6. TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN
3.2.2 Giá ( Pric e)
Duy trì phát triển kinh doanh: giai đoạn đầu hầu như đều rất khó khăn nhưng vẫn phải duy trì hoạt động kinh doanh để có thể trước mắt là thu hồi được vốn và tiếp theo sau là sẽ có các chiến lược về giá cả.
Việc định giá dựa trên nhiều tiêu chí: định giá theo chi phí sản phẩm, định giá theo khả năng tiêu dùng của khách hàng và định giá dựa trên đối thủ cạnh tranh.
Định giá dựa trên chi phí sản phẩm: Việc định giá của từng loại sản phẩm được dựa trên những yếu tố, chi phí sản xuất cộng chi phí khấu hao và chi phí giá vốn hàng bán, từ đó sẽ đưa ra một mức giá phù hợp cho từng loại sản phẩm. Với cách định giá này, sẽ phụ thuộc vào mức chi phí và lợi nhuận kỳ vọng của công ty.
Hình 0.3 Bảng giá bán các loại dịch vụ tại công ty 3.2.3 Hệ thống phân phối ( Place )
Dự án hai của hệ thống khu vui chơi trong nhà mở trong khu chưng cư Đạt Gia, Quận Thủ Đức. Địa điểm ở đây thuận tiện cho việc đi lại, cũng như tìm kiếm cho các khách hàng. Ngoài ra đây là khu vực dân cư đông đúc, rất thuận lợi trong việc gây sự chú ý đến khách hàng là quý phụ huynh có con em nhỏ cần có chỗ để vui chơi giải trí. Gồm khu nhà vui chơi cho trẻ em với đầy đủ các trò chơi hấp dẫn và khu vực phục vụ ăn uống cho cả gia đình. Tổng diện tích của khu vui chơi là 60 mét vuông.
Hình thức phân phối là trực tiếp. Các bé sẽ đến với khu nhà vui chơi, mua vé và tham gia các trò chơi phong phú có tại đây.
Phương châm lấy khách hàng làm mục tiêu, chiến lược kinh doanh cho toàn công ty. Vì vậy khi khách hàng đến với khu vui chơi sẽ được nhận các sản phẩm dịch vụ chất lượng nhất, hài lòng nhất.
3.2.4 Tiếp thị và khuyến mãi ( Promotion )
Đây là phối thức thứ tư trong các phối thức Marketing Mix, hoạt động promotion – chiêu thị với mục đích thu hút sự chú ý của các khách hàng, khuyến khích khách hàng trong tiêu dùng, sử dụng sản phẩm dịch vụ, xây dựng hình ảnh thương hiệu trong tâm trí
khách hàng. Phối thức chiêu thị được sử dụng gồm có xây dựng hình ảnh thương hiệu, quảng cáo, khuyến mãi, quan hệ công chúng.
• Quảng cáo, truyền thông tại các địa điểm như siêu thị, nhà sách, hay công viên
• Tập trung vào việc đầu tư hình ảnh qua băng rôn, tờ rơi cho các chi nhánh và
trưng bày sản phẩm.
• Tài trợ cho một số chương trình vui chơi dành cho các trường học mầm non.
3.2.5 Con người ( People )
Con người là yếu tố cốt lõi trong mọi hoạt động của các loại hình doanh nghiệp, quyết định sự thành công hay không của các doanh nghiệp, các tổ chức ở mỗi quốc gia. Trong các doanh nghiệp yếu tố này cực kỳ quan trọng vì mọi quyết định liên quan đến quá trình quản trị chiến lược đều do con người quyết định, khả năng cạnh tranh trên thị trường mạnh hay yếu, văn hóa tổ chức tốt hay chưa tốt v.v... đều xuất phát từ con người. Vì vậy nhân lực là yếu tố đầu tiên trong các nguồn lực mà các nhà quản trị của các doanh nghiệp có định hướng kinh doanh lâu dài cần xem xét, phân tích để quyết định nhiệm vụ, mục tiêu và những giải pháp cần thực hiện. Tuy nhiên, với ngành này thì nhân lực vốn không cần trình độ mà chỉ cần sự quan tâm khi trông trẻ.
3.2.6 Quy trình ( Process )
Quy trình chào đón và hướng dẫn khách hàng vào khu vực vui chơi
Đứng ở vị trí thuận lợi nhất ( ngay cửa ra vào để chào đón khách ), vị trí tại cửa ra vào khu vận động.
Hỏi khách về số lượng bé vào khu vui chơi, số lượng vé cần mua. ( chú ý số lượng người lớn đi kèm, và độ tuổi của các bé, nếu bé quá nhỏ cần lưu ý với phụ huynh phải theo sát bé trong quá trình vào vui chơi để đảm bảo an toàn cho bé )
Nhận thông tin từ khách hàng, xác nhận lại thông tin. Nhập số liệu trên hệ thống – xuất vé.
Dán logo có in tên khách hàng, mã số thể hiện ngày giờ đến của khách hàng vào ngực áo hoặc tay áo của các bé để kiểm soát việc ra vào khu vui chơi của khách hàng – in hóa đơn và chuyển cho khách hàng. Nếu bé chơi dưới 30 phút thì nhân viên sẽ căn cứ vào giờ vào in trên vé để có thể hoàn lại 50% số tiền vé. (Nhân viên phải lưu ý các bé phải giữ logo này trong suốt quá trình vui chơi để nhân viên khu vui chơi có thể kiểm soát việc đã mua vé hay chưa của các bé, nếu làm rơi mất logo đã được dán khu vui chơi không chịu trách nhiệm )
Thu tiền – kiểm tra tiền - trả lại tiền thừa.
Hướng dẫn khách hàng khu để giày dép. Chú ý nhắc phụ huynh và các bé về việc không mang thức ăn đồ uống từ bên ngoài vào khu vận động để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho các bé trong suốt quá trình vui chơi.
Lưu ý: trong suốt quá trình tiếp xúc khách hàng phải chú ý yếu tố: miệng nói, tay làm, luôn tươi cười.
Nhân viên bán vé kiêm luôn việc kiểm soát quan sát các bé trong khu vận động để đảm bảo không có tai nạn xảy ra. Ngoài ra còn hướng dẫn cho các bé chơi các trò chơi phù hợp với độ tuổi và sở thích.
Quy trình tổ chức sinh nhật
- Chuẩn bị:
Bước 1: Nhân viên quản lí sẽ tiếp nhận thông tin của phụ huynh về bữa tiệc và bàn giao lại cho nhân viên tổ chức sinh nhật.
Bước 2: Nhân viên tổ chức sinh nhật đặt bánh và thiết kế thiệp sinh nhật theo thông tin của phụ huynh.
Bước 3: Vào ngày tổ chức sinh nhật, nhân viên sẽ tranh trí phòng tiệc và chuẩn bị cho việc tổ chức sinh nhật.
Bước 1: Hoạt náo viên đóng vai trò là MC sẽ tập họp và hướng dẫn các em ổn định chỗ ngồi.
Bước 2: Giới thiệu, giao lưu
Bước 3: Quản trò (hoạt náo viên) sẽ tổ chức các trò chơi tập thể. Bước 4: Nhân viên sẽ chụp ảnh kỉ niệm cho bé.
Bước 5: Hoạt náo viên tổ chức nghi thức tặng quà và cắt bánh mừng sinh nhật. Bước 6: Nhân viên khu ăn uống sẽ phục vụ thức ăn và nước uống cho các bé. Bước 7 : Kết thúc bữa tiệc, nhân viên cho các em sinh hoạt tự do.
Báo cáo
• Báo cáo hằng ngày theo mẫu ( người thực hiện báo cáo: nhân viên quản lý giám
sát phụ trách trong ngày)
• Đánh giá công việc
• Báo cáo chấm công
• Bảng kiến nghị:
• Kiến nghị cần hỗ trợ như kiến nghị thay thế các sản phẩm công cụ bị hư hỏng.
• Kiến nghị cho cải tiến quy trình thực hiện công việc.
3.2.7 Cơ sở vật chất ( Physical evidence )
Chi nhánh được đặt tại Block B005 thuộc chung cư Đạt Gia, số căn hộ ở đây là 1.034, số lượng trẻ em từ 1-6 tuổi khá nhiều theo quan sát của nhóm trong 4 ngày quan sát ở đây. Trẻ em thường tập trung ở các công viên vào giờ chiều vào ngày thường và đầu giờ sáng vào cuối tuần.
Sắp xếp các trò chơi hợp lí và logic, để các bé có thể thuận tiện trong việc di chuyển từ trò chơi này sang trò chơi khác.
Nguồn đồ chơi uy tín, có giấy phép đầy đủ thể hiện đầy đủ trên các sản phẩm đồ chơi để phụ huynh có thể tin tưởng và tham khảo bất cứ lúc nào.
3.3KẾ HOẠCH BÁN HÀNG
Khu vui chơi là nơi giải trí an toàn và lành mạnh cho trẻ em từ 1 – 12 tuổi, với số lượng các trò chơi phong phú và đa dạng phù hợp với từng đặc điểm khách hàng khác nhau: trẻ hiếu động, trẻ thích các trò chơi tư duy sáng tạo và trẻ thụ động sau đó sẽ kèm theo chiến lược các ngành liên quan như là bán quần áo trẻ em, dịch vụ chụp hình sinh nhật, thôi nôi cho bé tại các chi nhánh.
Mở cửa vào các ngày trong tuần:
Thứ Hai đến Thứ Sáu: từ 14h30 đến 21h30, vào Thứ Bảy, Chủ Nhật và các ngày lễ: 8h30 đến 21h30.
Sản phẩm dịch vụ cung cấp tại khu vui chơi có:
• Khu vui chơi với các trò chơi vận động tại dàn liên hoàn, khu tô tượng, vẽ tranh
cát, thú nhún điện tử, tủ sách tri thức…
• Bên cạnh đó là các dịch vụ khác như tổ chức buổi tiệc sinh nhật cho bé, tổ chức
buổi ngoại khóa cho các trường mầm non.
Chính sách giá cả:
Ngày thường ( từ Thứ Hai đến Thứ Sáu):
• Trước 16h30: 30.000VND/bé
• Sau 16h30: 35.000VND/bé
Thứ Bảy, Chủ Nhật, các ngày lễ:
• Trước 16g30 : 35.000VND/bé
• Sau 16h30: 40.000VND/bé
Có các chương trình khuyến mãi cụ thể cho khách hàng để khuyến khích các khách hàng thường xuyên đến khu vui chơi, giới thiệu khu vui chơi đến các khách hàng mới, tăng doanh thu. Thực tế thì khung giờ mở cửa của khu vui chơi từ 14h30-16h30 có khá ít khách, vì giờ này phụ huynh chưa làm về hoặc các bé phải ngủ trưa, nên chi
nhánh áp dụng giá khuyến mãi 50% giá vé giờ này so với sau 16h30. Điều này sẽ thúc đẩy gia đình cho các bé xuống chơi sớm và giảm tải áp lực cho các khung giờ sau.
Chú trọng đến chất lượng dịch vụ cung cấp cho khách hàng, có sự quan tâm theo dõi từ phía nhân viên quan sát để đảm bảo an toàn cho các bé trong suốt quá trình vui chơi. Sẽ có một nhân viên giám sát camera để đảm bảo quan sát tổng thể khu vui chơi 60 mét vuông và để có bằng chứng khi các phụ huynh cãi nhau vì lỗi của con mình. Và một nhân viên hiện trường để giải quyết các việc trong khu vui chơi, nhân viên giám sát sẽ liên hệ với nhân viên hiện trường qua bộ đàm để nhân viên hiện trường có thể xuất hiện đúng lúc tại các giờ cao điểm cũng như là giải quyết các va chạm không đáng có.
Chúng tôi xây dựng quy trình bán hàng chuyên nghiệp và chặt chẽ để hạn chế các sai sót có thể xảy ra trong quá cung cấp dịch vụ.
Khu vui chơi có cơ sở trang thiết bị hiện đại để mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng khi đến với khu vui chơi. Trong diện tích 60 mét vuông, chúng tôi trang bị 12 máy quạt treo tường xung quanh 4 mặt tường và 4 máy lạnh công suất 1.5HP luôn điều chỉnh ở mức nhiệt độ vừa phải là 26 độ để các bé không bị sốc nhiệt với bên ngoài khi rời khỏi khu vui chơi.
Việc lựa chọn chiến lược và thực hiện kế hoạch dựa trên khách hàng, chúng tôi mong muốn mang đến phút giây giải trí vui vẻ nhất và an toàn nhất cho các bé, làm hài lòng các bậc phụ huynh khi đưa con em mình đến đây.
3.4KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ NHÂN SỰ 3.4.1 Kế hoạch tổ chức 3.4.1 Kế hoạch tổ chức
Để lập kế hoạch thực hiện, tổ chức các nguồn lực một cách hợp lý. Trong phần kế hoạch ta cần phải làm rõ: các nguồn lực đang sử dụng, xác định tổng nhu cầu của từng loại nguồn lực dành cho dự án, xác định thứ tự ưu tiên phân phối nguồn lực cho dự án và từng công việc dự án, xây dựng sơ bộ phương án phân phối nguồn lực, đánh giá mức độ đáp ứng nhu cầu, tìm kiếm các khả năng giải quyết thiếu sót.
Điều này đều được thể hiện trên các mục tiêu mà công ty quan tâm. Tuy nhiên kế hoạch chi tiết đều thay đổi theo điều kiện thị trường và tình hình phát triển.
Bước 1: Trình tự thành lập khu vui chơi giải trí cho trẻ em trong nhà
Xin cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Để đăng ký thành lập công ty, bên bạn phải lựa chọn 01 loại hình doanh nghiệp theo quy định Luật Doanh nghiệp 2014, như công ty hợp danh, công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên, công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên trở lên, công ty cổ phần, doanh nghiệp tư nhân, hộ kinh doanh cá thể. Thủ tục đăng ký kinh doanh, bạn tham khảo thêm quy định tại Nghị định 78/2015/NĐ-CP.
Nơi thực hiện: Sở kế hoạch đầu tư của tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương.
Bước 2: Xin giấy phép xây dựng khu vui chơi.
Sau khi hoàn thành thủ tục xin cấp giấy chứng nhận kinh doanh, bạn cần làm thủ tục xin giấy phép xây dựng khu vui chơi tùy theo quy mô và mức đầu tư. Các thủ tục mà chủ đầu tư cần phải thực hiện để xin giấy phép xây dựng, thực hiện khu vui chơi bao gồm:
• Thỏa thuận địa điểm đầu tư hoặc đề nghị UBND tỉnh/ Thành phố trực thuộc trung
ương chấp thuận chủ trương đầu tư.
• Thẩm định và phê duyệt báo cáo đánh giá về tác động môi trường, ảnh hưởng đến
xã hội và lập bản cam kết.
• Đăng ký đầu tư và thẩm tra dự án.
• Thẩm định và phê duyệt quy hoạt chi tiết xây dựng.
• Thẩm định nhu cầu sử dụng đất của dự án.
• Giao đất hoặc thuê đất hoặc chuyển mục đích sử dụng đất.
• Thẩm duyệt quy trình phòng cháy, chữa cháy, đảm bảo an toàn cháy nổ.
3.4.2 Kế hoạch nhân sự 3.4.2.1 Phân tích công việc 3.4.2.1 Phân tích công việc
3.4.2.1.1 Mô tả công việc và tiêu chuẩn công việc Giám đốc
Mã số công việc: 01
Mức lương khởi điểm: 4,730,000 VNĐ/ tháng
a.Tóm tắt công việc
Hoạch định chiến lược kinh doanh, marketing, liên hệ với nhà cung cấp và các đối tác, quản lý toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp. Quản lý và sắp xếp công việc cho toàn bộ nhân viên của doanh nghiệp. Phụ trách tất cả các việc phát sinh trong khu vui chơi: kiểm tra công việc của mọi người, giờ giấc, nghỉ ngơi, sản phẩm…
b.Các chức năng, nhiệm vụ cụ thể
- Hoạch định chiến lược kinh doanh cho công ty.
- Đưa ra những mục tiêu, chính sách thi đua của công ty.
- Cố vấn cho nhân viên về những vấn đề có liên quan đến nghĩa vụ, quyền lợi và
cung cấp thông tin cho nhân viên.
- Tổ chức các chương trình huấn luyện và đào tạo nhân viên.
- Tổ chức, sắp xếp công việc cho nhân viên và kiểm tra công việc của họ.
c.Quyền hạn
- Là người chịu trách nhiệm pháp lí về các vấn đề liên quan đến công ty trước pháp
luật.
- Tham gia vào quá trình ra quyết định trong hoạt động kinh doanh chung của công
ty và là người đưa ra quyết định cuối cùng trong các hoạt động.
- Giữ vai trò chủ chốt trong việc tuyển dụng nhân viên, đào tạo, đánh giá, khen
- Đưa ra các chỉ tiêu để đánh giá, chấm công cho toàn bộ nhân viên.
- Đánh giá, chấm công nhân viên kế toán, quản lí khu vui chơi và quản lý khu ăn
uống.
- Được hưởng lương, thưởng và những chính sách của công ty.
3.4.2.1.2 Mô tả công việc và tiêu chuẩn công việc Kế toán – Bán vé
Mã số công việc: 02
Mức lương khởi điểm: 3,170,000 VNĐ/ tháng
a.Tóm tắt công việc
Tổng hợp các phát sinh trong quá trình thu, chi tại khu vui chơi. Kiểm tra quá trình nhập xuất nguyên liệu đầu vào tại khu ăn uống, các sản phẩm như tượng, tranh… tại quầy bán vé. Lập các báo cáo về doanh thu, chi phí hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng của công ty.
Bán vé cho khách hàng, thực hiện việc thu tiền bán vé, tranh, tượng, xu hàng ngày của khu vui chơi.
Với những khách hàng đến khu vui chơi lần đầu và những khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về khu vui chơi, nhân viên này sẽ giới thiệu chung về khu vui chơi cho khách hàng cũng như mô tả chung các quy định tại khu vui chơi. Hướng dẫn cho các phụ huynh cách thức mua vé cho bé, nơi giữ giày dép…
b.Các chức năng, nhiệm vụ cụ thể