Liều lượng và phương pháp Mn Zn Cu Fe B Mo
Phun lên lá (khi cây có hầu hết lá
mới đã to hết cỡ) Được Được Được Không Được Được
Liều lượng (g/lít) 0,9 1,3 0,9 - 0,06 -
Bón vào đất (bất cứ lúc nào) Được Không Được Được Được Không
Liều lượng (kg/ha) 10,0 - 5,4 - 1,0 -
Nguồn: Lê Thanh Phong và Nguyễn Bảo Vệ (2004) - Dùng phân NPK bón cho cây ăn quả có múi trong thời kỳ KTCB
Năm thứ nhất: Năm thứ nhất cây cần nhiều lân để phát triển bộ rễ nên chọn loại phân có tỷ lệ lân khá cao như NPK 5-10-5; 5-8-6; 6-8-4 v.v.. bón với lượng 80gN/cây.
Năm thứ 2 đến năm thứ 4: Có thể coi như thời gian này cây vẫn còn trong thời kỳ KTCB, mặc dù lúc này cây đã cho một sản lượng nhất định.
Chọn các loại phân NPK 10-10-5; 15-15-6; 14-8-6; 12-6-9; 15-15-10-5; 16- 16-8; 20-15-7; 20-20-15; 20 -20-10-5; 20-15-15-7;v.v.. Tính toán để bón với lượng 100 - 200 g N/cây.
- Dùng phân NPK bón cho cây ăn quả có múi trong thời kỳ kinh doanh Từ năm thứ 4 trở đi: Lúc này coi như cây đã chính thức bước vào thời kỳ khai thác. Do đặc điểm của cây có múi là sản phẩm chứa một hàm lượng Kali rất cao nên cần chú ý trong việc bón phân để bù đắp lại lượng mất đi này. Theo số liệu khá thống nhất về hàm lượng dinh dưỡng mất đi do mùa màng thì tỷ lệ NPK nên là 4:1:6 hoặc 3:1:4 là được. Như vậy thì trong số các loại phân NPK hiện có loại NPK 20-7-25 là đáp ứng khá tốt tỷ lệ này.
Lượng bón cần tính toán như sau:
+ Các năm thứ 5 và 6 bón khoảng 200 - 250 g N/cây. + Các năm 7-9 bón 300 - 400 g N/ cây.
+ Từ năm thứ 10 trở đi bón 400 - 800 g N/cây tùy theo mức năng suất đạt được.
Cách bón:
+ Lần 1: Bón vào tháng 12; Rạch rãnh rộng 15 - 20 cm, sâu 15 – 20 cm theo hình chiếu tán cây; Rải đều phân xuống rãnh lấp đất kín, tưới đủ ẩm.
+ Lần 2: Bón vào tháng 2, 3; Nếu khô hạn, hòa phân tưới theo hình chiếu của tán cây, tốt nhất là đào rãnh rộng 10 cm, sâu 10 cm theo hình chiếu tán cây để bón, sau đó lấp đất kỹ, tưới nước và luôn giữ ẩm cho cây; Nếu mưa ẩm, rắc phân trực tiếp theo tán cây.
+ Lần 3: Bón vào tháng 5, 6; Cách bón như lần 2. + Lần 4: Bón vào tháng 8, 9; Cách bón như lần 2.
Cần luôn quan tâm đến pH đất để bón vôi nâng pH lên mức cần thiết. Xem xét để bổ sung vi lượng cho cây nếu cần.
- Sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh cho cây ăn quả có múi
Phân hữu cơ vi sinh là loại phân bón mà các hộ nông dân có thể tự làm từ các loại phế thải như: Chất thải người, gia súc, gia cầm; rơm rạ, thân cây ngô, đậu, lạc, mía; cây phân xanh... được ủ với chế phẩm vi sinh dùng để bón vào đất làm tăng độ phì nhiêu, giảm ô nhiễm môi trường. Hay nói cách khác phân hữu
cơ vi sinh là sản phẩm của quá trình phân hủy các chất hữu cơ. Các vi sinh vật sử dụng chất hữu cơ để phát triển sinh khối và giải phóng các chất hữu cơ dễ phân hủy...
Hàng năm cần bón một lượng phân hữu cơ vi sinh từ 30 – 50 kg/cây vào thời kỳ bón phân chuồng, lân, vôi bột hàng năm cho cây ăn quả có múi nhằm thay thế cho lượng phân chuồng trong điều thực tế hiện nay ngày càng thiếu hụt.
Những nghiên cứu trên là cơ sở cho việc bón phân và sử dụng phân bón một cách hợp lý đối với cây có múi. Tuy nhiên, trên thực tế việc ứng dụng các nghiên cứu có kết quả còn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố khác nhau, trong đó giống và điều kiện thời tiết, khí hậu từng vùng có vai trò rất quan trọng. Do vậy, việc triển khai các thí nghiệm phân bón để tìm ra các công thức bón thích hợp với từng đối tượng, từng vùng sinh thái trồng trọt vẫn cần phải được tiến hành thường xuyên.
Cùng với các nguyên tố dinh dưỡng đa lượng, một số nghiên cứu về phân bón lá cũng đã được tiến hành trên cây cam và khẳng định các loại phân bón lá chuyên dụng là một dạng phân đa yếu tố, chứa các chất đa lượng, trung lượng và vi lượng, nó cung cấp một cách kịp thời dinh dưỡng cho cây trồng pháp triển tốt, giúp cây nhanh chóng phục hồi sau khi trải qua hiện tượng thời tiết bất thuận. Những loại phân có chứa các nguyên tố vi lượng và chất điều hòa sinh trưởng như GA3 (Giberellin) có tác dụng làm tăng khả năng ra hoa, đậu quả, mã quả, chất lượng và giảm số lượng hạt nếu phun vào những thời kỳ thích hợp.
PHẦN 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 3.1.1. Địa điểm 3.1.1. Địa điểm
- Đề tài được thực hiện tại xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La. 3.1.2. Thời gian nghiên cứu
Thời gian nghiên cứu từ tháng 1/2017 đến tháng 10/2017. 3.2. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
- Giống: cây quýt vàng Chiềng Yên 5 năm tuổi trồng tại huyện Vân Hồ - Phân bón Đạm: 3 mức bón đạm: 0,1; 0,2 và 0,3 (kg N/cây)/4 lần/1 năm - Phân bón Kali: 5 mức bón kali: 0; 0,2; 0,4; 0,6 và 0,8 (kg K2O/cây)/4 lần/1 năm.
Bón trên nền 40 kg phân chuồng/cây và 0,2 kg P2O5/cây. 3.3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
<1> Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và thực trạng sản xuất cây quýt vàng Chiềng Yên tại huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La;
<2> Ảnh hưởng của liều lượng phân Đạm và Kali đến sinh trưởng của cây quýt vàng Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La;
<3> Ảnh hưởng của liều lượng phân Đạm và Kali đến phát triển của cây quýt vàng Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La;
<4> Ảnh hưởng của liều lượng phân Đạm và Kali đến năng suất quả quýt vàng Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La;
<5> Ảnh hưởng của liều lượng phân Đạm và Kali đến tình hình nhiễm một số loại sâu bệnh hại của cây quýt vàng Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La; 3.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4.1. Phương pháp thu thập số liệu
- Thu thập số liệu thứ cấp: Các tài liệu được thu thập về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, diện tích, năng suất, sản lượng quýt vàng Chiềng Yên lấy từ các cơ quan của huyện Vân Hồ (Phòng Nông nghiệp và PTNT, Trạm khuyến nông huyện, Chi cục Thống kê huyện, phòng Tài nguyên và Môi trường huyện…).
- Thu thập số liệu sơ cấp: Để thu thập số liệu mới, chúng tôi sử dụng phương pháp đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của nông dân (PRA- Participatory-Rural-Appraisal) và điều tra hộ nông dân thông qua điều tra trực tiếp 50 hộ gia đình tại xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ.
Điều tra phỏng vấn nông hộ, các chuyên gia, cán bộ quản lý qua hệ thống mẫu phiếu điều tra có sẵn.
3.4.2. Phương pháp thiết kế thí nghiệm
Thí nghiệm 2 nhân tố:
Nhân tố 1:phân Đạm bón 3 mức
Mức bón Lượng phân đạm nguyên chất
kg N/cây kg N/ha
N1 0,1 50
N2 0,2 100
N3 0,3 150
Nhân tố 2: phân Kali bón 5 mức
Mức bón Lượng phân kali nguyên chất
kg K2O/cây kg K2O/ha K1 0 0 K2 0,2 100 K3 0,4 200 K4 0,6 300 K5 0,8 400 Tổ hợp 2 nhân tố là 15 công thức (N1K1, N1K2, N1K3, N1K4, N1K5, N2K1, N2K2, N2K3, N2K4, N2K5, N3K1, N3K2, N3K3, N3K4, N3K5) được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ RCBD, 3 lần nhắc lại Tổng 3 lần nhắc lại là 45 công thức.
Mỗi công thức bố trí trên 5 cây liền nhau (cây cách cây 4 m, hàng cách hàng 5 m, mật độ trồng tương ứng 500 cây/ha). Các công thức trên cùng 1 hàng cách nhau 1 cây. Các công thức không cùng trên 1 hàng bố trí cách nhau 1 hàng. Tổng số cây thí nghiệm là 225 cây (không kể cây cách ly). Tổng diện tích khu thí nghiệm là 4.500 m2.
Sơ đồ bố trí thí nghiệm NL1 NL2 NL3 K5N1 K4N3 K2N1 K3N2 K3N2 K1N2 K2N3 K1N2 K1N1 K4N3 K5N1 K3N1 K5N2 K4N1 K2N3 K1N2 K3N3 K5N1 K1N1 K2N3 K4N1 K4N1 K4N2 K3N2 K5N3 K1N3 K4N3 K3N1 K1N1 K3N3 K4N2 K2N1 K4N2 K2N2 K3N1 K5N3 K3N3 K5N2 K1N3 K2N1 K5N3 K2N2 K1N3 K2N2 K5N2
3.4.3. Phương pháp theo dõi thí nghiệm
3.4.3.1. Chỉ tiêu về sinh trưởng
- Theo dõi sinh trưởng của lộc
Theo dõi 3 đợt lộc trong năm (lộc xuân, lộc hè, lộc thu), theo dõi 6 lần/vụ, mỗi lần theo dõi cách nhau 10 ngày:
Ngày theo dõi lộc xuân: 1/3, 10/3, 20/3, 30/3, 9/4, 19/4 Ngày theo dõi lộc hè: 1/6, 10/6, 20/6, 30/6, 10/7, 20/7 Ngày theo dõi lộc thu: 1/8, 10/8, 20/8, 30/8, 9/9, 19/9
Theo dõi 5 lộc/1 cây phân bố đều theo các hướng.
+ Chiều dài lộc (cm): Dùng thước mét đo chiều dài của lộc từ vị trí gốc cành đến đỉnh sinh trưởng của cành. Theo dõi 5 lộc/1 cây phân bố đều theo các hướng, mỗi lần 1 cây/1 lần nhắc lại.
+ Đường kính lộc (mm): Dùng thước Pamer đo ở vị trí lớn nhất của cành (cách gốc cành 1 cm). Theo dõi 5 lộc/1 cây phân bố đều theo các hướng, mỗi lần 1 cây/1 lần nhắc lại.
+ Số lá/lộc: Đếm tổng số lá trên mỗi lộc, theo dõi 5 lộc/1 cây phân bố đều theo các hướng, mỗi lần 1 cây/1 lần nhắc lại.
- Theo dõi thời điểm ra hoa: theo dõi trên tất cả các cây + Bắt đầu ra hoa (A): 10% số cành cấp 2 ra hoa
+ Hoa ra rộ (B): 70% số cành cấp 2 ra hoa + Kết thúc ra hoa (C): 90% số cành cấp 2 ra hoa Thời gian ra hoa = C – A
- Tỷ lệ đậu quả: (theo dõi trên 4 cành từ cấp 2 trở đi phân bố đều theo các hướng tại thời điểm sau kết thúc ra hoa trên tất cả các cây thí nghiệm).
Tỷ lệ đậu quả (%) = [Tổng số quả đậu trên các cành theo dõi/Tổng số hoa trên các cành theo dõi] x 100%
- Tỷ lệ rụng quả: đếm tổng số quả đậu ngay sau khi tắt hoa/cành và số quả đậu/cành, theo dõi 3cây/1 CT, mỗi cây theo dõi 4 cành từ cành cấp 2 trở đi phân bố đều ở các hướng. Thời gian theo dõi vào các ngày: 20 ngày sau tắt hoa (STH), 40 ngày STH, 60 ngày STH, 80 ngày STH, 100 ngày STH, 120 ngày STH, 140 ngày STH, 160 ngày STH và 180 ngày STH.
Tỷ lệ rụng quả (%) = [(Tổng số quả đậu ngay sau khi tắt hoa trên các cành theo dõi – Tổng số quả đậu trên các cành tại thời điểm theo dõi)/Tổng số quả đậu ngay sau khi tắt hoa trên các cành theo dõi] x 100%
- Động thái tăng trưởng kích thước quả: dùng thước Pamer đo đường kính quả và chiều cao quả, mỗi công thức đo 10 quả/1 lần nhắc lại được đánh dấu cố định trên cây phân bố đều ở các hướng và các tầng tán. Thời gian theo dõi vào ngày 20 hàng tháng từ tháng 3 đến tháng 9.
3.4.3.2. Chỉ tiêu về năng suất
- Khối lượng quả (E) (g/quả): Tổng khối lượng quả/Tổng số quả. - Năng suất cá thể (kg/cây) = (D x E) : 1000 - Năng suất cá thể (kg/cây) = (D x E) : 1000
3.4.3.3. Chỉ tiêu về sâu bệnh
Cấp độ nhiễm sâu bệnh được đánh giá như sau:
Cấp Cấp độ sâu hại Cấp độ bệnh hại
0 Không bị hại Không bị nhiễm
1 Bị hại <10% Diện tích vết bệnh<5% diện tích mẫu 2 Bị hại 10-30 % 5% - 15% diện tích mẫu
3 Bị hại 31-50% 16% - 30% diện tích mẫu 4 Bị hại >50% 31% – 50% diện tích mẫu
5 Diện tích vết bệnh > 50% diện tích mẫu
Đánh giá mức độ nhiễm bệnh và sâu chủ yếu thực hiện bằng quan sát, tính tỷ lệ bệnh hoặc tỷ lệ sâu hại sau đó rút ra nhận xét định tính theo các mức nặng, trung bình, nhẹ và không nhiễm.
3.4.4. Kỹ thuật áp dụng
Đất trồng cây quýt vàng Chiềng Yên là đất đồi thuộc loại đất mùn đỏ vàng trên núi có độ cao so với mực nước biển là 820m.
Các công thức bón thí nghiệm bón phân đạm và kali được bón trên nền 40 kg phân chuồng/cây, 0,2 kg P2O5/cây tương tương 1,111 kg lân supe/cây.
Thời điểm bón các loại phân chia làm bốn lần trong năm, bón theo thời gian cắt tỉa của cây, vào bốn thời điểm tháng 2, tháng 4, tháng 6 và tháng 8 trước thời gian phát lộc của các cây.
Phương pháp bón: cuốc rãnh xung quanh gốc theo hình chiếu tán cây, rãnh sâu 10-15cm, rộng 10-20cm cho phân vào, lấp đất và tưới nước.
Tưới nước giữ ẩm: cây luôn được duy trì độ ẩm vùng rễ từ 60% độ ẩm đồng ruộng trở nên thông qua việc kiểm tra độ ẩm của vùng đất quanh gốc trong suốt thời gian từ nở hoa đến đậu quả ổn định (việc kiểm tra độ ẩm được thực hiện bằng thiết bị Test Soil Moistrure and pH).
3.4.5. Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thu thập được xử lý theo phương pháp thống kê toán học trên Excel 2010 và phần mềm IRRISTAT 5.0 trên máy tính.
PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY QUÝT VÀNG TẠI HUYỆN VÂN HỒ, TỈNH SƠN LA XUẤT CÂY QUÝT VÀNG TẠI HUYỆN VÂN HỒ, TỈNH SƠN LA
4.1.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La
4.1.1.1. Điều kiện tự nhiên của huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La
* Vị trí địa lý:
Vân Hồ là huyện vùng cao, biên giới được thành lập theo Nghị quyết số 72/NQ-CP ngày 10/6/2013 của Chính phủ, chính thức ra mắt đi vào hoạt động từ 24/9/2013. Huyện có diện tích tự nhiên là 98.288,91ha, trong đó đất sản xuất nông nghiệp 34.083 ha, đất lâm nghiệp 54.144 ha; dân số toàn huyện 57.962 người (dân tộc thiểu số chiếm 93,6% Dân tộc Thái 42,2%, Mông 23,6%, Mường 20,9%, Dao 6,4% , Kinh 6,7%, Tày 0,6%); huyện có 14 xã với 147 bản (trong đó có 10 xã vùng III và 4 xã vùng II với 61 bản đặc biệt khó khăn).
Vân Hồ nằm trên tuyến giao thông huyết mạch của vùng Tây Bắc - Quốc lộ 6, trung tâm huyện cách thành phố Sơn La khoảng 140 km về phía Đông Nam, cách thủ đô Hà Nội 170 km về phía Tây Bắc.
Toạ độ địa lý: 21° 04' 09" - 20° 34' 38" vĩ độ Bắc;
104° 37' 39" - 105° 05' 00" kinh độ Đông. Phía Đông giáp huyện Mai Châu - tỉnh Hòa Bình.
Phía Tây giáp huyện Mộc Châu.
Phía Nam giáp các huyện Mường Lát, Quan Hóa - tỉnh Thanh Hóa và nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào (có 2,5 km đường biên giới với 2 cột mốc 269-270).
Phía Bắc giáp huyện Phù Yên - Sơn La và huyện Đà Bắc - tỉnh Hòa Bình. * Địa hình
Địa hình huyện Vân Hồ nhìn chung phức tạp, độ cao trung bình khoảng 700 m - 800 m so với mặt nước biển; nghiêng theo hướng Tây Nam - Đông Bắc tạo hướng chảy chính cho sông, suối trong vùng và bị chia cắt, có các dạng địa hình chính sau:
600 m so với mặt nước biển, bị chia cắt mạnh, phần lớn là đất dốc (gồm các xã Suối Bàng, Song Khủa, Liên Hòa, Mường Tè và Quang Minh).
- Các xã dọc QL 6 có độ cao trung bình khoảng 800 m - 1000 m so với mặt nước biển, địa hình tương đối bằng phẳng, đồi bát úp xen lẫn phiêng bãi