Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.2.2.Sinh trưởng tuyệt đối
4.2. Khả năng sinh trưởng của bò f1 (bbb x laisind) giai đoạn 13-18 tháng
4.2.2.Sinh trưởng tuyệt đối
Kết quả sinh trưởng tuyệt đối của bò thí nghiệm được trình bày ở bảng sau: Kết quả thu được cho thấy, trong hai tháng đầu của thí nghiệm, sinh trưởng tuyệt đối của bò được nuôi bằng khẩu phần NT1 có mức sinh trưởng tuyệt đối luôn thấp nhất (889,0 g/con/ngày ở tháng thí nghiệm thứ nhất; 916,70 g/con/ngày ở tháng thí nghiệm thứ 2) và chỉ tiêu này cao nhất ở bò NT3 (tháng thứ nhất, thứ 2 lần lượt là 1044,40 và 1066,70 g /con/ngày) tuy nhiên sự khác biệt này không có ý nghĩa thống kê.
Trong tháng thí nghiệm tiếp theo (tháng thí nghiệm 3), bò được nuôi bằng khẩu phần có mức năng lượng và protein cao nhất thì luôn có sinh trưởng tuyệt đối cao hơn ở bò hai của nghiệm thức còn lại, như vậy, khi tăng dần mức dinh dưỡng trong khẩu phần thì sinh trưởng của bò cũng tăng dần theo, cụ thể, ở mức dinh dưỡng thấp nhất - 10,5 MjME/kg CK và 12% protein thô trong chất khô của NT1- bò có mức sinh trưởng tuyệt đối là 961,10 g/con/ ngày; chỉ số này tăng lên thành 1011,1g/con/ngày ở nghiệm thức ăn khẩu phần có mức 11,0 MjME/kg CK và 13% protein thô trong chất khô và đạt 1027,8 g/con/ngày ở đàn bò trong nghiệm thức có mức năng lượng và protein trong khẩu phần cao nhất (NT3), trong đó, giữa NT1 và NT3, sư sai khác của chỉ tiêu này là có ý nghĩa thống kê; giữa NT2 và 2 NT còn lại, thì sự sai khác là không có ý nghĩa.
Ở tháng thí nghiệm thứ 3, bò ở nghiệm thức 2 và NT3 đã có sinh trưởng tuyệt đối trung bình vượt ngưỡng 1000 g/con/ngày, cụ thể là chỉ tiêu này ở bò NT2 là 1011,1 g/con/ngày và 1027,8 g/con/ngày ghi nhận được ở bò NT3 (khẩu phần có mức năng lượng và protein thô là 11,5 MjME/kg CK và 14% protein thô trong chất khô KP).
Trong tháng thí nghiệm thứ 4 thì bò trong nghiệm thức 1 mới có mức tăng trọng vượt ngưỡng 1000 g/con/ngày, trong khi đó, bò ở 2 nghiệm thức còn lại đã vượt ngưỡng 1100 g/con/ ngày, thậm chí, ở lô bò được ăn khẩu phần 11,5 MjME/kg CK và 14% protein thô trong chất khô KP chỉ tiêu này đã đạt 1183,3g - tiệm cận ngưỡng 1200 g/con/ ngày.
Xu hướng này còn được thể hiện trong 2 tháng thí nghiệm còn lại (tháng TN thứ 4 và 5) thể hiện khác biệt rõ nét hơn, cụ thể là bò ở cả 2 nghiệm thức 2 và
3 đều cao hơn đáng kể và sự cách biệt có ý nghĩa thống kê được ghi nhận ở cả NT này khi so với NT1 và vì vậy, tính trung bình chung toàn thí nghiệm thì bò ở NT2 và NT3 có mức sinh trưởng tuyệt đối (lần lượt là 1054,4 và 1073,3 g/con/ngày) cao hơn đáng tin cậy so với bò NT1 (965,6 g/con/ngày). Như vậy, kết quả thu được này cao hơn đáng kể so với công bố của Vũ Chí Cương và cs. (2007) khi nuôi thí nghiệm bò lai (Brahman x lai Sind) và F1 (Charolais x lai Sind) đến 13-18 tháng tuổi có mức sinh trưởng tuyệt đối 732 - 845 g/con/ngày
Bảng 4.5. Sinh trưởng tuyệt đối của bò thí nghiệm (g/con/ngày)
Tháng TN GT n Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày)
NT1 NT2 NT3 1 C 3 877,80 ± 40,10 922,20 ± 11,10 933,30 ± 19,20 Đ 3 900,00 ± 50,90 977,80 ± 29,40 977,80 ± 22,20 TB 6 888,90 a ± 29,40 950,00a ± 18,80 955,60a ± 16,50 2 C 3 888,90 ± 22,20 944,40 ± 11,10 944,40 ± 22,20 Đ 3 944,40 ± 29,40 1022,20 ± 22,20 1044,40 ± 40,10 TB 6 916,70 ± 20,60 983,30 ± 20,60 994,40 ± 30,30 3 C 3 933,30 ± 19,20 977,80 ± 29,40 988,90 ± 22,20 Đ 3 988,90 ± 29,40 1044,40 ± 11,10 1066,70 ± 0,00 TB 6 961,10b ± 20,00 1011,10ab ± 20,50 1027,80a ± 20,00 4 C 3 988,90 ± 29,40 1100,00 ± 50,90 1133,30 ± 38,50 Đ 3 1033,30 ± 19,20 1188,90 ± 40,10 1233,30 ± 19,20 TB 6 1011,10b ± 18,60 1144,40 a ± 35,10 1183,30 a ± 29,50 5 C 3 1022,20 ± 22,20 1133,30 ± 38,50 1133,30 ± 19,20 Đ 3 1077,80 ± 40,10 1233,30 ± 38,50 1277,80 ± 48,40 TB 6 1050,00b ± 24,00 1183,30a ± 33,10 1205,60a ± 39,80 TB toàn TN C 3 942,22 ± 5,88 1015,60 ± 12,40 1026,70 ± 10,20 Đ 3 988,90 ± 19,40 1093,30 ± 27,80 1120,00 ± 19,20 TB 6 965,60b ± 13,80 1054,40a ± 22,10 1073,30a ± 23,00
Ở tháng thí nghiệm cuối cùng (bò được 18 tháng tuổi), trong khi ở nghiệm thức 1 với thức ăn có mật độ năng lượng 10,5 MjME/kg CK và protein thô là 12% trong CK bò chỉ đạt tăng trọng trung bình là 1050,0 g/con/ngày thì ở nghiệm thức 3 (thức ăn có mật độ năng lượng 11,5 MjME/kg CK và protein thô là 14% trong CK) có mức sinh trưởng tuyệt đối cao nhất – 1205,6 g/con/ngày.
Sinh trưởng tuyệt đối của bò thí nghiệm giai đoạn 13-18 tháng tuổi còn được thể hiện trong biểu đồ 4.2.
Biểu đồ 4.2. Sinh trưởng tuyệt đối của bò thí nghiệm giai đoạn 13-18 tháng tuổi 13-18 tháng tuổi
Nhìn vào biểu đồ trên, chúng tôi thấy, bò F1 (BBB x laisind) giai đoạn 13- 16 tháng tuổi được sử dụng khẩu phần với các mức năng lượng và protein khác nhau đã có mức sinh trưởng khác nhau, việc tăng dần mức năng lượng và protein trong thức ăn đã ảnh hưởng tích cực tới chỉ tiêu này của bò thí nghiệm, đặc biệt ở 2 tháng cuối thí nghiệm (tháng tuổi 17 và 18).