5. Kết cấu của khóa luận:
2.1.1Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Bông Sen Sài Gòn
2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn Bông Sen Sài Gòn Sài Gòn
Khách sạn Bông Sen Sài Gòn thuộc công ty cổ phần Bông Sen là doanh nghiệp
thành viên của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn, tọa lạc 117-123 đƣờng Đồng Khởi quận 1,tp.Hồ Chí Minh .Là khách sạn 3 sao duy nhất tại thành phố có tầng Executive chuyên phục vụ giới doanh nhân cao cấp, với trang thiết bị hiện đại sang trọng.
Khách sạn Bông Sen có từ trƣớc năm 1975, tọa lạc tại số 117 – 119 Đồng Khởi Quận 1 với tên là Miranar là khách sạn loại trung bình do tƣ nhân quản lý có 85 phòng ngủ và một nhà hàng tại lầu 8.
Tháng 2 / 1991 Đền bù giả tỏa nhà tập thể 121 Đồng Khởi ( gọi là khối Tô Châu) gồm có 20 phòng
Năm 1992 sang nhƣợng lại khách sạn Bông Hồng của lực lƣợng Thanh Niên Xung Phong thành phố với cơ sở kinh doanh hiện hữu là 30 phòng.
Tháng 4 / 1993 đƣa vào kinh doanh 20 phòng ở Tô Châu
Tháng 11 /1998 hoàn thành việc thông sảnh nối liền 3 căn nhà (KS Bông Sen, Tô Châu, Bông Hồng), cải tạo nâng cấp thành khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao với 135 phòng ngủ và các dịch vụ phụ trợ ( phòng họp sauna – massage, business center, quầy bar,…).Sau đó hình thành khu vực Executive Lounge và kinh doanh 127 phòng và 4 phòng họp,3 nhà hàng,1 phòng tập thể dục và 1 khu vực Massage.
Tháng 2 /1999 khai trƣơng cửa hàng mỹ nghệ 113 Đồng Khởi, Quận 1.
Tháng 3 / 2003 Khai trƣơng cửa hàng cà phê Green Leaf tại khách sạn Bông Sen.
Tháng 11 /2003 Khai trƣơng tầng Executive từ lầu 7 đến lầu 10 khách sạn Bông Sen.