- Các hoạt động cung ứng đầu vào.
Hiện công ty có hệ thống kho b ãi với sức chứa khoảng 70.000 tấ n. Do đó công ty có thể chủ động và đang làm tốt khâu quản lý nguyên vật liệu và gạo thành phẩm. Hệ thống các kho bãi được bố trí gần vùng nguyên li ệu v à gần các trục giao thông (đường bộ và đường sông). Từ đó, công ty có thể giảm đ ược chi phí đáng kể tron g khâu vận chuyển và dễ dàng trong quá trình kiểm soát hoạt động sản xuất của mình. - Vận hành.
Thiết bị công nghệ phục vụ quá tr ình chế biến gạo của công ty được thề hiện qua quy trình sau: Gạo Bộ phận nguyên liệu làm sạch Máy xát Máy xát trắng 1 trắng 2 Cám ướt thu hồi Máy lau bóng 1 Máy lau bóng 2 Gạo thành ph ẩm thu hồi Bộ phậnGằn thóc tách hạt Tấm (1) Tấm (2) thu hồi thu hồi
Bồn chứa bán
thành ph ẩm
Thóc thu h ồi
Hình 10: Quy trình chế biến gạo của công ty Angimex
Nguồn: Bộ phận sản xuất Xí nghiệp l ương thực Anginmex 3
Xây d ựng kế hoạch ứng dụng E-marketing cho ngành hàng g ạo của công ty ANGIMEX - Nguyên li ệu được nạp qua bộ phận làm sạch để loại bỏ các tạp chất c òn l ẫn trong hạt
- Nguyên li ệu sau khi làm sạch sẽ được đi qua hệ thống xát trắng. Ở khâu này, tùy theo chất lượng nguyên liệu đưa vào (độ ẩm, màu sắc hạt,…) mà tổ vận hành sẽ tiến hành vận hành ở mức độ thích hợp để đạt được độ trắng theo yêu cầu và hạn chế được tỷ lệ hạt gãy.
- Nguyên li ệu tiếp tục được qua các máy lau bóng 1 và 2. Tùy theo yêu c ầu chất lượng thành phẩm mà tổ vận hành sẽ điều chỉnh độ phun sương để đạt được độ bong thích hợp.
- Tại bồn chứa bán thành phẩm gạo được sấy để đạt được độ ẩm theo yêu cầu. - Tiếp theo gạo được đưa qua bộ phận tách hạt, bộ phận n ày sẽ tách ra gạo thành ph ẩm, tấm loại 1 và loại 2.
- Ngoài ra trong quá trình vận hành gạo nguyên liệu còn đi qua bộ phận bắt thóc (gằn thóc) để loại bỏ thóc còn l ẫn trong nguyên liệu ở khâu xay xát.
Mặc dù năng lực sản xuất của công ty l à 400.000 t ấn/năm và hệ thống kho có sức chứa lên tới 70.000 tấn, nhưng quy trình này cho chất lượng sản ph ẩm chưa cao, chưa thể đáp ứng được nhu cầu cầu ngày càng cao c ủa khách hàng về chất lượng sản phẩm do chưa trang bị được những máy móc hiện đại khác. Vì vậy, so với các đối thủ th ì thiết bị công ngh ệ của công ty đang ở mức trung b ình. Do đó, để nâng cao chất lượng cho sản phẩm gạo nội địa và đáp ứng nhu cầu khách hàng, công ty nên có k ế hoạch đầu tư thêm trang thiết bị ở một số khâu quan trọng trong quá tr ình chế biến gạo. - Các hoạt động cung ứng đầu ra .
Do làm t ốt các hoạt động quản lý đầu v ào cũng như vận hành nên c ũng giúp cho các hoạt động cung ứng đầu ra của công ty gặp nhiều thuận lợi. Sản phẩm gạo của công ty được phân phối kịp thời đến các cửa h àng, siêu th ị cũng như các đại lý gạo. Công ty luôn ch ủ động và có chi ến lược dự trữ gạo thành phẩm một cách linh động. Trong đợt biến động tăng giá gạo vừa qua, công ty đ ã xuất kho dự trữ gạo để bán với giá b ình thường nhằm góp phần bình ổn thị trường.