Cà phê là loại cây công nghiệp chủ yếu của Lào. Cà phê ựã ựem lại thu nhập ựứng thứ 5 của tổng sản phẩm quốc nội. Cà phê ựã ựược người Pháp
ựem vào trồng ở Lào từ năm 1923, khi ựó có 3 giống cà phê: Arabica, Rubusta, Riberica. Sau một thời gian 3 giống cà phê này ựã không còn phù hợp với ựiều kiện tự nhiên, thời tiết của Lào nên năng suất và chất lượng giảm dần. để thay thế 3 loại giống cà phê trên, ựến năm 1990 Nhà nước Lào ựã
ựem giống mới có khả năng chống chịu các loại sâu bệnh và mưa dông, cho năng suất cao, ựó là giống Catimor. đến nay cà phê Catimor ựã trở thành giống mà các nông hộ trồng phổ biến [11].
Nghề trồng cà phê ở các tỉnh Nam Lào ựã có truyền thống hàng trăm năm nay, trồng và chế biến cà phê ựã trở thành sinh kế của nhiều người dân vùng Nam Lào. Tuy nhiên, cà phê Lào ựến nay vẫn chưa có thương hiệu trên thị trường thế giới nên chưa khuyến khắch ựược người trồng cà phê cũng như
chưa có ựiều kiện tăng chất lượng cà phê ựể tham gia vào thị trường xuất khẩu. Vì vậy việc xúc tiến gia nhập Hiệp hội cà phê thế giới ựang là nhu cầu cấp thiết ựối với ngành cà phê của Lào.
Hiện nay, 95% sản lượng cà phê của Lào ựược sản xuất từ cao nguyên Bolaven. Sản lượng cà phê ựược sản xuất từ cao nguyên này chiếm bình quân 0,2% tổng sản lượng cà phê toàn thế giới.
Cà phê ựang dần trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ
yếu của Lào, nhưng với sản lượng bấp bênh không ổn ựịnh qua các năm. Năm 1995, sản lượng xuất khẩu cà phê ựạt 39.429 tấn, nhưng ựến năm 2006 giảm xuống còn 8.206 tấn, ựến năm 2007 lại tăng lên ựáng kể ựạt 15.793 tấn. Kim ngach xuất khẩu ựạt 25 triệu USD năm 1995 và tăng 29,030 triệu USD năm 2007. Xuất khẩu cà phê tuy có mức tăng trưởng khá nhưng xuất khẩu vẫn ở dạng thô là chủ yếu nên bị thiệt thòi hơn nữa thị trường không ổn ựịnhẦ đây là vấn
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ẦẦẦ24
Về thị trường tiêu thụ, hiện nay cà phê của Lào ựang có mặt tại thị trường các nước và vùng lãnh thổ: Trung Quốc, Nhật Bản, Liên minh châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, đài Loan, Thái Lan và Việt Nam. Cà phê xuất khẩu của Lào dưới dạng cà phê hạt, cà phê dạng sơ chế, cà phê ựã chế biến. Trong thời gian tới, sản lượng cà phê của Lào sẽ tăng nhiều khi mà các dự án trồng và chế biến cà phê của các nhà ựầu tư nước ngoài, trong ựó có Việt Nam ựến kỳ thu hoạch [13].