Chi tiết về dịch vụ
Saigon Footsteps là dịch vụ du lịch, tham quan Sài Gòn. Hiện tại nhóm đã có được 7 tour trên website và sẵn sàng phục vụ du khách khi có yêu cầu. Chi tiết được thống kê như bảng dưới đây:
35
Bảng 2.2. Bảng chi tiết lịch trình tour của dự án Saigon Footsteps
Tên tour Giá
(USD/Person)
Chi tiết
Saigon Street
Food Tour 40
- Thưởng thức 6 món ăn và 3 loại đồ uống.
- Chiêm ngưỡng 6 khu phố đầy màu sắc Sài Gòn và những con hẻm nhỏ.
- Ngắm nhìn toàn cảnh Sài Gòn từ những cây cầu lớn. - Tận hướng cuộc phiêu lưu đầy thú vị từ phía sau xe
tay ga.
- Tham gia vào vòng xoáy đông đúc và giao thông tập nập tại Sài Gòn vào những khung giờ cao điểm. - Tương tác với người dân địa phương thân thiện. - Tham quan chợ hoa đêm lớn nhất Hồ Thị Kỷ.
Saigon City Tour
45
-Tour du lịch kéo dài nửa ngày bắt đầu từ lúc 8:00 sáng hoặc 13:00 chiều.
-Xe sẽ đến nơi đưa rước du khách và tham quan những địa điểm như: Nhà Thờ Đức Bà, Bưu Điện Trung Tâm Sài Gòn, Bảo tàng tàn dư chiến tranh, Đến Ngọc Hoàng, Chợ Bến Thành, Nhà Hát Lớn, Dinh Thống Nhất.
-Kết thúc chuyến đi xe sẽ đưa du khách về lại khách sạn.
Student City Tour
35
-Bắt đầu từ lúc 8:00 sáng – 11:00 sáng.
-Kéo dài 4 tiếng, gồm các điểm tham quan chính, các địa điểm đặc trưng của một số quận trong thành phố. -Sẽ có một vài điểm dừng, nơi mà du khách sẽ thảo luận về những trải nghiệm như: lịch sử, kiến trúc,… -Các địa điểm được đề xuất đến là: Nhà thờ Đức Bà, Bảo tàng chứng tích chiến tranh, Bưu điện trung tâm,
36
Tượng đài Thích Quảng Đức, chợ hoa, căn hộ lâu đời nhất Nguyễn Thiện Thuật, chợ Campuchia.
-Trong trường hợp khách du lịch đã tham quan một vài địa điểm trong lịch trình, chúng em vẫn hỗ trợ tùy chỉnh lại tour du lịch của du khách.
Saigon After
Dark 43
-Thời gian từ 5:30 chiều đến 9:30 tối.
-Đi xe máy đến cầu Thủ Thiêm ở quận 2 để ngắm cảnh hoàn hôn. Sau đó sẽ đi qua hầm Thủ Thiêm và đến điểm dừng chân ăn uống.
-Điểm đến thứ 3 là một quán bar tốt nhất tại khu vực để thưởng thức ánh đèn đêm và bia lạnh.
-Sau đó là đến các con hẻm xem chợ hoa đêm, cửa hàng vải, công viên ngắm nhìn người dân tập thể thao và những trò chơi đường phố.
-Để du khách thưởng thức món Bò Kho tại điểm dừng chân kế tiếp. Sau đó là món tráng miệng kem dừa.
Saigon Cyclo Tour
25
-Thời gian từ 10:00 sáng đến 13:00 chiều hoặc 8:00 sáng đến 10:00 sáng.
-Xích lô là phương tiện di chuyển chính, và có 3 tùy chọn cho du khách.
-Tùy chọn 1: Dùng xích lô tham quan Chợ hoa lớn nhất, Chợ địa phương, Phố thú cưng, Chợ điện tử, Chợ phụ tùng xe máy, Đền Thiên Hậu (chùa cổ Trung Quốc) ở khu phố tàu, căn hộ lâu đời Nguyễn Thiện Thuật và dùng cà phê Việt Nam.
-Tùy chọn 2: Bảo tàng Chứng tích chiến tranh, Dinh Thống Nhất, Đền Việt Nam, Tượng đài Phật giáo, Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện Trung tâm, Nhà hát lớn, Sông Sài Gòn, Chợ Bến Thành, và Cà phê Việt Nam. -Tùy chọn 3: Cà phê Việt Nam, Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện trung tâm, Chợ hoa bán buôn lớn nhất, Phố thú
37
cưng, Chợ phụ tùng xe máy, Chợ địa phương, Đền Thiên Hậu (Đền cổ nhất Trung Quốc) ở khu phố Tàu
Vegan Food Tour
40
-Thời gian từ 8:00 sáng đến 12:00 chiều hoặc 1:00 chiều đến 5:00 chiều.
-Thưởng thức hơn 6 món ăn thuần chay tại 5 điểm dừng khác nhau.
-Đầu tiên là món Bánh kếp giòn với lá xoài, tiếp đó là đến quận 10 đi bộ tham quan chợ buôn bán lớn nhất và thưởng thức Bánh quy chuối. Tiếp theo là thưởng thức Bánh mỳ chay bổ dưỡng và tiện lợi, sau đó tham quan phố thời trang Nguyễn Trãi ở quận 5. Thưởng thức Cơm hấp truyền thống tại khu phố Tàu. -Kết thúc chuyến tham quan và lái xe sẽ đưa du khách
trở về khách sạn.
Saigon Unseen 35
-Thời gian từ 8:00 sáng đến 12:00 chiều.
-Ghé thăm căn hộ lâu đời Nguyễn Thiện Thuật, 6 con phố đầy màu sắc và những con hẻm nhỏ, ngắm nhìn Sài Gòn từ Cầu Bồng, Ngôi đền cổ Thiên Hậu tại khu phố Tàu (Luyện tập đốt hương tại đây), thăm quan chợ hoa, chợ thú cưng và giải khát bằng nước dừa hoặc cà phê.
-Ngắm nhìn Sông Sài Gòn, ghé thăm phố vải, đền Cao Đài, thị trường phụ tùng xe máy.
-Kết thúc chuyến đi bằng món ẩm thực truyền thống của Việt Nam là Phở bò.
(Nguồn: Tác giả xây dựng)
Với đa dạng các gói tour và linh hoạt trong việc thay đổi lịch trình để phù hợp với yêu cầu của du khách là một lợi thế cạnh tranh lớn của dự án này. Một số công ty rất ngại thay đổi lịch trình của tour vì một vài lý do như không phù hợp về tuyến đường, tốn kém thêm thời gian,… nhằm khắc phục điều này nhóm sẵn sàng thay đổi lịch trình phù hợp với nhu cầu của du khách. Bên cạnh đó, điều khách biệt với đối thủ là nhóm có một ekip chụp ảnh riêng cho
38
du khách, giúp họ có được những khung hình đẹp để làm kỷ niệm sau chuyến đi và đương nhiên du khách không phải trả phí cho dịch vụ này.
Phân tích nguồn lực nội bộ
❖Tài chính
Tổng số vốn góp cho dự án Saigon Footsteps là 6.000.000 VNĐ bao gồm tất cả các chi phí thiết kế website, chạy quảng cáo, thuê nhân sự và các hoạt động khác.
Bảng 2.3: Chi phí hoạt động ban đầu của Saigon Footsteps
Nội dung chi Chi phí (Đơn vị: VNĐ)
Thiết kế website 1.000.000
Xây dựng Fanpage Facebook 300.000
Chi phí tuyển dụng 100.000
Chi phí đào tạo 100.000
Chi phí khác (ăn uống, xăng,..) 200.000
Tổng 1.700.000
(Nguồn: Tác giả xây dựng)
❖Nhân sự, tổ chức và quản lý
Hiện tại số thành viên tham gia vào dự án chỉ có 3 thành viên bao gồm:
- Lê Duy Thuận – Giám đốc điều hành: Thiết kế tour, quản lý tài chính, quản lý nhân sự, nghiên cứu và phát triển kinh doanh.
- Lê Bình Nguyên: Quản lý bán hàng và marketing (chuyên sâu về marketing Facebook), chụp hình và chỉnh sửa hình ảnh.
- Nguyễn Thành Lộc: Quản lý kỹ thuật, chạy quảng cáo website và tiếp nhận đơn hàng, hỗ trợ marketing
Các thành viên làm việc trên tinh thần tự giác, có trách nhiệm và không đùn đẩy công việc, đặt lợi ích của chung lên trên lợi ích cá nhân. Những vấn đề quan trọng cần giải quyết đều được bàn bạc chung và cùng tìm ra giải pháp tốt nhất.
Do quy mô nhỏ và nguồn lực tài chính còn yếu nên vấn đề tuyển dụng thêm nhân sự cần phải cân nhắc. Hiện tại khi đi hoạt động và nhận được đơn hàng từ khách hàng thì chúng tôi mới bắt đầu tuyển dụng nhân sự với nguồn tuyển là từ những group việc làm part-time trên Facebook và từ những mối quan hệ xã hội.
39
Ngoài ra do muốn quảng bá hình ảnh sinh viên trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật thành phố Hồ Chí Minh nên chúng tôi luôn ưu tiên tuyển những bạn sinh viên của trường với khả năng giao tiếp tiếng anh sành sỏi, nhiệt tình và năng động.
2.2.3. Phân tích cạnh tranh
Dưới đây là bảng phân tích 3 đối thủ cạnh tranh hoạt động mạnh mẽ trong thời gian vừa qua, chiếm được thị phần không nhỏ. Thông qua tìm hiểu và đánh giá những đối thủ này để chúng tôi nhận ra được thế mạnh và điểm yếu của mình trong cùng lĩnh vực kinh doanh.
Bảng 2.4. Bảng so sánh Saigon Footsteps với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
Saigon Rider XO tour Saigon Adventure Saigon Footsteps Tính chuyên nghiệp của giao diện
website X X X X
Tốc độ tải lại trang web mạnh X
Phổ biến trên Google X X X
Đa dạng các kênh mạng xã hội
(Facebook, instagram, twitter,…) X X
Đa dạng các gói tour tại Sài Gòn X X X
Giá cao X X
Nhiều chương trình khuyến mãi Thường xuyên cập nhật tin tức, hình
ảnh, blog,... lên website X
Truyền thông, đầu tư quảng bá thương
hiệu mạnh mẽ X X
(Nguồn: Tác giả xây dựng)
Các so sánh trên cho thấy Saigon Footsteps vẫn còn nhiều hạn chế, kém cạnh so với các đối thủ mạnh trên thị trường. Từ đó thấy được vẫn cần thêm thời gian và nhân lực để xây dựng, hoàn thiện và phát triển cho dự án, cụ thể trước mắt chính là phảt triển cho website
40
nhằm tăng vị trí của mình trên Google để cho thấy sự chuyên nghiệp và tạo lòng tin với du khách.
2.2.4. Nghiên cứu thị trường
Vấn đề nghiên cứu
Nhóm tiến hành nghiên cứu, khảo sát thị trường để thăm dò và phân tích những dữ liệu thu nhập được để xác định xu hướng hiện nay trên thị trường, ví dụ như: nhân khẩu học, sở thích hoặc hành vi của du khách quốc tế. Hiện nay Saigon Footsteps chưa có thị phần trên thị trường và sự tin tưởng của du khách, vì thế bên cạnh xây dựng và phát triển tốt website kinh doanh còn cần phải kết hợp quảng bá được hình ảnh thương hiệu, gây được sự chú ý với nhóm khách hàng mục tiêu.
Bảng câu hỏi khảo sát
(Xem ở Phụ lục 3 trang 119)
Phân tích kết quả
• Số lượt khảo sát thu về được: 53 lượt
• Hình thức khảo sát: Khảo sát bằng 2 hình thức. Thứ 1, gửi bài khảo sát vào những nhóm, những cộng đồng chia sẻ kinh nghiệm du lịch Việt Nam của người nước ngoài trên những trang mạng xã hội. Thứ 2, đến những nơi tập trung khách du lịch nhiều tại Sài gòn để phát phiếu khảo sát.
41
Hình 2.7. Biểu đồ tỉ trọng lượng du khách đến Sài gòn từ các châu lục khác nhau. (Nguồn: Tác giả xây dựng)
Ta thấy được khu vực châu Á có lượt khách du lịch cao nhất. Ở khu vực này thì Trung Quốc là quốc gia có lượt du khách đến tham quan Việt Nam nói chung và Sài gòn nói riêng đứng đầu bảng xếp hạng, kế đến là Thái Lan, Nhật Bản và Hàn Quốc. Ở khu vực châu Âu những năm gần đây cũng tăng mạnh lượng du khách từ các quốc gia như Ý, Đan Mạch, Đức,… đều là những quốc gia có nền kinh tế phát triển.
Hình 2.8. Biểu đồ tỉ trọng khu vực du khách thích tham quan khi đến Sài gòn. (Nguồn: Tác giả xây dựng)
Cũng dễ nhìn ra khi những địa điểm như Nhà Thờ Đức Bà, Bảo tàng di tích chiến tranh, Nhà Hát Lớn, Bến Nhà Rồng,… là những nơi thu hút đông đúc du khách quốc tế nhất
42
tại Sài gòn. Ẩm thực tại đây cũng là thứ thu hút hàng đầu đối với du khách, du khách không lựa chọn những nhà hàng sang trọng mà thích đến những nơi bình dị, có thể là một quán mì gõ trong một con hẻm nào đó để thưởng thức hương vị rất “bụi” đặc trưng của Sài gòn.
Một số khác thì cho biết họ đã đến Sài gòn nhiều lần và giờ họ tìm kiếm những hình thức du lịch khác, đặc biệt là du lịch sinh thái tại những vùng ngoại ô xa trung tâm thành phố như: Củ Chi, Cần Giờ, Đồng Nai,… Đây cũng là một thông tin hữu ích để phát triển dự án trong tương lai.
Hình 2.9. Biểu đồ đánh giá tỉ lệ đi du lịch khoảng thời gian nào trong năm theo độ tuổi. (Nguồn: Tác giả xây dựng)
Du lịch Việt Nam trở nên sôi động nhất vào tầm những tháng cuối năm kéo dài đến đầu năm kế tiếp, đây là khoảng thời gian tại Việt Nam nói chung hay Sài gòn nói riêng có khí hậu tốt nhất trong năm, thích hợp với các hoạt động du lịch hay dã ngoại. Và cùng thời gian này tại một số nước trên thế giới thì đây là khoảng thời gian nghỉ đông, trong thời gian này phần lớn học sinh – sinh viên đều được nghỉ học và dành thời gian đi di lịch với bạn bè.
Theo nhân khẩu học thì những người có độ tuổi đã về hưu đều có tỉ lệ đi du lịch rất cao. Họ không thường đi chung thành những nhóm đông người như người trẻ mà đơn giản chỉ là hai vợ chồng hoặc vài người bạn thân. Đây cũng là nhóm khách hàng có tìm năng cao nhất, dễ tập trung. Nếu họ trải nghiệm dịch vụ tốt, họ sẽ giới thiệu với bạn bè, đồng nghiệp hay con cái của họ và tất nhiên ý kiến của người lớn tuổi vẫn được đón nhận nhiều hơn.
43
Hình 2.10. Biểu đồ thể hiện độ tin cậy của khách hàng mới qua website của công ty lữ hành. (Nguồn: Tác giả xây dựng)
Khi khách hàng tìm kiếm dịch vụ trên Google thì một website chuyên nghiệp là điều gây ấn tượng và chiếm được cảm tình của du khách đầu tiên. Một website quá sơ sài, hình ảnh thông tin ít ỏi thì không thể có được lòng tin của du khách, vì như đã phân tích ở các phần trên thì du khách đặt chân đến một đất nước xa xôi hiển nhiên phải có những nổi lo về các vấn nạn xã hội, lừa gạt, cướp giật. Website là công cụ để truyền tải thông điệp của công ty đến với du khách, sự đảm bảo an toàn cũng như chất lượng dịch vụ, phản hồi từ những khách hàng cũ,… Do đó một website đẹp và chuyên nghiệp là hết sức cần thiết.
Hình 2.11. Biểu đồ tỉ trọng thể hiện sở thích đi du lịch theo 2 hình thức của du khách (Nguồn: Tác giả xây dựng)
44
Số lượng du khách tham gia khảo sát cho biết họ muốn có người hướng dẫn cụ thể hơn là tự đi theo kế hoạch bởi nhiểu lý do như: không rành về đường xá và giao thông, thông tin chia sẻ trên Internet không đáng tin, lo ngại về giá và tình trạng “chặt chém” khách du lịch, có người cung cấp thông tin trong suốt chuyến tham quan,…
Kết quả nghiên cứu
Sau khi phân tích kết quả và tổng hợp thì chúng tôi nhận thấy:
➢ Nhu cầu về sử dụng dịch vụ du lịch theo tour là rất nhiều đối với du khách quốc tế đến tham quan du lịch tại Sài gòn, do đó dự án sẽ có tìm năng phát triển rất cao. ➢ Đối với một start-up còn mới mẻ như Saigon Footsteps thì việc đầu tiên là hoàn thiện
website của dự án thật chuyên nghiệp để tự tin tiếp cận khách hàng mục tiêu.
➢ Thời gian lên kế hoạch, triển khai và viết bài báo cáo dự án này là vào đầu tháng 06/2019, hiện tại du lịch tại Sài gòn vẫn chưa sôi nổi do thời tiết thất thường, khách hàng ít ỏi nên chúng tôi dành thời gian này để quảng bá thương hiệu và lên chiến lược kinh doanh cho thời gian sắp tới. Theo phân tích thì thời gian cao điểm của năm nay (2019) rơi vào tầm tháng 11 hoặc 12 vì tại thời điểm này du khách quốc tế đã được nghỉ đông và những đón mừng những ngày lễ lớn như Giáng sinh, tết dương lịch,… Chính là lúc thích hợp để tấn công thị trường.
➢ Khách hàng mục tiêu lúc đầu theo dự định của nhóm chỉ tập trung vào những khách hàng từ những quốc gia ở các khu vực châu Âu và châu Mỹ, nhưng theo khảo sát và tình hình thực tế thì Sài gòn đang rất thu hút du khách châu Á, đặc biệt những quốc gia như Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc,… Do đó nhóm sẽ cân nhắc và quan tâm đến phân khúc khách hàng này vì chi phí để thuê một hướng dẫn viên giao tiếp bằng tiếng Trung hoặc Thái là khá cao và khan hiếm.
➢ Chúng tôi dự định sẽ tham gia thêm vào mạng xã hội Twitter để tìm kiếm khách hàng và quảng bá thương hiệu vì đây là mạng xã hội tuy không được người Việt Nam sử dụng nhiều nhưng các khu vực châu Âu và châu Mỹ rất phổ biển. Bên cạnh đó cũng sẽ phát triển một kênh Youtube trong tương lai.
45
Thị trường STP
STP là cụm từ viết tắt: Segmentation (Phân khúc thị trường), Targeting (Lựa chọn thị trường mục tiêu) và Positioning (Định vị sản phẩm trên thị trường).
Phân khúc thị trường (Segmentation)