- Nhiệm vụ:
2.4.1.4Đặt tên và giải thích nhân tố
2.4.1.5 Kiểm định phân phối chuẩn 57...vi
2.4.2 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu thơng qua phân tích hồi quy58...vii58...vii58...vii 58...vii
2.4.2.1 Giả thuyết nghiên cứu điều chỉnh 58...vii2.4.2.2 Xem xét mối tương quan giữa các biến 60...vii2.4.2.2 Xem xét mối tương quan giữa các biến 60...vii 2.4.2.2 Xem xét mối tương quan giữa các biến 60...vii 2.4.2.3 Đánh giá độ phù hợp của mơ hình 60...vii 2.4.2.4 Kiểm định độ phù hợp của mơ hình 64...vii
2.4.3 Kiểm định giá trị trung bình 70...vii
2.4.3.1. Kiểm định giá trị trung bình về mức độ đồng ý của từng nhân tố đến quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 70...viiđịnh lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 70...vii định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 70...vii 2.4.3.2 Kiểm định giá trị trung bình mức độ đồng ý của biến phụ thuộc 71...vii
2.4.3 Kiểm định sự khác biệt giữa các nhĩm đối tượng đối với quyết định lựachọn siêu thị Thuận Thành Huế 72...viichọn siêu thị Thuận Thành Huế 72...viichọn siêu thị Thuận Thành Huế 72...vii chọn siêu thị Thuận Thành Huế 72...vii
2.4.3.1 Kiểm định sự khác biệt về giới tính đối với quyết định lựa chọn siêu thị ThuậnThành Huế 73...viiThành Huế 73...vii Thành Huế 73...vii 2.4.3.2 Kiểm định sự khác biệt về độ tuổi đối với quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 74...vii
2.4.3.3 Kiểm định sự khác biệt về nghề nghiệp đối với quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 75...vii Thuận Thành Huế 75...vii 2.4.4.4 Kiểm định sự khác biệt về thu nhập đối với quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 76...vii
3.2.1. Giải pháp về “hàng hố dịch vụ” 79...viii3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80...viii3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80...viii3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80...viii3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80...viii 3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80...viii 3.2.3. Giải pháp về “Khơng gian và cách trưng bày trong ST” 80...viii 3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81...viii 3.2.5. Giải pháp về “Uy tín ST” 81...viii 3.2.6. Giải pháp về “Khả năng tiếp cận ST” 83...viii 3.2.7 Giải pháp khác 83...viii 2.1 Kiến nghị đối với tỉnh Thừa Thiên Huế 85...viii 2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86...viii 2.1. Mục tiêu chung 2 iv...x 2.2 Mục tiêu cụ thể 2 iv...x 3.1. Đối tượng nghiên cứu 2 iv...x 3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 iv...x 4.1. Các thơng tin cần thu thập 3 iv...x 4.2. Thiết kế nghiên cứu 3 iv...x 4.3. Thu thập dữ liệu thứ cấp 5 iv...x 4.4. Thu thập số liệu sơ cấp 5 iv...x 4.5. Phương pháp phân tích số liệu 8 iv...x 1.1.1 Lý thuyết về hành vi mua của người tiêu dùng 10 iv...x 1.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng 10 iv...x
1.1.3 Các lý thuyết về siêu thị 11 iv...x1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv...x1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv...x1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv...x1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv...x 1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv...x 1.1.5 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 16 iv...x 1.2.1 Đối với cả nước 19 v...x 1.2.2 Đối với Thành phố Huế 21 v...x 2.1.1. Giới thiệu về HTX TM&DV Thuận Thành 22 v...x 2.1.2. Cơ cấu tổ chức và lao động của HTX TM&DV Thuận Thành Huế 27 v ...xi 2.1.3. Đặc điểm về vốn 30 v...xi 2.3.1 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Hàng hĩa – dịch vụ” 38 vi...xi 2.3.2 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Nhân viên ST” 39 vi...xi 2.3.3 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Khơng gian và cách trưng bày hàng hĩa trong ST” 40 vi...xi 2.3.4 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Các ưu đãi và chương trình khuyến mãi” 41 vi...xi 2.3.5 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Uy tín ST” 42 vi...xii 2.3.6 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Khả năng tiếp cận ST” 43 vi...xii 2.4.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA 44 vi...xii 2.4.2 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu thơng qua phân tích hồi quy 58 vii...xii 2.4.3 Kiểm định giá trị trung bình 70 vii...xii 2.4.3 Kiểm định sự khác biệt giữa các nhĩm đối tượng đối với quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 72 vii...xii 3.2.1. Giải pháp về “hàng hố dịch vụ” 79 viii...xiii 3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80 viii...xiii
3.2.3. Giải pháp về “Khơng gian và cách trưng bày trong ST” 80 viii...xiii3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii....xiii3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii....xiii3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii....xiii3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii....xiii 3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii....xiii 3.2.5. Giải pháp về “Uy tín ST” 81 viii...xiii 3.2.6. Giải pháp về “Khả năng tiếp cận ST” 83 viii...xiii 3.2.7 Giải pháp khác 83 viii...xiii 2.1 Kiến nghị đối với tỉnh Thừa Thiên Huế 85 viii...xiii 2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86 viii...xiii 2.1. Mục tiêu chung 2 iv xxii...xiii 2.2 Mục tiêu cụ thể 2 iv xxii...xiii 3.1. Đối tượng nghiên cứu 2 iv xxii...xiii 3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 iv xxii...xiii 4.1. Các thơng tin cần thu thập 3 iv xxii...xiii 4.2. Thiết kế nghiên cứu 3 iv xxii...xiii 4.3. Thu thập dữ liệu thứ cấp 5 iv xxii...xiii 4.4. Thu thập số liệu sơ cấp 5 iv xxii...xiii 4.5. Phương pháp phân tích số liệu 8 iv xxii...xiii 1.1.1 Lý thuyết về hành vi mua của người tiêu dùng 10 iv xxii...xiii 1.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng 10 iv xxii...xiii 1.1.3 Các lý thuyết về siêu thị 11 iv xxii...xiv 1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv xxii...xiv 1.1.5 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 16 iv xxii...xiv 1.2.1 Đối với cả nước 19 v xxii...xiv 1.2.2 Đối với Thành phố Huế 21 v xxii...xiv
2.1.2. Cơ cấu tổ chức và lao động của HTX TM&DV Thuận Thành Huế 27 v xxiii...xiv 2.1.3. Đặc điểm về vốn 30 v xxiii...xiv 2.3.1 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Hàng hĩa – dịch vụ” 38 vi xxiii. . .xiv 2.3.2 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Nhân viên ST” 39 vi xxiii...xiv 2.3.3 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Khơng gian và cách trưng bày hàng hĩa trong ST” 40 vi xxiii...xiv 2.3.4 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Các ưu đãi và chương trình khuyến mãi” 41 vi xxiii...xiv 2.3.5 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Uy tín ST” 42 vi xxiv...xiv 2.3.6 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Khả năng tiếp cận ST” 43 vi xxivxiv 2.4.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA 44 vi xxiv...xiv 2.4.2 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu thơng qua phân tích hồi quy 58 vii xxiv...xiv 2.4.3 Kiểm định giá trị trung bình 70 vii xxiv...xiv 2.4.3 Kiểm định sự khác biệt giữa các nhĩm đối tượng đối với quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 72 vii xxiv...xiv 3.2.1. Giải pháp về “hàng hố dịch vụ” 79 viii xxv...xiv 3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80 viii xxv...xiv 3.2.3. Giải pháp về “Khơng gian và cách trưng bày trong ST” 80 viii xxv...xv 3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii xxv ...xv 3.2.5. Giải pháp về “Uy tín ST” 81 viii xxv...xv 3.2.6. Giải pháp về “Khả năng tiếp cận ST” 83 viii xxv...xv 3.2.7 Giải pháp khác 83 viii xxv...xv
2.1 Kiến nghị đối với tỉnh Thừa Thiên Huế 85 viii xxv...xv2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86 viii xxv...xv2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86 viii xxv...xv2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86 viii xxv...xv 2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86 viii xxv...xv 2.1. Mục tiêu chung 2 iv x xxv...xv 2.2 Mục tiêu cụ thể 2 iv x xxv...xv 3.1. Đối tượng nghiên cứu 2 iv x xxv...xv 3.2 Phạm vi nghiên cứu 2 iv x xxv...xv 4.1. Các thơng tin cần thu thập 3 iv x xxv...xv 4.2. Thiết kế nghiên cứu 3 iv x xxv...xv 4.3. Thu thập dữ liệu thứ cấp 5 iv x xxv...xv 4.4. Thu thập số liệu sơ cấp 5 iv x xxv...xv 4.5. Phương pháp phân tích số liệu 8 iv x xxv...xv 1.1.1 Lý thuyết về hành vi mua của người tiêu dùng 10 iv x xxv...xv 1.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng 10 iv x xxv...xv 1.1.3 Các lý thuyết về siêu thị 11 iv x xxvi...xv 1.1.4 Mơ hình lý thuyết 13 iv x xxvi...xv 1.1.5 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 16 iv x xxvi...xv 1.2.1 Đối với cả nước 19 v x xxvi...xv 1.2.2 Đối với Thành phố Huế 21 v x xxvi...xv 2.1.1. Giới thiệu về HTX TM&DV Thuận Thành 22 v x xxvi...xv 2.1.2. Cơ cấu tổ chức và lao động của HTX TM&DV Thuận Thành Huế 27 v xi xxvi...xvi 2.1.3. Đặc điểm về vốn 30 v xi xxvi...xvi 2.3.1 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Hàng hĩa – dịch vụ” 38 vi xi xxvixvi 2.3.2 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Nhân viên ST” 39 vi xi xxvi...xvi
2.3.3 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Khơng gian và cách trưng bày hànghĩa trong ST” 40 vi xi xxvi...xvihĩa trong ST” 40 vi xi xxvi...xvihĩa trong ST” 40 vi xi xxvi...xvi hĩa trong ST” 40 vi xi xxvi...xvi 2.3.4 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Các ưu đãi và chương trình khuyến mãi” 41 vi xi xxvi...xvi 2.3.5 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Uy tín ST” 42 vi xii xxvi...xvi 2.3.6 Đánh giá của khách hàng về yếu tố “Khả năng tiếp cận ST” 43 vi xii xxvi ...xvi 2.4.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA 44 vi xii xxvi...xvi 2.4.2 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu thơng qua phân tích hồi quy 58 vii xii xxvi...xvi 2.4.3 Kiểm định giá trị trung bình 70 vii xii xxvi...xvi 2.4.3 Kiểm định sự khác biệt giữa các nhĩm đối tượng đối với quyết định lựa chọn siêu thị Thuận Thành Huế 72 vii xii xxvi...xvi 3.2.1. Giải pháp về “hàng hố dịch vụ” 79 viii xiii xxvi...xvi 3.2.2. Giải pháp về “Nhân viên ST” 80 viii xiii xxvi...xvi 3.2.3. Giải pháp về “Khơng gian và cách trưng bày trong ST” 80 viii xiii xxvii ...xvi 3.2.4. Giải pháp về “Chương trình ưu đãi và khuyến mãi của ST” 81 viii xiii xxvii...xvi 3.2.5. Giải pháp về “Uy tín ST” 81 viii xiii xxvii...xvi 3.2.6. Giải pháp về “Khả năng tiếp cận ST” 83 viii xiii xxvii...xvi 3.2.7 Giải pháp khác 83 viii xiii xxvii...xvi 2.1 Kiến nghị đối với tỉnh Thừa Thiên Huế 85 viii xiii xxvii...xvii 2.2 Kiến nghị đối với siêu thị Thuận Thành Huế 86 viii xiii xxvii...xvii a. Người tiêu dùng 10 xiii xxvii...xvii
b. Thị trường người tiêu dùng 10 xiii xxvii...xviiTS. Phan Thị Thu Hồi (2009) đã đưa ra một số yếu tố ảnh hưởng đến khảTS. Phan Thị Thu Hồi (2009) đã đưa ra một số yếu tố ảnh hưởng đến khả TS. Phan Thị Thu Hồi (2009) đã đưa ra một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thu hút khách hàng của cửa hàng bán lẻ: uy tín cửa hàng, chất lượng dịch vụ sản phẩm, hoạt động xúc tiến bán hàng, chất lượng nhân viên phục vụ và mức độ thuận tiện tiếp cận về khơng gian và thời gian. Bên cạnh đĩ, Nguyễn Nhất trong cuộc khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Trong bài nghiên cứu khoa học của Nguyễn Đăng Duy Nhất, Lê Nguyên Hậu đăng trên Tạp chí Phát triển và Khoa học, tập 10 số 08/2007, khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Ngồi ra tơi cịn tham khảo mơ hình chất lượng dịch vụ của Parasuraman & ctg (1985). Từ kết quả tìm thấy, ý nghĩa về mặt lý thuyết và ứng dụng được đề cập, giúp các nhà quản lý và nghiên cứu bán lẻ cĩ cái nhìn khách quan hơn về chất lượng dịch vụ bán lẻ ở siêu thị tại Việt Nam, từ đĩ cĩ được nguồn tham khảo để xây dựng nên mơ hình phù hợp cho nghiên cứu này. 15 xiii xxvii...xvii a. Người tiêu dùng 10 xxviii...xvii b. Thị trường người tiêu dùng 10 xxviii...xvii TS. Phan Thị Thu Hồi (2009) đã đưa ra một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thu hút khách hàng của cửa hàng bán lẻ: uy tín cửa hàng, chất lượng dịch vụ sản phẩm, hoạt động xúc tiến bán hàng, chất lượng nhân viên phục vụ và mức độ thuận tiện tiếp cận về khơng gian và thời gian. Bên cạnh đĩ, Nguyễn Nhất trong cuộc khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và
Lê Nguyên Hậu đăng trên Tạp chí Phát triển và Khoa học, tập 10 số 08/2007, khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Ngồi ra tơi cịn tham khảo mơ hình chất lượng dịch vụ của Parasuraman & ctg (1985). Từ kết quả tìm thấy, ý nghĩa về mặt lý thuyết và ứng dụng được đề cập, giúp các nhà quản lý và nghiên cứu bán lẻ cĩ cái nhìn khách quan hơn về chất lượng dịch vụ bán lẻ ở siêu thị tại Việt Nam, từ đĩ cĩ được nguồn tham khảo để xây dựng nên mơ hình phù hợp cho nghiên cứu này. 15 xxviii...xvii a. Người tiêu dùng 10...xviii b. Thị trường người tiêu dùng 10...xviii TS. Phan Thị Thu Hồi (2009) đã đưa ra một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thu hút khách hàng của cửa hàng bán lẻ: uy tín cửa hàng, chất lượng dịch vụ sản phẩm, hoạt động xúc tiến bán hàng, chất lượng nhân viên phục vụ và mức độ thuận tiện tiếp cận về khơng gian và thời gian. Bên cạnh đĩ, Nguyễn Nhất trong cuộc khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Trong bài nghiên cứu khoa học của Nguyễn Đăng Duy Nhất, Lê Nguyên Hậu đăng trên Tạp chí Phát triển và Khoa học, tập 10 số 08/2007, khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Ngồi ra tơi cịn tham khảo mơ hình chất lượng dịch vụ của Parasuraman & ctg (1985). Từ kết quả tìm thấy, ý nghĩa về mặt lý thuyết và ứng dụng được đề cập, giúp các nhà quản lý và nghiên cứu bán lẻ cĩ cái nhìn khách quan hơn về chất lượng dịch vụ bán lẻ ở siêu thị tại Việt Nam, từ đĩ cĩ được
nguồn tham khảo để xây dựng nên mơ hình phù hợp cho nghiên cứu này. 15...xviii
4
Hình 1: Quy trình nghiên cứu...4 Bảng 1: Các bước nghiên cứu của đề tài...7
a. Người tiêu dùng...10b. Thị trường người tiêu dùng...10b. Thị trường người tiêu dùng...10b. Thị trường người tiêu dùng...10 b. Thị trường người tiêu dùng...10
Hình 1.1: Sơ đồ quá trình quyết định mua...10 Hình 1.2: Mơ hình chi tiết hành vi người tiêu dùng...14 Hình 1.3: Mơ hình hành động hợp lý...15
TS. Phan Thị Thu Hồi (2009) đã đưa ra một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thu hút khách hàng của cửa hàng bán lẻ: uy tín cửa hàng, chất lượng dịch vụ sản phẩm, hoạt động xúc tiến bán hàng, chất lượng nhân viên phục vụ và mức độ thuận tiện tiếp cận về khơng gian và thời gian. Bên cạnh đĩ, Nguyễn Nhất trong cuộc khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Trong bài nghiên cứu khoa học của Nguyễn Đăng Duy Nhất, Lê Nguyên Hậu đăng trên Tạp chí Phát triển và Khoa học, tập 10 số 08/2007, khảo sát chất lượng dịch vụ ở các siêu thị TP HCM đã đưa ra 4 yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ tại siêu thị là: Nhân viên phục vụ, trưng bày siêu thị, chính sách phục vụ và độ tin cậy. Ngồi ra tơi cịn