Heo hậu bị tốt là heo cĩ tổ tiên và bản thân tốt. Cả tổ tiên và bản thân cĩ ngoại hình thể chất tốt, khả năng sinh trưởng tốt và phát dục khi đạt về trọng lượng và tuổi, cĩ triệu chứng động dục điển hình. Muốn cĩ một đàn heo tốt, trước hết chúng ta cần phải chọn lọc và nuơi tốt đàn heo hậu bị.
2.1. Chọn giống heo
39 các yếu tố cần lưu ý sau:
- Ta phải biết được quá trình hình thành heo hậu bị và cĩ lý lịch rõ ràng.
- Phải quan tâm đến tổ tiên ơng, bà, bố,mẹ của heo hậu bị. Tổ tiêncủa hậu bị phải là những con vật cĩ tầm vĩc lớn, khả năng sinh sản caọ Đặc tính này phải ổn định hoặc tăng dần qua các thế hệ. Đời tổ tiên khơng bị đồng huyết, hoặc sử dụng phương phápnhân giống đồng huyết thìkhơng biểuhiệnbị suy hốdo cận huyết. - Bố, mẹ của heo hậu bị phải là những đực, cái tốt. Tốt nhất là bố mẹ nĩ ở trong đàn hạt nhân hoặc đã được kiểm tra qua đời saụ
2.2. Chọncá thể
Chọn lọc bản thân đĩng một vai trị quan trọng nhất. Quá trình chọn lọc bản thân cần tiến hànhcácbướcsau đây:
* Đối với heo cái
- Chọn ngay khi cai sữa: Chọn con điển hình của phẩm giống, chọn con to trong đàn (nái hậu bị nội cĩ trọng lượng > 7 kg, nái ngoại cĩ trọng lượng ở 60 ngày tuổi > 20 kg), con khỏe mạnh (lơng thưa, da mỏng), ngoại hình cân đối, tai to, mõm bẹ, lưng dài, thẳng, vai mơng nở nang, 4 chân cao, khỏe, thẳng, đi bằng mĩng khơng đi bằngbàn, bụng to nhưng gọn,cĩ 12 vú trởlên, phàmănvàănxốc.
- Chọnlọc trong quá trình nuơi: Trong quátrìnhnuơi phải tiếp tục theo dõivề khả năng ăn uống, sức khỏe, tốc độ sinh trưởng phát dục, thành thục, biểu hiện hoạt động sinh dục để chọn cho chính xác. Chú ýđối với heo náingoại cần cĩ theo dõi xuất hiện động dục chặt chẽ hơn để chọn chính xác.
* Đối với heo đực
- Mang đầy đủ các đặc điểm đặc trưng của giống. - Thường chọn từ lứa 3 - 8, mỗi lứa chọn 2 - 4 con.
Chọn những con cĩ thân hình khỏe mạnh, cân đối, 4 chân vững chắc, lơng, da bĩng mượt, tinh nhanh, động tác đi lại tự nhiên vững chắc, đầu cổ kết hợp tốt, ngực sâu rộng, lưng rộng phẳng, dài, lưng và mơng kết hợp tốt, đặc biệt hai hịn cà phải cân đối, to, lộ rõ ra ngồi, tính tình ưa hoạt động, cĩ thể dữ tợn. Ngồi ra cĩ thể kết hợp các việc do các chiều như: Dài thân và vịng ngực... để chọn cho chính xác hơn. Tuy nhiên, hiện nay trong cơng tác chọn heo đực giống, chúng ta cĩ thế sử dụng các phương pháp chọn lọc hiện. Ngồi ra đực hậu bị người ta kiểm tra chúng trên ba mặt:
- Kiểm tra năng suất từ lúc 3 - 8 tháng tuổi, với các tính trạng của tăng trọng, tiêu tốn thức ăn và độ dày mỡ lưng.
- Kiểm tra phẩm chất tinh dịch: Từ 6 - 8 tháng tuổi cần tiến hành kiểm tra phẩm chất tinh dịch với các chỉ tiêu phẩm chất tinh dịch và các chỉ tiêu sinh lý hình tháị
- Kiểm tra hiệu quả sinh sản: Từ 8 - 10 tháng tuổi cần kiểm tra hiệu quả sinh sản.
40
- Heo đực giống phải được theo dõi rõ ràng về các mặt sau: Sinh trưởng phát dục tốt từ cai sữa đến lúc trưởng thành; trước khi được phối giống lần đầu thì heo đực giống đĩ phải đạt tiêu chuẩn cấp I (C1) trở lên, hàng năm phải giám định giống và xếp cấp lại cho từng heo đực giống; heo đực hậu bị muốn bán làm giống cần phải cĩ giấy chứng nhận của cơ quan quản lý heo giống cấp. heo đực giống khi xuất bán cần phải đượckhảo sát theo phương pháp kiểm tra đời saụ
3. Kỹ thuật nuơi dưỡng - chăm sĩc heohậu bị 3.1. Chuồng nuơi heo hậu bị
Chuồng trại phải thống mát, cĩ độ dốc thốt nước dễ dàng, cĩ độ nhám vừa đủ, khơng trơn trợt hay gồ ghề làm hư mĩng.
Phải cĩ biện pháp chống lạnh, chống nĩng, chống giĩ lùa, mưa tạt.
Khơng nuơi nhốt quá chật hẹp, nếu nuơi chung cần chú ý đến sự tương đương tầm vĩc, khơng nhốt nuơi chung nhiều con cĩ nhiều tầm vĩc thể trọng khác xa nhaụ
Những con hậu bị khơng đạt tiêu chuẩn làm giống phải nhanh chĩng loại, nuơi hay bán thịt ngay và tuyển chọn heo khác nuơi thay thế, khơng nên nuơi kéo dài tốn kém.
3.2. Nuơi dưỡng - Chăm sĩc heo đực và heo cái hậu bị 3.2.1. Kỹ thuật nuơi dưỡng - chăm sĩc heo đực hậu bị 3.2.1.1. Chăm sĩc
- Nên nuơi tập trung thành từng ơ chuồng (đến 5–6 tháng tuổi), đảm bảo mật độ chuồng nuơi( diện tích tối thiểu 1,2m2/con).
- Thường xuyên chọn lọc, theo dõi khả năng sinh trưởng, phát dục của heọ - Cho heo đực (5-6 tháng tuổi) tiếp xúc với heo cái động dục.
- Huấn luyện nhảy giá và kiểm tra chất lượng tinh trùng ( 7-8 tháng tuổi)
- Chuồng nuơi sạch sẽ thống mát, (nhiệt độ thích hợp 18 - 240C; ẩm độ 65 – 75%; tốc độ giĩ 0,2 –0,7m/giây).
- Cĩ bảng biểu và sổ sách ghi chép.
- Cơng tác thú y và tiêm phịng vắc xin đầy đủ.
3.2.1.2. Nuơi dưỡng
Chế độ dinh dưỡng .
Nên sử dụng thức ăn cĩ hàm lượng dinh dưỡng cao (Protein, ME, Axitamin, Khống…) phù hợp với chu kỳ sinh trưởng, sinh dục của heo qua các giai đoạn.
41
Bảng 3.1: Thành phần giá trị dinh dưỡng TĂ cho heo đực hậubị
Loại heo Thành phần các chất dinh dưỡng
CP (%) ME (Kcal) Că%) P (%) Lysin (%) Met/Cyst (%)
TĂ cho heo 15-30kg 18 3200 0,80 0,60 0,90 0,65 Heo từ 31 – 60kg 16 3100 0,80 0,55 0,85 0,55 Heo từ 61 – khai
thác tinh 15 3000 0,75 0,55 0,70 0,50
Khẩu phần thức ăn cho các giai đoạn sinh trưởng
- Thơng thường nên cho heo ăn tự do đến 5-6 tháng tuổi (90-100 Kg). - Đối với heo đực hậu bi sau 90kg (5 – 6 Tháng tuổi) đến khai thác tinh: + Thơng thường cho ăn từ 2,2 - 2,7kgTĂ/ngày (tuỳ thuộc thể trạng) + Thời tiết giá lạnh hoặc khai thác cao độ sẽ cho ăn tăng 20 -25% + Nước uống đầy đủ và sạch sẽ
3.2.2. Kỹ thuật nuơi dưỡng –chăm sĩc heo cái hậu bị
Việc nuơi dưỡng, chăm sĩc heo nái hậu bị phải đúng kỹ thuật, đảm bảo heo khơng được quá béo hoặc quá gầỵ Vì quá béo sẽ gây nên hiện tượng nân sổi, cịn quá gầy sẽ gây nên hiện tượng khơng động dục hay chậm động dục hoặc động dục khơng đều đặn, giảm khả năng sinh sản, hay tốc độ sinh trưởng chậm khơng đủ tiêu chuẩn phối giống (mặc dầu đã đến tuổi phối giống). Cho nên việc nuơi dưỡng chăm sĩc heo náihậurất quan trọng.
3.2.2.1. Chăm sĩc
- Nuơi tập trung thành từng ơ chuồng và đảm bảo mật độ chuồng nuơi (diện tích tối thiểu1,2m2/con).
- Thường xuyên chọn lọc và theo dõi khả năng sinh trưởng và phát dục.
- Chuồng nuơi sạch sẽ thống mát, nhiệt độ thích hợp (nhiệt độ thích hợp 18 - 240C; ẩm độ 65 – 75%; tốc độ giĩ 0,2 – 0,7m/giây).
- Cho heo cái (5 – 6 tháng tuổi) tiếp xúc với heo đực 2 lần/ngày (mỗi lần 15 phút).
- Phối giống cho heo (từ 7,5 –8 tháng tuổi; trọng lượng 110 kg trở lên và động dục lần thứ 2 hoặc thứ 3)
- Nhốt heo cái riêng biệt sau khi phối giống. - Cĩ bảng biểu và sổ sách ghi chép.
42
3.2.2.2. Nuơi dưỡng
Sử dụng thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh, phù hợp với các giai đoạn sinh trưởng của heọ
Khẩuphầnthức ăn cho từng giai đoạn sinh trưởng
- Cho heo ăn tự do đến trọng lượng 90 Kg (5 - 6 tháng tuổi) - Đối với heo cái hậu bi sau 90kg (5 - 6 tháng tuổi)
+ Thơng thường cho ăn từ 2,2 - 2,7kgTĂ/ngày (tuỳ theo thể trạng của heo) + Trong mùa đơng lạnh - lượng thức ăn tăng 20% - 25%
+ Trước 10 - 15 ngày đến ngày phối giống - cho ăn tự do
Bảng 3.2. Nhu cầu dinh dưỡng cho heo náihậu bị ngoại/1 ngày đêm
P (kg) heo 5 - 10 10 – 20 20 – 35 35 - 60 60 – 100 DE (kcal) 2100 4370 6510 8210 11550 Protein thơ (g) 132 225 272 350 455 Ca (g) 4,8 8,1 10,2 12,5 17,5 P (g) 3,6 6,3 8,5 10,0 14,0 VTM A (UI) 1300 2200 2850 3250 4550 VTM D (UI) 132 250 340 352 437 VTM B1 (mg) 0,8 1,4 1,9 2,8 3,9 VTM B2 (mg) 1,8 3,8 4,4 5,5 7,7 VTM B5 (mg) 7,8 13,8 17,8 27,5 38,5 VTM B12 (mg) 0,9 18,8 18,8 27,5 35,5
(Vũ Duy Giảng vàDương Thanh Liêm, 1994)
Bảng 3.3. Tiêu chuẩn ăn của heo náihậu bị tính theo NRC, 1998
Trọnglượng heo nái 50 - 80 kg 80-120 kg
Tăngtrọng tính theo nạc (g/ngày) 300 325 350 300 325 350
Trọnglượng TB (kg) 65 65 65 100 100 100
DE cĩ trong 1 kg thức ăn (kcal) 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 ME cĩ trong 1 kg thứcăn (kcal) 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 3,265 DE ănvào trong ngày (kcal) 8,165 8,165 8,165 9,750 9,750 9,750 ME ăn vào trong ngày (kcal) 7,840 7,840 7,840 9,360 9,360 9,360 Lượngthứcănănvào (kg) 2,40 2,40 2,40 2,865 2,865 2,865
Protein thơ % 15,5 16,3 17,1 13,2 13,8 14,4
Nhu cầu amino acid (%)
Arginine 0,23 0,26 0,28 0,15 0,17 0,19
43
Trọnglượng heo nái 50 - 80 kg 80-120 kg
Nhu cầu amino acid (%)
Isoleusine 0,36 0,39 0,42 0,29 0,31 0,33 Leusine 0,66 0,72 0,77 0,51 0,55 0,59 Lysine 0,66 0,71 0,76 0,51 0,55 0,59 Methionine 0,18 0,19 0,21 0,14 0,15 0,16 Methionine + Cystine 0,39 0,42 0,44 0,31 0,33 0,35 Phenylalanine 0,39 0,42 0,46 0,30 0,33 0,35 Phenylalanine + Tyrosine 0,62 0,67 0,72 0,49 0,52 0,56 Threonine 0,43 0,46 0,49 0,34 0,37 0,39 Tryptopan 0,12 0,13 0,14 0,10 0,10 0,11 Valine 0,45 0,48 0,52 0,35 0,38 0,40 3.3. Kỹ thuật phối giống heo
Heo nái hậu bị nên được phối giống khi cĩ tuổi và trọng lượng thích hợp. Nái nội nên được phối giống ở 6- 7 tháng tuổi, khi trọng lượng của heo đạt từ 40 kg trở lên. Nái ngoại 8 - 10 tháng tuổi, trọng lượng đạt từ 90 kg trở lên. Khơng nên phối quá sớm hoặc quá muộn bởi vì phối giống cho heo quá sớm sẽ làm ảnh hưởng đến tầm vĩc heo mẹ hay gầy yếu, khả năng sinh sản kém và sớm bị loại thải. Nếu phối giống cho heo quá muộn thì mất nhiều thời gian và thức ăn để nuơi heo ở giai đoạn hậu bị (đây là giai đoạn khơng sản xuất của heo), dẫn đếnhiệu quả kinh tếthấp.
- Xác định thời điểm phối thích hợp: Khi phối giống phảichú ý xác định đúng thời điểm phối tinh thích hợp. Nguyên tắc là phối vào lúcnào để cĩ nhiều tinh trùng gặp được nhiều tế bào trứng rụng nhất. Muốn vậy khi heo nái hậu bị đến tuổi phối giống, lúc động dục phải tăng cường theo dõi để xác định thời điểm phối tinh thích hợp. Thời gian động dục của heo nái được chia làm 3 giai đoạn: T1, T2 và T3.
+ Heo nái cơ bản (heo nội) rụng trứng vào ngày thứ 2 và thứ 3 trong thời gian động dục. Dẫn tinh vào ngày thứ 2 và thứ 3 sẽ cho kết quả tốt.
+ Heo nái ngoại thường rụng trứng vào ngày thứ 3 và 4 trong thời gian động dục, dẫn tinh vào ngày thứ 3 và 4 sẽ cho kết quả tốt. Cụ thể, người chăn nuơi cĩ thể thực hiện cho từng đối tượng heo nái với thời điểm như sau:
+ Heo cái hậu bị: ngay sau khi xác định heo cái mê ì, phối lần 1 và phối nhắc lại sau 10 -14 giờ.
+ Heo nái rạ động dục và mê ì vào 3 – 4 ngày sau cai sữa: sau khi xác định heo mê ì 24 giờ phối lần 1 và sau đĩ phối nhắc lại sau 10 – 12 giờ.
+ Heo nái động dụcvà mê ì vào 5 – 6 ngày sau cai sữa: sau khi xác định heo mê ì 12 giờ phối lần 1 và sau đĩ phối nhắc lại sau 10 – 12 giờ.
- Kỹ thuật phối: Để nâng cao tỷ lệ thụ thai, ngồi việc phải xác định đúng thời điểm phối tinh thích hợp, kỹ thuật phối tinh và chất lượng tinh trùng cũng hết sức quan trọng. Phối vào buổi sáng sớm, lúc mát mẻ, yên tĩnh, thao
44
tác đúng kỹ thuật (nếu là thụ tinh nhân tạo). Cĩ thể áp dụng các hình thức phối lắp, phối kép để nâng cao tỷ lệ thụ thai, Sau khi phối xong, phải ghi chép đầy đủ và theo dõi.
Chuẩn bị dụng cụ
Cần phải chuẩn bị đầy đủ các phương tiện sau: lọ đựng tinh, xi ranh, ống dẫn tinh, giấy vệ sinh, dầu bơi trơn (vaseline), găng taỵ
Chuẩn bị heo cái
- Trước khi phối phải vệ sinh sạch sẽ heo cái, nhất là bộ phận sinh dục. - Kích thích heo cái từ 3 – 5 phút theo kiểu tỏ tình của heo đực bằng cách ngồi hay tỳ tay, đặt bao cát trên lưng heo nái
Thao tác dẫn tinh
Bước 1: Bơi trơn ống dẫn tinh
Bước 2: Vạch âm hộ đưa ống dẫn tinh vào đường sinh dục con cái lệch 1 gĩc lên trên 30 - 450 so với mặt phẳng lưng và xoay nhẹ ống dẫn ngược chiều kim đồng hồ
Bước 3: Nhẹ nhàng vừa kéo ra, đẩy vào để đưa ống dẫn tinh vào đến cổ tử cung (khoảng 25-27cm).
Bước 4: Tiếp tục kích thích heo cái để đưa ống dẫn tinh khớp vào cổ tử cung (sẽ cĩ cảm giác nặng tay khi ống dẫn tinh vào cổ tử cung).
Bước 5: Lắp lọ tinh đã được làm ấm vào ống dẫn tinh và bơm tinh (nếu dẫn tinh bằng xi – lanh thì rĩt tinh dịch chảy nhẹ từ từ vào thành xi lanh, lắp pít tơng tinh quản).
Bước 6: Tiếp tục kích thích heo cái và để tinh dịch chảy từ từ vào tử cung (chú ý để lọ tinh cao hơn mơng heo cái). Thời gian bơm tinh là 5 – 10 phút, ít nhất là 3 phút.
Bước 7: Sau khi bơm tinh xong, nhẹ nhàng rút dẫn tinh quản ra khỏi đường sinh dục heo cái cùng chiều kim đồng hồ rồi vỗ mạnh vào mơng heọ
Bước 8: Vệ sinh dụng cụ và ghi chép những thơng tin cần thiết vào sổ phối giống. Theo dõi kết quả trong chu kỳ động dục tiếp theọ
45
BÀI 4: KỸ THUẬT NUƠI DƯỠNG - CHĂM SĨC HEO NÁI MANG THAI Giới thiệu: Bài Kỹ thuật nuơi dưỡng - chăm sĩc heo nái mang thai trang bị cho người học các kiến thức về kỹ thuật chăm sĩc –nuơi dưỡng heo nái mang thaị
Mục tiêu: Học xong bài này người học cĩ khảnăng:
- Trình bàyđược những phương pháp chẩn đốn heo nái mang thai
- Thực hiện kỹ thuật nuơi dưỡng chăm sĩc và phịng bệnh cho heo nái đạt kết quả tốt.
Nội dung chính:
1. Phương pháp chẩn đốn heo nái mang thai1.1. Phương pháp đơn giản 1.1. Phương pháp đơn giản
Sau thời gian phối từ 18-21 ngày nếu heo khơng địi đực lại thì coi như heo đã cĩ chửa. Thời gian heo chửa 114 ngày (3 tháng + 3 tuần + 3 ngày) ± 3 ngày.
1.2. Phương pháp siêu âm.
Sử dụng máy khám thai để chấn đốn, siêu âm thai cho heo được tiến hành khi heo mang thai từ 22 đến 30 ngàỵ Kỹ thuật này giúp ích rất nhiều cho việc quản lý đàn heo nái trong chăn nuơi cơng nghiệp, giảm tình trạng stress cho heo nái trong giai đoạn mang thaị
Để heo đứng, siêu âm ở vị trí giữa núm vú thứ nhất và núm vú thứ 3 tính từ phía đuơi heọ Bơi gel siêu âm lên đầu dị và đặt đầu dị vuơng gĩc với bụng heo tại vị trí xác định. Sau đĩ di chuyển đầu dị và đặt nghiêng ở các gĩc khác nhau để quan sát tồn bộ các túi thaị
Túi thai là những khoảng đen đậm hình bầu dục hoặc trịn tương đối, các túi thai nằm cạnh nhau trong tử cung khá giống với cách sắp xếp của chùm nhọ Tuổi thai càng lớn kích thước túi thai càng lớn và cĩ thể thấy bào thai bên trong túị
2. Cách tính ngày kiểm phối và ngày đẻ dự kiến
- Thơng thường, Heo nái (heo nái) mang thai là 114 ngày ở heo rạ, 115 ngày ở heo so, nếu chênh lệch quá sẽ cĩ vấn đề, nhất là đẻ sớm rất nguy hiểm
46
và ngược lại hơn đẻ trễ (heo đẻ quá ngày). Đẻ sớm trên 8 ngày cực khĩ nuơi và