5. Kết cấu của khóa luận:
2.3.1 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ trong khách sạn
SPA: Bông Sen Spa tọa lạc tại tầng 6
10:00 – 2:00 (buổi sáng tiếp theo) gồm các tiện nghi nhƣ : Jacuzzi, xông hơi, tắm bùn, tắm hơi, các liệu pháp massage. Phòng VIP, phòng chờ, thay đổi phòng và khóa an toàn.
2.3 Thực trạng kinh doanh của khách sạn Bông Sen Sài Gòn
2.3.1 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ trong khách sạn Sản phẩm: Sản phẩm: Nhà hàng và Bar Phòng Phòng họp Dịch vụ Nhà hàng và Bar:
Nhà hàng Lotus centre (tầng 7) Giờ mở cửa: 24 giờ.Chuyên phục vụ:
International buffet A la carte menu Set menu
Cocktail reception Fork & walk
Tea & coffee break
Buffet gánh Bông Sen (Nhà hàng Mangostine): Đƣợc biết đến nhƣ một nơi nổi tiếng của những ngƣời yêu thích món ăn Việt Nam và các món ngon ở Sài Gòn, nhà hàng Buffet Gánh phục vụ một loạt các món ăn truyền thống Việt Nam.Tất cả các loại thực phẩm và nƣớc giải khát đƣợc chế biến trong điều kiện vệ sinh và đƣợc phục vụ trong khung cảnh trang nhã.
Green Leaf Coffe là một nơi để trò chuyện, thƣ giãn hoặc bàn việc kinh
doanh trong một bầu không khí thanh lịch và nền âm thanh hài hòa, trong khi nhấm nháp đồ uống và thƣởng thức món ăn tƣơi đƣợc chuẩn bị sẵn sàng.
Phòng: 7 loại phòng
Bảng 2.2 : bảng phân loại phòng
Phòng hội nghị:
Bảng 2.3: bảng phân loại phòng hội nghị
Phòng hội nghị
Platinum Titanium Silver Lotus
Gold Lotus
Diện tích 17m2 50 m2 55 m2 115 m2 Sức chứa 10 ngƣời 40 ngƣời 50 ngƣời 120 ngƣời
Dịch vụ:
SPA: Bông Sen Spa tọa lạc tại tầng 6, giờ mở cửa 10:00 – 2:00 (buổi sáng tiếp theo)
Các dịch vụ khác: Cửa hàng quà tặng, internet, e-mail, điện thoại quốc tế, fa, các dịch vụ dịch thuật, wifi, thƣ viện mini.