7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
2.2.1. Kết quả kinh doanh chung của khách sạn Thùy Dương năm 2012-
THÙY DƯƠNG NĂM 2012-2014
2.2.1. Kết quả kinh doanh chung của khách sạn Thùy Dương năm 2012-2014 2012-2014
Bảng 2.4. Kết quả và hiệu quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Thùy Dương năm 2012-2014 Chỉ tiêu Đvt 2012 2013 2014 2013/2012 2014/2013 SL % SL % Tổng doanh thu tr.đ 4565 5258 6231 693 115,2 1666 136,5 Tổng chi phí tr.đ 3792 4054 4768 262 106,9 976 117,6 Tổng lợi nhuận tr.đ 773 1204 1463 431 155,8 690 121,5 Nộp ngân sách tr.đ 216 286 365 70 132,4 79 127,6
Lợi nhuận sau thuế tr.đ 557 994 1098 437 178,5 541 110,5
1. TTCP/DT % 83,1 77,1 76,5 -6 -0,6
2.TSLN/DT % 16,9 22,9 23,5 6 0,6
3.TSLN/CP % 20,4 29,7 30,7 9,3 1
Trong bất cứ hoạt động sản xuất kinh doanh nào để đánh giá hiệu quả của khách sạn, chúng ta không chỉ phản ánh qua chỉ tiêu doanh thu vì chỉ tiêu này không nói lên hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp mà nó phải thông qua một chỉ tiêu rất quan trọng đó là chi phí doanh nghiệp bỏ ra để từ đó thấy được hiệu quả kinh doanh của khách sạn thông qua chỉ tiêu lợi nhuận.
Dựa vào bảng 2.4 ta có thể thấy được tổng chi phí năm 2014 so với năm 2013 tăng 17,6% ( tăng 976 triệu đồng). Đây là khoảng chi phí khách sạn đầu tư để thay thế thiết bị nhà hàng, một số thiết bị cơ sở vật chất kỹ thuật và nâng cấp một số phòng ngủ. Mặc dù chi phí tăng song doanh thu của khách sạn cũng tăng dần qua các năm nên lợi nhuận của khách sạn vẫn đảm bảo. Việc tăng doanh thu này một phần là do các lễ hội, sự kiện như “ Giao lưu văn hóa Hội An- Nhật Bản”, “ Cù Lao Chàm- Cảm xúc mùa hè”, “ Giờ trái đất”…làm cho lượng khách đến Hội An tăng, một phần do khách sạn có chính sách markrting hợp lý nên thu hút được nhiều khách hàng.
Với mức doanh thu và lợi nhuận tăng lên nên khoản nộp ngân sách nhà nước của khách sạn cũng tăng 27,6% so với năm 2013. Tỷ trọng chi phí trên doanh thu và tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu là hai chỉ tiêu có mội quan hệ chạt chẽ với nhau. Nếu chỉ tiêu TTCP/DT càng tăng thì TSLN/DT càng giảm và ngược lại. Năm 2014 TTCP/DT là 76,5% nghĩa là cứ 76,5 triệu đồng chi phí bỏ ra khách sạn thu lại được 100 triệu đồng doanh thu.
Năm 2014 TSLN/DT đạt 23,5% và TSLN/CP là 30,7%, nghĩa là trong 100 triệu đồng doanh thu khách sạn lãi 23,5 triệu đồng và trong 100 triệu đồng chi phí bỏ ra khách sạn lãi được 30,7 triệu đồng. Như vậy, đánh giá về các chỉ tiêu số lượng, chất lượng ta thấy các kết quả đạt được về doanh thu, lợi nhuận, nộp ngân sách của khách sạn tương đối tốt.
2.2.2. Tình hình khách lưu trú tại khách sạn a. Tình hình khách lưu trú tại khách sạn năm 2012-2014