* Lợi nhuận = Tổng thu Ờ Tổng chi
* Tổng thu = Tổng khối lượng lợn xuất chuồng (kg/con) x giá bán lợn (ự/kg). * Tổng chi bao gồm: Tiền giống, chi phắ thức ăn, chi phắ cho thú y, chi ựiện nước, chi nhân công lao ựộng.... Khấu hao chuồng trại ựược coi là như nhau ở cả lô thắ nghiệm và ựối chứng.
- Tiền giống (ự) = Khối lượng lợn giống (kg) x giá lợn giống (ự/kg) - Chi phắ thức ăn (ự) = Khối lượng thức ăn thu nhận (kg) x giá thức ăn (ự/kg)
- Chi phắ thức ăn/1kg tăng trọng (ự/kg) = FCR (kg TA/ kg TT) x giá thức ăn (ự/kg)
3.3. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU
Số liệu thô sau khi thu thập ựược xử lý bằng phương pháp thống kê sinh học trên máy tắnh theo chương trình Minitab 14 và Excel 2003.
PHẦN IV
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. XÁC đỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU KỸ THUẬT CỦA đỆM LÓT LÊN MEN MEN
Những chỉ tiêu ựược xác ựịnh là nhiệt ựộ, ựộ ẩm và số lượng vi khuẩn trong ựệm lót. đây là những chỉ tiêu quan trọng vì qua ựó có thể xác ựịnh ựược một ựệm lót lên men ựược làm ra có ựạt ựược chất lượng như mong muốn hay không. Và từ ựây có thể thấy ựược ựệm lót lên men có hoạt ựộng tốt trong việc phân hủy phân nước tiểu ựể giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo ra môi trường trong sạch hay không. điều này có ý nghĩa rất lớn ựối với sự sinh trưởng phát triển cũng như tăng sức kháng bệnh cho lợn.
4.1.1. Sự biến ựổi nhiệt ựộ ở ựệm lót lên men
Như phần trên chúng tôi ựã trình bầy, thắ nghiệm ựược tiến hành 2 ựợt: ựợt I bắt ựầu từ tháng 11/2010 và kết thúc vào tháng 1/2011; đợt II bắt ựầu vào tháng 3 và kết thúc vào tháng 5/2011.
Chúng tôi tiến hành xác ựịnh nhiệt ựộ của ựệm lót ở hai vị trắ là trên bề mặt ựệm lót và ở ựộ sâu cách bề mặt ựệm lót 15 cm (trung tâm của tầng lên men). để lý giải việc xác ựịnh nhiệt ựộ ở hai vị trắ ựược nêu trên, chúng tôi muốn nói qua sự phân tầng của ựệm lót. đệm lót ựược phân thành 3 tầng:
Tầng dưới: là tầng dưới cùng dầy 30 cm, là tầng yếm khắ, rất cần thiết cho ựệm lót sinh thái, chủ yếu tồn tại các VSV có ắch, là ựại bản doanh thực hiện sự ựổi mới ựối với ựộn lót, tồn tại trường kỳ bất ựộng ựể cung cấp các VSV ưu tú nhất cho tầng lên men hoạt ựộng.
Tầng giữa: dầy 25 cm là tầng bán yếm khắ - tầng lên men chủ yếu, có lượng oxi nhỏ. Ở ựây có nhiệt ựộ, ựộ ẩm và trạng thái dinh dưỡng lý tưởng cho VSV có ắch lên men phân giải phân nước tiểu trong ựệm lót lên men sinh thái.
Tầng trên cùng: là tầng bề mặt, tầng che phủ, tầng hiếu khắ, tầng ựiều hòa. Cho nên tầng này có tác dụng che phủ, giữ nhiệt ựộ, ựộ ẩm cho tầng dưới. Lớp phủ còn có tác dụng ựiều tiết, ựể nước phân và nước tiểu từ từ chẩy vào tầng lên men.
Chúng tôi xác ựịnh sự biến ựổi nhiệt ựộ ở ựệm lót chuồng ở hai giai ựoạn: giai ựoạn ựệm lót bắt ựầu làm ựang trong thời gian lên men hoàn thiện, giai ựoạn này kéo dài 5 ngày; Giai ựoạn thả lợn vào nuôi, thời gian kéo dài trong 3 tháng.