9. Kết cấu của Luận văn
1.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Chất lƣợng sản phẩm là vấn đề tổng hợp, là kết quả của một quá trình dài từ thiết kế, sản xuất đến tiêu dùng và cả sau tiêu dùng. Việc xem xét các yếu tố ảnh hƣởng cho phép có những biện pháp kiểm soát, quản lý hữu hiệu. “Bỏ qua các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp (nhƣ chính sách kinh tế, đầu tƣ thuế, quy định KH&CN.,.), chỉ xét đến những yếu tố trong hoạt động doanh
nghiệp có ảnh hƣởng trực tiếp đến chất lƣợng sản phẩm”. Đó là quy tắc 4M (Men, Methods, Machines, Materials).
-Yếu tố con người (Men)
Con ngƣời là một nguồn lực, yếu tố con ngƣời ở đây phải hiểu là tất cả mọi ngƣời trong doanh nghiệp từ lãnh đạo cao nhất đến nhân viên đều tham gia vào quá trình tạo thành sản phẩm, dịch vụ. Chất lƣợng sản phẩm, dịch vụ sẽ đƣợc duy trì và hiệu quả ra sao hoàn toàn phụ thuộc vào ngƣời lao động với ý thức trách nhiệm cũng nhƣ kỹ năng, sự hiểu biết của mình. Do đó doanh nghiệp cần phải có chính sách tuyển dụng, huấn luyện ngƣời lao động đầy đủ trƣớc khi đƣa vào sử dụng.
-Yếu tố phương pháp (Methods)
Bao gồm những phƣơng pháp quản lý, phƣơng pháp sản xuất, cách thức điều hành, quản trị công nghệ, những chiến lƣợc, chiến thuật của doanh nghiệp, khả năng đối phó với các vấn đề phát sinh dể duy trì và phát huy hiệu quả của qúa trình sản xuất. Yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo các chỉ tiêu chất lƣợng, độ an toàn, độ tin cậy trong suốt chu kỳ tạo ra sản phẩm.
- Yếu tố thiết bị (Machines)
Thiết bị - công nghệ gắn kết, quyết định khả năng kỹ thuật của sản phẩm. Trên cơ sở lựa chọn thiết bị - công nghệ tiên tiến, doanh nghiệp có khả năng nâng cao chất lƣợng, tăng tính cạnh tranh của nó trên thƣơng trƣờng, đa dạng hóa chủng loại, nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng nhiều của khách hàng. Việc cải tiến, đổi mới công nghệ tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa có chất lƣợng cao thành hạ và ổn định.
-Yếu tố nguyên vật liệu (Materials)
Nguyên vật liệu, phụ liệu là những yếu tố “đầu vào” quan trọng quyết định chất lƣợng sản phẩm „„đầu ra. Không thể có sản phẩm có chất lƣợng, nếu
quá trình sản xuất ra nó lại sử dụng các nguyên vật liệu, phụ liệu kém chất lƣợng, không ổn định”.