IV. THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU CỦASIÊU
3. Thực trạng xây dựng và phát triển thương hiệu của Siêu thị
3.5.5. Marketing trực tiếp
Siêu thị thường xin thông tin khách hàng như số điện thoại để liên lạc khi có sản phẩm mà khách hàng cần, từ đó có thể gọi điện báo cho khách hàng khi mà có sản phẩm đó nhân tiện tư vấn cho khách hàng thêm những sản phẩm bổ sung, thường xuyên hỏi thăm tình hình công việc, sức khỏe, chúc lễ, tết tạo mối quan hệ thân thiết với khách hàng.
Xin thông tin khách hàng để làm thẻ thành viên, tích điểm từ đó xây dựng cơsở thông tin giữ liệu KH, từ đó gửi tin nhắn chúc mừng sinh nhật, lễ cho KH. Từ đó cho KH thấy siêu thị luôn quan tâm, chú ý đến KH của mình, khiến KH tin tưởng, trung thành với thương hiệu thực phẩm sạch của siêu thị Quế Lâm.
Quảng cáo tại điểm bán: Không gian siêu thị luôn được dọn dẹp sạch sẽ, thoáng mát, hàng hóa được trưng bày gọn gàng, theo nhóm sản phẩm khiến khách hàng dễ nhìn thấy nhất. Siêu thị được thiết kế như một ngôi nhà 3 gian, các giá đỡ, nội thất đa số đều bằng gỗ cổ kính, mọc mạc, giản dị mang nét truyền thống dân tộc tạo cho KH cảm giác thoải mái, thân thuộc như nhà mình. Xung quanh siêu thị được trồng nhiều cây, cảnh như sân vườn tạo cảm giác gần gủi, thân thiện, hài hòa với thiên nhiên. Tổng thể không gian siêu thị như một ngôi nhà truyền thống mục đích nhằm khiến KH cảm thấy thoải mái, thư giản khi đến với siêu thị, khiến KH cảm thấy như đến thăm nhà một người bạn chứ không đơn giản chỉ là đi mua đồ.
Siêu thị dành một vị trí riêng để trưng bày các chứng nhận an toàn vệsinh thực phẩm, các giải thưởng mà công ty TNHH 1TV QUế Lâm- Công ty mẹ của siêu thị
Quế Lâm đạt được do các cấp ban ngành trao tặng. Để chứng thực với KH rằng mọi sản phẩm mà siêu thị cung cấp đều an toàn, có nguồn góc rõ ràng,được sản xuất bởi quy trình khép kínđảm bảo từ khâu chọn giống, nuôi trồng, cho đến sơ chế, chế biến, trưng bày tại siêu thị. Từ đó, khiến KH tin tưởng, an tâm khi sử dụng các sản phẩm của siêu thị Quế Lâm, cũng cố lòng trung thành của KH đối với thương hiệu, tạo hiệu ứng lan tỏa thu hút nhiều KH mới hơn cho siêu thị.
Tổ chức các sự kiện: Vào các ngày lễ như trung thu, tết thiếu nhi,… các con em của khách hàng của siêu thị sẽ được tặng thú bông, bánh kẹo, tạo không khí vui vẻ khi KH đến với siêu thị. Hay thường xuyên tổ chức các buổi thăm quan siêu thị cho các trường mầm non, tiểu học trong thành phố Huế. Qua các chương trình này siêu thị muốn xây dựng hìnhảnh tốt đẹp trong nhận thức của người tiêu dùng là siêu thị cung cấp những sản phẩm an toàn cho thế hệ mầm non của đất nước, từ đó cũng cố niềm tin đối với quý phụ huynh sử dụng các sản phẩm của siêu thị.
3.5.6. Dịch vụ hậu mãi
KH có thể trả lại hàng hóa và được đền bù nếu phát hiện trong sản phẩm của siêu thị có các thành phần độc hại, các chỉ số vượt quá ngưỡng cho phép.
4.Ước lượng hiệu quả đạt được từ việc hoạch định chiến lược
Đánh giá ưu và nhược điểm của hoạt động xây dựng và phát triển thương hiệu trong thời gian qua:
Ưu điểm:
- Tình hình kinh doanh nông sản chế biến của siêu thịcó chiều hướng tăng trưởng tốt, mặt hàng chiến lược đãđịnh hình rõ nét, xác định rõđượcđối tượng khách hàng, thị trường cũng phong phú hơn.
- Chất lượng sản phẩm dầnổn định, nâng cao, kinh nghiệm sản xuất từng bước được tích luỹ.
-Đápứng ngày càng cao nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Uy tín thương hiệu ngày càng tăng, thị phần siêu thịdần được mở rộng. ( sản phẩm đạt tiêu chuẩn GlobalGap và VIETGAP)
- Bước đầu tạo được truyền thông tin nhất quán cho thương hiệu. Có tiềm lực cơ sở vật chất tương đối lớn, do đó siêu thịcó nhiều thuận lợi trong việc mở rộng quy mô và những hoạt động củasiêu thị.
-Đươc sự hổ trợ của các cấp, ban nghành để phát triển.
- Có mạng lưới phân phối dày trên địa bàn Huế với 2 cơ sở cảbờ nam và bờ bắc sông hương Huế
Nhược điểm:
- Siêu thịvẫn chưa có chính sách đào tạo, huấn luyện cho chức danh quản lý thương hiệu, nhãn hiệu
- Không thường xuyên đánh giá thoả mãn khách hàng, tìm hiểu nhu cầu và thị hiếu người tiêu dùng.
- Chưa đầu tư nhiều vào quảng cáo, phát triển thương hiệu qua các kênh truyền thông
- Sản phẩm còn chưa đa dạng, thường hết hàng sớm, có những loại không đủ đápứng nhu cầu của khách hàng