Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.2.1.Khối lượng sống
4.2. Khả năng sinh trưởng của bò f1 (bbb x laisind) giai đoạn 13-18 tháng
4.2.1.Khối lượng sống
Kết quả theo dõi khối lượng bò qua các tháng trong thí nghiệm được trình bày ở bảng 4.4. Kết quả thu được cho thấy, qua các tháng thí nghiệm, trong từng nghiệm thức bò sinh trưởng khá đồng đều và có khối lượng tăng dần phù hợp với quy luật, cụ thể là ở nghiệm thức 1 (khẩu phần có mật độ ME là 10,5Mj/kg CK và protein thô tính theo CK là 12%) bò tăng từ 361,0 kg (bắt đầu thí nghiệm) lên 505,83 kg lúc kết thúc thí nghiệm (18 tháng tuổi), tương tự, các chỉ tiêu này ở nghiệm thức 2 và 3 lần lượt là 360,17 – 518,33 kg và 360,83–521,83 kg.
Theo công bố của Hoàng Kim Vũ (2011), trong điều kiện chăn nuôi nông hộ tại Hà Nội, khối lượng khi 18 tháng tuổi của bò lai F1(Droughtmaster × Lai Sind) chỉ là 297,08kg.
Khi so sánh kết quả trên với công bố kết quả nghiên cứu của Đinh Văn Tuyền, Văn Tiến Dũng và Nguyễn Tấn Vui (2010) khả năng sinh trưởng của bò F1 (Drougtmaster x lai Sind) và F1(Limousine x laiSind) nuôi tại Đăk Lăk khi 18 tháng tuổi được nuôi trong điều kiện thí nghiệm. Bò có khối lượng bình quân lần lượt là 341,1 kg và 338,0kg ở con đực và 275,0 và 287,0kg ở con cái thì khối lượng trung bình ở các bò thí nghiệm của chúng tôi cao hơn nhiều so với kết quả của nghiên cứu trên.
Trong ba tháng đầu thí nghiệm, chúng tôi không quan sát thấy sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức về khối lượng trung bình của bò. Tuy nhiên ở 2 tháng cuối đã quan sát thấy có sự khác biệt. trong tháng thí nghiệm này, bò NT2 có khối lượng trung bình là 482,83kg và không sai khác có ý nghĩa thống kê với 2 NT còn lại.
Bảng 4.4. Khối lượng bò trong các tháng thí nghiệm (kg)
Tháng TN GT n Khối lượng bò (kg) NT1 NT2 NT3 BĐ C 3 345,67 ± 2,96 346,33 ± 1,86 348,67 ± 2,33 Đ 3 376,33 ± 3,48 374,00 ± 2,08 373,00 ± 3,51 TB 6 361,00 a ± 7,16 360,17 a ± 6,31 360,83 a ± 5,76 1 C 3 372,00 ± 2,00 374,00 ± 2,08 376,67 ± 2,73 Đ 3 403,33 ± 4,98 403,33 ± 2,96 402,33 ± 3,84 TB 6 387,67 a ± 7,41 388,67 a ± 6,76 389,50 a ± 6,11 2 C 3 398,67 ± 2,40 402,33 ± 1,86 405,00 ± 3,21 Đ 3 431,67 ± 4,33 434,00 ± 3,61 433,67 ± 4,26 TB 6 415,17 a ± 7,70 418,17 a ± 7,31 419,33 a ± 6,84 3 C 3 426,67 ± 2,03 431,67 ± 2,73 434,67 ± 3,18 Đ 3 461,33 ± 4,10 465,33 ± 3,93 465,67 ± 4,26 TB 6 444,00 a ± 8,02 448,50 a ± 7,83 450,17a ± 7,33 4 C 3 456,33 ± 2,4 464,67 ± 2,33 468,67 ± 4,33 Đ 3 492,33 ± 4,48 501,00 ± 5,13 502,67 ± 4,81 TB 6 474,33 b ± 8,37 482,83 ab ± 8,51 485,67 b ± 8,13 5 C 3 487,00 ± 2,31 498,67 ± 1,86 502,67 ± 3,76 Đ 3 524,67 ± 5,17 538,00 ± 6,24 541,00 ± 6,24 TB 6 505,83 b ± 8,8 518,33 a ± 9,27 521,83 a ± 9,17
Ghi chú: trong cùng hàng, các giá trị trung bình mang các chữ cái khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê (p<0,05)
Xu hướng này còn được ghi nhận trong tháng thí nghiệm cuối cùng, cụ thể, khi kết thúc thí nghiệm khối lượng bò bình quân ở NT1, NT2, NT3 (khi bò đạt 18 tháng tuổi) lần lượt là 505,83; 518,33 và 521,83 kg, như vậy, khối lượng bò lô NT3 có khối lượng cao nhất, tuy nhiên, sự khác biệt có ý nghĩa này thống kê chỉ ghi nhận khi so với bò NT1.
Bò được nuôi bằng khẩu phần có mức năng lượng trao đổi 11,0MJ và 13% protein thô cũng có khối lượng khả quan - 518,33 kg và chỉ tiêu này cao hơn bò được ăn khẩu phần có mật độ ME là 10,5Mj/kg CK và protein thô tính theo CK 12%, sự khác biệt này là có ý nghĩa này thống kê.
Như vậy, việc tăng mật độ năng lượng và protein thô trong khẩu phần của bò F1 (BBB x laiSind) giai đoạn 13-18 tháng tuổi đã làm ảnh hưởng đến khối lượng bò khi kết thúc thí nghiệm, cụ thể, khi tăng năng lượng trao đổi và protein thô trong chất khô khẩu phần từ 10,5MJ và 12% (NT1) lên 11,0MJ và 13% (NT2), khối lượng bò đã được cải thiện tích cực (sai khác có ý nghĩa thống kê) nhưng khi tăng tiếp các chỉ tiêu này lên 11,5MJ và 14% thì không quan sát thấy xu hướng này.
Biểu đồ 4.1. Khối lượng bò qua các tháng thí nghiệm (kg)
Biểu đồ 4.1. (khối lượng bò trong các nghiệm thức của thí nghiệm) cũng cho thấy, khối lượng bò qua các tháng thí nghiệm tăng dần, điều đó cho thấy, trong thí nghiệm, bò sinh trưởng tuân đúng theo quy luật trong giai đoạn này.
Biểu đồ cũng cho thấy, khối lượng sống của bò ở NT2 và NT3 là khá tương đồng và cách biệt đáng kể với bò NT1 ở 2 tháng cuối thí nghiệm.