Hà Giang có 11 đơn vị hành chính gồm: 1 thành phố và 10 huyện, tất cả các huyện và thành phố. Điều tra, đánh giá về tình hình sản xuất rau của Hà Giang, kết quả thu được ở bảng 4.4.
Trong tất cả các huyện và thành phố thuộc tỉnh Hà Giang đều có diện tích trồng rau nhất định và dao động từ 573,2 ha (huyện Quang Bình) – 3.021,7 ha (huyện Hoàng Su Phì). Trong đó, huyện Hoàng Su Phì có diện tích trồng rau lớn nhất (có 3.021,7 ha); tiếp đó đến huyện Quản Bạ (có 2.049,4 ha), ít hơn so với huyện Hoàng Su Phì 972,3 ha (tương đương với 25,86%). Thành phố Hà Giang có diện tích trồng rau ít nhất trong toàn tỉnh (có 573,2 ha), thấp hơn so với huyện Hoàng Su Phì 2.191,2 ha (tương đương với 79,26%).
Về năng suất rau tại Hà Giang: Thành phố Hà Giang có năng suất rau cao nhất (đạt 111,35 tạ/ha); tiếp đó đến năng suất rau của huyện Vị Xuyên (đạt 74,85 tạ/ha), thấp hơn so với năng suất rau của thành phố Hà Giang 36,5 tạ/ha (tương đương với 32,78%). Năng suất rau của huyện Mèo Vạc thấp nhất (đạt 45,53 tạ/ha), thấp hơn so với năng suất rau của thành phố Hà Giang 65,82 tạ/ha (tương đương với 59,11%) và thấp hơn năng suất trung bình toàn tỉnh (đạt 64,11 tạ/ha) 18,58 tạ/ha.
Về sản lượng rau năm 2018 tại Hà Giang: Huyện Hoàng Su Phì có sản lượng rau cao nhất toàn tỉnh Hà Giang (đạt 18.330 tấn); tiếp đó đến huyện Quản Bạ (đạt 13.405,1 tấn), thấp hơn so với huyện Hoàng Su Phì 4.924,9 tấn (tương đương với 26,86%). Huyện Đồng Văn có sản lượng rau thấp nhất (đạt 4.953,4 tấn), thấp hơn sản lượng rau của huyện Hoàng Su Phì 13.376,6 tấn (sản lượng rau của huyện Hoàng Su phì gấp 4,12 lần sản lượng rau huyện Mèo Vạc).
Huyện Hoàng Su Phì tuy có năng suất rau đứng thứ 4 toàn tỉnh (sau thành phố Hà Giang, huyện Vị Xuyên, huyện Quản Bạ và huyện Bắc Mê) nhưng do có diện tích rau lớn nhất tỉnh nên sản lượng rau của huyện Hoàng Su Phì cao nhất tỉnh.
Huyện Mèo Vạc có diện tích rau đứng thứ 5 và năng suất rau thấp nhất trong toàn tỉnh nên sản lượng rau thấp nhất toàn tỉnh.
Bảng 4.4. Tình hình sản xuất rau tỉnh Hà Giang năm 2018 TT Thành phố, huyện Diện tích (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn) 1 Toàn tỉnh 15.939,3 64,11 102.185,7 2 Thành phố 573,2 111,35 6.382,4 3 Đồng Văn 924,9 53,56 4.953,4 4 Mèo Vạc 1.347,6 45,53 6.135,2 5 Yên Minh 1.638,6 55,21 9.406,9 6 Quản Bạ 2.049,4 65,41 13.405,1 7 Vị Xuyên 1.618,4 74,85 12.114,4 8 Bắc Mê 883,8 63,80 5.638,3 9 Hoàng Su Phì 3.021,7 60,66 18.330,0 10 Xín Mần 1.521,9 55,06 8.379,3 11 Bắc Quang 1.495,9 71,95 10.762,2 12 Quang Bình 864,6 81,41 7.038,4
Các loại rau trồng ở Hà Giang được chia thành 3 nhóm chính: Rau ăn lá; rau lấy quả và rau lấy củ, thân hoặc rễ. Diện tích từng loại rau ở các huyện và thành phố ở Hà Giang không giống nhau, cụ thể ở bảng 4.5.
* Về rau ăn lá:
Tổng diện tích rau ăn lá của tỉnh Hà Giang đạt 9.526,5 ha. Trong đó, huyện Hoàng Su Phì có diện tích rau ăn lá nhiều nhất (đạt 1.704,2 ha), chiếm 17,88% tổng diện tích rau ăn lá của toàn tỉnh; tiếp đến là huyện Yên Minh và huyện Quản Bạ với diện tích rau ăn lá đạt 1.065,0 – 1.292,5 ha, chiếm 11,17 – 17,54% tổng diện tích rau ăn lá toàn tỉnh và thấp hơn so với huyện Hoàng Su Phì 32,6 - 287,8 ha. Thành Phố Hà Giang có diện tích rau ăn lá ít nhất (chỉ có 332,6 ha), chiếm 3,4% diện tích rau ăn lá của tỉnh, thấp hơn so với huyện Hoàng Su Phì 1.371,6 ha (tức diện tích rau ăn lá của huyện Hoàng Su Phì gấp 5,12 lần so với diện tích rau ăn lá của thành phố Hà Giang (bảng 4.5).
Bảng 4.5. Diện tích rau các loại tỉnh Hà Giang năm 2018 Thành phố,
huyện
Diện tích rau ăn lá (ha)
Diện tích rau lấy quả (ha)
Diện tích rau lấy củ, thân, rễ (ha) Toàn tỉnh 9.526,5 5.119,7 1.255,8 Thành phố 332,6 205,5 35,1 Đồng Văn 715,2 185,9 23,8 Mèo Vạc 938,4 361,3 47,9 Yên Minh 1.065,0 504,7 68,9 Quản Bạ 1.292,5 503,6 242,3 Vị Xuyên 871,8 613,7 132,9 Bắc Mê 485,0 352,6 46,2 Hoàng Su Phì 1.704,2 949,2 368,3 Xín Mần 801,8 631,6 61,6 Bắc Quang 774,7 597,6 123,6 Quang Bình 545,3 214,1 105,2
* Về rau lấy quả:
Tổng diện tích rau lấy quả của tỉnh Hà Giang đạt 5.119,7 ha (nhiều hơn so với rau lấy thân, củ hoặc rễ 1.255,8 ha và ít hơn so với rau ăn lá 9.526,5 ha). Trong đó, huyện Hoàng Su Phì có diện tích lớn nhất (đạt 949,2 ha), chiếm 18,54% tổng diện tích rau lấy quả của toàn tỉnh; tiếp đó đến huyện Xín Mần và Vị Xuyên (đạt 613,7 – 631,6 ha), chiếm 11,98 – 12,33%. Huyện Đồng Văn có diện tích rau lấy quả ít nhất, chỉ có 185,9 ha, chiếm 3,6% diện tích rau lấy quả của toàn tỉnh.
* Về rau lấy củ, rễ hoặc thân:
Tổng diện tích rau lấy củ, thân & rễ của tỉnh Hà Giang đạt 1.255,8 ha. Trong đó, huyện Hoàng Su Phì có diện tích nhiều nhất (đạt 368,3 ha), chiếm 29,32% tổng diện tích rau lấy của, thân hoặc rễ của toàn tỉnh; tiếp đến là huyện Quản Bạ và huyện Vị Xuyên với diện tích đạt 132,9 - 242,3 ha, chiếm 10,58 - 19,29% diện tích của toàn tỉnh. Huyện Đồng Văn có diện tích rau lấy của, thân hoặc rễ thấp nhất (chỉ đạt 23,8 ha), chiếm 1,89% diện tích rau lấy củ, thân hoặc rễ của tỉnh.