- Propep là một nguyên liệu protein có tắnh ựột phá với thành phần amino acid cân bằng Các amino axit tồn tại ở dạng peptide và amino axit tự do với giá trị
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.2. Ảnh hưởng của việc bổ sung propep ựến ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con giai ựoạn 21 Ờ 56 ngày tuổ
lợn con giai ựoạn 21 Ờ 56 ngày tuổi
Giai ựoạn 21 -56 ngày tuổi của lợn là giai ựoạn quan trọng trong cả quá trình sinh trưởng và phát triển của lợn con. Lúc này lợn con sử dụng thức ăn hoàn toàn không phải là sữa mẹ, sống trong ựiều kiện chuồng trại khác chuồng ựẻ, thường bị stress do xa mẹ, ghép ựànẦ Trong những ngày ựầu của giai ựoạn cai sữa lợn con thường bị stress do việc cai sữa gây ra. Những stress này là nguyên nhân dẫn ựến khủng hoảng về sinh lý, ựặc biệt là những thay ựổi sâu sắc về hình thái và chức năng sinh lý của hệ thống tiêu hoá. điều này ựược thể hiện bằng sự giảm khả năng thu nhận thức ăn, giảm tỷ lệ tiêu hoá và hấp thu các chất
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 50
dinh dưỡng trong thức ăn mà hậu quả cuối cùng là giảm tốc ựộ sinh trưởng của lợn con trong giai ựoạn ựầu sau cai sữa.
để ựánh giá tốc ựộ tăng trọng của lợn, một trong những chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng là chỉ số ADG (g/con/ngày). Chỉ số này càng cao thì tốc ựộ tăng khối lượng của lợn càng lớn và ngược lại.
Trên cơ sở xác ựịnh khối lượng cơ thể của lợn qua các giai ựoạn nuôi chúng tôi ựã tắnh ựược tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con khi sử dụng thức ăn có bổ sung Propep ở các mức khác nhau trong giai ựoạn 21 Ờ 56 ngày tuổi. Kết quả ựược trình bày ở bảng 4.2
Bảng 4.2: Sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con thắ nghiệm (g/con/ngày)
Lô1 (0 % Propep) Lô 2 (2% Propep) Lô 3 (4% Propep)
n = 72 n = 72 n = 72 Giai ựoạn (ngày tuổi) X ổ SE Cv (%) X ổ SE Cv (%) X ổ SE Cv (%) 21 Ờ 28 200,23 ổ 2,32 11,56 183,83 ổ 3,25 16,14 173,97 ổ 5.25 19,07 28 Ờ 35 251,20 ổ 4,45 15,15 257,95 ổ 5,01 16,67 254,13 ổ 4,25 14,02 35 Ờ 42 366,10 ổ 6,02 15,14 360,39 ổ 5,82 14,09 363,72 ổ 6,82 12,85 42 Ờ 49 507,1 ổ 7,56 12,52 517,07 ổ 6,25 10,29 509,25 ổ 6,82 11,18 49 Ờ 56 633,22 ổ 10,12 13,80 627,39 ổ 9,82 13,32 627,77 ổ 11,01 14,88 21 Ờ 56 391,37 ổ 6,82 15,31 389,33 ổ 3,25 7,19 385,62 ổ 7,62 16,68
Kết quả bảng 4.2 cho thấy tốc ựộ tăng trọng (ADG) của lợn con ở các lô thắ nghiệm ựều tăng dần qua các giai ựoạn.
Giai ựoạn từ 21 -28 ngày tuổi, ADG của các lô 1, lô 2, lô 3 lần lượt là 200,23; 183,83 và 173,97 g/con/ngày. Tốc ựộ tăng trọng giữa các lô ựã có sự khác nhau, tuy nhiên sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 51
Nhìn vào kết quả trong bảng, có thể thấy ở các giai ựoạn nuôi 28-35; 35- 42; 42-49 và 49-56 ngày tuổi tốc ựộ tăng trọng của lô 2 lô 3 và lô 1 có sự khác nhau, tăng trọng của lô 1 ựạt cao nhất, sau ựó là lô 3 và thấp nhất là lô 2, tuy nhiên sự sai khác này cũng không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Xét chung cho toàn bộ thời gian thắ nghiệm 21-56 ngày tuổi, lợn con ở lô 1 vẫn có tốc ựộ tăng trọng cao nhất, chỉ số ADG ựạt 391,37 g/con/ngày, tiếp ựến là lô 2 chỉ số ADG ựạt 389,33 g/con/ngày, lô 3 có tốc ựộ tăng trọng thấp nhất chỉ số ADG ựạt 385,62 g/con/ngày.
Từ kết quả trên cho thấy việc bổ sung Propep thay thế một phần plasma không có tác dụng ựến tốc ựộ tăng trọng của ựàn lợn, tốc ựộ tăng trọng của các lô thắ nghiệm ựều thấp hơn so với lô ựối chứng.
Kết quả tốc ựộ tăng trọng của lợn con thắ nghiệm ựược minh hoạ rõ hơn qua biểu ựồ 4.2 0 100 200 300 400 500 600 700 A D G ( g /n g à y ) 21-28 28-35 35-42 42-49 49-56
Ngày tuổi (ngày)
LÔ 1LÔ 2 LÔ 2 LÔ 3
Biểu ựồ 4.2: Sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con thắ nghiệm