Hiện nay các hình thức tuyển dụng tại khách sạn chủ yếu là đăng trên các phương tiện truyền thông như trang web hay trang facebook của khách sạn. Đây là kênh truyền thông rất là hiệu quả vì hiện nay hầu hết mọi người đều có tài khoản mạng xã hội của riêng mình nên việc truy cập vào trang web sẽ diễn ra nhanh chóng và thu hút nhiều đối tượng đến tuyển dụng. Tuy nhiên việc khách sạn liên kết với các trường Đại học trên địa bàn Đà Nẵng vẫn chưa hiệu quả. Vì vậy khách sạn nên chủ động liên kết với các trường đại học hoặc cao đẳng, tham gia các buổi hội chợ nghề sinh viên, các ngày hội việc làm vì đây là nơi có nguồn lao động trẻ và có khả năng đáp ứng được công việc, ngoài ra còn có thể có một buổi phỏng vấn mở đầu trước để xem ứng viên có phù hợp với những vị trí mà khách sạn tuyển chọn hay không. Khi nhà hàng tuyển nhân viên thì cần chú trọng kiểm tra về trình độ, kinh nghiệm làm việc ở những nơi khác, có khả năng giao tiếp tốt hay không, trình độ tiếng anh hoặc thứ tiếng khác và làm trong ngành dịch vụ thì cần có ngoại hình dễ nhìn. Ðể tăng tính chuyên nghiệp thì nhà hàng cần có bộ hồ sơ mẫu cho từng ứng viên vào các chức vụ, công việc khác nhau. Để tuyển được lao động đủ về số lượng và đảm bảo về chất lượng thì resort có thể tiến hành thu hút nguồn nhân lực theo nội dung sau đây:
- Tuyển dụng trên cơ sở xây dựng bảng phân tích công việc bao gồm bảng mô tả công việc và bảng tiêu chuẩn công việc.
- Việc tuyển dụng cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng lao động tại mỗi thời điểm vào những mùa cao điểm thì khách sạn đông khách nên cần tuyển thêm từ 5-10 nhân viên phục vụ có kinh nghiệm vào làm nhân viên chính thức hoặc là nhân viên casual tháng trong suốt mùa cao điểm tuỳ theo phòng nhân sự để phục vụ lượng khách của khách sạn. Còn những mùa thấp điểm chỉ nên tuyển chọn những vị trí đang thực sự thiếu trong tương lai.
- Nguồn tuyển dụng cần phải phong phú: nguồn lực bên trong nội bộ và nguồn lực bên ngoài như: các kênh trực tuyến, các trang mạng xã hội, các trường đại học, …
Hiện tại hầu hết các nhân viên phục vụ của nhà hàng đều là nữ nên sự phối hợp về nhân viên vẫn chưa được tốt. Vì thế, để đáp ứng nhu cầu của công việc hiện tại thì nhà hàng cần ưu tiên tuyển thêm 2 nhân viên nam nữa. Bởi vì hiện nay nhà hàng đang thiếu nhân viên nam trong khi có nhiều công việc nặng nhọc cần có thêm nam để giúp đỡ như khiêng bàn ghế, di chuyển các đồ dùng để set up tiệc…Trong quá trình tuyển dụng, cần đưa ra thời hạn ký hợp đồng chính thức cho nhân viên. Quá trình tuyển dụng của các ứng viên phải được giám sát chặt chẽ, đảm bảo sự công bằng, chính xác từ khâu thông báo kết quả. Điều này đảm bảo thu hút được nguồn nhân lực đáp ứng được các vị trí công việc cụ thể trong bản mô tả công việc.