PHƯƠNG HƯỚNG, GIẢI PHÁP QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống từ thực tiễn quận gò vấp, thành phố hồ chí minh (Trang 69)

- Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP + Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP có hiệu lực trong thời gian 03 năm.

5 Theo các báo cáo hàng năm (năm 2016, 2017, 2018, 2019) của Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh ATTP quận

PHƯƠNG HƯỚNG, GIẢI PHÁP QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG

sở kinh doanh dịch vụ ăn uống

Trong những năm gần đây, công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn thành phố nói chung và UBND quận Gị Vấp nói riêng, đã được các cấp Ủy Đảng, Chính quyền, các Đoàn thể quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện và đã đạt được kết quả bước đầu. Ủy ban nhân dân quận và thành phố đã ban hành các chủ trương, chính sách khuyến khích sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; hoạt động kiểm tra. Giám sát ATTP được chú trọng triển khai thực hiện, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân dân.

Tuy nhiên tình trạng vi phạm các quy định về điều kiện ATTP đối với các cơ sở kinh doanh DVAU trên địa bàn quận hiện nay vẫn còn nhiều, các hành vi vi phạm ngày càng tinh vi, phức tạp và diễn ra ở tất cả các khâu trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm thực phẩm. Một phần nguy cơ gây mất ATTP do mua thực phẩm rau củ quả, thịt tươi sống ở những nơi khơng an tồn, người trồng đã sử dụng đất trồng, nước tưới tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, hoặc dùng chất tạo nạc trong thịt heo... còn rất cao; phần khác do sử dụng hóa chất, chất phụ gia và chất hỗ trợ chế biến ngoài danh mục hoặc quá hàm lượng cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tính mạng con người, gây bức xúc trong dư luận, làm giảm niềm tin của người tiêu dùng, tác động xấu đến hoạt động sản xuất, tiêu thụ, mơi trường đầu tư và uy tín của Quận nhà trong thời kỳ hội nhập.

Những hạn chế yếu kém trên có nhiều nguyên nhân, nhưng chủ yếu là do các cấp chính quyền chưa quan tâm đến công tác lãnh đạo, chỉ đạo và chưa thực hiện đầy đủ trách nhiệm trong quản lý ATTP; chậm phát hiện và xử lý chưa kịp thời, không nghiêm túc các vi phạm. Tổ chức bộ máy ở các cấp chưa đồng bộ, hoạt động

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống từ thực tiễn quận gò vấp, thành phố hồ chí minh (Trang 69)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(79 trang)