6. Bố cục của luận văn
3.2.2. Giải pháp dành cho các doanh nghiệp dulịch
3.2.2.1. Nâng cao năng lực cạnh tranh
•Hoàn thiện hệ thống sản phẩm dịch vụ và cơ sở vật chất kỹ thuật
Đối với các cơ sở lưu trú
Luôn chú trọng tới chất lượng sản phẩm bao gồm việc hoàn thiện CSVCKT của cơ sở lưu trú nhằm đáp ứng sự thỏa mãn vô hình của KDL.
Các DV bổ sung, các DV vui chơi giải trí v.v. thuộc phạm vi của cơ sở lưu trú cũng cần được quan tâm phát triển mới và đa dạng hơn.
Đối với các cơ sở ăn uống
Xây dựng thực đơn dựa trên những đặc sắc của địa phương, đồng thời chú trọng đến khẩu vị của KDL các thị trường mục tiêu để xây dựng thực đơn phù hợp. Đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm, đảm bảo chất lượng của từng món ăn để đem lại sự hài lòng cao nhất cho du khách.
Đối với các đơn vị lữ hành
Cần quan tâm đến chất lượng xe vận chuyển du khách, đây là yếu tố hữu hình quan trọng tạo nên sự thỏa mái cho du lịch khách trên các chặng đường tham quan.
Cần cải thiện và phát triển đa dạng các chương trình du lịch, các tuyến du lịch nhằm kích thích nhu cầu đi du lịch của du khách.
Phải đảm bảo chất lượng các chương trình du lịch để du khách thấy hài lòng với số tiền mà họ đã bỏ ra.
Đối với các điểm tham quan
Tập trung hoàn thiện CSVCKT đáp ứng nhu cầu du khách tại điểm tham quan, nhất là hệ thống nhà vệ sinh và nơi nghỉ chân cho du khách.
Bảo tồn và phát huy tài nguyên tại điểm du lịch, quan tâm đến vấn đề bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, xây dựng mới các sản phẩm tham quan hài hòa với tài nguyên của điểm.
Mỗi điểm du lịch cần xây dựng cho mình một điểm nhấn thu thút độc đáo, riêng có để tránh sự trùng lắp, thiếu tính sáng tạo.
•Nâng cao tính chuyên nghiệp và ưu việt của nhân viên:
Trong công tác tuyển dụng và sử dụng nhân sự cho doanh nghiệp mình các doanh nghiệp cần đảm bảo một số vấn đề sau:
+ Tuyển dụng nguồn nhân lực đã qua đào tạo về chuyên môn hoặc có khả năng về chuyên môn để đảm bảo thực hiện được vị trí công việc.
+ Tăng cường tuyển dụng nguồn nhân lực mới có chuyên môn cao.
+ Sử dụng nguồn nhân lực hợp lý, bố trí công việc đúng người, đúng chuyên môn để họ phát huy hết năng lực của mình.
+ Luôn có kế hoạch bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên, cập nhật và tập huấn những kiến thức mới để nhân viên bắt kịp xu hướng phát triển.
+ Nên có chính sách cho cán bộ quản lý học tập ở môi trường bên ngoài để học nâng cao năng lực trong công việc.
+ Nêu cao tinh thần yêu công việc và gắn bó với doanh nghiệp trong nhân viên để nhân viên làm việc có kết quả tốt nhất.
•Đảm bảo giá cả hợp lý
Giá cả là yếu tố quan trọng kích thích nhu cầu của du khách khi quyết định tới một điểm đến nào đó. Chính vì vậy, các doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần phải có một chính sách giá cạnh tranh so với các doanh nghiệp ở các điểm đến du lịch khác. Để làm được điều này trước hết các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh cần phải liên kết với nhau để thống nhất đưa ra mức giá hợp lý cho thị trường chung; sau đó xây dựng chính sách giá riêng, có tính ổn định cho chính bản thân doanh
nghiệp mình trong từng loại sản phẩm cho từng đối tượng khách hàng dựa vào sự thống nhất trên.
• Xúc tiến quảng bá
Cần có những chiến lược xúc tiến quảng bá cho chính doanh nghiệp của mình bằng cách:
+ Nghiên cứu thị trường KDL mục tiêu của doanh nghiệp để nắm được nhu cầu của họ.
+ Giới thiệu hình ảnh doanh nghiệp bằng website và các phương tiện thông tin đại chúng khác.
+ Tạo điều kiện thuận lợi để khách có thể tiếp cận trong mua sản phẩm DV có thể đặt đại lý đại diện ở các trung tâm du lịch có thị trường mục tiêu hoặc có chính sách bán hàng qua mạng.
Ngoài công tác xúc tiến quảng bá cho riêng doanh nghiệp mình, các doanh nghiệp du lịch cần phải phối hợp với cơ quan quản để thực hiện các công tác sau nhằm nâng cao hiệu quả xúc tiến du lịch của địa phương:
+ Hỗ trợ tích cực với Sở VHTTDL trong hoạt động đón các đoàn farmtrip: tạo điều kiện tối đa để các đoàn có điều kiện tham quan, sử dụng để đánh giá chính xác nhất về điều kiện cung của doanh nghiệp nói riêng và của cả tỉnh nói chung. Nếu làm tốt công tác này, nguồn lợi lớn nhất là cho chính doanh nghiệp đó.
+ Tham gia vào các sự kiện do sở du lịch phát động như hội nghị, hội thảo, sự kiện v.v. để góp phần làm thành công và lớn mạnh các hoạt động đó.
+ Chủ động tổ chức các chương trình, sự kiện thu hút khách tới địa phương dưới sự hỗ trợ của Sở VHTTDL: những chương trình như đón khách hàng thứ một triệu, các sự kiện giải trí như thi âm nhạc, các chương trình văn hóa- thể thao v.v. để làm tăng lượng khách đến với doanh nghiệp và tăng lượng khách đến với địa phương.
+ Chung tay trong vấn đề gìn giữ hình ảnh điểm đến của ngành du lịch địa phương: cần có sự thống nhất giữa cơ quan quản lý nhà nước về du lịch của địa phương với các doanh nghiệp du lịch và các bên liên quan khác để xây dựng và
cùng hướng tới một hình ảnh riêng có cho ngành du lịch tỉnh. Để gìn giữ hình ảnh các doanh nghiệp cần phải thực hiện bằng các hành động cụ thể như: đầu tư về sản phẩm, chất lượng DV; kinh doanh với mục tiêu có trách nhiệm với cộng đồng, với môi trường v.v..
3.2.2.2. Chủ động liên kết trong kinh doanh du lịch
Cần có sự thống nhất về đầu tư, quy hoạch phát triển sản phẩm giữa doanh nghiệp với cơ quan quản lý Nhà nước để đảm bảo kết cấu và mục tiêu phát triển du lịch của địa phương. Ngoài ra để tránh sự trùng lập nhàm chán trong các sản phẩm DV cung cấp cho khách hàng, các chương trình tour không có sự khác biệt các doanh nghiệp cũng phải liên kết với nhau để tạo điểm khác biệt trong từng sản phẩm, trong từng nhà cung ứng. Làm tốt được công việc liên kết trong quy hoạch, đầu tư phát triển sản phẩm các doanh nghiệp sẽ tạo ra cho mình một hình ảnh đặc trưng, độc đáo trong sự thống nhất chung.
Liên kết trong tổ chức chào bán và phục vụ KDL giữa các công ty lữ hành, các đơn vị cung ứng DV, các hãng hàng không và các cơ quan xúc tiến du lịch để tạo ra sự đồng bộ trong phát triển du lịch, góp phần khai thác được lợi thế của địa phương, tạo ra những sản phẩm hấp dẫn thu hút ngày càng nhiều KDL đến với Phú Yên.
Để thực hiện tốt công tác liên kết phát triển các doanh nghiệp du lịch cần phải thực hiện các biện pháp sau:
+ Tham gia vào Hiệp hội du lịch địa phương và các Hiệp hội du lịch khác của vùng và của quốc gia.
+ Tích cực trong các chương trình hoạt động chung tay vì sự phát triển của ngành du lịch.
+ Tạo lập các mối quan hệ giữa các doanh nghiệp và các đơn vị khác vì mục tiêu lợi ích chung.
+ Đảm bảo uy tín, không ngừng hoàn thiện sản phẩm DV để đáp ứng yêu cầu của các đối tác.