56
Số liệu được thu thập vào cỏc biểu mẫu thống nhất theo phụ lục phiếu khỏm sức khỏe trẻ em dưới 5 tuổi và phỏng vấn bà mẹ người nuụi trẻ ban đầu và 3 thỏng một lần. Sử dụng bảng thành phần thực phẩm Việt Nam để quy đổi và tớnh toỏn khẩu phần 24h của trẻ. Sử dụng phần mềm EPI data để nhập số liệụ Đỏnh giỏ tỡnh trạng dinh dưỡng của trẻ bằng phần mềm WHO Anthro 2006. Cỏc dữ liệu được phõn tớch với ngụn ngữ của phần mềm STATA 10.0 tại nhà trường.
Cỏc số liệu định lượng được kiểm tra phõn bố chuẩn trước khi phõn tớch. Thực hiện mụ tả cỏc biến định lượng bằng giỏ trị trung bỡnh và độ lệch chuẩn. Mụ tả cỏc biến định tớnh bằng tỷ lệ %. Dựng test χ2 để so sỏnh sự khỏc biệt của cỏc biến định tớnh. Sử dụng cỏc test thống kờ tham số đối với cỏc phõn bố chuẩn và thống kờ phi tham số đối với cỏc phõn bố khụng chuẩn. Sử dung ANOVA test để so sỏnh trị số trung bỡnh của nhiều nhúm. Dựng test t ghộp cặp để so sỏnh trước saụ Để xỏc định mối liờn quan, sử dụng giỏ trị OR và giới hạn 95% CỊ Sử dụng hồi quy logistic để tớnh OR trong phõn tớch đa biến nhằm loại trừ yếu tố nhiễu và cỏc ảnh hưởng tương tỏc. Cỏc chỉ số được dựng để so sỏnh trong từng cặp nhúm là cõn nặng, chiều cao, mức thay đổi cõn nặng, mức thay đổi chiều cao, chỉ số Z-score cõn nặng/tuổi, chiều cao/tuổi, cõn nặng/chiều cao, tỷ lệ SĐ, hàm lượng hemoglobin, IGF-1 và hàm lượng kẽm huyết thanh.
- Phương phỏp tớnh tỷ lệ mắc mới: được tớnh là số trẻ em mới mắc trong số trẻ em bỡnh thường tại thời điểm trước can thiệp M0 được theo dừi từ tại thời điểm trước can thiệp M0 đến thời điểm sau can thiệp M12 chia cho số trẻ em được theo dừi trong năm đú.
- Phương phỏp tớnh tỷ lệ phục hồi: được tớnh qua theo dừi trong số những trẻ em mắc thiếu dinh dưỡng tại thời điểm trước can thiệp M0 được hưởng can
57
thiệp đến thời điểm sau can thiệp M12, những trẻ em đó trở về bỡnh thường là trẻ đó phục hồi trờn tổng số trẻ được can thiệp.
- Phương phỏp tớnh mức độ tăng giỏ trị trung bỡnh cỏc số đo nhõn trắc (cõn nặng, chiều cao) giữa tại thời điểm trước can thiệp M0 và thời điểm sau can thiệp M12: Sau khi điều tra tại M12 chỉ chọn những trẻ em đó được kiểm tra đủ 2 lần tại thời điểm trước can thiệp tại thời điểm trước can thiệp M 0 và thời điểm sau can thiệp M12 để đưa vào so sỏnh giỏ trị trung bỡnh của 2 lần đo tại từng nhúm CT và ĐC và so sỏnh trước, sau can thiệp.
+ Chỉ số hiệu quả và hiệu quả can thiệp
* Chỉ số hiệu quả: Được tớnh theo cụng thức: (% ) 100 A B A CSHQ = − Trong đú:
- CSHQ là hiệu quả của một nhúm được tớnh ra tỷ lệ % - A là giỏ trị trước can thiệp tại M0
- B là giỏ trị sau can thiệp tại M12
* Hiệu quả can thiệp:
Được tớnh theo cụng thức:
HQCT = │H1 - H2│ Trong đú:
- HQCT là hiệu quả can thiệp
- H1 làchỉ số hiệu quả của nhúm CT; - H2 là của nhúm ĐC
58
Quỏ trỡnh xử lý số liệu được tiến hành với sự cộng tỏc chặt chẽ giữa nghiờn cứu sinh, cỏc thành viờn trong nhúm nghiờn cứu, cỏn bộ chuyờn trỏch về cụng nghệ thụng tin của trường Đại học Y Thỏi Bỡnh và của Viện.