CHƯƠNG 1 : GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN VIAN ĐÀ NẴNG
3.1. Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên
Việc đào tạo nhân viên sẽ giúp cho đội ngũ nhân viên tại khách sạn nói chung và bộ phận Lễ tân nói riêng về chun mơn, kỹ năng tạo nên thiện cảm của khách. Do đó việc nâng cao chất lượng lao động là điều hết sức cần thiết để tránh những sai sót có thể xảy ra.
3.1.1. Nâng cao trình độ ngoại ngữ
- Mở rộng công tác tuyển dụng những ứng cử viên có thêm một ngoại ngữ như: Trung – Hàn,…nhưng cũng đồng thời có kinh nghiệm và kiến thức về nghiệp vụ Lễ tân khách sạn.
- Đưa ra những chính sách hỗ trợ tiền ngoại ngữ cho những nhân viên có chứng chỉ ngoại ngữ như: chứng chỉ tiếng Anh ở mức 650 điểm trở lên, chứng chỉ tiếng Hàn ở Topik 3 trở lên và chứng chỉ tiếng Trung là HSK 3 trở lên. Mỗi tháng những nhân viên đó sẽ nhận được tiền trợ cấp chứng chỉ cộng vào tiền lương của nhân viên để khích lệ tinh thần làm việc hiệu quả hơn của nhân viên.
- Tiếp tục nâng cao trình độ giao tiếp bằng tiếng anh cho nhân viên bộ phận Lễ tân, bằng cách thuê giáo viên nước ngồi về để tổ chức các khóa học tiếng anh giao tiếp nhằm hỗ trợ quá trình làm việc, giao tiếp với khách hàng.
3.1.2. Nâng cao trình độ chun mơn
- Mở các khóa huấn luyện các kĩ năng cho nhân viên bằng cách mời các chuyên gia có kinh nghiệm và kiến thức uyên thâm về lĩnh vực Du lịch Khách sạn về đào tạo cho nhân viên những kĩ năng cần thiết và giới thiệu các phương pháp làm việc mới mang đến hiệu quả cao trong công việc cũng như phù hợp với những công nghệ hiện đại bây giờ.
- Gửi các nhân viên đến những khách sạn lớn hay khu nghỉ dưỡng để nhân viên có thể học hỏi thêm các nghiệp vụ, khả năng tác nghiệp, xử lí các tình huống phát sinh, lời phàn nàn của khách một cách chuyên nghiệp
- Thuê những chuyên gia trong lĩnh vực nghiệp vụ khách sạn lễ tân về đào tạo kỹ lưỡng cho nhân viên Lễ tân về kỹ năng thành thạo vi tính văn phịng, giúp cho nhân viên đỡ gặp bất cập trong cơng tác giải quyết cơng việc nhanh chóng và gọn gàng hơn.
- Gửi Quản lý tham gia các khóa đào tạo, tham gia hội nghị, hội thảo bên ngoài do khách sạn chi trả, nội dung về các kỹ năng lãnh đạo, quản lý – điều hành, để trau dồi kiến thức lãnh đạo hiệu quả, phát triển kỹ năng trong giao tiếp, ảnh hưởng và đàm phán với cấp dưới và quản lý cấp cao, bồi dưỡng kỹ năng huấn luyện và đào tạo, đồng thời học thêm các kỹ năng tạo động lực cho nhân viên cấp dưới, giải quyết các vấn đề và mâu thuẫn nội bộ.
- Tăng cường các thao tác làm việc nhanh chóng, hạn chế để khách ngồi chờ lâu trong q trình làm thủ tục đăng kí nhận và trả phịng. Khi khách phàn nàn thì nhân viên
Lễ tân không nên tỏ ra thái độ tranh luận với khách, khẳng định thiệt hơn với khách hàng. Điều cần thiết là phải lắng nghe, đồng cảm và tìm cách giải quyết cho hợp lý trong tình huống đó. Nếu nhân viên khơng giải quyết được vấn đề thì phải nhanh chóng báo cáo lại với cấp trên, nhân viên khơng được hứa bất cứ điều gì vượt quá quyền hạn của mình với khách.