Quy trình thu thập số liệu: được thống nhất giữa nhóm nghiên cứu với bác sỹ của phòng khám Hen-COPD và Khoa Thăm dò chức năng của Bệnh viện Đa khoa Đức Giang.
Các thông tin về chỉ số, biến số nghiên cứu được thu thập bởi nhóm nghiên cứu bao gồm 1 nghiên cứu viên là bác sỹ dinh dưỡng (chủ nhiệm đề tài), 1 điều dưỡng của Khoa dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Đức Giang đã có chứng chỉ dinh dưỡng tiết chế và được đào tạo, tập huấn thực hiện thu thập số liệu thử trước khi tiến hành thu thập.
Các bước tiến hành:
Bước 1: Chẩn đoán BPTNMT; Bệnh kèm theo; thời gian mắc
BPTNMT; tiền sử hút thuốc do bác sỹ lâm sàng của Phòng khám Hen-COPD thực hiện, nghiên cứu viên thu thập.
Bước 2: Thu thập các chỉ số đánh giá chức năng thông khí. Người bệnh
được bác sỹ của Phòng khám Hen-COPD chỉ định đo chức năng hô hấp khi có đủ điều kiện chỉ định (đủ tiêu chuẩn tham gia nghiên cứu và hợp tác được).
Người bệnh sau đó được hướng dẫn, thực hiện đo chức năng hô hấp tại Khoa Thăm dò chức năng bởi kỹ thuật viên đo chức năng hô hấp. Kết quả đo chức năng hô hấp được đọc bởi bác sỹ chuyên khoa theo quy trình hướng dẫn[64].
Kết quả được nhóm nghiên cứu chúng tôi thu thập ghi chép lại từ hồ sơ bệnh án của người bệnh được lưu trữ tại Phòng khám Hen-COPD. Bao gồm: Chỉ số FEV1 trước và sau test giãn phế quản; phân loại mức độ nặng của bệnh theo phân loại A, B, C, D (theo chẩn đoán của bác sỹ lâm sàng ghi trong hồ sơ)
Bước 3: Thu thập các biến số chỉ số chung (tuổi, giới, nghề nghiệp,
Bước 4: Đánh giá và chẩn đoán tình trạng dinh dưỡng (các chỉ số nhân
trắc, điều tra khẩu phần, đánh giá SGA) do nghiên cứu viên (bác sỹ được đào tạo về dinh dưỡng tiết chế, dinh dưỡng lâm sàng) thực hiện.