Các số liệu thí nghiệm được xử lý thống kê phương sai bằng phần mềm IRRISTAT5.0 và Exel.
PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. DIỄN BIẾN THỜI TIẾT - KHÍ HẬU TRONG THỜI GIAN THÍNGHIỆM
Các yếu tố môi trường như: nhiệt độ, ánh sáng, ẩm độ, lượng mưa... có vai trò rất quan trọng đối với đời sống cây trồng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến các hoạt động sinh lý, sinh hoá, tới quá trình sinh trưởng, phát triển của cây. Sự biểu hiện về kiểu hình bên ngoài chính là kết quả tương tác giữa kiểu gen với môi trường và điều kiện ngoại cảnh, qua đó giúp ta biết được sự thích ứng của các giống với điều kiện môi trường và điều kiện ngoại cảnh. Mỗi giống có khả năng thích ứng với điều kiện sinh thái khác nhau. Vì vậy trước khi đưa một giống cây trồng mới vào sản xuất tại một vùng nào đó thì cần nghiên cứu xem điều kiện thời tiết khí hậu có phù hợp với giống đó hay không.
Ngô là cây trồng ưa khí hậu ấm áp và lượng mưa điều hoà. Mặc dù có khả năng thích ứng với nhiều vùng sinh thái nhưng cây ngô cũng rất nhạy cảm với sự thay đổi của thời tiết như nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa,…
Theo dõi diễn biến của thời tiết khí hậu trong thời gian tiến hành thí nghiệm cho ta biết được sự tác động của các yếu tố này lên đời sống của cây ngô, từ đó tìm ra các biện pháp hạn chế những ảnh hưởng xấu, tạo điều kiện thuận lợi cho cây ngô sinh trưởng, phát triển tốt và cho năng suất cao nhất. Diễn biến thời tiết, khí hậu của tỉnh Phú Thọ trong thời gian thí nghiệm được thể hiện trong bảng 4.1.
4.1.1. Nhiệt độ
Qua bảng 4.1 chúng ta thấy nhiệt độ trong vụ Xuân 2016 dao động từ 15,9 – 30,40C, trong đó tháng 3 có nhiệt độ là19,70C do đó có ảnh hưởng cho giai đoạn mọc và cây con, làm kéo dài thời gian sinh trưởng của cây ngô. Từ tháng 4 trở đi nhiệt độ tăng nhanh, trên 240C phù hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của cây. Đến giai đoạn trỗ cờ nhiệt độ 27,70C không ảnh hưởng lớn đến quá trình trỗ cờ, tung phấn - phun râu.
Ở vụ Đông nhiệt độ giảm dần, dao động từ 28,40C xuống 19,70C, trong đó tháng 9, 10 nhiệt độ 27,90C, 26,80Cthích hợp cho giai đoạn mọc và phù hợp với sự sinh trưởng, phát triển của cây ngô, tháng 11, 12 nhiệt độ giảm xuống (21,8 -> 19,70C) đây là giai đoạn chín, ngô đang tích luỹ vật chất vào hạt do vậy thời gian chín sinh lý của các giống đều bị kéo dài.
Nhìn chung: vụ Xuân giai đoạn mọc và cây con nhiệt độ thấp làm kéo dài thời gian sinh trưởng của cây ngô.
Vụ Đông nhiệt độ tương đối thuận lợi cho cây ngô sinh trưởng, giai đoạn chín nhiệt độ thấp ảnh hưởng sự tích luỹ vật chất vào hạt do vậy thời gian chín sinh lý của các giống đều bị kéo dài.
Bảng 4.1. Diễn biến thời tiết năm 2016 tại Phú Thọ
Tháng/năm Nhiệt độ Trung bình (độ) Độ ẩm không khí (%) Tổng lượng mưa (0,1mm) Tổng số giờ nắng (giờ) 1/2016 16,7 87 95,5 40,8 2/2016 15,9 76 35,7 93,2 3/2016 19,7 86 38,3 27,7 4/2016 25,0 87 198,8 71,1 5/2016 27,7 83 223,6 137,4 6/2016 30,4 75 27,8 230,3 7/2016 29,2 82 343,4 184,0 8/2016 28,4 85 462,2 161,8 9/2016 27,9 85 109,1 167,8 10/2016 26,8 81 37,4 161,0 11/2016 21,8 85 24,2 103,6 12/2016 19,7 79 2,9 136,2
Nguồn: Trạm khí tượng nông nghiệp Phú Hộ - Thuộc Đài khí tượng thủy văn miền Bắc
4.1.2. Độ ẩm không khí
Ẩm độ không khí và ẩm độ đất cũng là yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây ngô. Nguyễn Văn Viết và Ngô Sỹ Giai (2001) đã xác định ở độ ẩm không khí 70 – 85% và ẩm độ đất 70 – 80% thuận lợi cho sự sinh trưởng phát triển của cây ngô. Tuỳ thuộc từng giai đoạn sinh trưởng của cây ngô yêu cầu lượng ẩm độ khác nhau: giai đoạn trỗ cờ, tung phấn - phun râu yêu cầu ẩm độ lớn khoảng 75 -> 80%, các giai đoạn khác ẩm độ yêu cầu thấp hơn. Trong thời gian thí nghiệm đối với cả vụ Xuân và vụ Đông ẩm độ không khí dao động từ 75% đến 85% khá thích hợp cho các giống ngô sinh trưởng, phát triển. Tuy nhiên ẩm độ không khí cao trong điều kiện nhiệt độ thuận lợi cũng tạo điều kiện cho sâu bệnh phát sinh phát triển gây hại làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của ngô.
4.1.3. Lượng mưa
cầu về nước rất lớn và nhu cầu về nước còn thay đổi tuỳ theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây ngô. Thời kỳ đầu hạt ngô cần hút một lượng nước bằng 40 – 44% trọng lượng hạt ban đầu và hạt ngô mọc nhanh nhất khi ẩm độ đất đạt 80% sức chứa tối đa đồng ruộng, hạt không nảy mầm khi độ ẩm đất bằng 10% sức chứa tối đa đồng ruộng, khi độ ẩm đất đạt 100% thì sự nảy mầm chậm do sự thiếu ôxy. Lượng mưa quyết định nhiều đến năng suất, chất lượng ngô: thiếu nước trong thời kỳ cây còn nhỏ, đặc biệt trong thời kỳ trỗ cờ, tung phấn - phun râu ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất ngô. Nếu thiếu nước trầm trọng có thể gây mất mùa trắng, ngược lại nếu lượng mưa quá lớn cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất, đặc biệt trong thời kỳ thụ phấn, thụ tinh.
Qua bảng 4.1 chúng ta nhận thấy vụ Xuân 2016, lượng mưa từ tháng 3 đến tháng 6 biến động từ 38,3mm – 27,8mm và cao nhất là tháng 5 (223,6mm). Tháng 3 lượng mưa chỉ đạt 38,3mm do vậy ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển ở giai đoạn mọc mầm và giai đoạn cây con, làm kéo dài thời gian sinh trưởng của cây ngô. Từ tháng 4 lượng mưa tăng dần thuận lợi cho giai đoạn cây sinh trưởng mạnh và xoáy nõn.Đầu tháng 5 lượng mưa nhiều ảnh hưởng đến quá trình tung phấn, phun râu. Tháng 6 lượng mưa ít (27,8mm) thuận lợi cho đến quá trình thu hoạch.
Vụ Đông lượng mưa ở các tháng có sự chênh lệch lớn từ tháng 8 đến tháng 12 lượng mưa giảm dần từ 462,2mm xuống còn 2,9mm. Tháng 9 lượng mưa đạt 109,1mm phù hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của cây ngô, tháng 10 và tháng 11 cây ngô đang trong thời kỳ cần nhiều nước thì lượng mưa lại rất ít (lượng mưa chỉ đạt 24,2 ->37,4mm) do đó đã ảnh hưởng đến quá trình trỗ cờ, tung phấn - phun râu, làm giảm năng suất thực thu của các giống ngô thí nghiệm.
Nhìn chung, lượng mưa giữa các tháng không đồng đều, nên đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng phát triển của cây ngô. Vụ Xuân tháng 3 lượng mưa thấp nên ảnh hưởng sự nảy mầm và giai đoạn cây còn nhỏ, tháng 5 mưa nhiều ảnh hưởng đến quá trình thụ phấn, thụ tinh. Vụ Đông tháng 10, tháng 11 mưa ít ảnh hưởng đến quá trình trỗ cờ, tung phấn - phun râu.
4.2. ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG CỦA CÁC TỔ HỢP LAI VÀ CÁC GIỐNG NGÔ THÍ NGHIỆM VỤ XUÂN VÀ VỤ ĐÔNG 2016 TẠI PHÚ GIỐNG NGÔ THÍ NGHIỆM VỤ XUÂN VÀ VỤ ĐÔNG 2016 TẠI PHÚ THỌ
Quá trình sinh trưởng, phát triển của ngô được chia thành 2 giai đoạn: sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực.
- Giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng - Vegetative (V): là giai đoạn đầu tiên của cây ngô. Khởi đầu của giai đoạn này là thời kỳ nảy mầm và mọc (Ve) và kết thúc là thời kỳ trỗ cờ (Vt).
- Giai đoạn sinh trưởng sinh thực - Reproductive (R): được tính từ khi phun râu đến khi ngô chín sinh lý. Giai đoạn này gắn liền với sự phát triển của hạt ngô, từ lúc hình thành hạt đến khi chín sinh lý.
Theo dõi quá trình sinh trưởng, phát triển của ngô giúp cho việc đánh giá giống chín sớm, chín muộn làm cơ sở bố trí thời vụ và luân canh cây trồng hợp lý. Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống ngô tham gia thí nghiệm có nhiều biến động, các giống khác nhau thì có các thời kỳ sinh trưởng của chúng cũng khác nhau. Với mỗi giai đoạn sinh trưởng phát triển, các giống có những đặc điểm đặc trưng nhất định. Kết quả theo dõi về thời gian sinh trưởng, phát triển của các tổ hợp lai ngô thí nghiệm được thể hiện trong bảng 4.2 và hình 4.1.
4.2.1. Giai đoạn từ gieo đến trỗ cờ
Đây là khoảng thời gian sinh trưởng khá dài của cây ngô và được chia thành nhiều giai đoạn nhỏ khác nhau, được đánh dấu bởi các giai đoạn V3, V5, V9, V12, V15, V18 (là các giai đoạn cây ngô có 3, 5, 9, 12, 15, 18 lá). Thời kỳ đầu cây sinh trưởng rất chậm, hệ thống rễ mầm hoạt động chủ yếu trong thời gian mọc mầm sau đó yếu dần và thay vào đó là hệ thống rễ đốt. Rễ đốt được hình thành nhanh chóng, đảm nhận chức năng chính là hút nước và dinh dưỡng để nuôi cây. Đến khi cây có 5 - 6 lá thì điểm sinh trưởng đã ở trên mặt đất, lúc này hệ rễ đốt phát triển rất nhanh và yêu cầu một lượng dinh dưỡng nhất định. Đây là cơ sở cho việc bón thúc lần 1 (khi cây có 3 - 5 lá), kết hợp với xới xáo phá váng để cây sinh trưởng tốt hơn. Sau thời kỳ 7 - 8 lá cây sinh trưởng nhanh dần, chồi bắp bông cờ đã hình thành trong bẹ lá. Chiều cao cây và đường kính thân tăng dần, các lá lần lượt xuất hiện và tăng nhanh về diện tích. Kết thúc giai đoạn này bông cờ xuất hiện và đây cũng là lúc cây ngô chuyển từ sinh trưởng sinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực. Hầu hết các biện pháp kỹ thuật trồng trọt đều được áp dụng trong giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng như: bón thúc lần 1, lần 2 và lần 3 lúc ngô xoáy nõn, làm cỏ, xới xáo, phòng trừ sâu bệnh…
Bảng 4.2. Thời gian sinh trưởng của các tổ hợp lai và các giống ngô thí nghiệm vụ Xuânvà vụ Đông2016 tại Phú Thọ Chỉ tiêu Tổ hợp lai Vụ Xuân Vụ động G - TC G - TP G - PR TP – PR G - TBT G - CHH HG - TC G - TP G - PR TTP – PR G - TBT G - CHH THL1 51 53 55 2 75 93 43 45 47 2 67 9 5 THL2 51 53 54 1 72 92 44 46 48 2 68 97 THL3 52 54 55 1 75 93 45 47 48 1 68 98 THL4 52 54 55 1 75 93 45 46 47 1 67 95 THL5 53 55 56 1 76 101 46 48 49 1 69 100 THL6 53 55 57 2 77 102 46 48 50 1 70 102 THL7 49 51 53 2 73 92 42 44 46 2 66 94 THL8 50 52 54 2 75 93 43 45 47 2 67 95 THL9 52 55 57 2 76 94 45 47 48 1 68 96 THL10 51 53 54 1 74 101 46 48 49 1 69 102 HN88 (Đ/C) 52 55 56 1 74 100 46 48 49 1 69 102 Fancy 111 (Đ/C) 50 52 53 1 73 93 44 46 47 1 67 95
Ngày trỗ cờ được tính khi có > 50% số cây/ô xuất hiện nhánh cuối cùng của bông cờ. Qua theo dõi thí nghiệm trong vụ Xuân (bảng 4.2) cho thấy các tổ hợp lai có thời gian từ gieo đến trỗ cờ dao động từ 49- 53 ngày. Trong đó các tổ hợp laiTHL2, THL7, THL8 có thời gian từ gieo đến trỗ sớm hơn giống (Đ/C), các tổ hợp laiTHL3, THL4, THL9 có thời gian từ gieo đến trỗ cờ bằng với giống (Đ/C), các tổ hợp laicòn lại đều có thời gian từ gieo đến trỗ muộn hơn giống (Đ/C) từ 1 đến 5 ngày.
Giai đoạn từ gieo đến trỗ cờ của các giống ngô trong vụ Đông tương đương trong vụ Xuân . Kết quả theo dõi trong vụ Đông 2016 cho thấy, thời gian từ gieo đến trỗ cờ của các giống thí nghiệm biến động từ42- 46 ngày, tổ hợp laiTHL5, THL6, THL10 trỗ cờ tương đương với HN88, các giống còn lại có thời gian từ gieo đến trỗ sớm hơn giống (Đ/C) từ 1- 2 ngày.
Kết quả theo dõi ở cả 2 vụ cho thấy tổ hợp laiTHL7, THL8 có thời gian từ gieo đến trỗ sớm hơn giống đối chứng cả 2 vụ.
4.2.2. Giai đoạn gieo đến tung phấn - phun râu
Đây là giai đoạn quan trọng nhất quyết định đến năng suất ngô. Ngô sau khi trỗ cờ thì sẽ tung phấn, trên bông cờ hoa ở phần giữa trục chính bông cờ tung phấn trước sau đó theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ ngoài vào trong. Thời gian tung phấn diễn ra vào khoảng 7 - 9 giờ sáng và kéo dài trong 5 - 7 ngày. Giai đoạn này yêu cầu rất nghiêm ngặt về các điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, lượng mưa, ẩm độ... Nếu nhiệt độ quá cao, ánh sáng mạnh, lượng mưa ít sẽ làm hạt phấn bị chết khô không thụ phấn thụ tinh được, ngược lại nếu lượng mưa quá lớn thì quá trình thụ phấn thụ tinh cũng sẽ diễn ra không thuận lợi.
Kết quả theo dõi trong bảng 4.2 cho thấy, tất cả các tổ hợp lai ngô thí nghiệm trong cả 2 vụ (kể cả đối chứng) đều tung phấn sau trỗ cờ 1 - 3 ngày, đây là một đặc điểm khá quan trọng của các giống ngô.
4.2.3. Chênh lệch thời gian tung phấn – phun râu
Sau khi bông cờ tung phấn thì ngô bắt đầu phun râu, râu ngô nhận hạt phấn để tiến hành thụ tinh hình thành hạt, Số noãn được thụ tinh xác định ở thời kỳ này, những noãn không được thụ tinh sẽ không hình thành hạt và thoái hoá, gây hiện tượng "ngô đuôi chuột".
Giai đoạn này yêu cầu về nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa, ánh sáng...rất nghiêm ngặt. Việc trỗ cờ, tung phấn và phun râu của các giống ngô nói chung
phụ thuộc vào giống, điều kiện thời tiết khí hậu, vùng sinh thái, thời vụ gieo trồng và chế độ chăm sóc. Xu thế chung của các nhà chọn giống thường là chọn các giống có khoảng cách trỗ cờ - tung phấn - phun râu không lớn. Khoảng cách này quyết định số lượng hạt, là một trong các yếu tố tạo thành năng suất, do vậy khoảng cách tung phấn - phun râu càng ngắn thì càng tốt cho quá trình hình thành hạt. Nếu trồng ở điều kiện mật độ cao, chăm sóc không kịp thời hoặc bị hạn trong quá trình sinh trưởng thì khoảng cách giữa tung phấn – phun râu bị kéo dài, không có lợi cho ngô thụ phấn thụ tinh.
Qua theo dõi chúng tôi thấy vụ Xuân và vụ Đông , khoảng cách tung phấn – phun râu của các tổ hợp lai ngô tham gia thí nghiệm biến động từ 1 đến 2 ngày. Ở vụ Xuân các tổ hợp laiTHL1, THL6, THL7, THL8, THL9 có thời gian tung phấn trùng với giống (Đ/C) 1 ngày, các giống còn lại đều có thời gian tung phấn hơn 1 ngày so với giống (Đ/C) 2 ngày.
Vụ Đông chỉ có tổ hợp laiTHL1, THL2, THL7, THL8 có thời gian tung phấn sau phun râu 2 ngày dài hơn giống (Đ/C) 1 ngày, các tổ hợp lai còn lại đều có thời gian tung phấn trùng với giống (Đ/C) 1 ngày.
Nhìn chung các giống có khoảng cách tung phấn – phun râu phù hợp, rất tốt cho quá trình thụ phấn thụ tinh.
4.2.4. Giai đoạn chín hoàn toàn
Đây là giai đoạn cuối cùng trong vòng đời của cây ngô. Giai đoạn này lượng nước trong hạt ngô giảm dần, thân lá chuyển sang màu vàng, lá bi khô, chân hạt xuất hiện vết chấm đen. Qua theo dõi thí nghiệm chúng tôi thấyvụ Xuân thời gian sinh trưởng của các tổ hợp laingô thí nghiệm dao động từ92-101 ngày. Trong đó, các tổ hợp laiTHL5, THL6, THL10, THL9có thời gian sinh trưởng dài hơn giống (Đ/C) 1-7 ngày, các giống còn lại có thời gian sinh trưởng ngắn hơn giống HN88 (Đ/C) từ1- 8 ngày. Các tổ hợp lai THL2, THL7 có thời gian sinh trưởng ngắn hơn giống Fancy 111 (Đ/C), Các tổ hợp lai còn lại tương đương với giống đối chứng Fancy111.Tổ hợp lai THL6 có thời gian sinh trưởng dài nhất, dài hơn so với giống HN88 (Đ/C) 2 ngày và với Fancy 111 (Đ/C) là 7 ngày
Vụ Đông : Thời gian sinh trưởng của các tổ hợp lai dao động từ94 - 102ngày, chỉ có tổ hợp lai THL5, THL10 có thời gian sinh trưởng tương đương với giống (Đ/C) HN88,tổ hợp laiTHL6 có thời gian sinh trưởng dài hơn giống