III. Lói ( I I I)) ủ 2.767
o Số cn cũn sống ủến cuối kỳ (cn)
4.3.3 Khối lượng cơ thể vịt qua cỏc tuần tuổ
Khối lượng cơ thể của gia cầm là một chỉ tiờu khụng những mang ý nghĩa về mặt kinh tế mà cũn phản ỏnh sức sản xuất thịt của gia cầm.
ðể xỏc ủịnh khối lượng cơ thể vịt tớch luỹ qua cỏc tuần tuổi, chỳng tụi tiến hành cõn vịt thớ nghiệm tại cỏc thời ủiểm sơ sinh, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 và 8 tuần tuổi. Kết quảủược chỳng tụi trỡnh bày ở bảng 4.20.
Bảng 4.20: Khối lượng cơ thể vịt thương phẩm qua cỏc tuần tuổi Tuần tuổi n (con) X ± m x (g) CV(%) SS 200 54,09 ± 0,45 8,34 1 196 176,65 ± 4,76 9,45 2 195 431,37 ± 17,84 13,45 3 194 854,46 ± 31,23 12,45 4 193 1257,43 ± 18,23 12,76 5 193 1516,46 ± 23,34 13,56 6 193 1792,06 ± 40,32 14,34 7 193 2015,66 ± 34,73 13,45 8 193 2246,21 ± 29,56 12,49 9 193 2390,40 ± 38,43 14,32
Qua bảng 4.20 cho ta thấy khối lượng cơ thể vịt thương phẩm CV - Super M2 nuụi thảủồng ủều tăng dần qua cỏc tuần tuổi. Cụ thể khối lượng cơ
thể vịt ở 1, 3, 5 và 8, 9 tuần tuổi lần lượt là 176.65g, 854,46g, 15616,06g và 2246,21g, 2390,4 g.
So với phương thức nuụi cụng nghệp, khối lượng cơ thể vịt nuụi theo phương thức thả ủồng ở 3 tuần tuổi ủầu luụn thấp hơn khối lượng vịt nuụi cụng nghiệp tại cựng thời ủiểm, nhưng khụng cú sự sai khỏc (P>0,05). Từ
tuần tuổi thứ 4 trở ủi, khối lượng cơ thể vịt nuụi theo phương thức thả ủồng luụn thấp hơn khối lượng cơ thể vịt nuụi theo phương thức cụng nghiệp. ðiều này là hoàn toàn hợp lý, vỡ phương thức chăn nuụi là khỏc nhau giữa 2 phương thức, ủàn vịt nuụi theo phương thức cụng nghiệp ủược ăn thức ăn cụng nghiệp ủủ dinh dưỡng, theo chế ủộ ăn tự do, cũn ủàn vịt nuụi theo phương thức thảủồng sử dụng thức ăn chủ yếu là thúc cú bổ sung thức ăn hỗn hợp, từ 7 tuần tuổi thức ăn chủ yếu là thúc tự kiếm trờn cỏc cỏnh ủồng. Vỡ vậy khối lượng cơ thể ủàn vịt nuụi theo phương thức cụng nghiệp luụn ủạt cao hơn phương thức thảủồng.
Theo tỏc giả Phạm Văn Trượng, Hoàng Văn Tiệu và cộng sự (1993) [58] cho biết khối lượng vịt CV – Super M thương phẩm chăn nuụi bỏn cụng nghiệp ủến 56 ngày tuổi ủạt 1630g và nuụi theo phương thức chăn thả cổ
truyền là 1550g. Ở 75 ngày tuổi ủạt 2810g (bỏn cụng nghiệp), 85 ngày tuổi
ủạt 2510g (chăn thả cổ truyền).
Lương Tất Nhợ và cộng sự, 1993 [34] khối lượng cơ thể vịt CV – Super M nuụi bỏn cụng nghiệp lỳc 8 tuần tuổi ủạt trung bỡnh 1998g, nhưng nếu nuụi cụng nghiệp ủạt trung bỡnh 2841g.
Kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi cao hơn kết quả của cỏc tỏc giả trờn ở
cựng thời ủiểm. Theo chỳng tụi nguyờn nhõn chớnh là do chế ủộ ăn trờn ủàn vịt thảủồng của chỳng tụi là tốt hơn.
4.3.4 Lượng thức ăn thu nhận, hiệu quả sử dụng thức ăn và chi phớ thức
ăn trờn 1 kg tăng khối lượng cơ thể
Trờn ủàn vịt nuụi thả ủồng chỉ xỏc ủịnh ủược lượng thức ăn chỳng tụi cho ăn, cũn lượng thức ăn vịt tự kiếm ủược trờn cỏnh ủồng chỳng tụi khụng xỏc ủịnh. Chỉ tiờu về lượng thức ăn thu nhận, chỳng tụi tớnh trờn cơ sở lượng thức ăn cho ăn từ 1 - 6 tuần tuổi, cũn giai ủoạn 7 - 9 tuần tuổi lượng thức ăn hoàn toàn là do vịt tự kiếm trờn cỏnh ủồng. Vỡ vậy chỳng tụi khụng xỏc ủịnh lượng thức ăn thu nhận ở giai ủoạn này.
Kết quả theo dừi lượng thức ăn thu nhận và hiệu quả sử dụng thức ăn, chi phớ thức ăn trờn 1 kg tăng trọng trờn ủàn vịt thảủồng ủược chỳng tụi trỡnh bày ở bảng 4.21.
Qua bảng 4.21 ta thấy, lượng thức ăn thu nhận trờn vịt thảủồng ở trong 1 tuầntuổi là 222,35g/con/tuần và ủược tăng dần ở cỏc tuần tuổi tiếp theo. Cụ
thể lượng thức ăn thu nhận ở 3,4 và 6 tuần tuổi lần lượt là 966,93g/con/tuần, 1151,15g/con/tuần và 1370,84g/con/tuần.
Bảng 4.21: Lượng thức ăn thu nhận, hiệu quả sử dụng thức ăn và chi phớ thức ăn trờn 1 kg tăng khối lượng cơ thể
Lượng TĂTT (g/con/tuần) Tuần tuổi Hỗn hợp Thúc Tổng Kg thức ăn/kg tăng trọng (kg) Chi phớ thức ăn/ kg tăng trọng (ủ) 1 222,35 -- 222,35 1,83 13,550 2 522,14 -- 522,14 2,06 15,210 3 966,93 -- 966,93 2,30 17,020 4 383,71 767,43 1151,15 2,88 15,750 5 415,36 830,73 1246,10 4,81 26,300 6 -- 1370,84 1370,84 5,03 22,640 7 -- -- -- -- -- 8 -- -- -- -- -- 9 -- -- -- -- -- 1 - 9 2,36 13,750 Trờn ủàn vịt thả ủồng tiờu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ thể cũng tuõn theo quy luật tăng dần qua cỏc tuần tuổi. Cụ thể, tiờu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cơ thểở 1 tuần tuổi là 1,83 kg, ở tuần tuổi thứ 3, 5 và 6 lần lượt là 2,30 kg, 4,81 kg và 5,03 kg. Trung bỡnh tiờu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ
thể từ 1 - 9 tuần tuổi là 2,36 kg.
So với ủàn vịt nuụi theo phương thức cụng nghiệp thỡ tiờu tốn thức
ăn/kg tăng khối lượng cơ thể trong 6 tuần ủầu trờn ủàn vịt nuụi theo phương thức thả ủồng luụn cao hơn. Tớnh cả giai ủoạn nuụi thỡ tiờu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ thể vịt của ủàn vịt nuụi thả ủồng là 2,36 kg thấp hơn tiờu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ thể trờn ủàn vịt nuụi cụng nghiệp (2,78kg).
Lượng tiếu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cơ thể thấp, do vậy chi phớ thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ thể thấp. Tớnh cả giai ủoạn nuụi (1 - 9 tuần tuổi) chi phớ thức ăn/kg tăng khối lượng chỉ mất 13,750 ủồng, thấp hơn nhiều so với ủàn vịt nuụi theo phương thức cụng nghiệp là 20,031ủồng.
4.3.5 Hiệu quả kinh tế từ chăn nuụi vịt CV - Super M2 thương phẩm thảủồng.