2.8.1. Công cụ thu thập số liệu
Phiếu điều tra sử dụng trong nghiên cứu này được xây dựng dựa theo bộ công cụ của tác giả Phan Văn Hợp (2011) [5], bộ công cụ của tác giả Li QH (2013) [41], bộ công cụ của tác giả M.Alshammari (2017) [35] và theo các tài liệu hướng dẫn về chế độ ăn uống và lối sống của: Liên đoàn phòng chống thấp khớp Châu Âu 2006 và 2016 [49],[51], Hội thấp khớp học Mỹ 2012 [17], Hội thấp khớp Autralia 2014 [20], Hướng dẫn chế độ ăn bệnh viện ban hành kèm theo quyết định số 2879/QĐ-BYT ngày 10 tháng 8 năm 2006 của Bộ Y tế [2], tài liệu của Viện dinh dưỡng “Dinh dưỡng lâm sàng”. Nhà xuất bản y học 2002 [16], Tài liệu tập huấn cộng đồng tham gia phòng chống bệnh Gút của PGS.TS Phạm Ngọc Khái 2009 [11] Chúng tôi đã chỉnh sửa, bổ sung cho phù hợp với nghiên cứu này sau đó xin ý kiến của các chuyên gia và tiến hành nghiên cứu thử trên 20 đối tượng không phụ thuộc mẫu bằng cách phỏng vấn trực tiếp để kiểm tra độ tin cậy của bộ công cụ. Chúng tôi sử dụng chương trình SPSS 16.0 để phân tích độ tin cậy của bộ công cụ (chỉ số Cronbach’alpha). Kết quả hệ số Cronbach’alpha của bộ câu hỏi là 0,81. Như vậy bộ câu hỏi đánh giá sự thay đổi kiến thức của người bệnh Gút về chế độ ăn uống và lối sống được sử dụng trong nghiên cứu của chúng tôi có độ tin cây cao.
Phiếu điều tra bao gồm hai phần :
nghiên cứu (họ tên, tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp, nơi ở, thời gian mắc bệnh, số lần xuất hiện cơn Gút cấp trong 12 tháng vừa qua, nguồn thông tin về chế độ ăn uống và lối sống cho người bệnh Gút)
- Phần 2: Kiến thức về chế độ ăn uống và lối sống của người bệnh Gút
2.1. Phần này có 14 câu hỏi liên quan đến kiến thức về chế độ ăn uống cho người bệnh Gút, ĐTNC sẽ đưa ra ý kiến hoặc quan điểm của mình bằng cách lựa chọn một câu trả lời đúng nhất
2.2. Phần này có 04 câu hỏi liên quan đến kiến thức về lối sống cho người bệnh Gút, ĐTNC sẽ đưa ra ý kiến hoặc quan điểm của mình bằng cách lựa chọn một câu trả lời đúng nhất
2.8.2. Tiêu chuẩn đánh giá
- Chúng tôi đánh giá kiến thức của người bệnh Gút dựa trên tiêu chuẩn đánh giá về kiến thức của tác giả Zhang LY (2011) và Li QH (2013), ĐTNC trả lời đúng ≥70% (tương đương 13/18 câu) tổng số câu hỏi được cho là có kiến thức, trả lời <70% (tương đương 13/18 câu) tổng số câu hỏi được cho là thiếu kiến thức về chế độ ăn uống và lối sống [41],[55].
- Đối tượng nghiên cứu tham gia trả lời phiếu điều tra với mỗi câu trả lời đúng được 1 điểm, trả lời sai hoặc không biết được 0 điểm:
+ Tổng điểm cho phần kiến thức về chế độ ăn uống là 14 điểm + Tổng điểm cho phần kiến thức về lối sống là 4 điểm
+ Tổng điểm kiến thức chung là 18 điểm
- Xác định đúng/sai dựa trên những kiến thức sẵn có về bệnh Gút, về chế độ ăn uống và lối sống của người bệnh Gút của đối tượng nghiên cứu kết hợp thông tin được cung cấp thông qua chương trình can thiệp giáo dục và tờ rơi phát kèm.
- Đánh giá sự thay đổi sau can thiệp giáo dục so với trước can thiệp dựa trên sự chênh lệch về điểm trung bình kiến thức sau can thiệp so sánh với trước can thiệp.