- Cách tiến hành
2.2.6. Đánh giá các tính chất của kem dưỡng da A, B
Cảm quan
Mức yêu cầu: sản phẩm có màu nâu trắng đục, thể chất mềm mịn, có mùi đặc trưng, không biến màu, không cứng lại hoặc tách lớp ở điều kiện thường, không được chảy lỏng ở nhiệt độ 37 oC, phải bắt dính được trên da khi bôi.
Phương pháp thử: Kiểm tra bằng cảm quan. pH
Phương pháp thử: Thực hiện tương tự như mục 2.2.2.4. Diện tích dàn mỏng
Mức yêu cầu: kem nền phải có diện tích dàn mỏng nằm trong khoảng 35-45 cm2. Phương pháp thử: Thực hiện tương tự như mục 2.2.2.4.
Kích thước tiểu phân
Mức yêu cầu: chế phẩm phải có kích thước trung bình tiểu phân < 10 (µm). Phương pháp thử: thử tương tự mục 2.2.2.4.
Độ đồng nhất
Mức yêu cầu: kem nền phải đồng nhất, không vón cục, không có cấu tử lạ. Phương pháp thử: Thực hiện tương tự như mục 2.2.4.
Độ ổn định chu kỳ nhiệt
Mức yêu cầu: kem nền không có hiện tượng tách lớp sau 12 chu kỳ. Phương pháp thử: Thực hiện tương tự như mục 2.2.2.4.
(+) (++) (+++) (++++): tách lớp, mức độ tách tăng dần.
Bảng 3.15.Kết quả xác định giá trị RHLB của dầu Dừa ở khoảng rộng.
Công thức HLB Mức độ tách lớp
Sau 1 giờ Sau 3 giờ Sau 24 giờ
A1 5,0 - - + A2 6,0 - - ++ A3 7,0 - + +++ A4 8,0 +++ +++ ++++ A5 9,0 +++ +++ ++++ A6 10,0 +++ ++++ ++++ A7 11,0 +++ ++++ ++++ A8 12,0 +++ ++++ ++++ A9 13,0 ++++ ++++ ++++ A10 14,0 ++++ ++++ ++++
Từ Bảng 3.15 nhận thấy công thức A1, A2, A3 ổn định hơn các công thức còn lại. Tiếp túc xác định công thức ổn định nhất bằng cách thu hẹp miền giá trị HLB. Kết quả trình bày ở Bảng 3.16.
Bảng 3.16. Kết quả xác định giá trị RHLB của dầu Dừa ở khoảng hẹp.
Công
thức HLB
Mức độ tách lớp
Sau 1 giờ Sau 3 giờ Sau 24 giờ
B1 5,0 - - ++ B2 5,5 - - + B3 6,0 - - ++ B4 6,5 - + +++ B5 7,0 - ++ +++ B6 7,5 + +++ ++++
Công thức B2 có giá trị HLB của hỗn hợp chất nhũ hóa là 5,5 sẽ cho nhũ tương bền vững nhất. Cả 3 lần thử nghiệm đều cho kết quả lặp lại.
Kết luận: Giá trị RHLB của dầu Dừa là khoảng 5,5.
Giá trị RHLB tìm được giúp tính toán tỷ lệ các chất nhũ hóa phù hợp, phục vụ quá trình tối ưu hóa công thức.
Với RHLB pha dầu là 5,5 ta có tỷ lệ giữa span 80 : tween 80 = 89 : 11.