2009 -2015
4.4.2. Một số giải phỏp chủ yếu ủẩ y mạnh sản xuất và tiờu thụ giống gia
ở Cụng ty cổ phẩn giống gia cầm Lương Mỹ trong bối cảnh dịch cỳm
4.4.2.1. Giải phỏp chung
(1). Nhúm giải phỏp về chớnh sỏch của Nhà nước
- Xõy dựng quy trỡnh vệ sinh thỳ y cho cỏc hộ chăn nuụi, xõy dựng chuồng trại hợp vệ sinh, xử lý tốt chất thải chăn nuụi.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 95
- Mở cỏc lớp tập huấn về kỹ thuật nuụi, chăm súc và cụng tỏc thỳ y cho cỏc ủại lý, cỏc hộ chăn nuụi ủể họ cú thể tự chữa trị ủược cỏc bệnh thụng thường. Quỏn triệt phỏp lệnh thỳ y và nõng cao ý thức phũng bệnh cho ủàn gia cầm.
- Tập huấn cho cỏn bộ thỳ y cơ sở cấp xó cú ủại lý tiờu thụ và hộ chăn nuụi về kỹ thuật phũng dịch..
- Mặt khỏc cần tăng cường quản lý, kiểm tra giỏm sỏt việc buụn bỏn, vận chuyển thuốc thỳ y ở cỏc cơ sở, dịch vụ thỳ y, giỳp cho cỏc hộ chăn nuụi cú lượng thuốc bảo ủảm chống ủược cỏc mầm bệnh.
- Ban hành chớnh sỏch xó hội hoỏ cụng tỏc thỳ y và vệ sinh an toàn thực phẩm. + Cải thiện chếủộủói ngộủối với ủội ngũ thỳ y
+ Tập huấn, ủào tạo, nõng cao trỡnh ủộ của lực lượng cỏn bộ thỳ y từ cấp huyện ủến cấp cơ sở.
+ Hỗ trợ 100% chi phớ bảo hộ lao ủộng, tăng mức phụ cấp lao ủộng ngoài giờ + Cú biện phỏp chếủộ ủói ngộ phự hợp cho cỏn bộ thỳ y tham gia cỏc hoạt ủộng phũng nhũng dịch bệnh cú tớnh chất nguy hiểm.
- Trong bối cảnh cỳm tạm ngừng nhập giống từ nước ngoài vào thị trường trong nước. Nếu cho nhập, chỉ nhập con giống ở những nước khụng cú dịch.
(2). Giải phỏp về thức ăn
Trờn thị trường hiện nay thức ăn cho chăn nuụi là rất phong phỳ và ủa dạng. Rất nhiều cụng ty, trung tõm, cơ sở cung cấp cỏc loại thức ăn sẵn cho cho mỗi loại gia sỳc, từng giai ủoạn sinh trưởng như cỏm của cụng ty CP, Cargill, Con cũ, Con heo vàng,... nhưng khụng hoàn toàn phự hợp với sinh trưởng của ủàn gia sỳc của Cụng ty. Trong những năm qua, nguồn thức ăn của ủàn gia sỳc Cụng ty tự thu gom và tự chế biến của cỏc hộ nụng dõn nhỏ lẻ và cỏc chợ ủầu mối. Vỡ vậy chưa thực sự chủủộng về về số lượng và kiểm soỏt chất lượng nguồn thức ăn.
Chỳng tụi ủề xuất cụng ty nờn xõy dựng vựng nguyờn liệu thức ăn bằng cỏch ký hợp ủồng thu mua cỏc sản phẩm nụng nghiệp như lỳa, ngụ, sắn,... với cỏc
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 96
hộ, cỏc xó xung quanh trong ủịa bàn huyện Chương Mỹ, Hà Nội và huyện Lương Sơn, tỉnh Hoà Bỡnh. Vỡ ở ủõy cú ủiều kiện rất thuận lợi ủể trồng cỏc loại cõy nụng nghiệp phục vụ cho chăn nuụi. Như vậy sẽ gúp phần giỳp cụng ty chủ ủộng hơn về số lượng, chất lượng nguyờn liệu và giảm ủược cỏc khoản chi phớ trung gian trong việc thu gom nguyờn liệu.
(3) Giải phỏp thỳ y phũng trừ dịch bệnh
Hiện nay vấn ủề dịch bệnh là thỏch thức lớn cho ngành chăn nuụi núi chung, kinh doanh giống gia cầm của Cụng ty núi riờng. Việc phũng trừ dịch bệnh trờn ủàn gia cầm tốt sẽ tạo ủiều kiện ủể chăn nuụi gia cầm theo hướng hàng hoỏ phỏt huy hiệu quả hơn. Nhu cầu về sản phẩm của chăn nuụi là rất lớn, nhưng trước thực tế người tiờu dựng hướng ủến cỏc sản phẩm sạch nờn Cụng ty cần cú biện phỏp phũng trừ dịch bệnh cho ủàn gia sỳc của mỡnh ủặc biệt trong quỏ trỡnh vận chuyển, dịch bệnh tại cỏc ủại lý và hỗ trợ ở cỏc hộ chăn nuụi. Vừa ủểủảm bảo ủồng vốn của mỡnh bỏ ra cho kinh doanh ủược thu về vừa ủảm bảo chất lượng ủàn gia sỳc giống ủỏp ứng nhu cầu thị trường.
(4) Giải phỏp hợp tỏc trong chăn nuụi
Giải phỏp này ủược dựa trờn cơ sở cú sự kết hợp 4 nhà ủang ủược ỏp dụng trong nhiều lĩnh vực sản xuất kinh doanh. Bất kỳ ngành sản xuất nào thỡ vai trũ của bốn nhà là vụ cựng quan trọng, cú thể kết hợp với nhau, hỗ trợ cho nhau, liờn kết với nhau. Cú Nhà nước tạo hành lanh phỏp lý thỡ cỏc tổ chức ủoàn thhể, cỏc cỏ nhõn mới cú thể quy hoạch và xỏc ủịnh ủược mục tiờu, phương ỏn kinh doanh của mỡnh. Cũn lại ba nhà tớch cực hỗ trợ cho nhau, cú nhà nụng khụng cú nhà khoa học và nhà kinh doanh thỡ sản phẩm ủú sẽ khụng thể phỏt triển lờn ủược.
Bờn cạnh việc kết hợp thỡ việc hợp tỏc giữa cỏc hộ chăn nuụi, giữa ủại lý với cỏc hộ với nhau và giữa ủại lý, cỏc hộ chăn nuụi với Cụng ty là rất cần thiết và cần ủược tăng cường. Sự hợp tỏc này sẽ gúp phần hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm trong chăn nuụi và kiểm soỏt dịch bệnh.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 97
Hỡnh. 4.6. Liờn kết bốn nhà trong chăn nuụi
(5). Giải phỏp phỏt triển dịch vụ bảo hiểm
để gúp phần giảm thiểu rủi ro trong kinh doanh của Cụng ty, cỏc ủại lý và hộ chăn nuụi trong bối cảnh dịch bệnh thường xuyờn. Việc phỏt triển dịch vụ bảo hiểm dịch bệnh nguy hiểm ở ủàn gia cầm là giải phỏp cho sự phỏt triển lõu dài và bền vững cho ngành chăn nuụi núi chung. Nhỡn chung, thực tế hiện nay dịch vụ này chưa phỏt triển do sản xuất nụng nghiệp phụ thuộc vào thời tiết, dịch bệnh nờn cú tớnh rủi ro lớn. để dịch vụ này cú thể thực hiện ủược, chỳng tụi ủề nghị:
- Nhà nước cần ban hành khung phỏp lý cho sự hỡnh thành và phỏt triển dịch vụ này.
- Nhà nước cần hỗ trợ ủầu tư xõy dựng mụ hỡnh thớ ủiểm bảo hiểm dịch bệnh cho ủàn gia cầm. Mụ hỡnh này cú thể giao cho cỏc doanh nghiệp hoặc tổ chức cỏ nhõn co nguyện vọng tham gia hoạt ủộng trong lĩnh vực này. Người chăn nuụi tham gia mua bảo hiểm sẽủược bồi thường khi cú dịch bệnh xảy ra.
- Nhà nước khuyến khớch mọi tổ chức, cỏ nhõn tham gia phỏt triển dịch vụ này trong khuụn khổ phỏp luật. Nhà nước cần cú biện phỏp hỗ trợ khi cỏc tổ chức, cỏ nhõn xảy ra rủi ro bất khả khỏng ủứng trước nguy cơ tan vỡ hoặc phỏ sản.
Nhà nước
Nhà khoa học
Nhà chăn nuụi Nhà kinh doanh
Ký kết hợp ủồng số
lượng, thời gian, giỏ
Tạo hành lang phỏp lý, thỏo gỡ khú khăn Cung cấp giống, kỹ thuật, quy trỡnh sản xuất, bảo quản, chờ biến
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 98
4.4.1.2. Giải phỏp cụ thể
4.4.1.2.1. Nhúm giải phỏp về sản xuất
(1) Cụng ty cổ phẩn giống gia cầm Lương Mỹ - Chiến lược sản xuất
+ Mở rộng quy mụ chăn nuụi ủà gà bố mẹ ủặc biệt tại Chi nhỏnh miền Trung ủểủảm bảo cung cấp ủủ lượng giống cung cấp và mở rộng thị trường ở khu vực miền Trung và miền Nam.
+ Tiến hành nghiờn cứu và sản xuất thức ăn chăn nuụi cung cấp cho thị trường phự hợp với chủng loại gà giống cung cấp. Tiến tới xõy dựng nhà mỏy chế biến thức ăn chăn nuụi, tổ chức kinh doanh và mở rộng kinh doanh sản phẩm này. + Kết hợp với cỏc xó huyện Chương Mỹ, huyện Lương Sơn quy hoạch xõy dựng vựng nguyờn liệu phục vụ cho chăn nuụi và sản xuất thức ăn chăn nuụi của cụng ty trong những năm tới.
- đàn bố mẹ
+ Cần giỏm sỏt chặt chẽ việc tuõn thủ cỏc quy ủịnh về tiờm phũng dịch bệnh ủầy ủủ.
+ Nghiờn cứu cỏc giống gia cầm vừa cho năng suất cao và cú khả năng chống chịu lại dịch bệnh.
+ Nghiờn cứu ủể tạo ra cỏc sản phẩm gia cầm phự hợp với từng vựng miền khỏc nhau ủảm bảo về chất lượng và an toàn dich bệnh.
+ Nghiờn cứu cỏc cụng thức về thức ăn, cỏc quy trỡnh chăn nuụi mới, cỏc quy trỡnh thỳ y mới ủể giảm ủược nguy cơ dịch bệnh xảy ra.
+ Cần chuyển giao cỏc ủàn giống cú năng suất và chất lượng cao ủảm bảo an toàn dịch bệnh ủể cung cấp cho người chăn nuụi.
+ Tuyờn truyền ủể người chăn nuụi hiểu rừ hơn về cụng tỏc giống ủể giảm thiểu việc tự nhõn giống của cỏc hộ gõy ra chất lượng khụng ủảm bảo.
- Phõn xưởng ấp trứng
+ Kiểm tra, giỏm sỏt chặt chẽ việc tuõn thủ cỏc quy trỡnh kỹ thuật và cỏc quy trỡnh ấp nở.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 99
+ Cải tiến trang thiết bị cho phự hợp với ủiều kiện của Việt Nam ủể nõng cao tỷ lệ nở và chất lượng con giống, giảm tỷ lệ thối, tỷ lệ tắc trong quỏ trỡnh ấp nở.
(2) đại lý và cỏc hộ chăn nuụi
- Nờn ỏp dụng cỏc phương thức chăn nuụi mới ủảm bảo an toàn dịch bệnh: nuụi nhốt trong vườn; nuụi nhốt hoàn toàn chuồng; nuụi thả ủồi,... Yờu cầu ủảm bảo về việc giỏm sỏt và kiểm soỏt ủược dịch bệnh nếu cú dịch và vừa cho năng suất và chất lượng.
- Áp dụng cỏc quy trỡnh chăn nuụi gia cầm mới ủảm bảo an toàn dịch bệnh, cỏc quy trỡnh tiờm phũng cỳm gia cầm H5N1, H5N9 ủỳng theo tiến trỡnh và thời gian tiờm.
- Tăng nguồn ăn thụ cho ủàn gia sỳc như: thúc, ngụ, sắn, rau, bốo... ở những thời ủiểm sinh trưởng, phỏt triển quan trọng như trước thời gian xuất bỏn, thời kỳủẻ trứng,...
- Lập sổ ghi chộp, theo dừi ủàn gia cầm, khi giao nhận sản phẩm gia cầm phải ủược cơ quan thỳ y cấp giấy chứng nhận về nguồn gốc và ủảm bảo an toàn dịch bệnh.
- Khi cú dịch xảy ra phải bỏo với cỏc cơ quan thỳ y biết ủể khoanh vựng xử lý và khụng ủược bỏn chạy cỏc ủàn gia cầm bị bệnh.
- Tăng cường cụng tỏc tiờu ủộc, khử trựng trong chuồng trại chăn nuụi, chất thải phải ủược xử lý ủể giảm thiểu việc gõy ụ nhiễm mụi trường vỡ ủõy là nơi dễ phỏt tỏn dịch bệnh.
- Cụng tỏc thụng tin tuyờn truyền trờn cỏc phương tiện thụng tin ủại chỳng về dịch bệnh phải thường xuyờn ủể người chăn nuụi hiểu về tỏc hại của dịch cỳm gia cầm cũng như cỏch phũng chống dịch cỳm gia cầm khi cú dịch xảy ra.
- Cải thiện chếủộủói ngộủối với ủội ngũ thỳ y như:
+ Tập huấn, ủào tạo nõng cao trỡnh ủộ của lực lượng thỳ y từ cấp huyện ủến cấp cơ sở..
+ Hỗ trợ 100% chi phớ bảo hộ lao ủộng, tăng mức phụ cấp lao ủộng ngoài giờ. + Cú biện phỏp chếủộ ủói ngộ phự hợp cho cỏn bộ thỳ y tham gia cỏc hoạt ủộng phũng những dịch bệnh cú tớnh chất nguy hiểm.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 100
4.4.1.2.2. Nhúm giải phỏp về tiờu thụ
(1) Cụng ty cổ phẩn giống gia cầm Lương Mỹ
Tự thực trạng tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty nờn xõy dựng giải phỏp thị trường tiờu thụ sản phẩm ủược thể hiện qua bảng 4.21.
- đẩy mạnh mở rộng thị trường cỏc tỉnh miền Trung, Tõy Nguyờn và miền Nam. - Xõy dựng và phỏt triển hệ thống cỏn bộ kỹ thuật quản lý thị trường. đõy là một trong những hoạt ủộng mà một số doanh nghiệp cú vốn ủầu tư nước ngoài như Tập ủoàn CP group ủó thực hiện khi gia nhập vào thị trường Việt Nam. Xõy dựng ủược ủội ngũ này sẽ giỳp cụng ty thực hiện ủược cỏc nhiệm vụ sau:
+ Duy trỡ và mở rộng thị trường tiờu thụ sản phẩm gia cầm giống.
Bảng 4.21. Giải phỏp thị trường tiờu thụ Chỉ tiờu Nội dung cụ thể - Phỏt triển thị trường - Sản xuất gắn với nhu cầu thị trường - đa dạng hoỏ cỏc kờnh tiờu thụ - Bảo vệ mụi trường
- Hạn chế phỏt triển sản xuất theo hướng tự phỏt chạy theo giỏ thị trường
- Chọn lựa sản xuất sản phẩm theo nhu cầu thị trường - Xõy dựng quy trỡnh sản xuất gia cầm giống ủảm bảo sạch bệnh, an toàn cho người và con giống. - Tăng cường sự hợp tỏc giữa nụng dõn với doanh nghiệp, với Chớnh phủ, với thị trường.
- Phỏt triển mạnh mạng lưới ủại lý tiờu thụ sản phẩm - Xõy dựng mạng lưới tiờu thụ qua cỏc cỏc trung tõm khuyến nụng, cỏc hợp tỏc xó dịch vụ nụng nghiệp,...
- Tăng cường cụng tỏc kiểm tra chất lượng sản phẩm - Kiểm soỏt chặt chẽ việc vận chuyển gia cầm ra vào. - Tiờu huỷ cỏc ủàn gia cầm mắc bệnh,...
+ Hỗ trợ cỏc ủại lý và hộ chăn nuụi về kỹ thuật nuụi, chăm súc và cỏch phũng, ủiều trị cỏc bệnh gia cầm, dịch cỳm gia cầm.
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ kinh tế nụng nghiệpẦẦẦ 101
+ Hỗ trợ, giỏm sỏt cỏc ủại lý tiờu thụ trong việc chăm súc, nuụi dưỡng và tiờu thụ gia cầm giống.
+ Thay mặt cho cụng ty giải quyết cỏc vấn ủề cú liờn quan ủến cỏc ủịa phương trong những vụ việc cú liờn quan ủến tiờu thụ sản phẩm giống và quỏ trỡnh sản xuất của cỏc hộ chăn nuụi.
+ Cựng với cỏc ủịa phương, cỏc ủại lý và cỏc hộ chăn nuụi trong cụng tỏc khoanh vựng, quản lý và dập dịch khi cú dịch xảy ra.
+ Tỡm hiểu tỡnh hỡnh thực tế, ủiều kiện tự nhiờn của từng vựng, miền, từng ủịa phương ủể ủề xuất với Cụng ty nghiờn cứu và kinh doanh loại gia cầm phự hợp với ủiều kiện của từng ủịa phương.
- Quảng bỏ thương hiệu trờn cỏc phương tiện thụng tin ủại chỳng, bỏo chớ, truyền thanh, truyền hỡnh và cỏc biện phỏp bảo vệ thương hiệu.
(2). đại lý tiờu thụ và hộ chăn nuụi
- Hoàn thiện hệ thống trạm kiểm soỏt tại cỏc khu vực cú ủường giao thụng chưa thuận lợi và kiểm soỏt nghiờm ngặt 24/24 giờ. Những người vận chuyển khụng cú giấy phộp kiểm dịch, tem kiểm dịch thường tỡm những ủường khú ủi, ớt kiểm soỏt ủể trỏnh bị bắt và tiờu huỷ.
- Cỏc ủịa phương cần sớm quy hoạch cỏc khu chăn nuụi riờng biệt, cỏch xa khu dõn cư và hỗ trợ cỏc hộ chăn nuụi trong việc di chuyển, xõy dựng chuồng trại ở nơi quy hoạch ủảm bảo ủủ cỏc ủiều kiện cho sản xuất và mụi trường sinh thỏi.
- Cần xõy dựng một chế tài xử phạt nghiờm, nặng ủối với cỏc hộ sản xuất khụng tuõn thủ quy ủịnh của Nhà nước.
- Tạo một thị trường tiờu thụ mạnh, ủảm bảo an toàn dịch bệnh cho người sản xuất và người chăn nuụi. Mụi trường cú tầm quan trọng trong sản xuất và ủời sống. Vỡ vậy cần phải cú ý thức giữ gỡn và bảo vệ mụi trường, phỏt triển kinh tế phải gắn liền với phỏt triển bền vững theo hướng bảo vệ mụi trường sinh thỏi.