Khả năng sinh sản của lợn nái là vấn ựề ựược nhiều nhà chăn nuôi quan tâm vì ựây là yếu tố quyết ựịnh ựến lợi nhuận kinh tế của người chăn nuôi.
Theo Mabry và cộng sự (1994) [51] cho rằng: các chỉ tiêu ựánh giá năng suất sinh sản chủ yếu của lợn nái bao gồm: số con ựẻ ra trên ổ, số con cai sữa/ổ, khối lượng toàn ổ ở 21 ngày tuổi và số lứa ựẻ/nái/năm. Các chỉ tiêu này có ảnh hưởng lớn ựến lợi nhuận của người chăn nuôi lợn nái.
Nước ta ựưa ra các chỉ tiêu ựánh giá khả năng sinh sản của lợn nái theo TCVN - 1280- 81, 3879 - 54, 3900 - 84 ngày 1/1/1995 như sau:
+ Tuổi ựộng dục lần ựầu: Là thời gian từ sơ sinh ựến khi lợn cái ựộng dục lần ựầu. Tuỳ theo từng giống và ựiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...18
khác nhau mà tuổi ựộng dục khác nhau, lợn nội có tuổi ựộng dục sớm hơn lợn ngoại.
Theo Võ Trọng Hốt và Trần đình Miên năm (2000) [16] tuổi ựộng dục của một số giống lợn như sau (bảng 2.1).
Tuổi ựộng dục lần ựầu sớm hay muộn còn phụ thuộc và một số yếu tố khác như: Khả năng sinh trưởng, chế ựộ chăm sóc nuôi dưỡng, khắ hậu, kắch thắch từ con ựựcẦ
Chế ựộ nuôi dưỡng: Nếu thiếu protein trong khẩu phần làm rối loạn chức năng nội tiết mất cân ựối các cặp hormone FSH Ờ LH, Oestrogen Ờ Progesteron làm cho gia súc chậm ựộng dục, chậm sinh.
Bảng 2.1. Tuổi ựộng dục của một số giống lợn nuôi tại Việt Nam
Giống lợn Tuổi ựộng dục lần ựầu (ngày)
Lợn Ỉ 120 -135
Lợn Móng cái 130 -140
Lợn Yorkshire 203 - 208 Lợn Landrace 208 - 209 Lợn lai F1 (đại Bạch Ờ Móng Cái) 190 - 203
Quá thừa protein và năng lượng cũng làm cho tỷ lệ thụ thai thấp do gan, thận, buồng trứng tắch quá nhiều mỡ. Protein thừa sẽ cản trở chuyển hoá các hormone sinh dục hoặc cản trở quá trình phát triển của bao noãn, rụng trứng.
Thiếu hoặc thừa các nguyên tố ựa, vi lượng (phốt pho, canxi, ựồng, kẽm, cobanẦ) ựều ảnh hưởng ựến ựộng dục lần ựầu. Photpho quy ựịnh chức năng nội tiết của tuyến yên, thiếu photpho gia súc cái không ựộng dục. Mangan, Zn giúp cho việc sản sinh các hormone sinh dục ở tuyến yên. Vì thế thiếu chúng ựều làm chậm tuổi ựộng dục lần ựầu.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...19
+ Tuổi phối giống lần ựầu: Thông thường ở lần ựộng dục ựầu tiên người ta thường bỏ qua không phối giống vì ở thời ựiểm này con vật chưa phát triển về thể vóc và số trứng rụng lần ựầu tiên còn ắt, cho nên người ta thường phối giống ở lần ựộng dục thứ 2 hoặc thứ 3.
+ Tuổi ựẻ lứa ựầu: Là tuổi mà lợn cái hậu bị ựẻ lứa thứ nhất, chắnh là tuổi phối giống lần ựầu có chửa cộng với thời gian mang thai. Tuổi ựẻ lứa ựầu của gia súc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi phối giống lần ựầu, kết quả phối giống, thời gian mang thai và giống lợn. đối với lợn nái nội thường sớm hơn so với lợn ngoại do tuổi thành thục về tắnh sớm hơn. Theo Ducos và cộng sự (1996) [42], tuổi ựẻ lứa ựầu của Yorshire và Landrace là 361,4 ngày và 367,8 ngày, tốt nhất ở 12 tháng tuổi và không quá 18 tháng tuổi.
+ Số con ựẻ ra /ổ: Là số con lợn nái sinh ra bao gồm cả số thai gỗ, thai chết và số thai sống.
đối với chỉ tiêu này trong sản xuất, người ta chú ý ựến số con còn sống ựến 24h. Chỉ tiêu này phụ thuộc vào thời ựiểm phối giống và phương thức phối giống, dùng phương pháp phối kép thì số con ựẻ ra/ổ sẽ cao hơn so với phối ựơn.
- Loại thai gỗ: Là thai chết trong tử cung từ 35 Ờ 90 ngày tuổi, thai chết trong giai ựoạn này thường không gây xảy thai mà các bào thai thường chết và khô cứng lại. Nguyên nhân là các thai này không ựược cung cấp chất dinh dưỡng ựầy ựủ.
- Loại thai chết: Từ 90 ngày tuổi trở lên thai chết trong thời gian chửa hoặc trước lúc sinh ra. Nguyên nhân có thể là do lợn mẹ bị nhiễm bệnh hoặc bị thiếu chất dinh dưỡng. Chỉ tiêu này ựánh giá khả năng nuôi thai của nái, ựánh giá kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái mang thai của người chăn nuôi.
+ Khối lượng sơ sinh/ổ: Là chỉ tiêu ựánh giá khả năng nuôi thai của lợn mẹ và khả năng sinh trưởng của thai cũng như sức sống của thai ở thời kỳ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...20
trong bụng mẹ. Khối lượng sơ sinh/ổ phụ thuộc vào yếu tố giống. Các giống lợn ngoại có khối lượng sơ sinh/ổ cao hơn so với các giống lợn nội nước ta. Khối lượng sơ sinh/ổ còn phụ thuộc vào yêu tố dinh dưỡng của lợn nái trong thời kỳ chửa, nhất là trong giai ựoạn chửa cuối.
+ Thời gian mang thai: Sự sai khác về thời gian mang thai của các giống lợn không ựáng kể và biến ựộng trong khoảng 113 Ờ 115 ngày vì quá trình phát triển của bào thai lâu hay nhanh ắt phụ thuộc vào ựặc tắnh của con cái, hơn nữa thời gian mang thai quá ngắn cũng chưa hẳn là tốt vì ựó thường là hiện tượng ựẻ non.
+ Số con còn sống ựến 24h/ổ: Là số con còn sống ựến khi ựẻ xong con cuối cùng. đây là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng vì nó phản ánh ựúng khả năng ựẻ nhiều con hay ắt con của lợn nái ựồng thời phản ánh cả chất lượng ựàn con ựẻ ra, nó quyết ựịnh ựến nhiều chỉ tiêu sinh sản khác như số con sống ựến 21 ngày tuổi/ổ, khối lượng 21 ngày tuổi/ổ, số con cai sữa/ổ, khối lượng cai sữa/ổ.
+ Số con cai sữa/ổ: Là số con ựược nuôi sống cho ựến khi cai sữa mẹ. Số con cai sữa/ổ ựánh giá ựược khả năng nuôi con của con nái, chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái và lợn con trong giai ựoạn bú sữa của các nhà chăn nuôi.
Hughes và cộng sự (1980) [46] cho rằng năng suất của ựàn lợn giống ựược xác ựịnh bằng chỉ tiêu số lợn con bán ựược khi cai sữa/nái/năm.Vì vậy số con cai sữa/ổ là chỉ tiêu năng suất rất quan trọng.
+ Khối lượng cai sữa/ổ: Là chỉ tiêu quan trọng ựánh giá khả năng sinh sản của lợn nái. Khối lượng cai sữa càng cao thì hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn càng lớn và khả năng tăng trọng khi nuôi trong giai ựoạn sau càng cao. Khối lượng cai sữa/ổ khác nhau tuỳ thuộc vào thời gian cai sữa như cai sữa ỏ 21 ngày tuổi, 28, 35, 56, 60 ngày tuổi.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...21
Khối lượng cai sữa còn phụ thuộc vào chế ựộ chăm sóc nuôi dưỡng lợn mẹ và lợn con giai ựoạn bú sữa.
+ Khoảng cách lứa ựẻ: Là khoảng thời gian từ lứa ựẻ trước ựến lứa ựẻ sau. Do ựó ựược tắnh bằng tổng của thời gian mang thai, thời gian nuôi con và thời gian không sản xuất cộng lại (thời gian chờ phối hay thời gian không mang thai, không nuôi con). Chỉ tiêu này phụ thuộc chủ yếu vào thời gian nuôi con hay thời gian cai sữa và thời gian không sản xuất vì thời gian mang thai luôn không thay ựổi và nếu có chỉ biến ựộng trong vài ngày. Vì vậy biện pháp ựể tăng thời gian sử dụng nái, tăng hiệu quả chăn nuôi lợn nái là rút ngắn thời gian cai sữa và thời gian không sản xuất. Nếu khoảng cách lứa ựẻ càng ngắn thì càng làm tăng số lứa ựẻ/nái/năm.
+ Số con cai sữa/nái/năm: Là chỉ tiêu ựánh giá tổng quát nhất ựối với nghề chăn nuôi lợn, nó ựánh giá ựược phẩm chất con giống cũng như trình ựộ kỹ thuật chăm sóc quản lý và phòng bệnh của người chăn nuôi. đây là chỉ tiêu năng suất quan trọng nhất, nó quyết ựịnh ựến lợi ắch kinh tế của người chăn nuôi lợn nái.