● ChX trtng vào các chất lượng đảm bảo vê u sinh an toàn thực phẩm:
Hiê šn nay, vấn đề an toàn vê š sinh thực phẩm đang là mô št trong những vấn đề đang được quan tâm hàng đầu tại Viê št Nam. Sau những tranh cãi về an toàn thực phẩm như “ruồi trong chai nước”... thì người tiêu dùng càng trở nên dè dă št khi đưa ra quyết định mua những sản phẩm có thể ăn được. Điều này buô šc các công ty phải đầu tư vào viê šc cải tiến công nghê š liên tục và thực hiê šn nghiêm ngă št các quy trình đảm bảo chất lượng an toàn vê š sinh thực phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Công ty có thể xây dựng các chiến lược sản phẩm dựa trên hê š thống chất lượng sau: - ISO 9001-2000: hiê šn nay, công ty đã xây dựng hoàn thiê šn và thực hiê šn làm viê šc theo
hê š thống quản lý chất lượng ISO 9001 do tổ chức BVQI của Anh Quốc chứng nhâ šn. Với tiêu chuẩn này, công ty có thể khẳng định được hình ảnh của mình đối với người tiêu dùng.
- Xây dựng hê š thống số ISO 14000: vì là doanh nghiê šp sản xuất nên doanh nghiê šp cần xây dựng hình ảnh thân thiê šn với môi trường. Do đó, công ty nên thực hiê šn hê š thống chất lượng này vì sức khỏe của nguồn nhân lực và vì để lại hình ảnh đẹp của công ty trong mắt người tiêu dùng
● Đổi mvi về công nghê u:
Để đảm bảo chất lượng vê š sinh an toàn thực phẩm, trong tương lai, công ty nên xem xét viê šc lâ šp ra kế hoạch đổi mới quy trình sản xuất và công nghê š phù hợp. Viê šc đổi mới công nghê š cũng sẽ giúp cho doanh nghiê šp giảm bớt sự lãng phí trong sản xuất.
Tuy nhiên, viê šc lựa chọn công nghê š sao cho phù hợp là vấn đề cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng. Bởi nó cần phải phù hợp với năng lực sản xuất, cơ sở vâ št chất và các định hướng của công ty. Công ty có thể tham khảo công nghê š sản xuất của hai nước Hàn Quốc và Nhâ št Bản vì Hàn Quốc là nước có công nghê š thực phẩm hàng đầu thế giới còn Nhâ št Bản là cha đẻ của mì ăn liền.
Theo các chuyên gia tại Viện dinh dưỡng của Học viện Khoa học Nga, không nên dùng mì ăn liền thay cho các bữa ăn chính hàng ngày vì mì ăn liền thường chỉ cung cấp nhiều calo chứ không cung cấp đủ vitamin hay protein cơ thể cần. Vì thế, công ty nên nghiên cứu viê šc sản xuất sản phẩm mì ăn liên cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho người tiêu dùng.
● Hương vị:
Sản phẩm ăn liền là một sản phẩm có sự yêu cầu rất cao về sự đa dạng của hương vị. Trước sự giao lưu văn hóa ẩm thực hiê šn nay, người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng nhiều loại thực phẩm có hương vị khác nhau. Do đó công ty định hướng đa dạng hóa sản phẩm dựa trên việc đa dạng hóa hương vị sản phẩm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Ngoài ra, hương vị của Miliket còn được đánh giá là nhạt hơn so với thời kì đầu của Miliket (khi nhiều người còn ưa chuô šng sử dụng loại mì này). Vì thế, Miliket nên cân nhắc viê šc điều chỉnh lại hương vị sao cho phù hợp với người tiêu dùng.
● Bao bì:
Các bao bì sản phẩm mì của công ty Colusa-Miliket được thiết kế không đẹp mắt vì đơn vị thiết kế và cung cấp bao bì cho công ty Colusa-Miliket là công ty Cổ phần Nông Sản và Bao Bì Long An, một đơn vị ít được biết đến trong ngành bao bì hiện nay.
Bản thân bao bì đã là mô št công cụ marketing hiê šu quả và viê šc mở rô šng bao bì sản phẩm sẽ tạo được nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Vì thế nên điều quan trọng đối với công ty hiê šn nay là thay đổi diện mạo bao bì bắt mắt và chất lượng hơn.
1.2. Giá:
Giá của Miliket được cho là phù hợp với phân khúc khách hàng hiện tại và được ghi trong tâm trí khách hàng là “thương hiệu mì giá rẻ” nên Miliket không cần thay đổi về giá mà chỉ cần giữ giá và ổn định chất lượng mì để có được nhiều khách hàng trung thành. Để tạo nên mạng lưới phân phối sản phẩm rộng rãi, Miliket nên có các chính sách về giá phân phối hấp dẫn dành cho các đại lý.
1.3 Phân phối:
Trước đây, Miliket đã từng bị mắc lỗi “quảng cáo rầm rô š mà không có hàng để bán”. Miliket có sản phẩm hình con tôm bán rất chạy, sau đó, mì gấu đỏ tung ra sản phẩm mới với giá thấp hơn 10%, chỉ sau mô št thời gian ngắn Miliket mất 80% thị phần do chưa có hê š thống phân phối.
Nếu muốn giữ vững thị trường thì công ty nên áp dụng các kênh phân phối sau: hệ thống siêu thị, đại lý bán hàng ở tỉnh và các siêu thị mini như Circle K, Family Mart,…
1.4. Chiêu thị (E- marketing):● Thông điê up truyền thông: ● Thông điê up truyền thông:
Sản phẩm của công ty thuô šc vào nhóm hàng thực phẩm, có tác đô šng trực tiếp đến người tiêu dùng. Do đó, các thông điê šp mà công ty cần truyền tải đến người tiêu dùng là: sản phẩm của công ty không chỉ ngon mà còn đảm bảo chất lượng, cung cấp được các chất
dinh dưỡng cần thiết và phù hợp với mọi gia đình.
● Kênh truyền thông:
Truyền thông bEng TVC quảng cáo:Do nguồn tài chính của công ty không được mạnh nên công ty có thể tham khảo các chiến lược quảng cáo qua kênh youtube… Nô ši dung quảng cáo có thể là giới thiê šu về lịch sử hình thành của miliket qua mô št số cô št mốc chính cho đến hiê šn nay, trong 6s đầu (6s skip), quảng cáo phải nêu bâ št được tên thương hiê šu là “mì Miliket”, quảng cáo phải nêu được mục đích chính của quảng cáo như tri ân khách hàng nhân kỷ niê šm 60 năm thành lâ šp.
Truyền thông bEng banner trên báo chG: mỗi năm công ty có chính sách đăng tải quảng cáo trên báo chí,... tuy nhiên hiê šu quả không được cao và chi phí đăng tải quảng cáo còn thấp ( khoảng 40.000.000 VNĐ). Viê šc đăng tải mà không xác định rõ mục tiêu sẽ làm giảm hiê šu quả truyền thông. Để nâng cao hiê šu quả truyền thông, công ty có thể thực hiê šn phương án chỉ đăng banner qua các trang báo, kết hợp với quảng cáo bằng TVC để lan tỏa chiến dịch kỉ niệm 60 năm thành lập và tri ân khách hàng.
Quảng cáo bEng âm thanh: Đây là hình thức quảng cáo mới mẻ, và tạo được ấn tượng đối với khách hàng. Công ty có thể tham khảo viê šc tạo ra âm thanh liên quan đến sản phẩm như cách ăn mì, húp nước “rô šp rô šp” nghe vui tai, kích thích vị giác của khách hàng. Quảng cáo âm thanh trên các nền tảng nghe nhạc với thời điểm thích hợp nhất là vào buổi chiều và tối, khi mọi người có thể dành thời gian để nghe nhạc và thư giãn, cũng là lúc “các tín đồ ăn đêm” hoạt đô šng.
Về giao diê In website: Website của doanh nghiê šp cũng được xem là mô št “bô š mă št” của doanh nghiê šp, là nơi cung cấp các thông tin cũng như các hoạt đô šng của doanh nghiê šp, sản phẩm của doanh nghiê šp… Hiê šn nay, giao diê šn website của công ty trở nên lỗi thời và cũng không cung cấp được đầy đủ các thông tin cần thiết cho người tiêu dùng và cũng thiếu tính tương tác với người tiêu dùng. Đây cũng là điều mà công ty cũng nên chú trọng, công ty Colusa-Miliket nên xem xét viê šc phát triển website sao cho có tính tương tác với người dùng cao, vì giá sản phẩm không cao và cũng không thể đă št từng gói trên trang web nên công ty có thể tham khảo viê šc thay thông tin giá bằng các thông tin sản phẩm và cách chế biến sao cho đúng chuẩn. Công ty cũng nên tâ šn dụng website như mô št trang báo quảng cáo cho công ty, thường xuyên đăng tải các hoạt đô šng của công ty và thêm mục đánh giá sản phẩm, ý kiến đóng góp của người tiêu dùng để sản phẩm ngày càng hoàn thiê šn.
Đăng bài về sản phẩm qua các trang review và trên các nền tảng mạng xã hội: Niềm tin là điều phải có trước khi bất kỳ ai quyết định mua hàng. Và người tiêu dùng tìm kiếm niềm tin chủ yếu thông qua những review làm họ tin tưởng. Ngoài ra, doanh nghiệp cũng nên cập nhập các thông tin cùng các chương trình về sản phẩm để họ có thêm sự tin tưởng và ấn tượng sâu đối với doanh nghiệp. Miliket cũng nên chú trọng vào việc thể hiện hết ưu điểm của sản phẩm và thuyết phục khách hàng sử dụng sản phẩm của mình
thông qua việc đăng các bài trên các trang review và các nền tảng mạng xã hội.