- Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP + Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP có hiệu lực trong thời gian 03 năm.
10. Người trực tiếp chế biến, phục vụ thức ăn đường phố phải được khám sức khỏe và có Giấy xác nhận đủ sức khỏe do các cơ quan y tế từ cấp huyện và tương đương trở lên thức hiện.
3.2.5. Nhóm giải pháp về hoạt động thơng tin, truyền thông
Đẩy mạnh hoạt động thông tin truyền thông, tập huấn kiến thức cho các nhóm đối tượng; tăng cường truyền thông trực tiếp như tổ chức buổi giáo dục truyền thơng, nói chuyện chun đề về đảm bảo ATTP tại các khu phố để người dân được tiếp cận thông điệp dễ dàng hơn; phối hợp với cơ quan thông tin đại chúng phản ánh các vấn đề về ATTP đang được người dân quan tâm, qua đó giúp nâng cao nhận thức của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong việc thực hiện quy định của pháp luật về ATTP.
Tiểu kết Chương 3
Để nâng cao hiệu quả trong QLNN về ATTP đối với cáccơ sở kinh doanh DVAU, các cơ quan nhà nước cần phải có những điều chỉnh cần thiết trong quá trình hoạt động, trong đó cần phải hồn thiện thể chế QLNN, đây chính là cơ sở quan trọng nhất trong hoạt động quản lý của các cơ quan QLNN. Trong tổ chức thực hiện cần phải đảm bảo sự hiệu quả, cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguồn lực cần thiết cho q trình hoạt động. Trong cơng tác thanh kiểm tra cần được tiến hành thường xuyên, liên tục, có như vậy mới có thể phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về quy định về ATTP.
Cần phải sử dụng kết hợp các giải pháp để có thể nâng cao hiệu quả QLNN về ATTP đối với các cơ sở kinh doanh DVAU. Việc xây dựng và ban hành các chính sách cần phải tuỳ theo đặc thù của từng địa phương. Tránh tình trạng rập khn trong q trình tổ chức thực hiện.
Đội ngũ cán bộ công chức làm công tác QLNN về ATTP cần phải đươọc đào tạo, bồi dưỡng thường xuyên để có thể nâng cao trình độ, chun mơn nghiệp vụ. Ngoài ra do đặc thù hoạt động nên Nhà nước cần có chính sách đãi ngộ thích hợp để động viên, khuyến khích cán bộ, cơng chức hồn thành tốt nhiệm vụ của mình.
Thực hiện tốt các nội dung trên thì hiệu quả trong hoạt động quản lý của các cơ quan nhà nước chắc chắn sẽ được nâng lên, từ đó chất lượng vệ sinh ATTP sẽ được cải thiện, sức khoẻ của người tiêu dùng sẽ được đảm bảo và tạo được động lực cho sự phát tirển của đất nước.
KẾT LUẬN
Đảm bảo vệ sinh an tồn thực phầm đang là vấn đề mang tính thời sự khơng những của đất nước ta mà là của toàn thế giới, công cuộc đấu tranh loại bỏ thực phẩm kém chất lượng ra khỏi bàn ăn đang là mối quan tâm chung của cả nhân loại.
Nhận thức được tầm quan trọng của vệ sinh ATTP cũng như nhận thấy được tình hình vệ sinh ATTP trong giai đoạn hiện nay ở nước ta, Đảng và nhà nước ta hết sức quan tâm đến vấn đề này. Trong những năm qua, nhiều chủ trương chính sách được Đảng và nhà nước ban hành nhằm cải thiện chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao sức khoẻ người tiêu dùng. Bên cạnh những thành tựu đạt được thì hiện nay hoạt động QLNN về ATTP đối với các cơ sở kinh doanh DVAU vẫn còn nhiều hạn chế, nguyên nhân của những hạn chế đó là do thiếu sự đồng bộ trong các văn bản quy phạm pháp luật, sự yếu kém trong năng lực của đội ngũ cán bộ công chức, bộ máy quản lý thiếu sự phối hợp trong hoạt động còn chồng chéo nhau về chức năng nhiệm vụ, đây là những nguyên nhân chính gây nên sự hạn chế trong hoạt động QLNN về ATTP nói chung.
Trong thời gian tới để có thể cải thiện chất lượng vệ sinh ATTP đối với cáccơ sở kinh doanh DVAU cần phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành các cấp, trong đó phải huy động sự tham gia của đơng đảo các tầng lớp nhân dân vào hoạt động QLNN về ATTP, làm được điều này thì hoạt động quản lý sẽ mang lại hiệu quả rõ nét, đồng thời chất lượng vệ sinh ATTP sẽ được cải thiện.
Để chất lượng hoạt động QLNN về ATTP được nâng lên, Nhà nước ta cần phải quan tâm học hỏi kinh nghiệmquản lý của các nước trên thế giới để từ đó sẽ tìm kiếm được những giải pháp hiệu quả đáp ứng vào thực tiễn tại đất nước. Ngồi ra cịn tránh được những bước đi sai lầm mà nhiều nước đang mắc phải.
Đề tài nghiên cứu của học viên đã đi sâu và nghiên cứu thực trạng QLNN về ATTP đối với các cơ sở kinh doanh DVAU từ thực tiễn quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh. Từ những thực trạng đó, học viên đã đưa ra những giải pháp có tính thực tế để nâng cao hiệu quả trong hoạt động quản lý của các cơ quan nhà nước về lĩnh vực ATTP đối với cơ sở kinh doanh DVAU.
Chất lượng ATTP tại bàn ăn được cải thiện sẽ là động lực thúc đẩy sự phát triển của đất nước. Khi đất nước phát triển thì đời sống của người dân sẽ được cải thiện, xã hội sẽ văn minh hơn, từ đó đưa đất nước ta trở thành một nước phát triển có thể sánh ngang tầm với các nước tên thế giới./.