- Propep là một nguyên liệu protein có tắnh ựột phá với thành phần amino acid cân bằng Các amino axit tồn tại ở dạng peptide và amino axit tự do với giá trị
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Ảnh hưởng của việc bổ sung propep ựến ựộ sinh trưởng tắch lũy của lợn con giai ựoạn 21 Ờ 56 ngày tuổ
con giai ựoạn 21 Ờ 56 ngày tuổi
Sinh trưởng tắch lũy là khả năng tắch lũy các chất hữu cơ ựược thực hiện nhờ quá trình ựồng hóa và dị hóa, biểu thị tốc ựộ sinh trưởng về khối lượng, kắch thước các chiều ựo của cơ thể sau một thời gian sinh trưởng. Sinh trưởng tắch lũy cao thì cho năng suất thịt cao, cho nên việc theo dõi sinh trưởng tắch lũy không chỉ có ý nghĩa về mặt kinh tế mà còn là chỉ tiêu kỹ thuật trong chăn nuôi lợn, ựặc biệt trong chăn nuôi lợn thương phẩm.
Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới khối lượng cơ thể lợn thịt như giống, lứa tuổi, tắnh biệt... nhưng một yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới khối lượng cơ thể lợn là thức ăn. Chất lượng thức ăn tốt, cân bằng các chất dinh dưỡng sẽ làm tăng năng suất chăn nuôi. Chất lượng thức ăn khác nhau sẽ ảnh hưởng khác nhau tới khả năng sinh trưởng của lợn.
để ựánh giá mức ựộ ảnh hưởng của việc bổ sung Propep ựến ựộ sinh trưởng tắch luỹ của lợn thắ nghiệm chúng tôi tiến hành cân lợn ở 21, 28, 35...56 ngày tuổi. Kết quả ựược trình bày ở bảng 4.1
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy khối lượng của lợn con tăng dần ựều qua các tuần tuổi ở các lô, ựiều này hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng phát triển bình thường của lợn con.
Khối lượng lợn con lúc 21 ngày tuổi bắt thắ nghiệm của 3 lô: lô 1: 6,18; lô 2: 6,16; lô 3: 6,19. Kết quả này cho thấy khối lượng lợn con trung bình bắt ựầu thắ nghiệm có sự chênh lệch nhưng không ựáng kể, như vậy sự phân lô thắ nghiệm ựã ựảm bảo về khối lượng lợn con và không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 48
Bảng 4.1: Sinh trưởng tắch lũy lợn của con thắ nghiệm (kg/con)
Lô 1 (0 % Propep) Lô 2 (2% Propep) Lô 3 (4% Propep)
n =72 n =72 n =72 Ngày tuổi lợn X ổ SE Cv (%) X ổ SE Cv (%) X ổ SE Cv (%) 21 6,18 ổ 0,07 10,85 6,16 ổ 0,06 9,39 6,19 ổ 0,08 11,07 28 7,58 ổ 0,09 10,71 7,44 ổ 0,08 9,71 7,4 ổ 0,1 11,89 35 9,34 ổ 0,16 14,38 9,24 ổ 0,13 11,52 9,18 ổ 0,12 10,40 42 11,9 ổ 0,17 11,24 11,76 ổ 0,19 13,70 11,72 ổ 0,18 9,82 49 15,45 ổ 0,21 11,69 15,38 ổ 0,16 7,98 15,28 ổ 0,11 6,56 56 19,88 ổ 0,19 8,56 19,77 ổ 0,15 5,48 19,67 ổ 0,18 7,44
Lợn ựược 28 ngày tuổi, ở các lô 1, lô 2, lô 3 có khối lượng lợn con lần lượt là 7,58; 7,44; 7,4, ở ựây cũng có sự khác nhau, tuy nhiên sự khác nhau này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).Thức ăn có bổ sung Propep chưa có ảnh hưởng nhiều tới khối lượng lợn con trong giai ựoạn này.
Ở các tuần tiếp theo khối lượng cơ thể lợn có sự chênh lệch, nhưng không nhiều và sự sai khác ựó cũng không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Tại thời ựiểm kết thúc thắ nghiệm (lợn 56 ngày tuổi), khối lượng lợn con ở lô 3 là 19,67 ở lô 2 là 19,77, ở lô 1 là 19,88. Khối lượng lợn con ở lô 1 cao hơn lô 2 là 0,11 kg/con tương ựương với 0,55%,cao hơn lô 3 là 0,21kg tương ứng với 1,06% và sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Theo Susan và Cs (2008) [62], khối lượng lợn con lai giống ngoại ở 21, 28, 35, 42 và 56 ngày tuổi tương ứng là 6,2; 7,3; 9,5; 11,8; 15,8 và 20,4 kg. Như vậy, khối lượng của các lô thắ nghiệm là tương ựương với kết quả nghiên cứu trên.
Có thể thấy rằng, việc bổ sung Propep trong thức ăn của lợn con sau cai sữa 21 Ờ 56 ngày tuổi thay thế một phần plasma ựã không làm ảnh hưởng tới việc tăng khối lượng cơ thể lợn con và vẫn ựảm bảo cho lợn con sinh trưởng
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 49
bình thường, hay nói cách khác chất lượng thức ăn của 3 lô ựối với lợn ở giai ựoạn này là tương ựương nhau.
để minh hoạ rõ hơn về khối lượng cơ thể lợn của 3 lô qua các giai ựoạn thắ nghiệm chúng tôi biểu diễn qua biểu ựồ 4.1
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 K h ố i lư ợ n g ( k g /c o n ) 21 28 35 42 49 56
Ngày tuổi (ngày)
LÔ 1LÔ 2 LÔ 2 LÔ 3
Biểu ựồ 4.1: Khối lượng cở thể của lợn con thắ nghiệm