Tác giả Vũ Cẩm Lương, Lê Thanh Hùng (2009) [2] và Nguyễn Công Đức (2016) [12] đã thống kê các loại ngư cụ được phép khai thác thủy sản chủ yếu trên hồ Trị An được thể hiện qua bảng 1.3.
1 Nhóm lưới rê - lưới giăng Lưới rê 40 - 60 70 - 100 Cá Linh, cá Mè vinh, cá Chốt, cá Chép, cá Ét mọi… Tầng mặt Lưới ba màng 60 - 100 Cá Chép, cá Mè
vinh, cá Linh rìa,… 3 tầng nước Lưới rê cá
Cơm tầng mặt 10 Cá Cơm sông, cá Sơn xiêm,… Tầng mặt
2 Nhóm ngư cụ
kéo Cào gọng 24 - 40
Cá Chép, cá Mè
vinh, cá Rô phi,… Tầng đáy
3 Nhóm ngư cụ
chụp
Chài quăng 30 - 40 Cá Mè vinh, cá Rô
phi, cá Linh rìa,… 3 tầng
Chài rê 35 - 40 Cá Lăng, cá Chép, cá Mè vinh, cá Rô phi, cá Chốt,... 3 tầng 4 Nhóm ngư cụ đẩy Te (40 đèn led) 8 - 12 Cá Lìm kìm, cá Cơm sông, cá Sơn
xiêm, cá Chép,…
3 tầng
Te (1 đèn) 8 - 12
Cá Lìm kìm, cá Trèn bầu, cá Sơn xiêm, cá
Chép,… 3 tầng
5 Nhóm ngư cụ
câu Câu giăng
500 lưỡi câu
Cá Lóc đồng, cá Chép, cá Mè vinh,
cá Rô phi, cá Rô đồng, cá Lăng,… Tầng giữa, tầng đáy 6 Nhóm ngư cụ vó (không đèn)Vó 40 Cá Mè vinh, cá Rô phi, cá Trèn bầu, cá Chép, cá Lăng,… Tầng mặt, tầng giữa
7 Nhóm ngư cụ lưới vây - lưới rùng Lưới vây (giựt khơi) 40 Cá Chép, cá Mè vinh, cá Rô phi, cá
Cơm sông,… 3 tầng
Lưới rùng
kéo bãi 40
Cá Chép, cá Mè vinh, cá Rô phi, cá
Ba dong, cá Lăng,... 3 tầng Lưới vây đèn cá cơm 4 Cá Cơm sông, cá Sơn xiêm, cá Ba dong,… Tầng mặt, tầng giữa Lưới sò 4 Cá Bống,… Tầng đáy 8 Nhóm ngư cụ bẫy Bộ lợp tép Lợp tre Cá Bống, Tép,… Tầng đáy Bộ lợp
cá Rô phi 40 đồng, cá Rô biển,…Cá Rô phi, cá Rô Tầng đáy Bộ lợp
bát quái 14
Cá Bống, Tép, cá Mè vinh, cá Rô phi,
cá Ba dong,…
Tầng đáy
Lưới đăng 40
Cá Rô phi, cá Trê, cá Mè vinh, cá Chép, cá Lóc…
3 tầng Có 19 loại ngư cụ được dùng khai thác nguồn lợi thủy sản ở hồ Trị An, tùy theo các đối tượng khai thác, khu vực phân bố, kích thước khác nhau mà sử dụng các loại ngư cụ khác nhau sao cho phù hợp và thu hoạch hiệu quả cao nhất theo kinh nghiệm của ngư dân. Các ngư cụ đánh bắt ở các tầng nước khác nhau cho nên cá được khai thác gần như toàn diện các tầng của nước. Điều này đã gây áp lực không nhỏ đến thành phần và nguồn lợi các loài cá ở hồ Trị An, làm sản lượng đánh bắt ngày càng suy giảm.
2014 - 2017 có chiều hướng suy giảm được thể hiện qua bảng 1.4 [12].
Bảng 1.4. Sản lượng khai thác theo mùa giai đoạn năm 2014 - 2017
Sản lượng khai thác (kg/mùa) Mùa khô Mùa mưa
2014 2.686.216 1.153.493
2015 2.857.148 1.166.429
2016 2.552.665 1.117.187
2017 2.335.578 1.020.825
Sự biến động sản lượng khai thác giữa hai mùa là do vào mùa khô, mực nước hồ giảm mạnh, diện tích mặt nước đạt hữu hiệu cho hoạt động khai thác thủy sản trên hồ là 25.000 ha, tạo điều kiện thuận lợi cho ngư dân dễ dàng khai thác vào mùa khô. Trong mùa mưa, lượng nước đầu nguồn đổ về nhiều nên diện tích nước tự nhiên tăng lên, cũng là mùa sinh sản của cá nước ngọt, do đó, việc khai thác không được thuận lợi như mùa khô [15].
1.5.3.Biến động về ngư dân và sản lượng khai thác thủy sản
Qua bảng 1.5 cho thấy sự biến động về sản lượng khai thác và số ngư dân khai thác giai đoạn từ năm 2009 đến 2017 được thu thập từ Khu Bảo tồn thiên nhiên - Văn hóa Đồng Nai [19].
Bảng 1.5. Sản lượng khai thác thủy sản ở hồ Trị An từ năm 2009 - 2017
Năm Sản lượng khai thác (tấn) Số ngư dân (người)
2009 3.486 936
2010 3.494 978
2011 3.187 1.034
2012 3.050 987
2017 3.356 1.218
Từ năm 2009 đến 2011 khi số ngư dân tăng lên thì sản lượng khai thác có dấu hiệu giảm nhẹ, nhưng giai đoạn từ năm 2012 đến năm 2015 khi số lượng ngư dân tăng lên thì sản lượng tăng lên. Tuy nhiên, đến năm 2016, 2017 khi số ngư dân tăng lên nhưng sản lượng khai thác giảm, điều này chứng tỏ nguồn lợi thủy sản đã giảm sút do khai thác quá mức đang diễn ra trên hồ và cho thấy tình trạng tự phát do thiếu quy hoạch trong quản lí hoạt động khai thác nguồn lợi thủy sản trên hồ.
Các số liệu về sản lượng khai thác ở hồ Trị An chỉ mang tính chất tương đối, không có độ tin cậy cao vì công tác quản lí, thống kê sản lượng cá rất lỏng lẻo, hời hợt. Cán bộ quản lí thu thập không liên tục và không thường xuyên ở các bến cá, cũng như các chủ vựa cá báo cáo số liệu cho cán bộ điều tra không chính xác.
2.1.1.Thời gian nghiên cứu
Đề tài được tiến hành từ tháng 11/2016 - 10/2018, bao gồm thời gian: nghiên cứu tài liệu, 16 đợt thu mẫu bao gồm: 8 đợt vào mùa khô và 8 đợt mùa mưa được thể hiện qua bảng 2.1; phân tích mẫu cá, xây dựng cơ sở dữ liệu và viết bài báo cáo.
Bảng 2.1. Thời gian thu mẫu cá và nước ở hồ Trị An
Mùa khô Mùa mưa
- Đợt 1: Từ 27/11/2016 - 30/11/2016 - Đợt 2: Từ 29/12/2016 - 31/12/2016 - Đợt 3: Từ 27/01/2017 - 29/01/2017 - Đợt 4: Từ 17/03/2017 - 19/03/2017 - Đợt 5: Từ 21/04/2017 - 23/04/2017 - Đợt 6: Từ 26/05/2017 - 28/05/2017 - Đợt 7: Từ 23/06/2017 - 25/06/2017 - Đợt 8: Từ 21/07/2017 - 23/07/2017 - Đợt 9: Từ 01/08/2017 - 03/08/2017 - Đợt 10: Từ 15/09/2017 - 17/09/2017 - Đợt 11: Từ 20/10/2017 - 22/10/2017 - Đợt 12: Từ 09/12/2017 - 12/12/2017 - Đợt 13: Từ 26/01/2018 - 28/01/2018 - Đợt 14: Từ 16/03/2018 - 18/03/2018 - Đợt 15: Từ 24/05/2018 - 26/05/2018 - Đợt 16: Từ 14/07/2018 - 15/07/2018
2.1.2.Địa điểm nghiên cứu
Địa điểm thu mẫu cá, mẫu nước và điều tra phỏng vấn ở hồ Trị An, Đồng Nai được thể hiện qua bảng 2.2.
Bảng 2.2. Địa điểm thu mẫu cá và nước ở hồ Trị An
STT Vị trí trên
bản đồ Tọa độ địa lí Địa chỉ
1 1 11°11'64.43"N
107°16'43.24"E
Bến cá ấp Bến Nôm 2, xã Phú Cường, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai
2 2 11°15'91.08"N 107°26'79.85"E Bến cá cầu La Ngà, xã La Ngà, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai 3 3 11°09'07.70"N 107°05'52.25"E
Bến cá xã Vĩnh An, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai
4 4 11°25'78.29"N
107°11'61.48"E
Bến cá Mã Đà, xã Mã Đà, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai
Hình 2.1. Bản đồ vị trí thu mẫu cá và nước ở hồ Trị An, tỉnh Đồng Nai
Đề tài thu mẫu tại 4 địa điểm ở hồ Trị An vì đây là 4 khu vực có bến cá, mọi thuyền bè đều tập trung buôn bán tại đây, đặc biệt là bến cá ấp Bến Nôm 2 và bến cá xã Mã Đà, đồng thời với 4 địa điểm trên có khu vực khai thác gần như bao quát toàn hồ.
Địa điểm phân tích cá: Phòng thí nghiệm Động vật, Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh.
2.1.3.Tư liệu nghiên cứu
Mẫu cá trưng bày ở Phòng thí nghiệm Động vật, Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh.
Nhật kí thực địa, phiếu điều tra, phỏng vấn, các biểu mẫu; hồ sơ cá; phim, hình chụp ngoài thực địa và trong phòng thí nghiệm; hình chụp các loài cá và các tài liệu khác có liên quan đến đề tài.
2.2.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CÁ
2.2.1.Ngoài thực địa
Thu mẫu định tính: thu và mua trực tiếp tại các bến cá của ngư dân đánh bắt trên hồ Trị An. Mỗi loài chỉ thu đại diện từ 1 đến 4 cá thể để lưu mẫu trưng bày. Nếu bắt gặp lại loài đó chỉ đánh dấu ghi nhận vào danh lục. Các mẫu cá thu được còn tươi, có hình dạng đẹp; vây, vảy nguyên vẹn; cá màu sắc đẹp; thu mẫu cá trưởng thành. Thời
formaline nên phải được bảo vệ để tránh sự hủy hoại. Do đó, để chữ không bị rửa trôi hoặc phai màu, cho nhãn đã ghi vào túi nilon kín miệng. Ghi lên nhãn những thông tin như: số thứ tự mẫu, tên phổ thông, địa điểm thu mẫu, thời gian thu mẫu để dễ dàng khi tiến hành định loại cá tại phòng thí nghiệm. Sau khi chụp hình, cho cá và nhãn cá vào trong cùng một túi nilon (có đục lỗ để ngâm dung dịch formalin ngấm đều), bịt đầu túi nilon lại rồi ngâm chung vào thùng có chứa dung dịch formaline 8% (xem phụ lục 5).
Chụp hình cá: chọn tấm mút có kích thước lớn, màu xanh da trời để làm nền. Đặt cá nằm ngay ngắn trên tấm nhựa sao cho đầu cá quay về phía tay trái. Phía dưới bụng cá đặt thước đo để cho thấy kích thước thật của cá. Một tay xòe vây cá, một tay cầm cọ phết formol nguyên chất lên các vây lưng, vây ngực, vây bụng, vây hậu môn, vây đuôi để các vây này xòe đều. Cá chụp lên hình sẽ đúng kĩ thuật và đẹp.
Bảo quản mẫu trong thùng nhựa lớn với dung dịch formaline 8% để mẫu không bị cong quẹo. Cá ở mỗi điểm thu mẫu khác nhau ở hồ Trị An để riêng mỗi bình để tiện cho việc tra cứu, so sánh, đối chiếu.
Ghi nhật kí thực địa theo dõi các mẫu thu và ghi số thứ tự, tên cá, ngày tháng năm thu, điểm thu, công cụ đánh bắt, người thu mẫu, hoạt động khai thác và phương tiện đánh bắt cá (xem Phụ lục 3 và 4). Cuối mỗi đợt thực địa cần tổng hợp, phân tích, rút kinh nghiệm cho việc ghi nhật kí trong đợt thực địa tiếp theo.
Đo tọa độ điểm thu mẫu cá và nước bằng định vị của smartphone, laptop.
2.2.2.Trong phòng thí nghiệm
Định loại cá dựa vào các tài liệu chính của tác giả Mai Đình Yên và cộng sự (1992) [20], Trương Thủ Khoa, Trần Thị Thu Hương (1982) [21], Nguyễn Văn Hảo và cộng sự (2001, 2005 a, 2005 b) [22] - [24], Tống Xuân Tám (2012) [25], [26].
Phân tích hình thái cá theo Pravdin, I.F., Nielsen, L.A., Johnson, D.L. (1981) và Rainboth, W.J. (1996) để làm cơ sở định loại [27].
Đường kính mắt (O)
Khoảng cách giữa hai ổ mắt (OO) Chiều dài đầu (T)
Chiều cao lớn nhất của thân (H).
+ Các chỉ số đếm:
Số lượng tia vây lưng (D): Vây lưng thứ nhất (D1) Vây lưng thứ hai (D2) Số lượng tia vây hậu môn (A) Số lượng tia vây ngực (P) Số lượng tia vây bụng (V)
Những tia vây không phân nhánh, không phân đốt, gai cứng các tia vây được biểu thị bằng chữ số La Mã. Tia vây phân nhánh và tia đơn không hóa xương (tia mềm) được biểu thị bằng chữ số Ả Rập, cách nhau bởi dấu chấm (.), dao động giữa từng loại tia vây với nhau biểu thị bằng gạch nối (-). Tia vây cứng, tia vây mềm tính riêng. Tia vây thứ nhất là tia vây chìa ra ngay dưới lớp da (xem Phụ lục 1).
Tra cứu, đối chiếu, tu chỉnh từng tên loài, tên đồng vật (synonym) theo FAO (2010) và Froese, R. & Pauly, D. (2018), Fish Base sắp xếp các loài vào trật tự hệ thống phân loại cá của Eschmeyer, W.N. & Fong, J.D. (2018) [28].
Xây dựng bộ sưu tập cá.
Một số phương pháp khác: chuyên gia, hồi cứu, xử lí số liệu,...
Dùng phần mềm Microsoft Excel 2016 để xử lí các số liệu nghiên cứu.
2.2.3.Phương pháp đánh giá mức độ gần gũi
Để tính mức độ gần gũi về thành phần loài cá giữa 2 khu hệ nghiên cứu, đề tài sử dụng công thức của Stugren Radulescu (1961) [29].
Trong đó:
- R: Hệ số tương quan giữa hai khu hệ phân bố.
- Rs: Hệ số tương quan giữa hai khu hệ phân bố ở mức độ loài. - Rss: Hệ số tương quan giữa hai khu hệ phân bố ở mức độ phân loài. - X/X’: Số loài/phân loài có ở khu hệ A mà không có ở khu hệ B. - Y/Y’: Số loài/phân loài có ở khu hệ B mà không có ở khu hệ A. - Z/Z’: Số loài/phân loài có ở cả 2 khu hệ A và B.
Giá trị R sẽ biến thiên từ -1 đến +1 và được phân chia theo các mức độ sau: - R = từ - 1 đến - 0,70: quan hệ rất gần gũi. - R = từ - 0,69 đến - 0,35: quan hệ gần gũi. - R = từ - 0,34 đến 0,00: quan hệ gần ít. - R = từ 0,00 đến + 0,34: quan hệ khác nhau ít. - R = từ + 0,35 đến + 0,69: quan hệ khác nhau. - R = từ + 0,70 đến + 1: quan hệ rất khác nhau.
Phương pháp phân tích xác định một số thông số chất lượng nước mặt thực hiện theo hướng dẫn trong QCVN 08-MT:2015/BTNMT [29].
+ TCVN 6663-1:2011 (ISO 5667-2:2006), Chất lượng nước - Lấy mẫu - Phần 1: Hướng dẫn kĩ thuật lấy [29].
+ TCVN 6663-3:2003 (ISO 5667-3:1985) Chất lượng nước - Lấy mẫu - Phần 3: Hướng dẫn bảo quản và xử lí mẫu [29].
+ TCVN 5994:1995 (ISO 5667-4:1987) - Chất lượng nước - Lấy mẫu: Hướng dẫn lấy mẫu ở hồ ao tự nhiên và nhân tạo [29].
+ TCVN 6492:2011 (ISO 10523:2008) - Chất lượng nước - Xác định pH [29]. + TCVN 7325:2004 (ISO 5814:1990) - Chất lượng nước - Xác định oxygen hòa tan - Phương pháp đầu đo điện [29].
5 thông số chất lượng nước được đo trực tiếp tại khu vực thu mẫu.
Bảng 2.3. Phương pháp phân tích một số thông số chất lượng nước
Stt Thông số Đơn vị Phương pháp phân tích
1 pH ORION 230A +, USA
2 t0 oC ORION 230A +, USA
3 Ec µS/cm ORION 230A +, USA
4 S ‰ ATAGO S/Mill - E, Japan
5 DO mg/l Oxi 3205, cat.no.2BA103, Profiline WTW Đức
Thời gian đo đồng thời hàm lượng oxygen hòa tan, độ mặn, độ dẫn điện, nhiệt độ và pH từ lúc 6 - 10 giờ sáng.
Đánh giá một số thông số chất lượng nước mặt theo Quy chuẩn kĩ thuật Quốc gia: QCVN 08-MT:2015/BTNMT [29].
tích Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai (2010) của Nguyễn Chí Thành [30].
Tham khảo tài liệu của Vũ Cẩm Lương, “Đánh giá tiềm năng về mặt hình thái để phát triển thành đối tượng nuôi cảnh của các loài cá nước ngọt hoang dã Nam Bộ” [31].
Thu thập đánh giá sản lượng trực tiếp tại các điểm thu mẫu trong các đợt khảo sát thực địa. Phỏng vấn ngư dân, chủ vựa về sản lượng, giá thành của các loài cá có giá trị kinh tế cao như cá Hoàng đế, cá Rô phi, cá Chép, cá Trôi, cá Cơm, cá Lăng,...
2.2.6.Phương pháp điều tra
Sử dụng các phương pháp phỏng vấn, bảng hỏi đối với ngư dân ở các khu vực nghiên cứu để điều tra các vấn đề về hoạt động khai thác và bảo vệ nguồn lợi cá.
Mỗi đợt nghiên cứu, tại mỗi điểm thu mẫu, chọn 8 - 10 ngư dân theo các độ tuổi khác nhau và đánh bắt với các loại ngư cụ khác nhau để phỏng vấn (Phụ lục 6 và 7).
3.1.1.Danh sách các loài cá ở hồ Trị An
Bảng 3.1. Thành phần loài cá ở hồ Trị An, tỉnh Đồng Nai và một số loài từ nghiên cứu của Vũ Cẩm Lương [2]
TT TÊN PHỔ THÔNG TÊN KHOA HỌC
Số lượng mẫu lưu trữ Vũ C ẩm L ư ơn g (2009 ) [ 2] T ác gi ả (2016 - 2018 ) Phân bố theo mùa Mưa Khô (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
LỚP CÁ VÂY TIA ACTINOPTERYGII
I BỘ CÁ THÁT LÁT OSTEOGLOSSIFORMES
1 HỌ CÁ THÁT LÁT NOTOPTERIDAE
01 Cá Nàng hai Notopterus chitala (Hamiton, 1822) 1 x x x
02 Cá Thát lát Notopterus notopterus (Pallas, 1769) 1 x x x x
II BỘ CÁ CHÌNH ANGUILLIFORMES
2 HỌ CÁ CHÌNH ANGUILLIDAE
03 Cá Chình hoa Anguilla marmorata
Quoy & Gaimard, 1824 x
III BỘ CÁ TRÍCH CLUPEIFORMES
3 HỌ CÁ TRÍCH CLUPEIDAE
Phân họ cá Cơm sông Pellonulinae
04 Cá Cơm sông Corica soborna Hamilton, 1822 4 x x x x