7. Đúng gúp của đề tài
1.3.5. Cỏc khả năng giỏo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thụng qua
thảo luận nhúm.
- Gúp phần hỡnh thành kỹ năng, giỏo dục thỏi độ hành vi cụ thể để giải quyết những vấn đề trong cuộc sống.
- Tớch hợp sẽ gúp phần giải quyết vấn đề quỏ tải trong dạy học. - Giỳp học sinh nhận thức thế giới một cỏch tổng thể và toàn diện.
1.3.5. Cỏc khả năng giỏo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thụng qua mụn hoỏhọc học
Hoạt động giỏo dục VS-ATTP cú thể tiến hành thụng qua hai hoạt động chủ yếu:
- Giỏo dục VS-ATTP thụng qua chương trỡnh giảng dạy của mụn học trong trường phổ thụng.
- Giỏo dục VS-ATTP thụng qua hoạt động ngoài giờ lờn lớp và hoạt động xó hội.
- Thụng qua chương trỡnh giảng dạy mụn hoỏ học cú ba khả năng tớch hợp VS-ATTP:
- Nội dung chủ yếu của bài học hay một số nội dung mụn học cú sự tớch hợp nội dung VS-ATTP. Vớ dụ như kiểu bài Hoỏ học và vấn đề mụi trường (SGK 12),...
- Một số nội dung của bài học hay một số phần nhất định của mụn học liờn quan trực tiếp với nội dung VS-ATTP. Vớ dụ: Bài Clo, Br (mục 3, trang 121 SGK Hoỏ học 8). Chống ụ nhiễm nguồn nước,...
- Ở một số nội dung của mụn học, bài học khỏc, cỏc vớ dụ, bài tập,... được xem như là một dạng vật liệu dựng để khai thỏc cỏc nội dung VS-ATTP. Vớ dụ: bài Clo (SGK Hoỏ học 10), bài ễzon và Hiđro peoxit (SGK Hoỏ học 10),...
Thụng qua hoạt động ngoại khoỏ cú nhiều hỡnh thức để tổ chức như hoạt động tham quan mụi trường, hoạt động Cõu lạc bộ về giỏo dục VS-ATTP. Tổ chức cỏc hoạt động xó hội tham gia cỏc chiến dịch: làm sạch nguồn nước...