ở huyện Khoái Châu nói riêng.
Bảng 4.6. Quy hoạch mở rộng vùng chăn nuôi gà Đông Tảo của huyện Khoái Châu đến năm 2017
Chỉ tiêu Quy hoạch năm 2015 Mở rộng năm 2016 Mở rộng năm 2017 Xã Đông Tảo Xã Bình Minh Xã Dạ Trạch Xã Tân Dân Số hộ 74 25 30 5
Số lượng con giống (con) 50.000 15.000 10.000 5.000 Số lượng gà thịt (con) 100.000 60.000 80.000 50.000
Nguồn: Phòng nông nghiệp huyện Khoái Châu (2017) Xuất phát từ điều kiện thực tế sản xuất ở địa phương cũng như các yếu tố về thị trường, chất lượng chăn nuôi, UBND tỉnh Hưng Yên đã ban hành quyết định 1497/QĐ-UBND về việc tiếp tục triển khai đề án phát triển chăn nuôi tập trung xa khu dân cư và quy hoạch giết mổ gia súc, gia cầm tập trung giai đoạn 2011-2015, nhằm khuyến khích các hộ tham gia chăn nuôi, tăng cường tổ chức tập huấn chuyển giao kỹ thuật chọn tạo và chăn nuôi gà, cách chăm sóc và phòng trừ bệnh để từng bước phát triển nhãn hiệu tập thể gà Đông Tảo để nhiều địa phương trong cả nước biết đến.
Điều tra 90 hộ chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo thì có tới 80 hộ nằm trong vùng chăn nuôi của huyện nhưng chỉ có 63 hộ là tham gia hiệp hội chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo, trong đó 58 hộ tham gia hiệp hội nằm trong vùng chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo cho là hợp lý chiếm 92,06%. Và có đến 95,24% các hộ tham gia hiệp hội cho rằng vùng chăn nuôi tập trung, hợp lý và không ảnh hưởng đến cuộc sống của họ.
Bảng 4.7. Ý kiến đánh giá về công tác mở rộng vùng chăn nuôi