4. Chơng trình du lịch 1 Khái niệm
4.3.1. Khái niệm chơng trình du lịch trọn gó
Khái niệm theo khoa khách sạn du lịch của trờng kinh tế Quốc Dân: “Chơng trình du lịch trọn gói là những nguyên mẫu để căn cứ vào đó ngời ta tổ chức các chuyến du lịch với mức giá đã đợc xây dựng trớc, nội dung của chơng trình du lịch thể hiện lịch trình chi tiết các hoạt động: tham quan, giải trí, ăn uống…và nói lên mức giá của chơng trình bao gồm hầu hết các dịch vụ và những tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện chơng trình du lịch”.
4.3.2. Quy trình xây dựng một chơng trình du lịch trọn gói
Chơng trình du lịch khi đợc xây dựng phải đảm bảo những yêu cầu chủ yếu nh: - Phù hợp với đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch.
- Hấp dẫn khách du lịch khi khách ra quyết định mua chơng trình. - Tính khả thi.
- Đáp ứng những mục tiêu của doanh nghiệp lữ hành.
Để đáp ứng đợc những yêu cầu đó các chơng trình du lịch phải đợc xây dựng theo quy trình các bớc sau đây:
B
ớc 1: Nghiên cứu yêu cầu của thị trờng (nghiên cứu nhu cầu của khách, các đoạn khách du lịch), phân loại đoạn khách hàng để lập tour du lịch cho từng loại khách. B
ớc 2: Nghiên cứu khả năng đáp ứng tài nguyên, các nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh tranh trên thị trờng…
B
ớc 3: Xác định khả năng và vị trí của công ty tổ chức tour du lịch. B
ớc 4: Xây dựng mục đích, ý tởng cho chơng trình du lịch, B
ớc 5: Giới hạn quỹ thời gian và mức giá tối đa. B
ớc 6: Xây dựng tuyến hành trình cơ bản, bao gồm những điểm du lịch chủ yếu, bắt buộc của chơng trình.
B
ớc 7: Xây dựng phơng án vận chuyển. B
ớc 8: Xây dựng phơng án lu trú và mức ăn uống. B
ớc 9: Những điều chỉnh thêm, bổ sung tuyến hành trình. Chi tiết hoá chơng trình với những hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí…
B
ớc 10: Xây dựng phơng án dự phòng, ứng cứu trong CTDL. B
ớc 11: Xác định giá thành, giá bán của chơng trình du lịch. B
ớc 12: Xác định quy định của một chơng trình du lịch.
Đối với bất cứ một chơng trình du lịch nào, các công ty lữ hành đều phải có quy định và điều kiện thực hiện. Những điều kiện này thờng đợc ghi chi tiết trong các hợp đồng du lịch hoặc trong giá bán lẻ của chơng trình du lịch. Thông thờng các quy định của chơng trình du lịch bao gồm:
+ Nội dung, mức giá của chơng trình. + Những quy định về viza, hộ chiếu. + Những quy định về vận chuyển.
+ Những quy định về đăng ký đặt chỗ, đặt tiền trớc, chế độ bồi dỡng khi huỷ bỏ hình thức và giới hạn thanh toán.
+ Những trách nhiệm của công ty lữ hành. + Những trờng hợp bất khả kháng.
Trên đây là quy trình xây dựng một chơng trình du lịch trọn gói. Để chi tiết hoá hơn dới đây sẽ là ví dụ xây dựng tour du lịch cuối tuần và du lịch ngắn ngày ở Hà Nội. Quy trình xây dựng tour du lịch bao gồm:
- Lựa chọn các điểm du lịch cuối tuần ở lân cận thủ đô Hà Nội, các điểm du lịch ngắn ngày có thể xa hơn.
- Lựa chọn hành trình đi du lịch (chọn tuyến đờng đi).
- Lựa chọn đối tợng khách du lịch: đối tợng khách du lịch của hai loại hình du lịch này chủ yếu là ngời dân thủ đô, khách quốc tế và khách các tỉnh xa đến…và lựa chọn khối lợng khách cho một đoàn.
- Lựa chọn thời gian đi du lịch nếu là ngắn ngày thì từ 1 đến 3 ngày, nếu là du lịch cuối tuần thì từ 1 đến 2 ngày.
- Lựa chọn phơng tiện vận chuyển cho khách bao gồm ô tô, xe máy, máy bay, tàu hoả, tàu thuỷ…
- Lựa chọn cơ sở lu trú là các khách sạn, nhà nghỉ và ăn tại khách sạn tuỳ theo yêu cầu của khách.
- Xác định giá, giá bán, doanh thu sau mỗi tour du lịch.