5. Kết cấu của luận văn
2.2.2. Phương pháp xử lý dữ liệu
2.2.2.1. Phương pháp xử lý dữ liệu sơ cấp
Đối với các dữ liệu có được từ bảng câu hỏi trắc nghiệm, tác giả thống kê phương án trả lời của 30 phiếu theo từng câu hỏi. Sau đó đánh giá theo tỷ lệ % các phương án trả lời của đối tượng lấy phiếu. Từ những phương án trả lời có tỷ lệ % cao ở mỗi câu hỏi, tác giả tổng hợp và đưa vào file Excel, lấy những thông tin đó làm cơ sở để nghiên cứu.
2.2.2.2. Phương pháp xử lý dữ liệu thứ cấp
- Phương pháp thống kê: Từ những dữ liệu thứ cấp đã thu thập được từ hai nguồn bên trong và bên ngoài công ty. Tác giả rà soát lại toàn bộ thông tin thu thập
được sau đó đánh giá mức độ quan trọng của các thông tin tới việc nghiên cứu. Từ những thông tin quan trọng đó, tác giả thống kê lại và trình bày trên văn bản Microsoft Word, phục vụ nghiên cứu sau này.
- Phương pháp so sánh: Căn cứ vào số liệu thị phần của các doanh nghiệp kinh doanh rượu vang nhập khẩu mà tác giả thu thập được, bằng phương pháp so sánh tác giả sẽ thấy được vị trí của công ty trên thị trường kinh doanh phân phối sản phẩm rượu vang nhập khẩu. Từ những dữ liệu này, tác giả sẽ nhận định được các đối thủ cạnh tranh chủ yếu của công ty để có thể đưa ra những chiến lược phát triển thị trường phù hợp.
So sánh doanh thu, thị phần của công ty từ giai đoạn 2012 – 06/2016 để thấy chiến lược phát triển thị trường mà công ty đã triển khai có hiệu quả hay không? Và ở mức độ như thế nào?
- Phương pháp phân tích, tổng hợp: Phương pháp này được sử dụng trong toàn bộ quá trình thực hiện luận văn nhằm phân tích và tổng hợp những đánh giá thực trạng triển khai chiến lược phát triển thị trường của công ty giai đoạn 2012 –
06/2016.
Trong quá trình phân tích, dựa trên phương pháp phân tích định tính giúp làm sáng tỏ về mặt lý luận và thực tiễn chiến lược phát triển thị trường của công ty, từ đó chỉ ra những kết quả đạt được và chưa đạt được. Trên cơ sở những phân tích đó, tác giả kết hợp với các yếu tố môi trường để đưa ra những kiến nghị hoàn thiện chiến lược phát triển thị trường của công ty TNHH Thương mại và dịch vụ tổng hợp Quốc tế Việt Nam.
CHƢƠNG 3. THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG TẠI CÔNG TY TNHH THƢƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ TỔNG HỢP QUỐC TẾ
VIỆT NAM
3.1. Giới thiệu về công ty TNHH Thƣơng mại và dịch vụ tổng hợp Quốc tế Việt Nam
3.1.1. Thông tin chung về công ty
3.1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
Được thành lập năm 2011 hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh các loại rượu vang nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới như Pháp, Úc , Chi lê, Argentina, New Zealand, Nam Phi….. Với đội ngũ quản lý và nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp và có nhiều năm kinh nghiệm chuyên sâu về lĩnh vực rượu vang, Công Ty TNHH Thương mại và dịch vụ tổng hợp Quốc tế Việt Nam đã và đang mang đến cho thị trường trong nước những loại rượu vang được chọn lựa kỹ càng từ những thương hiệu nổi tiếng và từ quê hương của các loại rượu vang hàng đầu thế giới.
Công Ty TNHH Thương mại và dịch vụ tổng hợp Quốc tế Việt Nam (gọi tắt là VITAS) với mạng lưới các chi nhánh, nhà phân phối rộng khắp cả nước hiện là một trong những cung cấp rượu vang hàng đầu. Khách hàng quen thuộc của Vitas là hệ thống các nhà hàng, khách sạn hàng đầu cũng như các cá nhân, tổ chức và doanh nghiệp. Với sự đa dạng về chủng loại sản phẩm, giá cả hợp lý, chất lượng và dịch vụ hoàn hảo, Vitas luôn luôn mong muốn và hướng tới việc mang đến cho khách hàng sự hài hòng và sự thỏa mãn niềm đam mê rượu vang, một đồ uống sang trọng và rất có lợi cho sức khỏe. Một số thông tin cơ bản về công ty như sau:
- Tên Công ty: TNHH Thương mại và dịch vụ tổng hợp Quốc tế Việt Nam - Tên viết tắt: VITAS CO., LTD
- Giám đốc: Trần Hoàng Nghệ - Mã số doanh nghiệp: 0105324428
- Địa chỉ: Tầng 5, toà nhà Hoàng Trần, số 12 đường Đồng Bát, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
- Giai đoạn từ 2011 đến hết 2012: Đây là giai đoạn đầu tiên doanh nghiệp được thành lập. Vốn là một công ty con của tập đoàn Hoàng Trần, được thừa hưởng tiềm lực tài chính, năng lực quản lý, cơ sở vật chất, ban lãnh đạo tập đoàn Hoàng Trần đã mạnh dạn đầu tư phát triển Vitas. Năm 2011, công ty Vitas ký độc quyền với tập đoàn Fairview Wines (Nam Phi) để nhập khẩu và phân phối các dòng sản phẩm rượu vang nổi tiếng nhất Nam Phi trên thị trường Việt Nam và Đông Nam Á. Đây là bước khởi đầu đánh giá sự chính thức bước chân vào lĩnh vực phân phối rượu vang nhập khẩu của Vitas.
- Giai đoạn 2013 – 2016: Từ thành công ở những dòng sản phẩm đầu tiên, Vitas đã mạnh dạn ký kết nhiều hợp đồng nhập khẩu những thương hiệu rượu vang nổi tiếng thế giới đến từ Chi Lê, Italia, France, Argentina, New Zealand. Phát triển hệ thống mạng lưới kinh doanh một cách mạnh mẽ, đầu tư Marketing, đẩy mạnh hoạt động bán hàng. Giai đoạn này ghi nhận sự tăng trưởng đột biến của công ty về thị trường và thị phần phân phối rượu vang nhập khẩu.
3.1.1.2. Ngành nghề kinh doanh
Ngành nghề duy nhất của Vitas là nhập khẩu trực tiếp và phân phối các sản phẩm rượu vang. Sản phẩm của Vitas đến từ những nhà sản xuất và những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng hàng đầu thế giới như:
Fairview Wines, Piekeninerskloof (Nam Phi): Là 2 nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Nam Phi. Nhà sáng lập của Fairview Wines là ngài Charles Back, người đã được giải thưởng Thành tựu trọn đời do hiệp hội vang thế giới trao tặng năm 2012 vì những đóng góp của ông cho thị trường vang thế giới. Những dòng sản phẩm Charles Back, StoneDance, Peter Bayly, Blijdskap… là những sản phẩm chất lượng tốt nhất Nam Phi.
Vina Bistquert (Chi lê): Là nhà cung cấp rượu vang hàng đầu chi lê và đứng thứ 2 tại thị trường Hong Kong với các dòng sản phẩm nổi tiếng đã đạt được nhiều giải thưởng quốc tế như: Petirrojo, La Joya, Ecos de Rulo, Q clay, Jeus, Tranca….
Mancura (Chile): Là một trong những thương hiệu rượu vang đứng đầu Chile, với những sản phẩm chất lượng và giá cả hợp lý như các dòng sản phẩm Mancura.
- Finca Flichman (Argentina): 1 trong 10 thương hiệu rượu vang lớn nhất Argentina, với những mặt hàng chủ đạo là FF Misterio, FF Reserva, Dedicado…
Michel Picard (France): Nhà sản xuất rượu vang lâu năm của Pháp, được thành lập từ năm 1951 tại vùng Bourgogne với các sản phẩm rượu cao cấp của vùng Bourgogne như Bourgogne, Chablis, Pommard, Corton (Grand Cru), Clos de Vougeot (Grand Cru) …… vùng Cotes du Rhone như Cote du Rhone, Condrieu, Chateauneuf du pape, Cote Roti…., hay vùng Beaujolais với các sản phẩm Beaujolais, Beaujolais Villages, Moulin A vent…. Các sản phẩm này hiện đang được yêu thích trên hơn 50 nước trên thế giới.
Maison Reviere (France): Là nhà sản xuất rượu vang lâu đời tại vùng Bordeaux của Pháp, được thành lập từ năm 1875, Maison Reviere sở hữu rất nhiều loại rượu vang chất lượng cao của vùng như Chateau Croix des Gentils, Menuts… đến những loại đặc biệt như Chateau Picampeaux, Chateau les Baraillot, hay Gran Cru như Excellence du Clos des Menuts…
Ngoài ra Vitas còn có những sản phẩm rượu vang đặc biệt đã nổi tiếng hàng trăm năm, thường nằm trong các bộ sưu tập của những người sành rượu vang trên thế giới như Chateau Magaux, Chateau Latour, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Mouton Rothschild, Chateau Haut Brion….. với số lượng rất hạn chế.
3.1.2. Tổ chức bộ máy của công ty
Cơ cấu tổ chức của Vitas được xây dựng khá đơn giản để đảm bảo tính vận hành không bị chồng chéo trong hoạt động kinh doanh. Trong đó, tổ chức được phân bổ làm hai nhánh cơ bản là kinh doanh và hành chính quản trị. Mỗi nhánh được sự quản lý của một phó giám đốc.
- Trong hệ thống nhánh về kinh doanh, Vitas bố trí 4 phòng ban là phòng kinh doanh, phòng XNK, kho hàng và phòng Marketing. Phó giám đốc kinh doanh của công ty hiện nay là ông Bùi Đình Hải.
- Trong hệ thống nhánh về hành chính quản trị, Vitas bố trí 3 phòng ban là phòng nhân sự, phòng tài chính kế toán và phòng hành chính. Phó giám đốc hành chính quản trị của công ty hiện nay là bà Nguyễn Thế Thảo.
Giám đốc công ty là ông Trần Hoàng Nghệ, đại diện pháp luật, chịu trách nhiệm về mọi mặt của công ty.
Sơ đồ 3.1. Cơ cấu tổ chức Công ty VITAS
GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC KINH DOANH PHÓ GIÁM ĐỐC HÀNH CHÍNH QUẢN TRỊ PHÕNG KINH DOANH KHO HÀNG PHÕNG XNK PHÕNG MARKETING PHÕNG TÀI PHÕNG CHÍNH KẾ TOÁN NHÂN SỰ PHÕNG HÀNH CHÍNH
(Nguồn: Hồ sơ năng lực Công ty Vitas năm 2016)
Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban:
Đứng đầu Công ty là Giám đốc: Là người điều hành chung toàn Công ty, chịu trách nhiệm trước Nhà nước và doanh nghiệp về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. Vị trí Phó giám đốc có trách nhiệm giúp việc cho giám đốc và chỉ đạo điều hành phần việc được giám đốc ủy quyền.
- Phòng kinh doanh: Tham mưu cho giám đốc trong lĩnh vực kinh doanh: Lập các kế hoạch Kinh doanh và triển khai thực hiện; Quản lý doanh thu, công nợ khách hàng; Soạn thảo hợp đồng kinh tế, hợp đồng mua bán, góp vốn; Chăm sóc khách hàng; Thực hiện các nhiệm vụ khác do giám đốc yêu cầu.
-Phòng XNK: Có chức năng tham mưu cho giám đốc về kinh doanh mua, bán hàng hóa, quan hệ với bạn hàng để cung cấp hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị truờng. Kinh doanh xuất nhập khẩu, mua bán các loại rượu vang từ khắp các thị trường trên thế giới. Trực tiếp thực hiện hợp đồng nhập khẩu, giao nhận hàng hóa nhập khẩu của Công ty.
-Phòng Marketing: Nghiên cứu tiếp thị và thông tin, tìm hiểu sự thật ngầm hiểu của khách hàng; Lập hồ sơ thị trường và dự báo doanh thu; Khảo sát hành vi ứng sử của khách hàng tiềm năng; Phân khúc thị trường, xác định mục tiêu, định vị thương hiệu; Phát triển sản phẩm, hoàn thiện sản phẩm với các thuộc tính mà thị trường mong muốn; Quản trị sản phẩm (chu kỳ sống sản phẩm): Ra đời, phát triển, bão hòa, suy thoái, và đôi khi là hồi sinh. Xây dựng và thực hiện kế hoạch chiến lược marketing.
- Kho hàng: Kho hàng có nhiệm vụ lưu trữ hàng hóa của Công ty. Tổ chức xuất kho theo đơn hàng của phòng kế toán và phòng kinh doanh. Hàng ngày kho hàng báo cáo tình trạng nhập, xuất, tồn kho cho ban lãnh đạo Công ty thông qua hệ thống quản trị điện tử.
- Phòng Tài chính – Kế toán: Phòng kế toán tài chính có nhiệm vụ hướng dẫn các bộ phận kinh doanh lập sổ sách theo dõi hoạt động mua bán, thanh toán, hạch toán nội bộ theo đúng quy định của công ty, chế độ chính sách của Nhà nước. Lập sổ theo dõi, kiểm tra, kiểm soát, các phương án kinh doanh đã được phê duyệt, đối chiếu số liệu, chứng từ với các bộ phận kinh doanh để đảm bảo các bộ phận kinh doanh thu chi, hạch toán đúng, đủ theo phương án đã được phê duyệt. Lập báo cáo tài chính hàng năm và hàng quý theo quy định của Nhà nước và các báo cáo nhanh khi cần thiết.
- Phòng Nhân sự: tổ chức lao động trong công ty theo yêu cầu của giám đốc nhằm phục vụ mục tiêu kinh doanh của Công ty. Lập kế hoạch đào tạo, tuyển dụng lao động, bổ nhiệm, bãi nhiệm các chức danh quản lý trong công ty, đề xuất việc chấm dứt hợp đồng lao động với người lao động trong công ty theo quy chế tuyển dụng đề xuất của các phòng ban và yêu cầu của giám đốc. Giải quyết các vấn đề về lao động, tiền lương, bảo hiểm xã hội cho người lao động trên cơ sở tuân thủ Bộ luật Lao động, thoả ước lao động tập thể và hợp đồng lao động.
-Phòng Hành chính: quản lý hành chính, văn thư, lưu trữ tài liệu, hồ sơ chung. Quản lý và sử dụng các con dấu của Công ty theo đúng quy định của pháp luật. Điều động xe theo yêu cầu của các bộ phận trong công ty và theo quy định về quản lý và sử dụng xe trong công ty. Đề xuất việc mua sắm phương tiện làm việc, các nhu cầu sinh hoạt của Công ty. Phòng có nhiệm vụ đảm bảo điều kiện làm việc, có biện pháp bảo vệ môi trường của công ty luôn sạch đẹp và văn minh.
3.1.3. Tình hình kinh doanh của công ty
Tuy mới chỉ hoạt động kinh doanh nhập khẩu trên thị trường chưa hẳn lâu, nhưng do chỉ tập trung vào một ngành duy nhất nên Vitas đã có những sự tập trung cần thiết về nguồn lực cho hoạt động kinh doanh.
Công ty trực tiếp liên hệ với các nhà sản xuất cung cấp rượu vang nước ngoài để đặt hàng mà không thông qua các đại lý trung gian. Vitas luôn trú trọng việc thiết lập, duy trì mối liên hệ với các nhà sản xuất rượu vang lớn, có uy tín để có thể đảm bảo nguồn cung cấp ổn định. Hệ thống phân phối của công ty tương đối rộng, trải đều ra các tỉnh cả 3 miền. Đặc biệt ở một số tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Thái Bình, Hải Phòng, Quảng Ninh… công ty đã thiết lập được 1 hệ thống phân phối khá mạnh. Công ty cũng có các kênh phân phối khác như: kênh bán buôn; các đại lý; bán tại siêu thị; kênh nhà hàng, khách sạn. Các kênh này đang được đầu tư để phát triển mạnh hơn.
Loại hình sản phẩm mà công ty Vitas đang kinh doanh có những tính chất đặc thù nhất định so với các sản phẩm khác. Rượu vang là một một mặt hàng được coi là xa xỉ, là sản phẩm tiêu dùng cao cấp và không được nhà nước khuyến khích nhập khẩu. Trước đây, để nhập khẩu rượu vang các công ty buộc phải thông qua một đầu mối của Nhà nước, điều này khiến các công ty không chủ động được nguồn cung và làm tăng giá thành sản phẩm. Từ năm 2000, đã có sự thay đổi về chính sách của Nhà nước, theo đó các công ty được đứng ra tự nhập khẩu rượu mà không cần thông qua bất kỳ một đầu mối nào. Chính sách này đã tạo ra những điều kiện mới cho sự phát triển của công ty trong lĩnh vực nhập khẩu rượu nói chung cũng như công ty Vitas nói riêng.
Vitas được thành lập vào năm 2011, đây là thời điểm mà thị trường nhập khẩu và phân phối rượu vang đã phát triển tương đối, đã có nhiều nhà phân phối tạo dựng được uy tín và chỗ đứng vững chắc, do đó việc tham gia vào thị trường cũng như bước đầu tạo dựng mối quan hệ làm ăn với khách hàng là không dễ dàng. Tuy nhiên với những chính sách và chiến lược đúng đắn Vitas đã từng bước tạo dựng được chỗ đứng trên thị trường. Mặt khác, do thị trường nhập khẩu rượu vang được đánh giá là phát triển khá nhanh, hàng năm có rất nhiều hãng rượu về Việt Nam tím kiếm đại lý phân phối, ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực này do đó áp lực cạnh tranh ngày càng gay gắt. Khách hàng cũng là một trong những yếu tố tạo nên sức ép kinh doanh cho công ty. Người tiêu dùng mặt hàng cao cấp này được đánh giá là những khách hàng khó tính, tương đối sành về các hãng rượu có uy tín. Do có nhiều công ty tham gia vào lĩnh vực này nên chủng loại hàng hóa là vô cùng phong phú, khách hàng ngày càng có nhiều sự lụa chọn thay thế. Vitas luôn phải tìm hiểu và đáp ứng kịp thời những nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Chính vì thế,